Lezzetli, geleneksel, ev tarzı Pastırma Sarılı Köfte üstüne ailelerin favorisi olan keskin ketçap sosu eklenir! Bu stand-by aile yemeği her zaman bir çabuk ve kolay vurdu ve pastırma ambalajıyla daha da iyi hale getirildi!
Git:
Pastırmayla Doldurulmuş Köfte Harikası
Bu köfte, geleneksel kıyma versiyonuna enfes bir dokunuş sunarak onu tüm ailenin beğenisine sunuyor. Onun ketçap sırMükemmel bir tatlılık ve keskinlik dengesiyle yemeği sıradanlıktan sıra dışılığa yükseltir.
Daha sağlıklı ve temiz bir yemek sağlamak için, köfteyi fazla yağın akmasını sağlayacak şekilde bir rafta pişirmeyi tercih ediyorum; bu, özellikle öğütülmüş mandren kullanıldığında faydalıdır.
Bu yöntem, pişirme sırasında yağın boşaltılması ihtiyacını ortadan kaldırır ve özellikle 85/15 Öğütülmüş aynanın et-yağ oranı, aksi takdirde önemli ölçüde yağlanmaya neden olur.
🥘 Malzemeler
Bu bileşenler, tatlı ve keskin bir ketçap sırıyla tamamlanan, dumanlı, çıtır pastırma dış cephesine sahip, lezzetli, nemli bir köfte oluşturmak için bir araya geliyor.
- Dana kıyma - 2 pound, 85/15 zemin aynası tercih edilir.
- Galeta unu - Ciltleme ve doku için ½ bardak.
- Sarı soğan - ½ bardak, hafif, tatlı bir tat için ince kıyılmış.
- Yumurta - Malzemeleri birbirine bağlamak için 2 büyük.
- Worcestershire sos - Keskin bir lezzet derinliği için 1 yemek kaşığı.
- Tuz - Genel tadı arttırmak için ¼ çay kaşığı.
- Biber - ¼ çay kaşığı, biraz ısıtmak için taze öğütülmüş.
- Sarımsak tozu - Hafif, aromatik bir dokunuş için ¼ çay kaşığı.
- Bacon - Somunu dumanlı bir şekilde sarmak için 12 şerit.
Köfte Ketçap Sır
- Ketçap - ¾ bardak, sır için keskin bir temel olarak.
- Açık kahverengi şeker - 3 yemek kaşığı, biraz tatlılık katıyor.
- Füme Kırmızı Biber - Hafif bir dumanlılık ve canlı renk için ½ yemek kaşığı.
*Malzemeler, kesin miktarlar ve ipuçlarıyla birlikte talimatlar için aşağıdaki ücretsiz yazdırılabilir tarif kartını gördüğünüzden emin olun!*
🔪 Pastırma Sarılmış Köfte Nasıl Yapılır
Adım 1: Fırın ve Tavanın Hazırlanması Fırınınızı önceden 375°F (190°C) ısıtın. Alt ve yanların tamamen kaplandığından emin olarak, 9 x 5 inçlik bir somun tavasını pastırma dilimleriyle hizalayın.
Adım 2: Köfteyi Karıştırma. Orta boy bir kapta, 2 kilo kıymayı ½ su bardağı galeta unu, ½ su bardağı ince kıyılmış sarı soğan, 2 büyük yumurta, 1 yemek kaşığı Worcestershire sosu, ¼ çay kaşığı tuz, karabiber ve sarımsak tozu ile birleştirin. Tüm malzemeler iyice birleşene kadar karıştırın.
Adım 3: Ketçap Sırını Hazırlamak. Küçük bir kapta ¾ bardak ketçap, 3 yemek kaşığı açık kahverengi şeker ve ½ yemek kaşığı füme kırmızı biberi birlikte çırpın. Bu sosun üçte birini pastırma kaplı somun tavasının tabanına yayın.
Adım 4: Köftenin Birleştirilmesi. Et karışımını pastırma kaplı somun tavasına aktarın ve ketçap sırının üzerine düzeltin. Köfteyi kaplamak için pastırma şeritlerini üst tarafa katlayın.
Adım 5: Köfteyi Ters Çevirme. Somun tepsisini parşömen kağıdı veya alüminyum folyo ile örtün. Tavayı pürüzsüz bir yüzeye çevirin ve köfteyi şekillendirip pastırmaya sarılı halde bırakarak tavayı yavaşça kaldırın.
