Bu lezzetli Air Fritöz Havuçları, tüm doğal tatlılıklarını ve harika lezzetlerini ortaya çıkaran mükemmel şekilde yumuşak ve kavrulmuş! En iyi havuç garnitürü için en sevdiğiniz tatlı veya tuzlu karışımları fırında olduğundan daha kısa sürede ekleyin!
'Havuçtan nefret edenler' bile bu mükemmel tatlı ve yumuşak fritöz havuçlarına bayılacak!
Kesinlikle dediğin bir şey varsa Yapmak zorundayız Hava fritözünüzde bu harika hava fritöz havuçları olmalı! Fritözünüzü kullanmak, sebzelerdeki tatlılığı, fırında kızartmak gibi, ancak daha kısa sürede ortaya çıkarır!
Git:
🥘 Malzemeler
- Havuç - İstediğiniz herhangi bir havuç çeşidi - bebek havuçları bile işe yarar! Yine de, tadı daha iyi olduğu için taze kesilmiş büyük havuçları tercih ederim.
- Zeytin yağı - Benim tercihim sızma zeytinyağıdır, ancak en sevdiğiniz yemeklik yağ da aynı derecede işe yarayacaktır.
- Tuz - Deniz Tuzu, Koşer tuzu veya sadece sade sofra tuzu işinizi görecektir.
- Biber - Ya beyaz biber ya da karabiber, taze çekilmiş en iyisidir.
💭 İpuçları ve Tarif Notları
- Çeşitlilik için ek kök sebzeleri dilimleyin, Yaban Havuçları bunun için mükemmel!
- Diğer sebzeleri de kullanabilirsiniz, ancak şunlara dikkat edin: farklı pişirme süreleri.
- Baharatla! Isıyı arttırmak için biraz baharat atın, biraz kırmızı pul biber veya pul biber deneyin.
- kalabalık yapma sepet. Aşırı kalabalık, eşit olmayan pişirme sonuçları verecektir.
📖 Varyasyonlar
- Körili - Birkaç yemek kaşığı sıvı yağ ve 1 çay kaşığı benim Garam Masala ve bir tutam zerdeçal! Çok fazla garam masala'nın acı bir tat katabileceğini unutmayın, bu nedenle daha azıyla başlayın ve tada daha fazlasını ekleyin.
- Bal Kavrulmuş - Zeytinyağı ile 1-2 yemek kaşığı bal ekleyin ve karıştırın.
- Sarımsaklı Parmesan - Biraz taze dilimlenmiş sarımsak veya sarımsak tozu ekleyin ve havuçlar pişince üzerine biraz Parmesan serpin.
- Tereyağı Kaplamalı - Havuçlar piştikten sonra temiz bir kaseye alın ve bolca tereyağı ile kavurun!
🔪 Adım Adım Talimatlar
Fritöz havuçlarınızı yapmak çok kolay! Yıkayın ve dilimleyin - soyma gerekli değildir ve kişisel tercihinize bağlıdır. Sonra fırlat ve havayla kızart!
- Ön ısıtma. Başlayın Ön ısıtma fritözünüz 400°F'ye (204 ° C).
- Havuç hazırlayın. Havuçlarınızı yıkayın, kurutun ve ardından küçük parçalar halinde kesin. 1 inç nispeten aynı boyutta olan parçalar. *Bebek havuç kullanıyorsanız, pişirme işlemini hızlandırmak için ikiye bölebilirsiniz. **Havuçlarınızı soymak isteğe bağlıdır.
- Yağ ile hafifçe kaplayın. Küçük bir kapta birleştirmek havuç, zeytinyağı ve baharatlar. Havuçları iyice kaplanana kadar atın.
- Hava fritözüne aktarın. Havuçları hava fritözünüze yerleştirin. tek katman. Küçük örtüşme tamam.
- Havada kızartın ve çevirin. Yaklaşık 10 dakika pişirin, sonra çevir 8-10 dakika daha fazla. *Dondurulmuş havuç ve bebek havuç da yaklaşık 18-20 dakikada pişer..
- Servis. Havuçlar istediğiniz kıvamda piştikten sonra, transfer servis tabağına veya tabağa alın.
🥡 Saklama ve Yeniden Isıtma
soğutmak
Pişmiş havuç buzdolabında 3-5 güne kadar saklanabilir. Havuçların tamamen soğumasını bekleyin, ardından soğutmak için hava geçirmez bir saklama kabına koyun.
Dondurmak
Artık hava fritözü havuçları daha uzun süre saklamak için dondurulabilir. Pişmiş havuçlarınızı hava geçirmez bir dondurucu saklama kabında veya plastik dondurucu saklama torbasında dondurun. 12 ay kadar.
Dondurulmuş havuçlar en iyi şekilde ilk 9-10 ay içinde kullanılır donmaktan. Yeniden ısıtıldığında doku aynı değildir, ancak yine de oldukça lezzetlidir ve çorbalara ve güveçlere eklemek için çok uygundur.
Yeniden ısıtma
The fritöz havuçlarını yeniden ısıtmanın en iyi yolu hava fritözündedir. Fritözünüzü 350°F'ye önceden ısıtın (175 ° C) sonra havuçları 3-5 dakika ısıtın. *Bu, kaç havucu yeniden ısıttığınıza bağlı olarak değişebilir, havuçlar istediğiniz sıcaklığa ulaşana kadar ısıtmaya devam edin.
The havuçlarınızı yeniden ısıtmanın en kolay yolu mikrodalgadadır. Havuçlar aşırı ısıtılırsa hızlı bir şekilde lastik gibi olacağından, 30 saniyelik kısa aralıklarla mikrodalga fırına koyun.
📋 Tarif
Hava Fritözü Havuç
malzemeler
- 1 lb havuçlar
- 1 yk zeytinyağı (ekstra bakire)
- ½ yk kıyılmış maydanoz (opsiyonel)
- ½ tk her biri, tuz ve karabiber (tatmak)
talimatlar
- Fritözünüzü 400 °F'ye önceden ısıtın (204 ° C).
- Havuçları yıkayıp temizleyin ve ardından havuçları eşit büyüklükte 1 inçlik parçalar halinde doğrayın.1 kilo havuç
- Küçük bir kapta havuçları zeytinyağını ekleyin ve havuçları kaplamak için fırlatın.1 çorba kaşığı zeytinyağı
- Tuz ve karabiberle damak tadınıza göre baharatlayın, tekrar atın.½ çay kaşığı her biri, tuz ve karabiber
- Kesilmiş havuçları fritöz sepetinize tek sıra halinde yerleştirin.
- 400 ° F'de pişirin (204 ° C) 18 ila 20 dakika, havuçları yaklaşık 10 dakikalık işarette ters çevirin.
- Havuçlar yumuşayınca fritözden çıkarın ve servis yapın. Dilerseniz taze kıyılmış maydanozla süsleyin.½ yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
Beslenme
Angela, büyükannesinin mutfağında küçük yaşta yemek pişirmek ve pişirmekle ilgili her şeye karşı bir tutku geliştirmiş bir ev aşçısıdır. Yemek servisi sektöründe uzun yıllar geçirdikten sonra, şimdi Bake It With Love'da ailesinin en sevdiği tarifleri paylaşmaktan ve lezzetli akşam yemeği ve harika tatlı tarifleri yaratmaktan hoşlanıyor!
Geldiğin için teşekkürler! Ne düşündüğü söyle: