Bunlar hava fritöz patates derileri evde mükemmel çıtır patates kabukları yapmanın inanılmaz derecede kolay bir yolu! Atıştırmalık olarak, eğlence için veya Super Bowl partileri için mükemmel olan bu hayranların en sevdiği mezeler için patateslerinizi önceden pişirin veya fırından arta kalan patatesleri kullanın!
Hava Fritöz Patates Kabuğu Tarifi
Bence herkes kaşar peyniri ve domuz pastırması ve ardından ekşi krema ile doldurulmuş çıtır fırında patates kabuklarını sever. Sağ? Demek istediğim, patates kabukları En popüler restoranlarda şimdiye kadarki mezeler ve TGI Friday's, bildiğim her bakkal ve markette olduğu gibi dondurucu reyonunda pişirmeye hazır olarak bile satıyor!
Bu havada kızartılmış patates kabuklarının sevdiğim yanı, restoranların aldığı çıtırlık. Ev yapımı patates kabuklarımı uzun yıllardır pişiriyorum ve bu versiyon, Şimdiye kadarki en iyi!
Git:
Lezzetli fritöz patates tariflerini seviyorsanız, benim kolayımı deneyin hava fritöz patates kızartması veya çıtır çıtır hava fritöz patates cipsi!
❤️ Bu Tarif Neden İşe Yarar?
Misafirler İçin Harika - Daha kişisel hale getirmek için süslemeleri değiştirebilirsiniz.
Restoran Versiyonundan Daha İyi - Restoranlardan daha sağlıklı, daha az yağ ve daha iyi malzemeler sizin için çok daha iyi hale getirir!
Çok hızlı - Biraz hazırlık yaparsan (yani, artık fırında patates var) Bunları yapmak sadece birkaç dakikanızı alır!
🥘 Air Fryer Patates Kabuğu Malzemeler
gerçekten sadece ihtiyacın var 3 malzeme hava fritözü patates kabukları yapmak için. Ancak, ekstra çıtır olmaları için biraz zeytinyağı eklemeyi tercih ediyorum, ardından servis için ekşi krema ve yeşil soğan ile dolduruyorum!
- Russet Patates - 6 orta boy rus patates, yıkanmış ve fırınlanmış. Bunlar, patates derileri için en iyi patateslerdir!
- Zeytin yağı (opsiyonel) - Patateslerin ekstra çıtır olması için dış patates kabuğunu kaplamak için 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı.
- Çedar peyniri - 6 ons rendelenmiş kaşar. Ben üzerime cheddar severim ama siz dilediğiniz peyniri kullanabilirsiniz. Taze rendelenmiş en iyi erir!
- Bacon - 3 şerit pişmiş domuz pastırması (veya mağazadan satın alınan pişmiş domuz pastırması kullanın) ufalanmış veya dilimlenmiş.
- Ekşi krema (opsiyonel) - ½ su bardağı ekşi krema veya yanında da olabilir fresh hatch şili guacamole, çiftlik, ya da Meksika usulü Çoban Salata.
- Yeşil soğan (opsiyonel) - Süslemek için 1 adet yeşil soğan dilimlenmiş, güzel bir tat katıyor. Daha fazla fırında patates hissi için frenk soğanı ile değiştirebilirsiniz.
*Malzemeler, kesin miktarlar ve ipuçlarıyla birlikte talimatlar için aşağıdaki ücretsiz yazdırılabilir tarif kartını gördüğünüzden emin olun!*
🥔 Fritözde veya Fırında Patates Nasıl Pişirilir
Patateslerinizi fırında nasıl pişireceğinize dair talimatlar fritözde ve fırında altındadır. Mikrodalgada patates ve Anında Pot fırında patates aynı zamanda işe yarayacak, ancak patates kabuğu haline getirildiklerinde ciltte aynı gevrekliğe sahip olmadıklarını görüyorum.
