Bu Asya kavrulmuş domuz yağı dışı gevrek, içi o kadar yumuşak ki neredeyse ağzınızda eriyor! Biraz pirinç veya sebzelerle, haftanın herhangi bir günü için 30 dakikalık hızlı ve kolay bir akşam yemeği hazırlar. Tatlı, tuzlu, yapışkan ve parmak yalama harika!
Kolay Asya Kavrulmuş Domuz Göbek Tarifi
Bu Asya kavrulmuş domuz yağı tarifi çok kolay ve hızlı! Domuz eti güzel ve içi yumuşaktır. gevrek dış katman lezzetli, tatlı ve tuzlu bir kaplamayla kaplıdır.
Kendi başına lezzetli bir meze yapar veya üzerine servis yapabilirsiniz. pirinç veya erişte Asya esintili doyurucu bir akşam yemeği için! O kadar basit ve lezzetli ki, haftalık yemek tarifleri rotasyonunuzda yerini alabilir!
Git:
- Kolay Asya Kavrulmuş Domuz Göbek Tarifi
- 🥘 Asya Kavrulmuş Domuz Göbek Malzemeler
- 🔪 Asya Kavrulmuş Domuz Göbeği Nasıl Yapılır
- 💭 Angela'nın İpuçları ve Tarif Notları
- 🥡 Saklama ve Yeniden Isıtma
- ❓ Asya Domuz Göbeğine Ne İyi Gelir?
- ❓ Domuz Göbek Pastırma mı?
- ❓ Domuz Göbeği ve Tuzlu Domuz Aynı Şey midir?
- 🐷 En İyi Domuz Ana Yemekleri
- 📖 Tarif
- 💬 Yorumlar
🥘 Asya Kavrulmuş Domuz Göbek Malzemeler
Bu bileşenlerin her biri bulması kolay yerel bakkalınızda. İsteğe bağlı yeşil soğan ve susam tohumları çok fazla lezzet katmaz, ancak güzel bir sunum yaparlar!
- Domuz göbeği - 1 kilo domuz göbeği (bütün veya levhalar, * nota bakınız).
- Baharat - ½ çay kaşığı tuz, ½ çay kaşığı kurutulmuş portakal kabuğu ve ¼ çay kaşığı biber, beş Çin baharatı ve öğütülmüş zencefil.
- Soya sosu - ½ su bardağı soya sosu (İsterseniz düşük sodyum kullanabilirsiniz).
- Esmer şeker - 2 dolu yemek kaşığı açık kahverengi şeker (koyu kahverengi şeker daha derin, karamel bir tat verir ama aynı zamanda işe yarar).
- Bal - 1 yemek kaşığı bal.
- Pirinç sirkesi - 1 yemek kaşığı pirinç sirkesi (veya pirinç şarabı sirkesi).
- Sarımsak - 1 çay kaşığı ince kıyılmış sarımsak. Yaklaşık 1 karanfil.
- Yeşil soğan (opsiyonel) - 1 yemek kaşığı garnitür için dilimlenmiş.
- Susam taneleri (opsiyonel) - Süslemek için 1 çay kaşığı susam.
*Malzemeler, kesin miktarlar ve ipuçlarıyla birlikte talimatlar için aşağıdaki ücretsiz yazdırılabilir tarif kartını gördüğünüzden emin olun!*
🔪 Asya Kavrulmuş Domuz Göbeği Nasıl Yapılır
Bu domuz göbeğini yapmanın birkaç adımı var, ama hepsi oldukça basit. Keskin bir bıçak, fırın tepsisi ve biraz folyo alın.
1 pound domuz göbeği yapacak yaklaşık 4 porsiyon antre olarak servis edildiğinde. Meze olarak servis edilirse daha da fazla hizmet edecek!
- hazırlık Fırını önceden ısıtın 375 ° F (190 ° C). Kolay temizlik için bir fırın tepsisini, tavayı veya kenarlı fırın tepsisini folyo ile hizalayın.
- Mevsim. Küçük bir kapta ½ çay kaşığı tuz, ½ çay kaşığı kuru portakal kabuğu ve ¼ çay kaşığı biber, beş Çin baharatı ve öğütülmüş zencefili birleştirin. 1 kilo domuz göbeği koyun şişman tarafı yukarı fırın tepsisine yerleştirin ve keskin bir bıçak kullanarak şişmanlamak (eğer kesilmemiş bir domuz göbeğiniz varsa). Domuz göbeğinin her yerini baharat karışımıyla baharatlayın.
- Fırında kızartmak. Terbiyeli domuz karnını fırınınızın orta rafına aktarın ve kızartın. 20-25 dakika 375 °F'de (190 ° C), ya da artık pembe olmayana kadar.
- Sos yap. Domuz göbeği rostolar ½ fincan soya sosunu karıştırırken, her biri 1 yemek kaşığı küçük bir tencerede bal, esmer şeker ve pirinç sirkesi ve 1 çay kaşığı sarımsak. Bir kaynamaya getirin, ardından ısıyı bir dereceye kadar azaltın. kaynatma.
- Kalınlaştırmak. Sos bir kez kalınlaşmış (yaklaşık 2-3 dakika), onu ısıdan uzaklaştır (*notu gör).
- Kavrulmak. Broyleri yüksekte açın ve yaklaşık 5 dakikadır. üstüne yağ tabakasını güzel ve çıtır olsun. Yakmamak için yakından izleyin.
- Sos ile fırçalayın. Domuz göbeği fırından çıkarın ve üzerine sosu gezdirin. bol bol. Dilimleyin ve daha fazla sos ile servis yapın ve istenirse dilimlenmiş yeşil soğan ve susam ile süsleyin.
Domuz göbeğinizi servis edin Yasemin pirinci içten için Asya esintili rahat yemek! Asya salatalık salatası harika bir meze veya garnitür de olur. Zevk almak!
💭 Angela'nın İpuçları ve Tarif Notları
- Domuz göbeği dilimleri veya bütün domuz göbeği pişirme süresinde sadece küçük değişikliklerle de kullanılabilir. Domuz göbeği plakalarınızı kızartmak için arka arkaya yerleştirin.
- Domuz göbeğine yakından baktığınızdan emin olun.. Mükemmel altın-kahverengiden çok çabuk yanabilir.
- Sosunuzun kalınlığını kontrol etmek için, metal bir kaşığın arkasını içine batırın. Kaşığın arkasını bal kıvamında kaplamalıdır.
- Sosunuz çok kalınsa, az miktarda kaynar su ekleyin (bir seferde yaklaşık bir çay kaşığı) Uygun tutarlılığa dönene kadar.
- Sosu kavurduktan sonra eklemek önemlidir. domuz göbeği çok şekerli olduğu için kolayca yanacaktır.
🥡 Saklama ve Yeniden Isıtma
Kalan domuz göbeğini hava geçirmez bir kapta buzdolabında saklayın. 3-4 gün.
Soğuduktan sonra hava geçirmez bir kaba veya ağır hizmet tipi dondurucu poşete koyarak dondurabilirsiniz. 6 ay içinde keyfini çıkarın.
Asya Kavrulmuş Domuz Göbek Yeniden Isıtma
Dondurulmuş domuz göbeğini buzdolabında bir gecede çözdürün. Fırında tekrar ısıtın 350 ° F (175 ° C) ısınana ve dışı gevrek olana kadar
❓ Asya Domuz Göbeğine Ne İyi Gelir?
Bu yapışkan Asyalı domuz göbeği herhangi biriyle iyi eşleşecek Beyaz pirinç. Üstüne de servis edebilirsin Hibachi or teriyaki erişte! sen limitsiz Asya ya da Asya esintili garnitürlere.
Bu domuz göbeği olurdu eşit derecede lezzetli ile püre or kavrulmuş patates ve en sevdiğin sebzeler!
❓ Domuz Göbek Pastırma mı?
Bu adil bir soru çünkü aynı şey gibi görünebilirler, ancak zorunlu olarak değiller. Pastırma domuz göbeğidir, ancak domuz göbeği pastırma değildir!
Domuz göbeği diliminden domuz pastırması kesilir. sonra tütsülenmiş ve tütsülenmiş, domuz göbeği ise tütsülenmemiş ve tütsülenmişti.
❓ Domuz Göbeği ve Tuzlu Domuz Aynı Şey midir?
Pastırma gibi, tuzlu domuz eti tuzlanır ve domuz göbeği değilken iyileştirilir. Tuzlu domuz eti bazen domuz karnından gelir, ancak domuzun diğer kısımlarından da gelebilir. Yani onlar aynı değil.
🐷 En İyi Domuz Ana Yemekleri
- Kavrulmuş Domuz Eti
- Domuz Göbek Yanmış Biter
- Izgara Domuz Biftek
- Barbekü Pişmiş Domuz Kaburga
- Hava Fritöz Dolması Domuz Pirzolası
- Domuz Göbek Ramen
Denediğin bir tarifi seviyor musun? Lütfen ayrıl 5 yıldızlı 🌟derecelendirme aşağıdaki tarif kartında ve/veya sayfanın aşağısındaki yorumlar bölümünde bir inceleme.
benimle iletişimde kal sosyal medya aracılığıyla @ Pinterest, Facebook, Instagramya da Twitter! Üye olun bugün bültene (spam yok, söz veriyorum)! Tariflerimden birini denediğinizde beni etiketlemeyi unutmayın!
📖 Tarif
Asya Kavrulmuş Domuz Göbek
malzemeler
- 1 lb domuz göbeği
- ½ çay kaşığı tuz
- ½ çay kaşığı kurutulmuş portakal kabuğu
- ¼ çay kaşığı biber
- ¼ çay kaşığı Çin beş baharatı
- ¼ çay kaşığı öğütülmüş zencefil
- ½ Fincan soya sosu
- 2 yemek kasigi esmer şeker
- 1 yemek kasigi bal
- 1 yemek kasigi pirinç sirkesi
- 1 çay kaşığı sarımsak (kıyılmış)
- 1 yemek kasigi yeşil soğan (isteğe bağlı, garnitür için dilimlenmiş)
- 1 çay kaşığı Susam taneleri (isteğe bağlı, garnitür)
talimatlar
- Fırınınızı 375 ° F'ye önceden ısıtın (190 ° C). Kolay temizlik için bir fırın tepsisini, tavayı veya kenarlı fırın tepsisini folyo ile hizalayın.
- Küçük bir kapta tuz, karabiber, Çin beş baharatı, zencefil ve portakal kabuğunu birleştirin. Domuz göbeği yağlı tarafı yukarı gelecek şekilde fırın tepsisine koyun ve keskin bir bıçak kullanarak yağın üzerini çizin. (eğer kesilmemiş bir domuz göbeğiniz varsa). Domuz göbeğinin her yerini baharat karışımıyla baharatlayın.1 kilo domuz göbeği, ½ çay kaşığı tuz, ¼ çay kaşığı biber, ¼ çay kaşığı Çin beş baharatı, ¼ çay kaşığı öğütülmüş zencefil, ½ çay kaşığı kuru portakal kabuğu
- Terbiyeli domuz karnını fırınınızın orta rafına aktarın ve 20 ° F'de 25-375 dakika kızartın. (190 ° C), ya da artık pembe olmayana kadar.
- Domuz göbeği kızartmaları soya sosu, bal, esmer şeker, pirinç sirkesi ve sarımsağı küçük bir tencerede birleştirirken. Bir kaynamaya getirin, ardından ısıyı bir kaynamaya azaltın.½ su bardağı soya sosu, 1 yemek kaşığı bal, 2 yemek kaşığı esmer şeker, 1 yemek kaşığı pirinç sirkesi, 1 çay kaşığı sarımsak
- Sos koyulaştıktan sonra (yaklaşık 2-3 dakika), onu ısıdan uzaklaştır (*notu gör).
- Yağ tabakasını güzel ve gevrek hale getirmek için piliç yüksekte açın ve yaklaşık 5 dakika kızartın. Yakmamak için yakından izleyin.
- Domuz karnını fırından çıkarın ve sosu cömertçe üzerine sürün. Dilimleyin ve daha fazla sos ile servis yapın ve istenirse dilimlenmiş yeşil soğan ve susam ile süsleyin.
İhtiyaç Duyabileceğiniz Ekipmanlar
notlar
- Domuz göbeği dilimleri veya bütün domuz göbeği, pişirme süresinde sadece küçük değişikliklerle de kullanılabilir. Domuz göbeği plakalarınızı kızartmak için arka arkaya yerleştirin.
- Domuz göbeğine yakından baktığınızdan emin olun. Mükemmel altın-kahverengiden çok çabuk yanabilir.
- Sosunuzun kalınlığını kontrol etmek için metal bir kaşığın arkasını sosa batırın. Kaşığın arkasını bal kıvamında kaplamalıdır.
- Sosunuz çok kalınsa, az miktarda kaynar su ekleyin. (bir seferde yaklaşık bir çay kaşığı) Uygun tutarlılığa dönene kadar.
- Domuz göbeği kavrulduktan sonra sosu eklemek önemlidir çünkü o kadar çok şeker vardır ki kolayca yanacaktır.
- Saklamak için: Artan domuz karnını 3-4 gün buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklayın. Soğuduktan sonra hava geçirmez bir kaba veya ağır hizmet tipi dondurucu poşete koyarak dondurabilirsiniz. 6 ay içinde keyfini çıkarın.
- Yeniden ısıtmak için: Dondurulmuş domuz göbeğini buzdolabında bir gecede çözdürün. 350 ° F'de fırında tekrar ısıtın (175 ° C) ısınana ve dışı gevrek olana kadar.
Beslenme
Angela, büyükannesinin mutfağında küçük yaşta yemek pişirmek ve pişirmekle ilgili her şeye karşı bir tutku geliştirmiş bir ev aşçısıdır. Yemek servisi sektöründe uzun yıllar geçirdikten sonra, şimdi Bake It With Love'da ailesinin en sevdiği tarifleri paylaşmaktan ve lezzetli akşam yemeği ve harika tatlı tarifleri yaratmaktan hoşlanıyor!
Yorumlar
Yorum yok