Elmalı muzlu ekmekKlasik muzlu ekmeğin elmanın tatlı, keskin dokunuşuyla buluştuğu yer. Bu tarif, muzun zenginliğini elmanın ekşiliğiyle mükemmel bir şekilde harmanlayan nemli, lezzetli bir somun oluşturur. Rahat sabahlar, öğleden sonra atıştırmalıkları veya brunch masanıza büyüleyici bir katkı için idealdir.
Git:
Yaparken arkadaşlarınızı veya ailenizi ağırlamayı düşünmemek zor bu nefis elmalı muzlu ekmek. Evinize yayılan esmer şeker ve tereyağının tatlı kokusuyla, bu muhteşem aromayı taklit etmek için mum yakmanıza gerek kalmayacak!
ihale parçaları vanilya ve tarçın kaplı elma nemli bir somun muzlu ekmeğin üzerine dağılmış olan bu soğuk kış sabahlarında hepimizin uyanmak istediği şey tam olarak budur.
Kullanmanın daha iyi bir yolu yok o çilli muzlar sabah kahvenizin yanında veya ertesi gün öğle yemeğinde paketlenebilecek bir somun haline getirmek yerine tezgahta.
🥘 Malzemeler
Bu tarif çoğunlukla standart pişirme malzemeleri, ancak elinizde yoksa biraz elma püresi almak için mağazaya gitmeniz gerekebilir. Markete gitmeden önce, oda sıcaklığına gelmeleri için tereyağı ve yumurtalarınızı hazırlayın!
Tarçınlı Vanilyalı Elmalar
- 2 yemek kaşığı Tereyağı -Aksi belirtilmedikçe çoğu tarifte tuzlu tereyağı kullanmayı severim.
- 2 yemek kaşığı Açık Kahverengi Şeker - Doğru miktarı elde etmek için ölçüm kabına koyduğunuzdan emin olun. Koyu kahverengi şeker daha güçlüdür. pekmez aroması, yani açık kahverengi burada en iyisidir.
- 2 büyük elma - Ben Granny Smith elmalarını tercih ederim ama sen herhangi birini kullanabilirsin sıkı ve tart çeşitlilik. Bunların çekirdekleri çıkarılmalı, soyulmalı ve kesilmelidir. ½-inç parçalar.
- 1 çay kaşığı Vanilya Özü - Buldum saf vanilya özü en iyi lezzete sahiptir.
- ½ çay kaşığı Toz Tarçın - Tatmak için yeterli, ama bunaltıcı değil.
elmalı muzlu ekmek
- ½ su bardağı Tereyağı - Ekmek için tereyağı oda sıcaklığında yumuşatılır.
- 1 fincan Şeker - Sadece normal toz şeker.
- 2 büyük yumurta - Şu anda olmalılar. oda sıcaklığı Ekmeğin eşit şekilde pişmesini sağlamak için.
- 2 orta boy muz - Esmer muzlarda en iyi lezzet, bu yüzden burada taze muz kullanmayın. Bunlar püre haline getirilmelidir.
- ¼ fincan elma püresi - Elma püresi ekmeğin nemli kalmasını sağlar. Süslü tatlara gerek yok; sadece temel şeyler işe yarayacaktır.
- 1 çay kaşığı Vanilya Özü - Eğer yoksa bir deneyebilirsin vanilya ikamesi.
- 1 çay kaşığı kabartma tozu - Kabartma tozu değil, kabartma tozu kullandığınızdan emin olun.
- ½ çay kaşığı Karanfil - Sadece bütün karanfilleriniz varsa, havan ve havan tokmağı veya baharat öğütücü kullanın.
- 1 tutam Hindistan cevizi - Küçük hindistan ceviziniz yoksa, bu yemeğin ne başarılı ne de bozulmasına neden olur, ancak sadece bir tutam gerçekten lezzetine katkıda bulunur. lezzet profili.
- 2 su bardağı Çok Amaçlı Un - Fırıncılıkta kullanılan en yaygın beyaz un türü.
*Malzemeler, kesin miktarlar ve ipuçlarıyla birlikte talimatlar için aşağıdaki ücretsiz yazdırılabilir tarif kartını gördüğünüzden emin olun!*
🔪 Muzlu Elmalı Ekmek Nasıl Yapılır
Uzun içerik listesinin gözünüzü korkutmasına izin vermeyin; bu tarif oldukça kolay Herhangi bir pişirme yaptıysanız. Bir tavaya ve 9x13'lük bir somun tavaya ihtiyacınız olacak.
- Elmaları pişirin. Öncelikle tavayı orta ateşte ısıtın ve 2 yemek kaşığı tereyağını ve 2 yemek kaşığı esmer şekeri ara sıra karıştırarak eritin. Eridikten sonra 2 büyük elmanın doğranmış parçalarını ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin. 5 dakikadır.. Tavayı ocaktan alın ve 1 tatlı kaşığı vanilya özü ile karıştırın ve ½ çay kaşığı öğütülmüş tarçın.
