benim kolay hava fritöz kuzu pirzolası, 20 dakikadan daha kısa sürede servise hazır lezzetli bir gurme akşam yemeği yiyebilirsiniz! Bu hızlı ve kolay hava fritözü tarifi pratikte pratiktir ve kuzu pirzolası üretir. mükemmel pişirilmiş her zaman!
20 dakikadan kısa sürede tonlarca lezzetle zarif, yumuşak ve sulu kuzu eti!
Kuzu pirzola hakkında her zaman gurme restoranlarla ilişkilendirdiğim bir şey var. Onları her gün yemiyorum, bu yüzden ne zaman yesem özel bir durum gibi geliyor!
Bu tarif sadece 3 malzeme: kuzu eti, sıvı yağ ve kuzu ovma. benim kuzu ovma tarifi maydanoz, biberiye, adaçayı, soğan tozu, kekik, portakal havuzu ve kırmızı biber aromalarını birleştirir. Bu yemek için mükemmel bir şekilde harmanlanmış bir lezzet dağı.
Git:
Masanın üzerine birkaç mum atın ve randevu gecesi yap, ya da aile tatil partisi için yeterince kazanın! Her iki durumda da, fritöz kuzu pirzolası, bir izlenim bırakmanın hızlı bir yoludur.
onlar konum tuzlu ve dumanlı hepsi aynı anda! Şimdi mutfağınızı 5 yıldızlı bir restorana çevirin.
❤️ Bu Tarifi Neden Seveceksiniz!
Pratikte Temizleme Yok! Sadece fritöz sepetinizi ve maşalarınızı yıkayın!
Çok yönlülük! Bu tarifi, en sevdiğiniz yanlardan herhangi biriyle doyurucu bir yemek yapmak için kullanabilirsiniz!
Lezzetli! Kısmiyim ama kuzu ovmadaki tüm baharatları seviyorum!
🥘 Malzemeler
3 malzeme ve bir hava fritözü. Bu kadar basit!
- 1 yemek kaşığı Zeytinyağı - Yağ yardımcı olur baharat çubuğu ve eti fritözünüzde kızarır.
- 1 yemek kaşığı Kuzu Ezmesi - Çıkış yapmak benim lezzetli kuzu ovma tarifi, veya en sevdiğiniz markayı kullanın.
- 1 kilo Kuzu Pirzola - Bu yaklaşık 4-6'ya çıkıyor kuzu fileto veya bacak pirzolası.
*Malzemeler, miktarlar ve talimatlar için aşağıdaki tarif kartını mutlaka görün!*
🔪 Adım Adım Talimatlar
Bu tarif için bir hava fritözüne, silikon mutfak maşasına ve bir et termometresine ihtiyacınız olacak. Sadece pirzolalarınızı baharatlayın ve pişirmek için koyun!
- Kuzu pirzolalarınızı baharatlayın. 1 kilo kuzu pirzolasını kağıt havluyla kurulayarak başlayın. Daha sonra üzerlerine 1 yemek kaşığı zeytinyağı gezdirin. Pirzolaların bir tarafına ½ yemek kaşığı kuzu ovma serpin ve yerleştirin. tecrübeli hava fritöz sepetinde. Ardından, diğer ½ yemek kaşığı kuzu ovma ile yüzü yukarı bakacak şekilde baharatlayın.
- Onları pişirin. Dolu sepeti hava fritözüne yerleştirin ve 400℉'de pişirin (205 ℃) 4 dakika boyunca. Ardından, kuzu pirzolalarını çevirin ve bir başkası için pişirin. 4 - 5 dakika.
- Dinlenin ve servis yapın. Et istenilen kıvama gelince (*notu gör), kuzu pirzolaları bir tabağa veya kesme tahtasına alın. Bir parça alüminyum folyo kullanarak eti gevşek bir şekilde örtün ve bırakın. 5 dakika dinlenin.
Servis yaparken, biraz daha görsel çekicilik için taze biberiye sapı ile süsleyin. Havalı fritöz kuzu pirzolası hemen hemen her şeyle iyi gider, ancak bunlar benim favorilerimden bazıları: Pişmiş Tatlı Patatesler, tereyağlı fasulye ve pastırma ile succotash, ve tereyağlı bezelye ve havuç. Tadını çıkarın!
💭 Angela'nın İpuçları ve Tarif Notları
- Zevkinize göre kesiminizi seçin. Kuzu but pirzolası, kuzu fileto pirzolasından tipik olarak daha pahalıdır ancak daha az oyun tadındadır. Etinizi seçerken bunu göz önünde bulundurun.
- Susam yağı ekleyin. Kuzu etinin av eti aromasını azaltmak için pirzolaları kaplamak için kullandığınız zeytinyağına bir damla susam yağı ekleyin.
- Hem sepet tarzım hem de konveksiyonlu fırın tipi hava fritözlerimin Kuzu pirzolaları yaklaşık olarak aynı zamanda pişirin. 2-4 litre hava fritözleri daha uzun sürebilirken, ekstra büyük hava fritözleri (12 litreye kadar) işleri çok daha hızlı pişirecek!
- Gruplar halinde pişirmek veya fritözünüzü önceden ısıtmak pişirme süresini kısaltır biraz. Fritözünüz zaten SICAK olduğunda yakından izleyin!
- USDA güvenlik yönergelerini izleyin. Kuzu 145℉'ye ulaşmalıdır (63 ℃) ortasında pirzolaların en kalın kısmı bittiğinde. Unutmayın, ocaktan alındıktan sonra pişmeye devam edecek ve 5℉ daha artacak. Farklı bir pişme derecesi tercih ederseniz, aşağıdakilere bakın:
- Nadir: 120℉ ila 125℉ (49℃ için 52 ℃)
- Orta-az pişmiş: 125℉ ila 130℉ (52℃ için 54 ℃)
- Orta: 130℉ ila 135℉ (54℃ için 57 ℃)
- Orta kuyu: 135℉ ila 140℉ (57℃ ila 60℃)
- Tebrikler: 140+℉ (60℃)
🥡 Saklama ve Yeniden Isıtma
Artıklar en iyi şekilde kapalı bir kapta saklanır. 3 4 gün.
Dondurmak için folyo ile sarın ve bir dondurucu poşete veya hava geçirmez bir kaba koyun. Donmuş kalan kuzu eti kullandığınızdan veya attığınızdan emin olun. 2 ay 3.
Dondurulmuş kuzu pirzolalarını çözün bir gece buzdolabında yeniden ısıtmadan önce.
Hava Fritözü Kuzu Pirzola Yeniden Isıtma
Kuzu pirzolalarınızı hava fritözüne geri koyun (veya bir fırın) için 10 - 15 dakika 325℉'de (163 ℃)! Fırın yöntemini kullanırken, fırını kullanıyorsanız üzerlerine bir parça folyo sarmayı unutmayın.
🥩 Daha Lezzetli Kuzu Tarifleri!
Denediğin bir tarifi seviyor musun? Lütfen ayrıl 5 yıldızlı 🌟derecelendirme aşağıdaki tarif kartında ve/veya sayfanın aşağısındaki yorumlar bölümünde bir inceleme.
benimle iletişimde kal sosyal medya aracılığıyla @ Pinterest, Facebook, Instagramya da Twitter! Tariflerimden birini denediğinizde beni etiketlemeyi unutmayın!
📋 Tarif
Hava Fritöz Kuzu Pirzola
malzemeler
- 1 yemek kasigi zeytinyağı
- 1 yemek kasigi kuzu ovmak (tarife bakın veya favori markanızı kullanın)
- 1 lb Kuzu pirzola (6 kuzu pirzolası veya kuzu budu pirzolası)
talimatlar
- Kuzu pirzolalarınızı kağıt havluyla kurulayın ve zeytinyağı ile kaplayın. Kuzu pirzolaların bir tarafını baharatlayın, ardından terbiyeli tarafı alta gelecek şekilde fritöz sepetine koyun ve diğer tarafını baharatlayın.1 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı kuzu ovma, 1 kilo kuzu pirzolası
- Kuzu pirzolalarını fritözünüzde 4°F'de 400 dakika pişirin (205 ° C). Fritöz sepetini açın, kuzu pirzolaları çevirin ve 4-5 dakika daha pişirmeye devam edin.
- İstenilen kıvamda pişirildikten sonra (*notu gör), kuzu pirzolaları bir tabağa veya kesme tahtasına aktarın. Havada kızartılmış kuzu pirzolalarını bir kare alüminyum folyo ile gevşek bir şekilde örtün ve servis yapmadan önce 5 dakika dinlendirin.
İhtiyaç Duyabileceğiniz Ekipmanlar
notlar
- Seçtiğiniz kuzu etinin eti, etinizin ne kadar gevrek olduğu konusunda büyük rol oynar. Kuzu but pirzolası genellikle kuzu fileto pirzolasından daha pahalıdır, ancak daha az gamey tadı vardır.
- Zeytinyağına bir damla susam yağı eklemek kuzu etinin av eti tadının azalmasına yardımcı olacaktır.
- USDA gıda güvenliği yönergelerine göre kuzu eti 145 ° F olmalıdır (63 ° C) bittiğinde. Ancak farklı bir pişme derecesi isterseniz (ısıdan çıkarıldıktan sonra 5°F daha fazla pişmeye devam edeceklerini unutmayın) bunlar aşağıdaki gibidir:
- Nadir: 120°F-125°F
- Orta-nadir: 125°F-130°F
- Orta: 130°F-135°F
- Orta-kuyu: 135°F-140°F
- Aferin: 140+°F
Beslenme
Angela, büyükannesinin mutfağında küçük yaşta yemek pişirmek ve pişirmekle ilgili her şeye karşı bir tutku geliştirmiş bir ev aşçısıdır. Yemek servisi sektöründe uzun yıllar geçirdikten sonra, şimdi Bake It With Love'da ailesinin en sevdiği tarifleri paylaşmaktan ve lezzetli akşam yemeği ve harika tatlı tarifleri yaratmaktan hoşlanıyor!
Geldiğin için teşekkürler! Ne düşündüğü söyle: