Fevkalade gevrek Air Fritöz Turşu, bu popüler kızarmış dereotu turşusu mezesinin tadını çıkarmanın lezzetli ve daha sağlıklı bir yoludur! Bütün aile, bu keskin dereotu turşulu atıştırmalık üzerindeki gevrek Panko ekmek kırıntısı kaplamasını seviyor! En sevdiğiniz daldırma sosuyla 'daha iyi' derin yağda kızartılmış dereotu turşusu ikramı için servis edin!
Diğer harika mezelerimden bazılarını deneyin! Bütün aile benim çıtır çıtır sevecek hava fritöz patates derilerilezzetli hava fritöz hindistan cevizi karidesiveya benim harika Çin dana köfte!
Bu hızlı ve kolay hava fritöz turşusu, ihale dereotu turşu cipsleri üzerinde gevrek bir kaplamaya sahip harika bir atıştırmalık veya mezedir!
Hava Fritöz Turşu Tarifi
Bu kolay fritöz kızartma turşusu o kadar hızlı gitti ki, ihtiyacım olduğuna ikna oldum. endüstriyel boyutlu evde hava fritözü! Yani herkesin ilk yediği anne olayını yapmak zorunda değil miyim ?!
İster inanın ister inanmayın, kızarmış dereotu turşusu büyüdüğüm bir şey değildi. İnanması zor çünkü ben kesinlikle AŞK Dereotu turşu!
Ailem ve ben Minnesota'ya taşınana kadar, herhangi bir menüde derin yağda kızartılmış dereotu turşusu fark ettim. Belki daha önce kaçırdım, ama hevesli biri için zor olacağını düşünüyorum. dereotu turşu fanı özlemek!
Her zamanki gibi ailem için evde derin yağda kızartılmış versiyonunu şimdi birçok kez yaptıktan sonra, dürüstçe söyleyebilirim ki, havada kızartılmış dereotu turşusuna dönüşüyorum. Bunları tercih ederim ekmekli hava fritöz turşusu, eller aşağı ve umarım siz de onlardan benim kadar zevk alırsınız!
Hava Fritöz Turşusu Nasıl Yapılır
Dereotu turşu dilimlerinizi bir kağıt havlu kaplı plaka. Dereotu dilimlerine geçmeden önce olabildiğince fazla nem emmek istersiniz.
Hava fritözünüzü 400ºF'ye kadar önceden ısıtın (204ºC) ve zamanlayıcıyı 15 dakikaya ayarlayın, ardından sepetinize veya fritöz tepsilerine püskürtün. Yapışmaz pişirme spreyi. * Instant Pot Vortex Plus veya benzer tezgah üstü model için pişirme seçeneğini 'havada kızartma'.
Ayarlayın tarama istasyonu un, çırpılmış yumurta ve terbiyeli Panko ekmek karışımı için küçük bir kase. Panko ekmek kırıntılarını sarımsak tozu, tuz ve kırmızı biberle karıştırın. * Acı biberi baharatlı tatlardan hoşlanıyorsanız, biraz ısı için güzel bir katkıdır.
Dereotu turşu dilimlerini ekmek için turşuyu ilk kaseye koyarak başlayın. çok amaçlı un ve her tarafı kaplamak.
Unla kaplanmış turşu dilimlerini ikinci kaseye aktarın. çırpılmış yumurtave ıslak yumurta karışımıyla iyice kaplayın.
Dereotu turşu cipsleriniz yumurta ile iyice kaplandıktan sonra, baharatlı Panko ekmek kırıntısı ile son kaseye alın. Yağlanmış tepsilerinize yerleştirmeden önce hava fritöz kızarmış turşuların her tarafını kaplayın.
Ekmekli turşuları hava fritöz tepsileri veya havalı fritöz sepetine yerleştirin, böylece kalabalık değilve hava etraflarında kolaylıkla dolaşabilir. Bu, her yönden güzel bir şekilde çıtır çıtır olmalarına yardımcı olacaktır!
400ºF'de pişirin (204ºC) için 15 dakikadır.sepet tipi hava fritözünde yarım noktada dönerek. Bir Instant Pot Vortex Plus kullanıyorsanız, burada olduğum gibi, gösterge size 'yiyecek ekleHava fritözü önceden ısıtıldıktan sonra. Rafları ekmekli dereotu turşunuzla yerleştirin ve kapıyı kapatın.
IP Vortex Plus fırın tipi hava fritözü için gösterge 'yemeği çevirmek'orta noktada gösterilecektir. Üst rafı aşağıya ve alt rafı üst konuma getirin, ardından fritöz kapağını kapatın ve hava fritözünüzün dereotu turşularını pişirmeyi bitirmesine izin verin.
Kızarmış dereotu turşu cipsi güzel olduklarında yapılır. altın ve gevrek her tarafta. Gerektiği gibi gruplar halinde pişirin.
Bittiğinde hemen servis yapın, burada evimdeki hiç kimse bunların soğumasını, bir tabağa koymak için gerekenden daha uzun süre beklemiyor 🙂 Ailem standart yönden hoşlanıyor çiftlik sosu fritöz turşularımızla. Daldırmaktan neyi seversiniz?
Ekstra Çıtır Havada Kızartılmış Dereotu Turşusu İçin Hızlı İpuçları: 1) Turşulardan mümkün olduğunca fazla sıvı alın, kağıt havluların üzerine koymalarına izin verin, ardından kuru bir kağıt havlu kullanarak hafifçe kurulayın. 2) Dereotu turşu dilimlerini gittikçe ekmek, böylece uzun süre oturmasınlar doğrudan hava fritöz modelinize gitmek. Tadını çıkarın!
Daha Fazla Hava Fritözü Tarif
- Air Fritöz Rotisserie Tavuk
- Hava Fritöz Patates Kızartması
- Hava Fritöz Patates Kabuğu
- Hava Fritöz Hindistan Cevizi Karidesi
Hava Fritöz Turşusu
malzemeler
- 36 dereotu turşu cipsi veya dilimleri (kalın kesim)
- ½ Fincan çok amaçlı un
- 3 büyük yumurta (dövülmüş)
- 2 bardaklar Panko ekmek kırıntıları
- ½ tk sarımsak tozu
- ¼ tk tuz
- ¼ tk kırmızı biber
talimatlar
- Dereotu turşu cipslerinizi kağıt havlu kaplı bir tabağa koyun ve fritözünüzü 400 derece F'ye önceden ısıtın. (204 derece C) ve pişirme süresini 15 dakikaya ayarlayın. Hava fritöz sepetinizi veya tepsilerinizi yapışmaz pişirme spreyi ile kaplayın.
- Tarama istasyonunu kurun: küçük bir kase un, bir küçük kase çırpılmış yumurta ve baharatlı kombine Panko ekmek kırıntıları ile üçüncü küçük kase (sarımsak tozu, tuz ve kırmızı biber).
- Mümkün olduğunca çok sıvı emilene kadar turşu yongalarının kağıt havluların üzerine nemi boşaltmasına izin verin. Turşu cipslerini önce unla kaplayın.
- Un kaplı turşu cipslerini ikinci kaseye aktarın ve çırpılmış yumurtayı kaplamak için daldırın.
- Turşu çip (ler) i yumurta ile iyice kaplandıktan sonra, son kaseye geçin ve terbiyeli ekmekle kaplayın.
- Panelli dereotu turşu dilimlerini fritözünüzün sepetine veya fırın tipi havalı fritözün kızartma raflarına yerleştirin. Arada biraz boşluk bırakın, böylece hava dolaşabilir ve hap yongaları eşit şekilde kızarabilir. Instant Pot Vortex Plus'ınız önceden ısıtıldığında ve 'yiyecek ekle' mesajını verdiğinde 400 derece F (204 derece C) sıcaklıkta pişirin.
- IP Vortex Plus 'yiyeceği çevirmek' istediğinde tepsilerinizi yukarıdan aşağıya çevirin ve pişirme döngüsü tamamlanana kadar veya dereotu turşu cipsleriniz güzel bir şekilde altın rengi ve çıtır çıtır olana kadar devam edin. Sepet havalı fritöz kullanıyorsanız, hava fritöz turşularını da 7-8 dakika arasında yarım noktada çevirdiğinizden emin olun.
- Gerektiği gibi gruplar halinde pişirin. En sevdiğiniz daldırma sosuyla hemen servis yapın.
notlar
Beslenme
Angela, büyükannesinin mutfağında küçük yaşta yemek pişirmek ve pişirmekle ilgili her şeye karşı bir tutku geliştirmiş bir ev aşçısıdır. Yemek servisi sektöründe uzun yıllar geçirdikten sonra, şimdi Bake It With Love'da ailesinin en sevdiği tarifleri paylaşmaktan ve lezzetli akşam yemeği ve harika tatlı tarifleri yaratmaktan hoşlanıyor!
Bunları demlik vorteksimde yaptım ve çok kuru çıktılar. Sadece 18 turşu pişirdim. Turşuyu çok kurutmam veya çok uzun süre pişirmem mümkün mü?
Ben de anlık pot vorteksimi kullanıyordum ve gördüğünüz gibi her tepside yalnızca 12-14 dilim vardı. Bir şey varsa, sadece pişirme süresini azaltın ve turşuları biraz önce kontrol etmeye başlayın. Kullandığımız her şeyin mevcut ısı, nem ve bulunduğunuz yere ilişkin diğer özellikler nedeniyle küçük farklılıkları vardır. Umarım yardımcı olur! Sorduğun için teşekkürler 🙂
Kızarmış turşu benim suçlu zevkimdir! Bu tarifi denemekten heyecan duyuyorum. Tarife sarımsak tozu eklemenizi özellikle seviyorum, bu harika bir fikir! Paylaşım için teşekkürler!
Kızarmış turşu için göreceli bir acemiyim, ama kesinlikle onları seviyorum! Umarım bunları bizim kadar beğenirsiniz!