Hava Fritözünde Patates Nasıl Pişirilir
- Ön ısıtma. Hava fritözünüzü 400ºF'ye kadar önceden ısıtın (204°C) ve 6 adet rus patatesi yıkayın. Gerekirse gözleri çıkarın, ardından delmek her patates bir çatalla yıkanır.
- Mevsim ve pişirin. Hazırladığınız patatesleri bir kap zeytinyağı ve birkaç tur taze çekilmiş tuz ve karabiberle tatlandırın. Patatesleri hava fritözünüzde üreticinin talimatlarına göre pişirin. talimatlar 400ºF'de (204°C) veya kabaca 30 - 40 dakika.
- Güzel. Patatesler pişince ortasına bıçak veya çatalı rahatlıkla sokabilirsiniz. Hava fritözünüzden çıkarın ve kullanmadan önce soğumaya bırakın, çünkü iç kısımlar çok sıcak olacaktır!
Fırında Patates Nasıl Pişirilir
- Ön ısıtma. Patateslerini pişirmek için fırının içinde, fırınınızı 400ºF'de aynı sıcaklığa ayarlayın (204°C) ve 6 adet rus patatesi tarife göre hazırlayın (yıkayın, delin, ardından zeytinyağı ile kaplayın ve tuz ve karabiber serpin).
- Pişirmek. Patateslerinizi doğrudan fırın rafına koyun veya bir tabak aliminyum folyo onların altında. Pişirme süresi yaklaşık 45 dakika ile 1 saat arasındadır. Patateslerimi alüminyum folyoya sarmayı severim ama kocam ve kızım, ister fırında ister patates püresi yapıyor olalım, derilerini daha çıtır severler!
- Doneness olup olmadığını kontrol edin. Senin patateslerin pişirme bitti yerleştirilmiş bir bıçak veya çatal patates etini kolayca kestiğinde. Belki de kolay yol budur? Ne kadar yumuşak olduklarını görmek için her zaman patatesleri sıktım. (sadece dikkatli ol, onlar sıcak)!
🔪 Air Fryer Patates Kabuğu Nasıl Yapılır
- Patatesleri soyun. Pişen patatesleriniz piştikten ve soğuduktan sonra, her bir patatesi uzunlamasına ikiye bölün ve patates etini her dilimlenmiş yarının ortasından kaşıkla çıkarın. yaklaşık bir bırakın ¼ inç astar patates etinin her bir patates derisi üzerinde.
- Hava fritözünüze yerleştirin. Fırçala ışık miktarı istenirse patatesin hem kabuğuna hem de etine zeytinyağı sürülür, böylece tüm yüzey kaplanır. Patateslerinizi hava fritöz raflarınıza veya hava fritöz sepetine ortası yukarı bakacak şekilde yerleştirin.
- Hava Kızartması. Patateslerinizi kabuklu tarafı alta gelecek şekilde kızartın. önceden ısıtılmış 400ºF'de hava fritözü (205°C) 10 dakika boyunca. *Anında Pot Vortex Plus'ımı kullanırken raflarımı yarı yolda değiştirdim Patates kabuklarımı eşit şekilde kızartmak için bu pişirme süresi boyunca.
- Hava fritözünden çıkarın. 10 dakikalık pişirme süresinden sonra patateslerin kabuklarını çıkarın.
- Peynir ve pastırma ekleyin. 6 ons rendelenmiş kaşar peyniri ve 3 dilim dilimlenmiş veya ufalanmış peynir ekleyin. pişmiş domuz pastırması her patates kabuğuna ve fritözünüze geri dönün.
- Peyniri eritin. Ek için pişirin 2-3 dakika, ya da kadar peynir tamamen erimiş. Hava fritözünüzden çıkarın ve hemen servis yapın.
- Garnitür (isteğe bağlı). Her bir patates kabuğunu ekşi krema veya çiftlik sosu ve istenirse dilimlenmiş frenk soğanı veya yeşil soğan ile doldurun.
Bu fritöz patates kabukları benim favorilerimden biri Süper Kase atıştırmalıkları. Bazen onlara bir tarafıyla hizmet ediyorum. kremalı baharatlı ranchero sosu daldırma için. Eğlence!
💭 İpuçları ve Notlar
- Cilt taraflarını fırçalayın ekstra gevreklik için yağ ile patates.
- Patateslerinizi önceden pişirin Bunları süper hızlı yapmak için! Ekstra hızlı özelliğimi de kullanabilirsiniz. mikrodalga fırında patates, cildin almadığını bulmama rağmen oldukça kadar çıtır.
- Pişirme süreleri değişecektir hava fritözünüzün tipine veya modeline ve patateslerinizin boyutuna bağlıdır. Bugün raflarla birlikte bir Instant Pot Vortex Plus kullanıyorum, ancak sepet tarzı hava fritözümde de pişirme sürem çok benzer!
🥡 Saklama ve Yeniden Isıtma
Patates kabukları, sıcak ve çıtır çıtır olduklarında çok daha lezzetli olan şeylerden biridir. Arta kalanlarınız varsa, bunları buzdolabında hava geçirmez bir kaba koyabilirsiniz. 3 güne kadar.
Yeniden Isıtma Hava Fritözü Patates Kabukları
Patates kabuklarınızı tekrar güzel ve çıtır çıtır yapmanın en iyi yolu, onları fırında tekrar ısıtmaktır. hava fritöz! Onları derili tarafı aşağı gelecek şekilde sepete koyun ve 350°F'de yeniden ısıtın. (175 ° C) 3-5 dakika.
>>>>Bkz. tüm tariflerim burada<<<<
❓ SSS
Rus patatesleri en iyi patates kabuklarını yapar. Büyükler ve kabukları sert, bu yüzden hava fritözünde iyi duruyor ve güzelce çıtır çıtır oluyor!
Cildin ekstra gevrek olması için yüksek bir sıcaklık istiyorsunuz. Patates kabuklarımı önceden ısıtılmış bir fritözde 400ºF'de pişiriyorum (204°C) 10 dakika ve her seferinde lezzetli çıkıyorlar!
Bu patates kabukları çok çabuk piştiğinden, en iyi tat ve doku için taze olarak tüketilmelerini şiddetle tavsiye ederim. Kendinize zaman kazandırmak için, patatesleri kesinlikle bir gün önceden pişirebilirsiniz, böylece patates kabuklarını yapmak istediğinizde gitmeye hazır olurlar!
😋 Daha Harika Fritöz Tarifleri
- Patates kızartması - Hava fritözünüzü kullanarak kolayca mükemmel çıtır patates kızartması yapabilirsiniz.
- Hindistan Cevizli Karides - Çıtır hindistan cevizi ve panko kaplama ile mükemmellik için havada kızartılmış kelebek karides.
- kızartılmış turşu - Eller aşağı, havalı fritöz kesinlikle en iyi kızarmış turşuları yapar!
- Piliç Çevirme -Tam bir çevirmeli tavuk, çıtır deri ve hepsini fritözünüzde yapabilirsiniz!
- Izgara Jambon ve Peynir -Lezzetli ızgara jambonlu ve peynirli sandviç yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı!
- Hava Fritöz Tavuk İhaleleri - Arabaya servisi atlayın ve evde çıtır çıtır tavuk parçaları yapın!
Denediğin bir tarifi seviyor musun? Lütfen ayrıl 5 yıldızlı 🌟derecelendirme aşağıdaki tarif kartında ve/veya sayfanın aşağısındaki yorumlar bölümünde bir inceleme.
benimle iletişimde kal sosyal medya aracılığıyla @ Pinterest, Facebook, Instagramya da Twitter! Üye olun bugün bültene (spam yok, söz veriyorum)! Tariflerimden birini denediğinizde beni etiketlemeyi unutmayın!
📖 Tarif Kartı
Hava Fritöz Patates Kabuğu
malzemeler
- 6 orta Rus patates (yıkanmış ve fırınlanmış)
- 1 yemek kasigi zeytinyağı (isteğe bağlı, ekstra bakire)
- 6 oz çedar peyniri (rendelenmiş)
- 3 şeritler domuz pastırması (pişmiş ve ufalanmış veya dilimlenmiş)
- ½ Fincan Ekşi krema
- 1 yeşil soğan (ince dilimlenmiş veya frenk soğanı)
talimatlar
Kızarmış patates
- Patateslerinizi Pişirmek Bir Gün Önceden Yapılabilir: Patateslerinizi temizledikten sonra her birini bir çatalla delin. Hazırlanan patatesleri zeytinyağı ve taze öğütülmüş tuz ve karabiberle baharatlayın.
- Yıkanmış, ovalanmış ve baharatlanmış patateslerinizi üreticinin talimatlarına göre fritözde veya 400 derece F (204 derece C) sıcaklıkta yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Pişirme süreniz, fritöz tipinize ve patateslerinizin boyutuna göre değişecektir.
- Patatesler ayrıca 400 ° F (204 ° C) 'de 45-60 dakika fırında pişirilebilir. Patatesleri doğrudan fırın rafına yerleştirebilir, folyoya sarabilir veya fırın rafınızın üzerine bir alüminyum folyo tabakasına yerleştirebilirsiniz.
- Yerleştirilen bir bıçak veya çatal kolayca patateslerin içine girdiğinde patatesleriniz pişer. Havalı fritözden veya fırından çıkarın ve dilimlemeden önce patateslerin soğumasını bekleyin.
Hava Fritöz Patates Kabuğu
- Soğutulmuş patatesleri uzunlamasına ikiye bölün ve her ikiye bölünmüş patatesin ortasını çıkarmak için bir kaşık kullanın. Patates kabuklarının üzerine yaklaşık 1-4 inç patates eti bırakın.
- Yarım çekirdek patates kabuklarının patates etine ve kabuklarına hafifçe zeytinyağı sürün. Patates kabuğunuzu açık tarafı yukarı bakacak şekilde fritöz sepetinizin veya rafınızın eşit bir katmanına yerleştirin.
- Patates kabuklarını önceden ısıtılmış hava fritözünüzde 400 ° F (204 ° C) sıcaklıkta 10 dakika kızartın. Hava fritözünden çıkarın ve her patates kabuğunu kaşar peyniri ve domuz pastırması kırıntıları ile doldurun, ardından fritöze geri dönün ve 2-3 dakika daha veya peynir tamamen eriyene kadar pişirin.
- Patates kabuklarını fritözden çıkarın, üstüne ekşi krema ve dilimlenmiş yeşil soğan veya frenk soğanı ekleyin ve hemen servis yapın.
notlar
- Cilt taraflarını fırçalayın ekstra gevreklik için yağ ile patates.
- Patateslerinizi önceden pişirin Bunları süper hızlı yapmak için! Ekstra hızlı özelliğimi de kullanabilirsiniz. mikrodalga fırında patates, cildin almadığını bulmama rağmen oldukça kadar çıtır.
- Pişirme süreleri değişecektir hava fritözünüzün tipine veya modeline ve patateslerinizin boyutuna bağlıdır. Bugün raflarla birlikte bir Instant Pot Vortex Plus kullanıyorum, ancak sepet tarzı hava fritözümde de pişirme sürem çok benzer!
Beslenme
Angela, büyükannesinin mutfağında küçük yaşta yemek pişirmek ve pişirmekle ilgili her şeye karşı bir tutku geliştirmiş bir ev aşçısıdır. Yemek servisi sektöründe uzun yıllar geçirdikten sonra, şimdi Bake It With Love'da ailesinin en sevdiği tarifleri paylaşmaktan ve lezzetli akşam yemeği ve harika tatlı tarifleri yaratmaktan hoşlanıyor!
Yorumlar
Yorum yok