Hamuru Karıştırın ve Pişirin
- önceden ısıtmak. Fırınınızı 350 ° F'ye ısıtın (175 ° C), ve bir kabın içini kaplamak için az miktarda tereyağı ve un kullanın 9x5 inçlik somun tavası.
- Karışım. Daha sonra büyük bir karıştırma kabında ½ bardak yumuşatılmış tereyağını ve 1 bardak şekeri hafif ve kabarıncaya kadar çırpın, ardından 2 büyük yumurtayı teker teker ekleyin ve kremalı tereyağı ve şekerle karıştırın. 2 orta boy ezilmiş muzu ve ¼ bardak Elma püresini ekleyin ve iyice birleştirilene kadar karıştırın.
- Kalan malzemeleri ekleyin. 1 çay kaşığı vanilya özü, 1 çay kaşığı kabartma tozu, ½ çay kaşığı tuz, ¼ çay kaşığı öğütülmüş karanfil ve bir tutam küçük hindistan cevizi. 2 su bardağı çok amaçlı un ekleyin ve sadece birleşene kadar karıştırın. Ardından tarçınlı vanilyalı elmaları katlayın.
- fırında pişirmek. Hamuru hazırladığınız ekmek kalıbına aktarın ve somunun üstünü düzleştirmek için bir spatula kullanın. 350°F'de (175°C) 1 saat 15-20 dakika veya batırılan kürdan, bıçak veya kek test cihazı temiz çıkana kadar pişirin.
- Güzel. Son olarak, somunu fırından çıkarın ve somun tepsisinde soğumaya bırakın. 10 dakikadır. somunu tavadan çıkarmadan ve tamamen soğuması için bir tel soğutma rafına aktarmadan önce.
Bu tarif bir olabilir tatlı kahvaltı, tatlı veya atıştırmalık! Kahvaltıda tatlı bir dilim elmalı muz ekmeğine karşı koymak için hafif bir şey arıyorsanız, benim kolayı deneyin. avokadolu yumurta fırında! Zevk almak!
💭 İpuçları ve Notlar
- Dondurulmuş Muzların Kullanımı: Dondurulmuş muz kullanıyorsanız, hamura eklemeden önce oda sıcaklığına gelmelerini bekleyin. Bu, pürüzsüz, homojen bir karışım sağlar ve tereyağının yapışmasını önler.
- Elmaları Katlama: Muzlu ekmek karışımına elmaları eklerken, bir kaşık veya plastik spatula ile yavaşça karıştırın. Elmaları eşit bir şekilde dağıtmak için, daire şeklinde karıştırmak yerine, kasenin ortasından dışına doğru kepçeyle alın.
- Elma Seçmek: Bu tarif için sert elmaları seçin. Sert elmalar pişirme sırasında iyi tutunur, ekmeğe arzu edilen bir doku ve ısırık katar. Tart elmalar, nihai üründe belirgin tatlarını kaybetmeden lezzet derinliğine katkıda bulundukları için idealdir.
- Ekmeği Soğutmak: Ekmeği çıkarmadan önce tavada soğumaya bırakın. Bu soğuma süresi ekmeğin tavadan daha kolay çıkmasını sağlar. Gerekirse, çıkarmaya yardımcı olması için tavanın kenarları boyunca metal bir spatula veya tereyağı bıçağı gezdirin.
🥡 Saklama ve Yeniden Isıtma
Artık muzlu elmalı ekmek hava geçirmez bir kaba yerleştirilebilir ve buzdolabında saklanabilir. 3-4 gün.
Daha sonra dondurmak isterseniz, ayrı dilimleri çift kat folyoya sıkıca sarın ve ardından bir dondurucu poşete koyun. Mümkün olduğunca fazla havayı sıkın.
içinde tüket En taze lezzet için 2-3 ay.
Dondurulmuş ekmek, çözülmesi için 20-30 dakika tezgahın üzerine bırakılabilir. Aceleniz varsa mikrodalgaya atabilirsiniz. 30 saniye.
>>>>Bkz. tüm tariflerim burada<<<<
❓ SSS
Geleneksel olarak muz ekmeğine eklenen kuruyemişlerin hayranıysanız, onları buraya eklemekten çekinmeyin. Katlarken hamura ½ bardak doğranmış ceviz, badem veya ceviz ekleyin tarçınlı elmalar.
Evet, eğer büyük bir ekmek kalıbınız yoksa birkaç seçeneğiniz var. 3 adet mini kek kalıbı kullanabilir veya muffin tepsisini kullanarak muffin yapabilirsiniz. Alternatif olarak iki adet 9 inçlik yuvarlak tava kullanabilirsiniz.
Servis yaparken (pizza gibi) yalnızca üçgen porsiyonlar dilimlemeniz gerekmeyeceğini, aynı zamanda hamur tabakasının çok daha ince olacağını ve dolayısıyla daha az pişirme süresi gerektireceğini unutmayın. Ekmeğinizin pişip pişmediğini düzenli olarak kontrol edin.
🍞 Daha Meyveli Ekmek Tarifleri!
- Ananaslı Muzlu Ekmek
- Balkabağı Streusel Ekmeği
- Çikolata Parçalı Muzlu Fındıklı Ekmek
- Çifte çikolatalı muzlu ekmek
- Yabanmersinli Muffin Ekmeği
Denediğin bir tarifi seviyor musun? Lütfen ayrıl 5 yıldızlı 🌟derecelendirme aşağıdaki tarif kartında ve/veya sayfanın aşağısındaki yorumlar bölümünde bir inceleme.
benimle iletişimde kal sosyal medya aracılığıyla @ Pinterest, Facebook, Instagramya da Twitter! Üye olun bugün bültene (spam yok, söz veriyorum)! Tariflerimden birini denediğinizde beni etiketlemeyi unutmayın!
📖 Tarif Kartı
elmalı muzlu ekmek
malzemeler
Tarçınlı Vanilyalı Elmalar
- 2 yemek kasigi tereyağı
- 2 yemek kasigi açık kahverengi şeker (paketlenmiş)
- 2 büyük elma (Granny Smith veya başka bir firma, tart çeşidi - özlü, soyulmuş ve ½ inçlik parçalar halinde kesilmiş)
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- ½ çay kaşığı tarçın
elmalı muzlu ekmek
- ½ Fincan tereyağı (oda sıcaklığında yumuşatılır)
- 1 Fincan şeker
- 2 büyük yumurta (oda sıcaklığında)
- 2 orta muz (kahverengi, püresi)
- ¼ Fincan elma püresi
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- ½ çay kaşığı tuz
- ¼ çay kaşığı öğütülmüş karanfil
- 1 tutam küçük hindistan cevizi
- 2 bardaklar çok amaçlı un
talimatlar
- Erimek için tavayı orta ateşte ısıtın 2 yemek kaşığı tereyağı ve 2 yemek kaşığı esmer şeker, ara sıra karıştırarak. Eridikten sonra parçaları ekleyin 2 büyük elma ve yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin. Ateşten alın ve karıştırın 1 çay kaşığı vanilya ve ½ çay kaşığı tarçın.
- Fırınınızı 350 ° F'ye önceden ısıtın (175 ° C) ve 9x5 inçlik bir somun tepsisinin içini kaplamak için tereyağı ve un kullanın.
- Büyük bir karıştırma kabında yumuşatılmış kremayı çırpın. ½ fincan tereyağı ve 1 su bardağı şeker Hafif ve kabarık olana kadar, ardından 2 büyük yumurta Birer birer kremalı tereyağı ve şekerle karıştırın. Püreyi ekleyin 2 orta boy muz ve ¼ fincan elma püresi ve iyice birleşene kadar karıştırın.
- Karıştırın 1 çay kaşığı vanilya, 1 teaspoon baking soda, ½ çay kaşığı tuz, ¼ çay kaşığı öğütülmüş karanfil, ve 1 tutam hindistan cevizi. Ekle 2 su bardağı çok amaçlı un ve hamur birleşene kadar karıştırın. Tarçınlı vanilya elmalarını katlayın.
- Hamuru hazırladığınız kek kalıbına aktarın ve bir spatula kullanarak somunun üzerini düzleyin. 350 ° F'de pişirin (175 ° C) 1 saat 15-20 dakika veya takılı bir kürdan, bıçak veya kek test cihazı temiz çıkana kadar.
- Somunu fırından çıkarın ve tepsiden çıkarmadan önce 10 dakika somun tepsisinde soğumaya bırakın ve tamamen soğuması için bir tel soğutma rafına aktarın.
notlar
- Somun 'altın' yerine 'kahverengi'ye kararıyorsa, elmalı muz ekmeğini bir kare alüminyum folyo ile kaplayın.
- Kalan elmalı muz ekmeğini plastik streç filme sarıp hava geçirmez bir kaba koyarak buzdolabında saklayın. Ekmeğiniz buzdolabında 3-4 güne kadar saklanır.
Beslenme
Angela, büyükannesinin mutfağında küçük yaşta yemek pişirmek ve pişirmekle ilgili her şeye karşı bir tutku geliştirmiş bir ev aşçısıdır. Yemek servisi sektöründe uzun yıllar geçirdikten sonra, şimdi Bake It With Love'da ailesinin en sevdiği tarifleri paylaşmaktan ve lezzetli akşam yemeği ve harika tatlı tarifleri yaratmaktan hoşlanıyor!
Yorumlar
Yorum yok