Bu Meksika usulü yeşil domates sosu Mağazadaki türden çok daha iyi olan ev yapımı otantik bir salsa için taze tomatillolarla dolu! Kişniş aromasını ve jalapeno sıcağını tamamlayan doğru miktarda kireç içeren çok hafif ve taze bir salsa, tek kelimeyle mükemmel! Cipslerle eşleştirin, daldırmak için ekleyin veya en sevdiğiniz burrito, tacos ve daha fazlasını tamamlamak için kullanın!
Otantik Salsa Verde Tarifi
Bunu söyleyecek kadar ileri gidebilirim salsa verde tarifi aslında mükemmel. Tomatillos ve diğer lezzetli sebzelerden harika bir lezzet karışımına sahiptir.
Diğer bonus, tutarlılığın, evinizdeki tüm gençlerin, yapıldığı şeyin büyük parçalarını görmeden bu salsa verde'nin tadını tam olarak çıkarması için doğru olmasıdır. "İyi şeylere" gizlice girmeyi seviyoruz... Yine de onlara verdiğiniz yeşil olmadığında bu çok daha kolay!
Git:
🥘 Salsa Verde Malzemeler
Bu salsa verde sebzelerle dolu! En iyi lezzet için taze olanları kullandığınızdan emin olun!
- Küçük domates - Kabuğu çıkarılmış 1 kilo domates.
- sarımsak - 3 diş soyulmamış sarımsak.
- Jalapeno - ½ jalapeno.
- Soğan - ¼ bardak beyaz soğan.
- Cilantro - ¼ bardak doğranmış taze kişniş.
- Misket limonu suyu - 2 yemek kaşığı limon suyu artı posası. Şişelenmiş meyve suyu yerine taze limon suyu kullanmanızı şiddetle tavsiye ederim.
- Tuz - ½ çay kaşığı kaba tuz.
*Malzemeler, kesin miktarlar ve ipuçlarıyla birlikte talimatlar için aşağıdaki ücretsiz yazdırılabilir tarif kartını gördüğünüzden emin olun!*
🔪 Salsa Verde Nasıl Yapılır
Bu basit tarif şu şekilde yapılabilir: birkaç farklı yol. Salsayı kızartmayı, ızgara yapmayı veya çiğ olarak servis etmeyi seçin. Raw versiyonu tercihimdir. Izgara salsa verde ikinci tercihim.
Kullanılan yönteme bağlı olarak, bir kesme tahtası, bıçak, fırın tepsisi veya ızgara ve mutfak robotu veya karıştırıcıya ihtiyacınız olacaktır.
Bu tarifi yapacak 6 Hizmet inanılmaz lezzetli salsa verde!
Yöntem 1 Kavrulmuş
- düzenlemek. Dilimlenmiş sebzeyi düzenleyin cilt tarafı yukarı (1 pound domates, 3 diş sarımsak, ½ jalapeno ve ¼ fincan beyaz soğan) yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine. *Dilimlenen sebzelerin eşit şekilde kızartılması için kabaca aynı boyda olmasına dikkat edin ve sarımsak dişlerini soymadan bırakın.
- Kavrulmak. Fırınınızı kızartmaya ayarlayın (yüksekte, eğer bu seçeneğiniz varsa) ve sebzeleri haşlayın yaklaşık 8 dakika. Fırından çıkarmaya hazır olduklarında güzel bir kömürleşmiş ve kabarmış görünüme sahip olmalıdırlar. *Gerekirse diğerlerinden önce yapılan sebzeleri çıkarın.
- Devam et. zaman "karıştırma" aşamasına devam edin. tüm sebzeler kavrulur.
Yöntem 2 Izgara
Zaten ızgara yapıyorsanız, bunu elde etmenin harika bir yolu kavrulmuş lezzet!
- Plas. yer dörde bölünmüş veya ikiye bölünmüş sebzeler (1 pound domates, 3 diş sarımsak, ½ jalapeno ve ¼ fincan beyaz soğan) doğrudan ızgarada.
- Char. Sebzeler güzel bir hal alana kadar pişirmeye devam edin. tank.
- Devam et. Izgaradan çıkarın ve "karışım" aşamasına devam edin.
Bir varsa Sigara içen, sebzelerinizi bir parça alüminyum folyonun üzerine koyun ve sebzeleri yaklaşık bir saat kadar tütmeye bırakın. Sebzeler bittiğinde tomatillo derileriniz pratik olarak tamamen soyulacaktır.
Karışım
- Soymak. 3 diş çiğ, kavrulmuş veya ızgara sarımsağı soyun.
- Karışım. Tüm malzemeleri birleştirin (1 kilo domates, 3 diş sarımsak, ½ jalapeno biberi, ¼ bardak beyaz soğan, ¼ bardak kişniş, 2 yemek kaşığı limon suyu ve ½ çay kaşığı tuz) mutfak robotunuzda veya blenderinizde, kabaca doğranana kadar havanda dövün veya pürüzsüz olana kadar karıştırın, tercihlerinize bağlı olarak.
- Ayarlamak. Gerekirse tadın ve daha fazla limon suyu veya tuz ekleyin (tatmak).
- Servis. Soğumaya bırakın ve hemen servis yapın.
Bu salsa verde, bazılarıyla eşleştirmek için mükemmeldir. hava fritöz tortilla cips! Tabii ki, sizin için harika bir ektir. tako barı, tavuk burrito kasesi, ve dahası! Eğlence!
💭 İpuçları ve Notlar
- Sigara içen seçeneğini kullanırsanız, soğanınız daha ince bir tada sahip olacak, bu nedenle tütsülemek için bütün bir soğanı kullanmak isteyebilirsiniz. Her seferinde soğanınızın dörtte biri ile karıştırmaya başlayın.
- Sebzeleri kızartmayı sık sık atlıyoruz ve bunu ham bir sürümde sunun. Aynı derecede harika!
- Sebzelerinizi kızartıyorsanız, hepsini aynı boyda doğramaya çalış (ve benzer boyutta domates satın alın). Bu, eşit şekilde pişirmelerine yardımcı olacaktır.
🥡 Depolama
Salsa verdenizi buzdolabında ağzı kapalı veya kapalı bir kapta 1 haftaya kadar saklayın.
>>>>Bkz. tüm tariflerim burada<<<<
❓ SSS
Tomatillos anahtar bileşen salsa verde ve onu yeşil yapan şey! Tipik olarak, domatesler biraz soğan, jalapeno, kişniş ve misket limonu ile birleştirilir. Tabii ki, bunu ince ayar yapabilir ve bazı ekstra malzemeler de ekleyebilirsiniz (Bu tarifte sarımsak ilavesine bayılıyorum!)
Geleneksel salsa rengi kırmızıdır. (Bu, ana malzemenin domates olmasından kaynaklanmaktadır), salsa verde yeşil iken (domates yüzünden). Yine de ikisi de süper lezzetli!
Tarife bağlıdır. Jalapenos nedeniyle baharatlı olabilir. Bununla birlikte, tohumları biberden kolayca çıkarabilir veya tamamen çıkarabilirsiniz.
🌮 Taco Gecesi Temelleri
- Dana Kıymalı Taco Eti - Tacolara, burritolara, burrito kaselerine ve daha fazlasına eklenebilen lezzetli taco eti!
- Ev yapımı unlu tortilla -Yumuşak ev yapımı un ekmeği, mağazadan satın alınandan çok daha iyi!
- Meksika usulü Çoban Salata - Her taco bara ait klasik bir Meksika çeşnisi!
- Yavaş Pişirici Domuz Carnitas - Yumuşak ve lezzetli domuz karnitaları, tacolar için harika bir protein seçimidir!
- Taco Baharat Karışımı - Bu ev yapımı taco çeşnisi lezzet dolu!
- Kremalı guacamole - Bu kremalı guacamole o kadar lezzetli ki onu her şeye ekleyeceksiniz!
Denediğin bir tarifi seviyor musun? Lütfen ayrıl 5 yıldızlı 🌟derecelendirme aşağıdaki tarif kartında ve/veya sayfanın aşağısındaki yorumlar bölümünde bir inceleme.
benimle iletişimde kal sosyal medya aracılığıyla @ Pinterest, Facebook, Instagramya da Twitter! Üye olun bugün bültene (spam yok, söz veriyorum)! Tariflerimden birini denediğinizde beni etiketlemeyi unutmayın!
📖 Tarif Kartı
Meksika usulü yeşil domates sosu
malzemeler
- 1 lb küçük domates (kabuk çıkarıldı)
- 3 karanfiller sarımsak (soyulmamış)
- ½ jalapeno
- ¼ Fincan beyaz veya sarı soğan
- ¼ Fincan cilantro (taze, doğranmış)
- 2 yemek kasigi misket limonu suyu (artı posa)
- ½ çay kaşığı kaba tuz
talimatlar
Kavrulmuş Yöntem
- Dilimlenmiş sebzeyi düzenleyin cilt tarafı yukarı üzerine yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
- Dilimlenmiş sebzeleri eşit olarak kavurmak için kabaca aynı büyüklükte olduğundan emin olun ve sarımsak dişlerini soymadan bırakın.
- Fırınınızı kızdırmak için ayarlayın (yüksekte, eğer bu seçeneğiniz varsa) ve sebzeleri yaklaşık 8 dakika kavurun. Fırından çıkarmaya hazır olduklarında güzel bir kömürleşmiş ve kabarmış bir görünüme sahip olmalıdırlar.
- Gerekirse diğerlerinden önce yapılan sebzeleri çıkarın.
- "Karıştırma" aşamasına devam edin tüm sebzeler kavrulduktan sonra.
Karışım
- Çiğ, kavrulmuş veya ızgara sarımsak dişlerini soyun.
- Tüm malzemeleri mutfak robotunuzda veya blenderinizde birleştirin, pürüzlü olana kadar hava püskürtün veya pürüzsüz olana kadar karıştırın, tercihlerinize bağlı olarak.
- Gerekirse tadın ve daha fazla limon suyu veya tuz ekleyin.
- Soğuduktan sonra salsa verde'yi soğutunveya hemen servis yapın. Keyfini çıkarın!
notlar
- Sigara içen seçeneğini kullanırsanız, soğanınız daha ince bir tada sahip olacak, bu nedenle tütsülemek için bütün bir soğanı kullanmak isteyebilirsiniz. Her seferinde soğanınızın dörtte biri ile karıştırmaya başlayın.
- Sebzeleri kızartmayı sık sık atlıyoruz ve bunu ham bir sürümde sunun. Aynı derecede harika!
- Sebzelerinizi kızartıyorsanız, hepsini aynı boyda doğramaya çalış (ve benzer boyutta domates satın alın). Bu, eşit şekilde pişirmelerine yardımcı olacaktır.
Beslenme
Angela, büyükannesinin mutfağında küçük yaşta yemek pişirmek ve pişirmekle ilgili her şeye karşı bir tutku geliştirmiş bir ev aşçısıdır. Yemek servisi sektöründe uzun yıllar geçirdikten sonra, şimdi Bake It With Love'da ailesinin en sevdiği tarifleri paylaşmaktan ve lezzetli akşam yemeği ve harika tatlı tarifleri yaratmaktan hoşlanıyor!
Yorumlar
Yorum yok