Adım 6: Pişirme Kurulumu. Eşit pişirme ve drenaj sağlamak için köfteyi hala parşömen veya folyo üzerinde bir fırın tepsisine yerleştirilmiş tel ızgara üzerine yerleştirin.
Adım 7: Sırlama ve Pişirme. Köftenin üzerine kalan ketçap sırını sürün. Dijital et termometresi ile kontrol edildiği gibi, 45-55 dakika veya iç sıcaklık en az 160°C'ye ulaşana kadar pişirin.
Yerimizi USDA gıda güvenliği yönergeleri önerilen güvenli iç gıda sıcaklıkları için.
8. Adım Servis. Köfteyi fırından çıkarın ve kısa bir süre dinlenmeye bırakın. Dilimleyin, sıcak servis yapın ve pastırma sarılı lezzetli köftenizin tadını çıkarın!
>>>>Bkz. tüm tariflerim burada<<<<
💭 İpuçları ve Notlar
- Oda Sıcaklığında Kıyma: Köftenizi karıştırmadan önce kıymayı (veya kullandığınız herhangi bir kıymayı) 30 dakika ila bir saat kadar bekletin. Bu adım soğuğun kaybolmasını sağlar, böylece pişirme süresi kısalır ve somun boyunca daha eşit ısı dağılımı sağlanır.
- Doğru Pastırmayı Seçmek: Daha kolay sarmak ve köfteyle eşit şekilde pişmesini sağlamak için ince veya normal kesilmiş pastırmayı tercih edin. Kalın kesilmiş pastırma da pişmeyebilir.
- Köfte Karışımının Kullanımı: Etin yoğun bir köfte oluşmasına neden olabilecek şekilde sıkışmasını önlemek için malzemeleri yavaşça karıştırın. Malzemeler birleşene kadar karıştırmanız yeterli.
- Doneness Testi: Köftenin iç sıcaklığını kontrol etmek için bir et termometresi kullanın ve güvenli 160°F (71°C) sıcaklığa ulaştığından emin olun. Pastırma ekstra katmanlar eklediğinden bu özellikle önemlidir.
- Dinlenmesine izin vermek: Köfteyi fırından çıkardıktan sonra birkaç dakika dinlenmeye bırakın. Bu, meyve sularının yeniden dağıtılmasına yardımcı olarak köftenin nemli olmasını ve dilimlenmesinin kolaylaşmasını sağlar.
- Sır Uygulaması: Daha karamelize bir üst kısım için, son sır tabakasını uyguladıktan sonra pişirmenin son birkaç dakikasında köfteyi kızartmayı düşünün.
😋Neyle Servis Edilir
Lezzetli köftenizi benimle servis edin kremsi kırmızı deri patates püresi, sarımsak Parmesan kavrulmuş brokoli, pastırma dana eti barbekü pişmiş fasulye, sarımsaklı yeşil fasulyeya da Parmesan kavrulmuş sarı kabak harika bir yemek için!
Daha fazla fikir için şu paylaşımıma bakın: köftenin yanına ne servis edilir.
Denediğin bir tarifi seviyor musun? Lütfen ayrıl 5 yıldızlı 🌟derecelendirme aşağıdaki tarif kartında ve/veya sayfanın aşağısındaki yorumlar bölümünde bir inceleme.
benimle iletişimde kal sosyal medya aracılığıyla @ Pinterest, Facebook, Instagramya da Twitter! Üye olun bugün bültene (spam yok, söz veriyorum)! Tariflerimden birini denediğinizde beni etiketlemeyi unutmayın!
📖 Tarif Kartı
Pastırma Sarılı Köfte
malzemeler
- 2 lbs dana kıyma
- ½ Fincan kırıntıları
- ½ Fincan sarı soğan (ince kıyılmış)
- 2 büyük yumurta
- 1 yemek kasigi Worcestershire sosu
- ¼ çay kaşığı her biri, tuz ve karabiber
- ¼ çay kaşığı sarımsak tozu
- 12 şeritler domuz pastırması
Ketçap Sosu
- ¾ bardaklar ketçap
- 3 yemek kasigi açık kahverengi şeker
- ½ yemek kasigi füme Kırmızı Biber
talimatlar
- Fırınınızı 375℉'ye (190°C) önceden ısıtın ve 9x5 inçlik bir somun tepsisini yağla kaplayın. 12 şerit pastırma.
- Orta boy bir kapta, 2 lbs kıyma ile ½ fincan ekmek kırıntıları, ince kıyılmış ½ su bardağı sarı soğan, 2 büyük yumurta, 1 çorba kaşığı Worcestershire sosu, Her biri ¼ çay kaşığı, tuz ve karabiber, ve ¼ çay kaşığı sarımsak tozu. Tüm malzemeleri bir araya getirecek kadar birleştirin.
- Küçük bir kapta, birleştirin ¾ bardak ketçap, 3 yemek kaşığı esmer şeker, ve ½ yemek kaşığı füme kırmızı biber. Pastırma kaplı somun tavasının dibinde ketçap sırının ⅓'ünü kullanın.
- Kıyılmış sığır eti karışımını ketçap sosu üzerinde pastırma kaplı ekmek tavasına aktarın. Somun tavasını doldurun, ardından pastırmanın kalan kenarlarını oluşan somunun dibine sarın.
- Bir parça parşömen kağıdı veya alüminyum folyo kullanarak, somun tavasının üstünü kapatın ve düz bir çalışma yüzeyine çevirin. Somun tavasını oluşan köfteden yavaşça kaldırın.
- Köfteleri aktarın (parşömen kağıdı veya alüminyum folyo üzerine) bir fırın tepsisindeki tel ızgaranın üzerine koyun.
- Kalan ketçap sosu ile köfteleri doldurun.
- 375℉ (190°C) sıcaklıkta 45 – 55 dakika pişirin. Köftenizin iç sıcaklığı olmalı (köftenin ortasından alınır) bu minimum 160℉(71°C) dijital et termometresi ile okunduğu gibi.
İhtiyaç Duyabileceğiniz Ekipmanlar
notlar
- Kıyma etinizin soğuğundan kurtulun (veya tercih edilen kıyma) Köfte montajından önce. Başlamadan 30 dakika ila bir saat önce kıymanızı fırına koymanız, pişirme süresini kısaltır ve köftenizin eşit şekilde pişmesini sağlar.
Beslenme
Angela, büyükannesinin mutfağında küçük yaşta yemek pişirmek ve pişirmekle ilgili her şeye karşı bir tutku geliştirmiş bir ev aşçısıdır. Yemek servisi sektöründe uzun yıllar geçirdikten sonra, şimdi Bake It With Love'da ailesinin en sevdiği tarifleri paylaşmaktan ve lezzetli akşam yemeği ve harika tatlı tarifleri yaratmaktan hoşlanıyor!
Natalie diyor
Bu tarif muhteşem. Aslında sığır eti, domuz eti ve dana etinden oluşan köfte karışımı kullandım ve kocam bunun şimdiye kadar sahip olduğu en iyi şey olduğunu söyledi! Teşekkür ederim 😊
Jodi diyor
Lezzetli. Yaptığım tek değişiklik 1 lb. hindi kıyma ve 1 lb. kıyma kullanmaktı. Sadece 4 yıldız verdim çünkü pastırma sır nedeniyle yanlarda ve hatta üstte gevrekleşmiyor. Pastırmanın eklediği lezzeti seviyorum ama ıslak pastırmayı sevmiyorum. Tekrar yapacağım ama pastırmayı çıtır çıtır yapmanın bir yolunu bulmam gerekiyor. Bu tariften çok benim yemek yapma yeteneğimle ilgili! Tekrar yapacağım!
Angela @ BakeItWithLove.com diyor
Bitmek üzere olana kadar pişirin, ardından pastırmayı gevrekleştirmek için kızartın, sır uygulayın ve karamelizasyon için birkaç dakika daha kızartın. Eğlence!
Debbie diyor
Denediğim en iyi köfte tarifi. Her zaman kullanın. Gerçekten sade köfteyi bir sonraki seviyeye taşıyor.
Colette diyor
Fransa'dan iyi akşamlar, sitenizi yeni keşfettim, hiçbir şeyi test etmedim ama bu köfte bana cazip geldi. Porsiyonları 2 kişiye azaltarak deneyeceğim 😀😋😀😋😀😋
Yakında görüşürüz
Carl diyor
Köfte karışımına biraz fazladan kekik ve Parmesan peyniri ekledim, harika!
Helen Lynch diyor
Bu tarifi misafirlere köfte yapmak istediğim için yaptım. Herkes buna övgüler yağdırdı. Bizon eti kullandım. Worcestershire Sosunu kullanmadım. Diğer tüm malzemeler için tarifi aynen uyguladım. Ancak köfte tarifleri ararken Bake it With Love'ın köfte baharatı tarifi olduğunu gördüm. Bunu pastırma köfte tarifine şu şekilde ayarladım: 1/4 çay kaşığı şu kuru otlardan ekledim: kekik, kekik, kırmızı biber ve fesleğen. Hazırlama süresi belirtilenden daha uzun. Bu tarifi deneyin, pişman olmayacaksınız.
Yakut diyor
Hızlandırmak için soğanları parçalamak için rende kullanın.
Steve diyor
Mükemmel tarif. Bir pound otla beslenen 85/15 kıyma ve bir pound kıyma domuz eti kullanarak ince ayar yaptım. Ayrıca taze kıyılmış sarımsak kullanıyorum ve Worcestershire sosunun miktarını iki katına çıkarıyorum. Çok iyi. İyi düşünülmüş inşaat için teşekkürler ...harika çalışıyor ve harika görünüyor.
Anonim diyor
Koçanı üzerinde patates püresi ve mısırla servis edilen harika bir akşam yemeği tarifi.
Isabella Alacakaranlık diyor
Pastırma SEVİYORUM! Bunu henüz denemedim, ancak daha iyi anlamak için fotoğrafları eklemenize, özellikle pastırma sarma ve çevirmeye sevindim. 👩🏻🍳👀
Lindie diyor
Birkaç yıldır pastırma sarılı 2 pound peynirli köfte yapıyorum ve görünüşe göre pişirmek her zaman daha uzun sürüyor. Yıllardır büyükannemin tarifini takip ettim ama bu gece sadece Google'a karar verdim ve ilk gelen tarifi açtım ve seninki. Bu yüzden fırına girerken muhtemelen 55 dakikadan fazla pişirmem gerekeceğini biliyordum ve sorun değil. İnsanların bunun 55 dakikadan uzun sürebileceğini ve muhtemelen süreceğini bilmesi için deneyimimi ekleyeceğimi düşündüm. Ortalarına kuşbaşı kadife veya varsa babybel's koyuyorum. Sadece içine peynir koyarken dikkatli olmalısın çünkü çok fazlası sorun olabilir. YÜKSEK SESLE GÜLMEK! Yaklaşık on yıl önce, eski bir iş arkadaşım bana bu malzemeyi denemem için verdi çünkü karısı onunkini böyle yapıyor ve o zamandan beri elimde varsa onu yapıyorum. Ama ilk defa çok fazla kullandım.
Mark M. diyor
Bu tarif çok kolay ve çok güzel! Anında bir aile favorisiydi. Köfteyi biraz ekstra lezzet için odun pelet ızgarama/tütsüleyicime koydum. Teşekkürler Angela!
Susan diyor
Pelet ızgarasına ne kadar süre koydunuz? Bende bir tane var ve onu normal ızgara yapmak veya sigara içmek dışında kullanmanın farklı yollarını bulmaya çalışıyorum. Ayrıca ne tür ahşap peletler kullandınız? Bu yorumu görünce o kadar heyecanlandım ki!!
Angela @ BakeItWithLove.com diyor
Tarifimdeki pişirme talimatlarını kullanabilirsiniz. füme köfte tarifi (Traeger'ımızla yapılmıştır). Herhangi bir köfte pişirmenin lezzetli bir yolu!
JG diyor
Sonunda piştiğinde harika bir tatma tarifi. Tarife birebir uydum ama bir buçuk saat sonra 140 derecede oldu.
Angela @ BakeItWithLove.com diyor
Kıyma/köfte karışımını çok sıkı paketlemediğinizden emin olun. Köftenin doğru şekilde pişmesi için şekil vermeniz yeterli. Paylaşım için teşekkürler!
Michelle diyor
güzel tatlar 20 dakika pişirdim ve sonra tekrar sosla yağladım. Ben daha büyük bir somun yaptım, bu yüzden sır yanmasını önlemek için bir süre sonra folyoyu kapatın. 10 erkeğe yedir ve bayıldılar.
Suzanne diyor
BİRKAÇ KEZ PASTIRILMIŞ KÖFTE YAPTIRDIM VE HARİKA OLDU! BAZI EV YAPIMI ERİK SOSU EKLEDİM !!
Hayal kırıklığına uğramış diyor
Meatloaf, bir buçuk saatlik pişirmenin ardından 135 derecedeydi. Dikkat! Reklamı yapılan gibi değil! Hatta eti tarife koymadan önce bir saatten fazla bekletin.
Angela @ BakeItWithLove.com diyor
Beklenenden uzun sürdüğü için üzgünüm. Pişirme sürenizi etkileyebilecek o kadar çok değişken vardır ki fırın sıcaklıklarınızdan (her fırın farklı şekilde pişer) etin başlamadan önce ne kadar iyi çözülmüş olduğuna kadar her şey. Listelenen pişirme süresi, bu denenmiş ve gerçek tarifi yaptığım tüm zamanların ortalamasıdır. Umarım tadı beğenmişsinizdir!
Nisan Sokoloviç diyor
Bundan sonra her seferinde bu köfteyi kesinlikle yapacağım! Bu çok lezzetli! Ailem onu seviyor. Teşekkür ederim
Stephanie diyor
İNANILMAZ!!!!! Cidden en iyi köfte. İyi bir köfte yaptığımı sanıyordum. Bu yazıldığı gibi inanılmaz. Yeni bir favori için teşekkür ederiz!
fatura s. diyor
Bunu birçok kez yaptım, şimdi mağazada bulduğum diğer baharatlı kıyma ile 1 pound kıyma kullanarak onunla oynayın. İtalyan sosisi ! benim favorim .
Meg diyor
Bu tarifin 45-55 dakikadan ÇOK uzun sürdüğüne hazırlıklı olun. Zaman kavramını kaybettim ama hala devam ediyor. Bir saatte et sıcaklığı 100 derecede bile değildi. 1:15 gibi, sıcaklığı 400 dereceye çıkardım. Akbabaları patates püresi, brokoli ve rulolarla besledim, koca pizza sipariş etmeye hazırlanıyor, bir parça kestim ve daha çabuk bitirip bitiremeyeceğimizi görmek için fritözde deniyorum. Harika kokuyor ama çabuk pişmiyor!
Angela @ BakeItWithLove.com diyor
Selam Meg! Herkesin kıymayı bir süre oda sıcaklığında beklettiğinden emin olmak için bu tarife notlar eklemeye hazırlanıyordum. (30 dakika ila bir saat) soğuk algınlığını gidermeye yardımcı olmak için. Toplam pişirme süresini kısaltır ve köftenizin eşit şekilde pişmesine yardımcı olur.
* Herhangi bir köfte 15'te pound başına 20-375 pişirilmelidir, ancak 2 lb köftem genellikle 45-55 dakika sürer. Her zaman olduğu gibi, proteininizin ne zaman tamamen piştiğini öğrenmek için bir dijital et termometresi kullanın.
Tros diyor
Acaba daha kalın domuz pastırması da biraz daha uzun sürüyor mu?
Angela @ BakeItWithLove.com diyor
Mümkün!
Kristal diyor
bu köfteyi yıllar önce yapmıştım....aynı tarif. Ancak tarifte köfteleri tavadan çıkarmanız gerekmiyor. Çok lezzetli bir tarif oldu. Daha yağlı, ama yine de iyi.
Arnold diyor
Çok sulu, muhtemelen 53 yıldır yediğim en iyi köfte!
beth wilson diyor
Bu köfteye bayıldım, tarifinizi şimdi 4 defa yaptım!!! Bu her zaman aile için bir hit, teşekkürler!
Kim Kelly diyor
Dürüst olmak gerekirse, şimdiye kadarki en şaşırtıcı köfte!!!
alay etmek diyor
Ayrıca pişirme süresinde (tel rafta yükseltilmiş) sorun yaşamak, tarifte ayrılan süre bizi 138F'ye getirdi, ancak yine de lezzetli görünüyor ve kokuyor. Pastırma sarma yöntemiyle ilgili harika bir fikir, onu balkabağı rulosu gibi sarmaya çalışmaktan çok daha kolay.
Tricia Wasney diyor
Bu şimdiye kadarki en iyi köfteydi! Ketçapı yeterince tatlı bulduğum için şekeri bıraktım ama biraz da barbekü sosu ekledim. Teşekkür ederim! Pastırmam yer yer güzel ve çıtır çıtır oldu, bugün bir sandviçte mükemmel sıcak ve lezzetli soğuktu!
Teresa Dalton diyor
Ben buna benzer bir tarif kullanmıştım. Seninkini sarma şeklini sev. Ama sosum için elma sirkesi, ketçap ve esmer şeker kullanıyorum. Lezzetli. Paylaşım için teşekkürler.
Anonim diyor
Şimdiye kadar yediğim en iyi köfte
vardı
Anonim diyor
Köftenin üstünü kapatır mısın
Angela @ BakeItWithLove.com diyor
Kaplamaya gerek yok!
