Bunlar kolay ev yapımı Hava Fritöz Patates Kızartması bir süper sağlıklı Bu popüler patates garnitürünün tadını çıkarmanın yolu! Taze kırmızı patates kullanın veya dondurulmuş patates kızartması Elinizde ne olduğuna bağlı olarak, ikisi de harika bir şekilde gevrek ve lezzetli olacak!
Ev Yapımı Hava Fritöz Patates Kızartması
Bu, en temel tariflerden biridir ve fritözünüzü kullanmaya yeni başladıysanız harika bir başlangıçtır. Veya bir sahip olmalıdır Henüz kendinize çıtır çıtır, ev yapımı patates kızartması hazırlamadıysanız!
Bu fantastik kızartmalar, az ya da hiç yağ yok Sahip olduğunuz herhangi bir hava fritöz marka makinede. Burada gösterilen kızartmalar yağsız yapıldı, havalı kızartmalar için tercih ettiğim yöntem !!
Bunlar harika bir burgerle servis edilecek en iyi ev yapımı patates kızartması!
Git:
Bu tarifi eski sepet tipi hava fritözümde defalarca yaptım (Farberware markası) ve yine yakın zamanda yeni Instant Pot Vortex Plus hava fritözümde. Her iki durumda da, bu havada kızartılmış patates kızartması hızlı ve kolaydır. sağlıklı atıştırmalık seçeneği!
🥘 Malzemeler
Ben kullanıyorum iki büyük Idaho rus patates Bu, toplamda 1 ¼ libre utangaç bir ağırlıktaydı. Bu miktar, hazırlandığında, herkesin tadını çıkarması için çok cömert 4 porsiyon patates kızartmasıydı!
- Zeytin yağı
- Russet Patates
- Tuz biber
*Malzemeler, kesin miktarlar ve ipuçlarıyla birlikte talimatlar için aşağıdaki ücretsiz yazdırılabilir tarif kartını gördüğünüzden emin olun!*
🔪 Adım Adım Talimatlar
Taterlerinizi alın ve lezzetli patates kızartmasının tadını çıkarmaya hazırlanın! Dışı çıtır çıtır, içi yumuşacık!
Patateslerinizi Hazırlayın ve Kesin
- Patatesleriniz yıkanmalı, gözleri çıkarılmalı ve patateslerde yeşil et olmamalıdır. Bu yeşil, patateslerin yemeye uygun olmadığı ve olması gerektiği anlamına gelir. atılan.
- Büyük bir kase soğuk su Patatesleri dilimlemeden önce hazır, kızarmayı önlemek ve fazla nişastayı çıkarmaya yardımcı olmak için bu kaseyi kesilmiş patatesleri yerleştirmek için kullanın. Kızartmalarınız iyice durulanır ve ıslatılırsa daha iyi pişecek ve daha gevrek olacaktır! * En az 15 dakika bekletmenizi, ardından kesilmiş patateslerinizi durulayıp kurutmanızı tavsiye ederim.
- Başlamak için patateslerinizi uzunlamasına ikiye bölün. Her bir yarıyı ¼ - ½ inçlik şeritler halinde kestim, ardından her bir şeridi ¼ - ½ inçlik şeritler halinde kestim. kuşbaşı patates kızartması.
- Kestiğiniz patatesleri soğuk su dolu bir kaba koyun, batırılmış 15 dakika bekletin ve hafifçe dokunarak kurutmak için kağıt havluların üzerine koymadan önce durulayın.
Ev Yapımı Fritöz Kızartması Nasıl Yapılır
- Patatesleriniz kesildikten, durulandıktan ve kurutulduktan sonra havada kızartmaya hazır hale gelirler. Yukarıda bahsettiğim gibi, bu parti yukarıda hiç yağ kullanılmamış ve bir hafif toz tuzun.
- İsterseniz bir çorba kaşığı sızma zeytinyağı kullanın. patateslerini kapla. Patatesleri bir fırın tepsisine veya çalışma yüzeyine kaplayabilir veya bir kaseye geri koyup yağ ve baharatla birlikte fırlatabilirsiniz.
- Fritözünüzü 400ºF'ye ısıtın (205ºC) patates kızartmalarınızı hazırlarken. Hava fritöz sepetinize veya tepsilerinize püskürtün veya kaplayın. spritz yağı veya yemeklik yağ.
- SEPET TARZI - Bir sepet hava fritözü veya fırın tipi bir hava fritözündeki tepsiler kullanıyorsanız, patateslerinizin bir kısmını sepete veya tepsilere yerleştirin. tek katman onları aşırı kalabalıklaştırmadan. En iyi çıtır kızartmalar, etraflarında kolayca dolaşabilmek için havaya ihtiyaç duyar!
- DÖVME TARZI - Bir hava fritözü için döner sepeti kullanıyorsanız, sepeti en fazla ¾ veya %75 oranında doldurun, böylece patates kızartması için yer kalır. Bu tedavül fritöz içinde döndürülürken.
