Bu hava fritöz Cornish tavuk Sadece nefis net sonuçlarla yapmak son derece kolay değil, aynı zamanda iki kişilik veya Sevgililer Günü yemeği için eğlenceli bir akşam yemeği! Ara sıra servis yapın - kuşun büyüklüğü, tüm bu sulu, lezzetli etin mükemmel porsiyonlara sahip olduğu anlamına gelir. her lokmada çıtır bir cilt!
Air Fritöz Cornish Tavuk Tarifi
seni bilmem ama ben buldum bütün kümes hayvanları ile yemekler gerçekten özel. Şükran Günü'nde masada kavrulmuş hindi ya da rosto için bütün bir domuz görmek konusunda kutlama yapan bir şey var.
İnsanları harika yemekler üzerinde bir araya getiriyor ve bana ne kadar şanslı olduğumu hatırlatıyor hayatımda olmaları için.
Akşam yemeği misafirlerinizi etkilemesi garanti edilen süper kolay Cornish tavukları!
Git:
Çoğumuzun Çarşamba akşamı akşam yemeği için bütün bir domuzu hazırlaması pek olası değildir. Ama Cornish tavukları bir kutlamanın heyecanını yakalamanın harika bir yolu çok daha yönetilebilir miktarda yiyecekle. Bu tarif, unutulmaz bir yemek yaratmak için taze karabiber ile tuzlu sarımsak tuzunu birleştirir.
Bunlar randevu gecesi veya iki kişilik özel bir akşam yemeği için harikadır. Özel birini etkileyin kendi tavuklarıyla!
❤️ Bu Tarifi Neden Seveceksiniz!
İnanılmaz Kolay! Minimum çaba için maksimum lezzet! Baharat ve talimatlar basittir ve süreç hızlı birkolay!
Kişisel boyutta! Bunlar harika bir alternatif saatlerce pişirmeyi ve birçok insanın yemesini gerektiren diğer bütün kümes hayvanı seçeneklerine.
Eşsiz! Bunları menüde çok sık görmüyorsunuz ve bir yemeği şenlikli hissettiriyorlar.
🥘 Malzemeler
Var sadece 4 malzeme bu lezzetli yemekte. Tavuklar için dükkâna koşmanız gerekebilir, ancak geri kalanı kiler zımbalarıdır.
- Cornish Tavukları - Cornish tavukları, diğer adıyla oyun tavukları, tavuğa çok benzer tadı ancak önemli ölçüde daha küçüktürler.
- Zeytin yağı - Bu benim baharat çubuğunu yapmak için kullandığım numara ve cildi gevrekleştirmek!
- Sarımsak tuzu - sarımsak tuzunu sev ara sıra. Elbette bunun yerine en sevdiğiniz tuzu kullanabilirsiniz.
- Öğütülmüş Karabiber - kendin öğüt en tazesi için damak zevki.
*Malzemeler, miktarlar ve talimatlar için aşağıdaki tarif kartını mutlaka görün!*
📖 Varyasyonlar
Var Cornish tavuğunuzu baharatlamanın sonsuz yolu, öyleyse birini deneyin veya hepsini deneyin! Bu pişirme yöntemi çok kolay, çok yapacağınızı hissediyorum.
Biberiye ve Limon Biber. Bu tavuk için klasik bir kombinasyondur ve burada gerçekten işe yarar. Onu özel kılmak için hafif ama lezzetli bir yol. Ayrıca, limon dilimleri ve bir dal biberiye ile süslemenin gerçekten çok hoş göründüğünü düşünüyorum. ile eşleştirmeyi deneyin fritöz kuşkonmaz.
Garam Masala ve Tuz. Bu lezzetli sıcak baharatlarla bir Hint havasına gidin. Garam masala tarçın, karabiber, kakule, hardal tohumu, kişniş tohumu, karanfil, topuz, hindistan cevizi ve diğer baharatların eşsiz bir kombinasyonudur. Böyle bir karışımla yanlış gitmek zor. ile servis ettiğinizden emin olun. Hint naan ekmeği!
Limon, Kırık Karabiber ve Kekik. Kekik, limonla da iyi dengelenen topraklı bir bitkidir. Bu kombinasyonun tüm doğru tat tomurcuklarını yakalayan lezzetli bir çekiciliği var. Limon dilimleri ve taze kekik sapı ile ilk varyasyonumuza benzer şekilde süsleyin.
Tuz, Biber ve Füme Paprika. Daha dumanlı bir barbekü aroması için bu karışımı deneyin. Bu konuda, tam etki için biraz pul biber, acı biber ve kimyon atın.
🔪 Adım Adım Talimatlar
Bu oldukça basit bir süreç, ancak sonuç başka bir şey değil! Takip et bu 5 adım Tüm ailenizin bayılacağı inanılmaz bir tavuk için.
- İlk önce tavukları temizleyin. Çözülmüş 2 Cornish tavuğu durulayın ve iyice kurutmak için kağıt havlu kullanın.
- Zeytinyağı ekleyin. Elinize ½ çay kaşığı zeytinyağı dökün ve tavukların her yerine sürün. Gerekirse daha fazlasını kullanın. Tüm yüzeyleri kapladığınızdan emin olun, çünkü yağ, baharatın yapışmasına ve cildin kahverengileşmesine neden olur.
- Ardından, kuşları baharatlayın. Etin üzerine ½ çay kaşığı sarımsak tuzu ve ¼ çay kaşığı öğütülmüş karabiber serpin. İsterseniz daha fazlasını ekleyin.
- Cook. Tavukları göğüs kısmı yukarı gelecek şekilde fritöze aktarın ve 390℉'de pişirin (198 ℃) 25-30 dakika. Pişirmenin yarısında çevirin ve fırından çıkarmadan önce iç sıcaklığı kontrol etmek için bir termometre kullanın. En az 165℉ olmalıdır (74 ℃) yemekten önce.
- Bitirin ve servis yapın. Fritözden çıkarıp sıcakken servis yapın.
Havalı fritöz Cornish tavuğu, öğle veya akşam yemeği için harikadır. ile sunmayı deneyin Sarımsaklı ekmek ve Brüksel lahanası hava fritözünden tam bir yemek için. Eğlence!
💭 Angela'nın İpuçları ve Tarif Notları
- Tavukları pişirme süresinin yarısında çevirin. Tavukları eşit şekilde kızartmak için yaklaşık 12-15 dakika sonra fritözde döndürün.
- Gerekirse eti kalay folyo ile kaplayın. Tavuklar damak zevkinize göre fazla kahverengileşmeye başladıysa, daha fazla kararmaması için küçük bir parça folyo koyun.
- Bir hatırlatma olarak, sepeti kaplamak için hava fritözlerinde aerosol spreyler kullanmayın. Aerosol spreyler, fritözlerdeki kaplamaya zarar verir. Bunun yerine, kendi yağınızı kullanabileceğiniz bir sprey şişesi kullanın veya bir pasta fırçasıyla biraz zeytinyağı sürün.
🥡 Saklama ve Yeniden Isıtma
Pişmiş tavuk olacak 3-4 gün yemek için güvenli kemiklerinden koparılıp folyoya veya streç filme sıkıca sarılıp buzdolabında saklanırsa. Hava geçirmez bir kap, depolama için başka bir iyi seçenektir.
Artıkları daha da uzun süre tutmak için, kemikleri çıkarılmış Cornish tavuğu folyoya sarın ve havası sıkılmış olarak bir dondurucu torbaya koyun veya hava geçirmez bir kaba koyun. Süresiz yemek yemek güvenli olacak ama 4 ay sonra lezzetini kaybetmeye başla.
Hava Fritözü Cornish Tavukları Yeniden Isıtma
Yeniden ısıtmak için donmuş hava fritözünün Cornish tavuğuna izin verin bir gece buzdolabında çözdürün. Tencerenin altını kaplayacak kadar su veya tavuk suyu ekleyin. Sıvı kaynadığında, tavuğu ekleyin ve tamamen ısınana kadar ara sıra karıştırın.
😋 Daha Kolay Fritöz Tarifleri
❓ SSS
En iyi sonucu elde etmek için önceden çözdürmelisiniz, ancak bir tutamda donmuş olarak pişirebilirsiniz. Biraz daha uzun sürecek ve yemeği servis etmeden önce iç sıcaklığı kontrol etmek daha da önemli olacaktır. Dondurulmuş tavuk pişirmek için, fritözünüzü 350℉'ye ayarlayın (176 ℃) yaklaşık 40 dakika boyunca, yarı yolda dönerek.
Eğer gerekiyorsa kuşlarınızı daha çabuk çözdürün ve bir gecede buzdolabında bırakamazsınız, su yöntemini deneyin. Tavukları ambalajında tutarak soğuk su dolu bir kaba daldırın. Suyu çözülene kadar her 30 dakikada bir değiştirin. Bakteri üremesini teşvik ettiği için oda sıcaklığında çözmeyin.
Daha gevrek bir cilt elde etmenin püf noktası, pişirmeden önce cildi kurutmaktır. Bunu yapmanın ve ekstra lezzet katmanın bir yolu, daha sonra mevsim yapmaktır. üstü açık tavukları gece boyunca soğutun– veya en az 1 saat. Cilt kurur ve herhangi bir nemi hapseder ve baharatlar ekstra lezzetli bir yemek için 'kuru tuzlu su' görevi görerek etin içine işler.
Denediğin bir tarifi seviyor musun? Lütfen ayrıl 5 yıldızlı 🌟derecelendirme aşağıdaki tarif kartında ve/veya sayfanın aşağısındaki yorumlar bölümünde bir inceleme.
benimle iletişimde kal sosyal medya aracılığıyla @ Pinterest, Facebook, Instagramya da Twitter! Tariflerimden birini denediğinizde beni etiketlemeyi unutmayın!
📋 Tarif
Hava Fritöz Cornish Tavuk
malzemeler
- 2 Cornish tavuğu (çözülmüş)
- ½ çay kaşığı zeytinyağı
- ½ çay kaşığı sarımsak tuzu
- ¼ çay kaşığı öğütülmüş karabiber
talimatlar
- Cornish tavuklarını durulayın ve kağıt havlularla kurulayın.2 Korniş tavuğu
- Biraz zeytinyağı dökün ve tavuğun üzerine sürün.½ çay kaşığı zeytinyağı
- Ardından, Cornish tavuğuna sarımsak tuzu ve karabiber serpin.½ çay kaşığı sarımsak tuzu, ¼ çay kaşığı öğütülmüş karabiber
- Hava fritözüne yerleştirin ve 390°F'de kızartın (198 ° C) 25-30 dakika, pişirme süresinin yarısında dönerek. İç sıcaklığın en az 165 °F olduğundan emin olmak için kontrol edin. (74 ° C) servis yapmadan önce.
- Fritözden çıkarın, servis yapın ve keyfini çıkarın.
İhtiyaç Duyabileceğiniz Ekipmanlar
notlar
- Eşit derecede esmerleşmek için pişirme süresinin yarısında kuşu döndürmeniz gerekebilir.
- Cornish tavuğunun üstü çok fazla kararmaya başlarsa, aşırı kararmayı önlemek için üzerine küçük bir parça alüminyum folyo yerleştirin.
Beslenme
Angela, büyükannesinin mutfağında küçük yaşta yemek pişirmek ve pişirmekle ilgili her şeye karşı bir tutku geliştirmiş bir ev aşçısıdır. Yemek servisi sektöründe uzun yıllar geçirdikten sonra, şimdi Bake It With Love'da ailesinin en sevdiği tarifleri paylaşmaktan ve lezzetli akşam yemeği ve harika tatlı tarifleri yaratmaktan hoşlanıyor!
Geldiğin için teşekkürler! Ne düşündüğü söyle: