Streusel Tepeli Elmalı Muzlu Muffin

Streusel Tepesi ile bu inanılmaz meyveli Elmalı Muzlu Kekleri kim sevmez ki?! Çok iyi ve lezzetli meyve aromaları, sonra yeteri kadar üstte esmer şeker streusel tepesi biraz mükemmel tatlı gevreklik eklemek için!

Ailedeki herkes, bu elmalı muzlu keklerin fırında taze pişirilip yumuşak ve sıcak servis edilmesini kesinlikle seviyor ... uzun sürmezler!

Bu, yapması çok kolay olan tariflerden biri, bir daha asla fırın kekleri veya muffin karışımı satın almak istemeyeceksiniz! Sonuçları seveceksiniz ve sonra geri gelip ayarlanabilir tariflerimiz için bize teşekkür edeceksiniz. (çünkü tarifi ikiye katlamayı çok kolaylaştırıyor!!) 😉

Bunlar evimizde sık sık yapılan hızlı bir kahvaltıdır ve yerel marketimiz oldukça düzenli bir şekilde 0.39 $ / lb'ye aşırı olgun muzlar sunduğunda sabah muzlarımın yumuşak, tatlı ve kahverengi benekli hale gelmesini beklemeye gerek yoktur. .

Git:

• 🥘 Malzemeler
• 💭 Angela'nın İpuçları ve Tarif Notları
• 🔪 Adım Adım Talimatlar
• 📋 Tarif

🥘 Malzemeler

Bulması kolay tarif malzemeleri, bu esmerleşen muzlarla mükemmel!

• muz - Kızarmış, fazla olgunlaşmış.
• Yumurta - Daha tazesi daha iyidir.
• Elma - Bu muffinlerde her çeşit olur, ben Honeycrisp veya Gala elmalarını tercih ederim ama siz dilediğiniz elmayı kullanabilirsiniz.
• Tereyağı - Hindistan cevizi yağı da kullanabilirsiniz.
• Şeker - Tek ihtiyacın olan bir bardak.
• Vanilyalı Fasulye Ezmesi (veya özü) - Bu vanilya aroması, bu çöreği diğerlerinden ayırıyor.
• Karbonat - Bu, hızlı bir ekmek çöreğinde yükselişi sağlamak için çok önemlidir.
• Tuz - Tatları dengeler.
• Tarçın - Elma ve muz aromalarıyla çok iyi gider.
• küçük hindistan cevizi - Bu isteğe bağlıdır, ancak tarçını her zaman artırmaya yardımcı olduğuna inanıyorum.
• Çok Amaçlı Un - Baz, ekmek unu da kullanabilirsiniz.
• Esmer Şekerli Streusel Tarifi - Harika bir turta sosu için.

💭 Angela'nın İpuçları ve Tarif Notları

Hamuru kaşıklarken, dondurma kepçe muffin kalıplarına eşit ve temiz bir şekilde dağılması için.

aşırı doldurmayın Muffin kalıpları sadece ⅔ dolu ve pişerken kabaracaklarını unutmayın.

Eğer varsa zaman Hamuru buzdolabında 20 ila 30 dakika soğumaya bırakın.

🔪 Adım Adım Talimatlar

1.  Fırınınızı 350 ° F'ye önceden ısıtın (175 ° C) ve gres, tereyağı veya sprey çörek tepsisi(S) yapışmaz pişirme spreyi ile. Kağıt muffin kalıplarını da kullanabilirsiniz.
2. Tereyağını eritin (veya yağ kullanın, hindistancevizi yağını tercih ederim) ve fazla olgunlaşmış muzlarınızı ezerken biraz soğumaya bırakın.
3. Çırpılmış yumurtaları karıştırın.
4. elmaları doğrayın elle veya istenirse bir mutfak robotu kullanın.
5. ince doğranmış elmaları ekleyin (Ben en çok bal cipsi kullanıyorum, ayrıca braeburn ve galas) ezilmiş muzlara ve karıştırın eşit olarak dağıtılana kadar muz karışımı aracılığıyla.
6. Eklemek eritilmiş tereyağı veya yağ, birleştirmek için karıştırın. Ardından şeker, vanilyalı fasulye ezmesi, kabartma tozu, tuz, tarçın ve hindistan cevizi ekleyin.
7. iyice karıştırın, ardından unu ekleyin ve un tamamen karışana kadar topaklı bir hamur elde edene kadar karıştırın.
8. Doldurmak çörek tepsisi veya astarı ⅔ dolu ve esmer şeker streusel kırıntı tepesi karışımı.
9. 350 ° F'de pişirin (175 ° C) 25-30 dakika ya da muffin ortasına batırdığınız kürdan temiz çıkana kadar bekletin.
10. Fırından çıkarın ve muffin kalıbında soğumaya bırakın bir tel soğutma rafına aktarmadan önce 5-10 dakika.
11. Servis hala sıcakken veya tamamen soğumaya bırakın, tadını çıkarın!.

📋 Tarif

İndirim