- Hava fritöz sepetinizi hava fritözünüze yerleştirin ve sepet tipi havalı fritözdeki havalı fritöz kızartmalarınızı döndürmek için zamanlayıcıyı 10 dakikaya ayarlayın. 10 dakika daha veya gevrek.
- Fırın tarzı fritözümde bir melodi pişirme süremin yarısı için. Bu tarz fritözü 20 dakikaya ayarlayın ve 10 dakika işaretinde kontrol edin. Gerektiği gibi döndürün ve gerekirse pişirme süresini ayarlayın.
💭 Angela'nın İpuçları ve Tarif Notları
- Çünkü var çok fazla marka ve hava fritözlerinin stilleri, yiyeceklerinizi sık sık kontrol edin. Yanmayı önlemek ve fritöz kızartmalarınızın istediğiniz gevreklik seviyesinde mükemmel şekilde pişirildiğinden emin olmak istiyorsunuz!
- Ek pişirin toplu Gerekirse ve kızartmaları havada kızarttıktan sonra mümkün olduğunca çabuk servis edin. Hava fritözünüze servis yapmak Patates kızartmalarının anında yumuşamasını veya elde etmek için çok uğraştığınız o gevrek dokuyu kaybetmesini önler.
- Hava fritözü pişirirken dondurulmuş patates kızartması, dondurulmuştan pişirirken 5 - 10 dakika ek pişirme süresi eklemeniz gerekebilir. Dondurulmuş patates kızartması koymadığımı unutmayın. Bu yöntemle birkaç kez ara verdiğim için döner sepetimde.
😋 Daha Nefis Tarifler
- Kraker Fıçı Köfte
- Hava Fritöz Domuz Kaburga
- Yunan salatası
- limon çubuğu
- Kajun Kızartması
- Mikrodalga Mac ve Peynir
Denediğin bir tarifi seviyor musun? Lütfen ayrıl 5 yıldızlı 🌟derecelendirme aşağıdaki tarif kartında ve/veya sayfanın aşağısındaki yorumlar bölümünde bir inceleme.
benimle iletişimde kal sosyal medya aracılığıyla @ Pinterest, Facebook, Instagramya da Twitter! Tariflerimden birini denediğinizde beni etiketlemeyi unutmayın!
📋 Tarif
Hava Fritöz Ev Yapımı Patates Kızartması
malzemeler
- 1 yemek kasigi zeytinyağı (ekstra bakire, isteğe bağlı)
- 2 büyük Rus patates (yıkandı ve kesildi)
- tuz biber (tatmak)
talimatlar
- Patatesleri yıkayın ve yaklaşık - ½ inç genişliğinde uzunlamasına şeritler (kızartmalar) halinde kesin. Kızartmalarımın kızarmasını önlemek için, kesilmiş kızartmalarımı bir kase soğuk suya koyuyorum. En iyi sonuç için, patates kızartması yaklaşık 15 dakika suda bekletilmeli, ardından durulanmalı, kağıt havlulara aktarılmalı ve kurutulmalıdır.
- İsterseniz kızartmaları kuru bir kaseye koyun. Yağ, tuz ve karabiber ekleyin ve kızartmaları pişirmeden önce eşit şekilde kaplamak için fırlatın.
- Hava fritözünüzü 400 dereceye (205 derece C) ısıtın, tepsileri veya sepetleri yapışmaz pişirme spreyi veya yağı ile kaplayın ve kızartmaların yarısını havalı fritöz sepetine veya havalı fritözünüzün tepsilerine yerleştirin. * Çevirme sepeti kullanılıyorsa, kızartmalar sepeti ¾'den fazla doldurmamalıdır. Sepet içinde hareket etmeleri için biraz boşlukları olması gerekir. Tepsiye veya sepet havalı fritöze yerleştirilen patates kızartmalarının aralarında bir miktar boşluk olması gerekir, böylece eşit şekilde gevrekleşebilirler.
- Zamanlayıcıyı 10 dakikaya ayarlayın, bu noktada et sepetindeki kızartmaları kontrol edin ve çıtır olana kadar 5 veya 10 dakika daha gerekip gerekmediğini belirleyin. Tepsiye veya sepet havalı fritöze yerleştirilen kızartmalarla, kızartmalar eşit şekilde pişirmek için 10 dakika işaretinde çevrilmeli veya döndürülmelidir. 10 dakika daha havayla kızartmaya devam edin. Ekstra çıtır kızartmalar elde etmek için gerekirse birkaç dakika daha ekleyin.
- Gerektiği kadar ek partiler pişirin.
İhtiyaç Duyabileceğiniz Ekipmanlar
notlar
Beslenme
Angela, büyükannesinin mutfağında küçük yaşta yemek pişirmek ve pişirmekle ilgili her şeye karşı bir tutku geliştirmiş bir ev aşçısıdır. Yemek servisi sektöründe uzun yıllar geçirdikten sonra, şimdi Bake It With Love'da ailesinin en sevdiği tarifleri paylaşmaktan ve lezzetli akşam yemeği ve harika tatlı tarifleri yaratmaktan hoşlanıyor!
Geldiğin için teşekkürler! Ne düşündüğü söyle: