Esmer Şekerli Streusel tepesi ile bu Muzlu Ekmek hızlı ve kolaydır ve zengin, süper nemli bir muz ekmeği! Bu tarif için streusel tepesini hazırlamak sadece bir veya iki dakika sürer ve nefis, gevrek, tatlı bir aroma katmanı ekler!
Esmer Şekerli Streusel Tarifli Muzlu Ekmek
Bu tarif hem oğlumun hem de kızımın favorisikocam tercih ederken nemli muz ekmeği Zevkle büyüdüğü tarif!
Streusel Tepeli Muzlu Ekmek Nasıl Yapılır
Streusel yapmakla başlayın, ardından sakinleştirmek için bir kenara koyun Fırını önceden ısıtırken ve muzlu ekmeği karıştırırken buzdolabında. Bu, güzel streusel'inizi çıtır karamelize bir tabaka halinde erimeden yerinde tutmaya yardımcı olacaktır.
Esmer Şeker Streusel Tepesini Yapın
Yapmak için esmer şeker streusel un, açık kahverengi şeker, tarçın ve tuzsuz tereyağı kullanıyorsanız bir tutam tuz.
Tereyağını kesin bir pasta kesici veya mutfak robotu kullanarak, veya tereyağı kesmek için çapraz hareket kullanan bir çift tereyağı bıçağı. Streusel'i hamur haline getirmemeye dikkat ederek bezelye büyüklüğünde bir kurs parçalanana kadar devam edin.
Muzlu Ekmek Hamuru Yapın
Bunu yapmak için mükemmel tatlı ve nemli muz ekmeğifırınınızı 350ºF'ye kadar önceden ısıtarak başlayın. (175ºC) 9 x 5 somun tavanızı hafifçe yağlayın veya yağlayın. Ardından hızlı ekmek için tek kase yöntemim için bu adımları izleyin.
- Büyük bir karıştırma kabında veya stand mikserinizin kasesinde, tereyağı ve şekeri birlikte krema.
- Eklemek kızarmış muz ve muz küçük parçalar halinde olana kadar kremalı karışıma ezin.
- Çırpılmış yumurtaları karıştırın ve muz karışımıyla iyice karıştırın, ardından vanilya, karbonat ve tuzu ekleyin. Birleştirmek için karıştırın.
Muzlu Ekmek Yapın
Hamuru somun tavasına dökün ve 350ºF'de pişirin (175ºC) 60-65 dakika. Veya tepesi altın kahverengi olana ve ortasına yerleştirilen bıçak temiz çıkıyor.
* Muzlu ekmek ekmeğini genellikle streusel ile doldururum pişirme süresinin yarısında, ilk 30 dakikadan sonra. En başında ekleyebilirsiniz, ancak en iyi sonuçlarım beklemektir.
Bittiğinde, muzlu ekmeğin hala somun tavadayken serin tamamen soğuması için çıkarmadan ve bir tel soğutma rafına aktarmadan önce yaklaşık 10 dakika boyunca.
Esmer Şekerli Muzlu Ekmek
malzemeler
Streusel Tepesi
Muz ekmeği
- ¾ Fincan açık kahverengi şeker
- ½ Fincan tereyağı (oda sıcaklığında yumuşatılır)
- 2 ⅓ bardaklar olgunlaşmış muzlar (olgunlaşmış, kavrulmuş muzlar)
- 2 büyük yumurta (oda sıcaklığında dövülmüş)
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- ¼ çay kaşığı tuz
- 2 bardaklar çok amaçlı un
talimatlar
Esmer Şeker Streusel Yapın
- Streusel tepesi malzemelerini birleştirin, tereyağı parçaları bezelye büyüklüğünde olana kadar karıştırın (bir mutfak robotunda veya hamur işi kesici kullanılarak elle veya çapraz harekette bir çift tereyağı bıçağıyla).
- Muzlu ekmek hamurunu ön ısıtma ve hazırlarken streusel kasesini buzdolabına koyun ve soğutun.
Muzlu Ekmek Yapın
- 350 derece F'ye ön ısıtma fırını (175 derece C) ve 9x5 inçlik bir somun tavasını hafifçe yağlayın.
- Büyük bir kapta kuru malzemeleri (un, kabartma tozu, tuz) karıştırın. Ayrı bir kapta krema ile yumuşatılmış tereyağı ve esmer şeker. Çırpılmış yumurtaları karıştırın, ardından ezilmiş muzları ekleyin ve birleşene kadar karıştırın.
- Tüm kuru malzemeler nemlenene kadar muz karışımını büyük kuru malzemelerle karıştırın. Meyilli topaklı olacak. Hamuru yağlanmış somun tavasına dökün. * Pişirmeden önce veya pişirme süresinin yarısında streusel ile doldurun. En çok beklemeyle sonuçları seviyorum.
- 350 derece F'de pişirin (175 derece C) 60-65 dakika veya bir kürdan somuna yerleştirildiğinde temiz çıkana kadar. Bir tel rafa koymadan önce ekmeğin somun tavasında 10 dakika soğumasını bekleyin.
Video
Beslenme
Angela, büyükannesinin mutfağında küçük yaşta yemek pişirmek ve pişirmekle ilgili her şeye karşı bir tutku geliştirmiş bir ev aşçısıdır. Yemek servisi sektöründe uzun yıllar geçirdikten sonra, şimdi Bake It With Love'da ailesinin en sevdiği tarifleri paylaşmaktan ve lezzetli akşam yemeği ve harika tatlı tarifleri yaratmaktan hoşlanıyor!
Steph diyor
Tarifte asla çanak çömlekleri ne zaman koyacağını söylemiyor.
Angela @ BakeItWithLove.com diyor
Oops! Bunu özledim, yorum yaptığın için teşekkürler! Genellikle streusel'i pişirmenin son yarısına doğru eklerim. 1) Muzlu ekmeğimin üstüne koyduğumda yükselmesini sevdiğim için ve 2) streusel'imin karamel kıvamına dönüşmemesi için.