Bu Folyoda Fırında Somon inanılmaz hızlı ve kolaydır. Folyo paketinde limon, sarımsak ve görkemli tereyağının parlak notalarını birleştirir. Fırınınızda bir araya gelen rüya gibi bir yemek yaratır! Bu, hazırlayabileceğiniz mükemmel hafif Pazar akşam yemeğidir. anında masada!
Folyo Tarifinde Fırında Somon
Yazın köpek günleri, hafif, hızlı ve lezzetli bir yemek gerektirir. Folyoda Fırında Somonum mükemmel! Somon, sağlıklı ve çok yönlü bir proteindir ve bu yöntem balığın taze tadını sergiliyor, nemli tutarken.
Somon mevsiminin tam ortasındayız, bu yüzden şimdi taze, vahşi avlanmış balıklar için en iyi zaman! Yine de, çiftlikte yetiştirilmiş veya sadece donmuş somon balığı tercih ediyorsanız endişelenmeyin! Bu ana yemek ne kullanırsanız kullanın lezzetli olacaktır..
Tüm ailenin seveceği, bağımlılık yapan, zengin ve lezzetli pişmiş somon balığı!
Git:
Somon için aç mısın? neden denemiyorsun beyaz şarap soslu somon, tavada kızartılmış somonveya benim harika yengeç dolması somon!
❤️ Bu Tarifi Neden Seveceksiniz!
Sırf bu somonun harika bir Pazar yemeği yapması, saatlerinizi alacağı anlamına gelmez! Bu tarif 25 dakikada bitecek, bu yüzden haftanın herhangi bir günü için gerçekten mükemmel. Ne aşk değil?
Muhteşem! taze somon limon dilimleri ile pişmiş ve sarımsakla süslenmiş fırından çıkardığınızda göz kamaştıran bir tabak oluşturuyor.
Kolay Temizleme! Somon folyo bir paket içinde pişirilir, bu nedenle temizliği bir esinti yapar.
Çok lezzetli! Bu yemeğin inanılmaz olduğunu söylemiş miydim? Limon, somon, sarımsak ve tereyağının lezzetlerini ortaya çıkarır. dayanılmaz kılar.
🥘 Folyo Malzemelerde Fırında Somon
Bu yemeğin içindeki malzemeler basit ama lezzet dolu! Her baharat somonu öne çıkarmaya yardımcı olur, hassas lezzetini gizlemez, böylece taze tadın tadını çıkarabilirsiniz.
- Somon - Taze veya dondurulmuş kullanabilirsiniz - sadece somonu önce buzdolabınızda veya soğuk su altında çözdürdüğünüzden emin olun. Ayrıca, biraz farklı şekilde pişirilseler de, vahşi yakalanmış veya çiftlikte yetiştirilmiş somonu kullanıp kullanmamak size kalmış. (İpuçları ve Tarif Notlarına bakın)
- Zeytin yağı - A harika yemeklik yağ ve sızma zeytinyağını seviyorum (EVOO). Çok fazla kullanmayacaksınız, bu nedenle elinizde ne varsa onunla değiştirilebilir.
- Limon - Ekler parlak, lezzetli lezzet somona. Limon dilimleri, narenciye notalarıyla balığa nüfuz eder.
- Tuzsuz tereyağı - somon tutar nemli ve sulu. En sevdiğiniz markayı kullanın, ancak daha zengin bir lezzet için bir Avrupa tereyağı kullanın.
- Sarımsak - O klasik, lezzetli tadı balığa eşit bir şekilde yaymak için ince kıyılmış. Marketten alınmış kıyılmış sarımsak da kullanabilirsiniz, ancak sarımsak tozu aynı taze tadı sağlamaz.
- Tuz ve Biber - Her yemeğin olmazsa olmazı! Tuz ve biber vurgusu tüm harika tatlar!
*Malzemeler, kesin miktarlar ve ipuçlarıyla birlikte talimatlar için aşağıdaki ücretsiz yazdırılabilir tarif kartını gördüğünüzden emin olun!*
🔪 Folyoda Somon Nasıl Pişirilir
Damak tadınızı şarkı söyleyin folyo içinde bu lezzetli pişmiş somon ile. Folyo paketi bu somonu bir başyapıta dönüştürüyor!
- Ön ısıtma. Fırını önceden ısıtın 400 ° F (205 ° C). Fırının sıcak olduğundan ve somonunuzu çabucak pişirmeye hazır olduğundan emin olmak istiyorsunuz!
- hazırlık Bir fırın tepsisine, somonunuzu kaplayacak ve yanlarında fazlalık olacak kadar uzun bir parça alüminyum folyo yerleştirin. Folyo tabakasında somonunuzun oturacağı alanı yağlamak için 1 yemek kaşığı zeytinyağı kullanın. yapışmasını önleyin.
- Baharatları hazırlayın. 1 limonu ortadan ikiye kesin. Bir yarısını meyve suyu için ayırın ve diğer yarısını ince halkalar halinde dilimleyin.. Ardından, taze sarımsak kullanıyorsanız, 2 yemek kaşığı - yaklaşık 6 karanfil yapacak kadar kıyın. Ardından, 3 yemek kaşığı tereyağını, somon filetosunun tamamına yerleştirmeye yetecek kadar dilimleyin. Bunların hepsini bir tabağa veya kesme tahtasına yan yana koyun.
- Somonu baharatlayın. 2 kilo somon filetoyu folyonun ortasına yerleştirin, cilt tarafı aşağı. Suyu somonun her tarafına serpmek için bozulmamış limon yarısını kullanın. Ardından, filetoların üzerine hazırlanmış limon dilimlerini ve tereyağı parçalarını ekleyin, kıyılmış sarımsak serpin ve her birine 1 çay kaşığı tuz ve karabiber serpin.
- Paketi yap. Bir paket yapmak için folyonun ucunu ve kenarlarını somonun üzerine katlayın, mühürlemek için kıvırın. Yeterli folyo kullanmadıysanız, boşlukları kapatmak için başka bir parça alın. Paketin mühürlendiğinden emin olmak istiyorsun.
- Somonu pişirin. Folyoya sarılmış somonu fırına koyun (hala fırın tepsisinde olmalıdır) ve 400°F'de pişirin. (205 ° C) için 14-16 dakika veya tercih ettiğiniz sıcaklığa. 120-125 ° F'de benimkini biraz daha nadir tercih ederim (49-52 °C). İçin nadir ila orta, 120° F'ye kadar pişirin (49°C) 130 ° F'ye kadar (55 ° C). İçin aferin, 145 ° F'ye kadar pişirin (63 ° C).
- Dinlendikten sonra servis yapın. Somonunuz bittiğinde çıkarın ve dinlenmeye izin ver sadece birkaç dakikalığına. Eğlence!
buna hizmet etmeyi seviyorum inanılmaz pişmiş somon hafif ve lezzetli bir yemek için sebzeli akşam yemeği için folyo içinde! için mesajıma bakın somonla ne servis edilir fikirler için. benim gevrekimi deneyebilirsin hava fritöz kuşkonmaz tarifi mükemmel eşlik için.
💭 Angela'nın İpuçları ve Tarif Notları
- Gözdağı verme somon veya folyo paket tarafından! Bu yöntemle pişirmek hem çok kolaylaştırıyor hem de fırında kurumasını engelliyor. Emin ol uzun bir folyo parçası kullanın, filetonuzu tamamen saracak ve yanlardan sarkacak kadar katlayıp paket yapabilmek için. Ağır hizmet, yırtılmaya daha az meyilli olduğu için en iyisidir.
- Taze somon kullanıyorsanız, parlak renkli bir parça arayın ve okyanus gibi taze kokuyor ama balık gibi değil. Dondurulmuş somon filetosu kullanıyorsanız, somonu somon balığına bırakarak güvenle buzunu çözebilirsiniz. gece boyunca buzdolabında buzunu çözün. Ayrıca somonu lavabonuzda buzları çözülene kadar soğuk su altında çözebilirsiniz.
- Pişirmeye hazır olduğunuzda, yapabilirsiniz. somon filetolarını sıraya koyun bu güzel sunumu korumak için somonun bir tarafı gibi folyo üzerinde!
- Balık derisi hayranı değil misiniz? Yapabilirsiniz balıkçıya sor sizin için cildi çıkarmak için bakkalınızda! Cildi korumayı tercih ederseniz, kireç çözmeniz gerekebilir. İşte nasıl: Terazinin hangi yöne gittiğini anlamak için somon derisinin üzerinden geçmek için temiz bir tırnağım kullanıyorum. Sonra bıçağın kör tarafını terazinin kenarlarının altına alıyorum ve dikkatlice kazımak. Bunu, pulları gevşetmeye ve durulamaya yardımcı olması için soğuk su altında yapmak en iyisidir. Kurulayın ve sonra lavabonuzu sterilize ettiğinizden emin olun!
- Yabani yakalanmış ve çiftlikte yetiştirilmiş somon balığı çeşitlilik gösterir ve farklı pişirme süreleri gerektirir. Çiftlikte yetiştirilen somon balığı, tipik olarak, doğal olarak yakalanandan daha yüksek bir yağ içeriğine sahiptir ve kolay kurumaz. İyi pişmiş bir somon balığı tercih ederseniz, bu en iyi seçeneğinizdir, çünkü daha yüksek bir pişirme süresine dayanabilir. Vahşi yakalanmış somon daha yağsızdır ve daha çabuk kurur. Folyo paketi yardımcı olacaktır, ancak nadir ila orta dereceli bir son işlem ve daha kısa pişirme süreleri için daha uygundur.
🥡 Saklama ve Yeniden Isıtma
Bu harika pişmiş somon 3-4 güne kadar sürer buzdolabında! Tamamen soğuduğundan emin olun, ardından kaliteyi en üst düzeye çıkarmak için saklamak için hava geçirmez bir kap kullanın.
Somonun en iyi lezzetini ve dokusunu korumak için dondurma önerilmez. Gerekirse, buz kristallerini önlemek için kaliteli bir dondurucu poşeti veya plastik veya folyoya sarılmış hava geçirmez bir kap kullandığınızdan emin olun.
Pişmiş somon dondurucuda 6 aya kadar saklanacaktır. Buz çözerken, gece boyunca buzdolabında yavaş bir buz çözme en iyi seçeneğinizdir!
Folyoda Fırında Somonu Yeniden Isıtma
Bu pişmiş somonu eski ihtişamına geri döndürmek için fırınınızı 275 °F'ye ısıtın. (135 ° C). Hala paketindeyse, kurumasını önlemek için gevşek bir şekilde kapatıldığından emin olun veya gevşek bir şekilde örtmek için yeni bir folyo parçası kullanın. Yaklaşık 10-15 dakika pişirinveya 125 ° F'lik bir iç sıcaklığa ulaşana kadar (52 ° C) 130 ° F'ye kadar (55°C).
Mikrodalgayı istediğiniz sıcaklığa ulaşana kadar kısa aralıklarla tekrar ısıtarak da kullanabilirsiniz. Mikrodalgaya yerleştirmeden önce tüm folyoları çıkardığınızdan emin olun!
🐟 Daha Fazla Somon Tarifi
Tüm benim Somon Tarifleri.
- Hava Fritöz Somon
- Dereotu Soslu Somon
- Yengeç Doldurulmuş Somon
- Tavada Kızarmış Somon
- Beyaz Şarap Soslu Somon
❓ SSS
Evet! Folyo paketini ızgarada kullanmak bu lezzetli somonu pişirmenin bir başka harika yoludur. Izgaranız da 400 ° F'de olmalıdır (204 ° C) ve 14-16 dakika pişirin. Tercih ettiğiniz pişme düzeyine ulaşmak için yukarıdaki talimatların aynısını kullanın..
Bu fırında pişirilmiş somonun içindeki hafif, taze tatları seviyorum, ancak ekstra lezzet için dereotu veya biberiye yayları ekleyebilir, hatta ekleyebilirsiniz. senin favorin Cajun Baharatı şeyleri tatlandırmak için! Tercihiniz ne olursa olsun, folyo paketi bu somonu gerçekten özel kılıyor!
Folyo paket yemekler çok yönlü! Etli bir görünüm için bu tarifi tavuk veya karides ile deneyin. belki benim folyo paket patates ya da benim lezzetlimi de deneyebilirsin limonlu kuşkonmaz orzo!
Denediğin bir tarifi seviyor musun? Lütfen ayrıl 5 yıldızlı 🌟derecelendirme aşağıdaki tarif kartında ve/veya sayfanın aşağısındaki yorumlar bölümünde bir inceleme.
benimle iletişimde kal sosyal medya aracılığıyla @ Pinterest, Facebook, Instagramya da Twitter! Tariflerimden birini denediğinizde beni etiketlemeyi unutmayın!
📋 Tarif
Folyoda Fırında Somon
malzemeler
- 2 lbs somon fileto
- 1 yemek kasigi zeytinyağı (ekstra bakire)
- 1 limon (ilk yarısının suyunu sıkın veya sıkın - diğer yarısını dilimleyin)
- 3 yemek kasigi tereyağı (tuzsuz)
- 2 yemek kasigi sarımsak (kıyılmış)
- 1 çay kaşığı her biri, tuz ve karabiber (tatmak)
talimatlar
- Fırınınızı 400 ° F'ye önceden ısıtın (205 ° C).
- Bir fırın tepsisine uzun bir parça alüminyum folyo açın. Zeytinyağını kullanarak folyo kağıdın üzerinde somonunuzun oturacağı alanı hafifçe yağlayın. (bu balığınızın yapışmasını önleyecektir).1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Folyo üzerine ortalanmış somon filetoyu yerleştirin. Limon suyunu kullanarak somonun üzerine dökün. Filetoya limon dilimleri ve tereyağı parçaları ekleyin, sarımsak serpin, ardından tuz ve karabiber serpin.2 kilo somon fileto, 1 limon, 3 yemek kaşığı tereyağı, 2 yemek kaşığı sarımsak, Her biri 1 tatlı kaşığı tuz ve karabiber
- Bir "paket" yapmak için folyonun ucunu ve kenarlarını yukarı ve somonun üzerine katlayın. Ulaşamayacaksa daha fazla folyo kullanın, "paket" in mühürlendiğinden emin olmanız gerekir.
- Sarılı somonu fırın tepsisine yerleştirin ve 400°F'de pişirin. (205 ° C) 14 ila 16 dakika. (pişirme süreleriyle ilgili notlara bakın)
- Somonunuz bittiğinde fırından çıkarın ve yaklaşık 5 dakika dinlendirin, ardından servis yapın ve afiyet olsun!
İhtiyaç Duyabileceğiniz Ekipmanlar
notlar
Nadir ila orta için, somon 120 ° F'ye kadar pişirilmelidir. (49 ° C) 130 ° F'ye kadar (55 ° C). Aferin için, somon 145 ° F'ye kadar pişirilmelidir. (63 ° C).
Beslenme
Angela, büyükannesinin mutfağında küçük yaşta yemek pişirmek ve pişirmekle ilgili her şeye karşı bir tutku geliştirmiş bir ev aşçısıdır. Yemek servisi sektöründe uzun yıllar geçirdikten sonra, şimdi Bake It With Love'da ailesinin en sevdiği tarifleri paylaşmaktan ve lezzetli akşam yemeği ve harika tatlı tarifleri yaratmaktan hoşlanıyor!
Tabitha diyor
Diğerlerine katılıyorum, tamamen kolay ve nemli somon balığı. Ketoda olduğum için somonum için daha fazla tereyağı ekledim ve çok daha fazla yağ eklemek istedim, yum!
Yolonda Penn diyor
Çok nemli ve lezzetli somon yapmanın en kolay ve en iyi yollarından biri. Bu tarif bir kaleci!