Giovanna diyor
Harika bir tarif. Pastırmayı pişirmeden önce gevrekleştirmek için kesinlikle birkaç dakika kızartırdım.
Bethany Ann Quinn diyor
Sarmadan önce mi yoksa fırından çıkarmadan önce mi? Pastırmanın biraz az pişmiş olacağından endişeleniyorum.
Angela @ BakeItWithLove.com diyor
Pastırmanın gevrek yerine yumuşak göründüğünü hissedersem, fırından çıkarmadan önce birkaç dakika kızartırım.
denise diyor
İlk kez pastırmalı köfte yaptım ve kesinlikle çok lezzetliydi! Dudak şapırdatma iyi! Kesinlikle yeni köfte tarifim. Sadece bir sorum var….pastırmam gevrekleşmedi. Kalın kesim kullandığım için mi? Ya da sararken yanlardan ikiye katlanmış olabilir mi? Her ikisi de? Yardımı çok isterim. Teşekkürler!
Angela @ BakeItWithLove.com diyor
Ben de kalın pastırma kullanıyorum, sorun olmaz 🙂 Ve pastırmaları üst üste koyuyorum, bazen yer yer ikiye katlanıyor. Üstünüz çıtır çıtır değilse birkaç dakika kavurmayı deneyin (ancak yanmaması için yakından izleyin). Umarım yardımcı olur ve sorduğunuz için teşekkürler!
Lori diyor
Köftenin lezzetini çok beğendim ve tekrar yapacağım. Başkalarını pastırma gevreğim gibi severim. Bobby Flay'in köfteyi bir tavaya sardıktan ve pişirdikten sonra pastırmasını kahverengileştirdiğini gördüm. Bir dahaki sefere öyle yapacağım ve sosuma hardal ekleyeceğim.
Marianne Satıcıları diyor
Pastırmayı nefis köfte ile sevin!
Jackie diyor
Kulağa kalp durduran köfte tarifime çok benziyor. Benimkini kafes yapıyorum ve kahverengi şeker yerine akçaağaç şurubu kullanıyorum. Ben de kırmızı kabuklu patatesleri doğradım ve köftelerin çevresine biraz şerbet gezdirdim, sarımsak tozu ve soğan tozunu patlıcanların üzerine koyup fırınladım. Köfte ve pastırmanın tüm lezzetlerini emer. Evet için kötü, ama çok iyi.
rhonda ingilizcesi diyor
Ailem çok beğendi yeni köfte tarifim.
Angela @ BakeItWithLove.com diyor
Bu harika! Ailenizin bundan keyif aldığını bize bildirmek üzere uğradığınız için çok teşekkür ederiz!
Patricia diyor
Bu tarifi bu gece denedim ve fırına koyduktan 2 saat 10 dakika sonra hala pişmemiş! Benimkinin nasıl doğru pişmediğinden emin değilim. Umarım fırında bu kadar uzun süre kaldıktan sonra tadı hala güzel olur!
Angela @ BakeItWithLove.com diyor
Oh hayır! Rafta mı? Bu, dolaşıma yardımcı olur, ancak pişirme süresine bu kadar katkıda bulunmamalıdır. Nasıl sonuçlandığını bana bildirin! Teşekkürler!!
Suzette diyor
İlk kez köfte yaptığımda, somunu oluştururken yanlışlıkla eti çok sıkı bastırdım. Pişirmek sonsuza kadar sürdü.
Joanna diyor
Bu, büyükannemizin ünlü tarifinden yıllar sonra yeni aile favorimiz! Çok lezzetli ve nemli çıktı! Harika!
Angela @ BakeItWithLove.com diyor
Teşekkür ederim! Köfteinizin yeni bir aile favorisi olduğunu bilmek harika bir duygu 🙂
John diyor
Eşinin yıllardır köfte yaptığı tek sorun ortaya çıktı. 1. kez yaptım, şimdi senin tarifinle benim işim.
Brianna diyor
Harika tarif! Tek sorum şu ki, köfteleri fırında folyo üzerinde ve yassı tel ızgara üzerinde pişirdiğinizde, her şeyden gelen yağ fırının dibine sızmaz mı?
Angela @ BakeItWithLove.com diyor
Köfte, tel raf üzerindeki bir parşömen kağıdı veya alüminyum folyo üzerine yerleştirilir. Tel ızgara, pastırmalı köfte ekmeğini pişirmek için bir fırın tepsisine yerleştirilmiştir. Umarım bu herhangi bir karışıklığı giderir! Zevk almak!