Barbekü Tavuk Turşusu

Bu süper kolay Barbekü Tavuk Turşusu yapımı hızlıdır, ızgara yapmak için mükemmeldir ve tavuğunuza çok lezzetli bir lezzet katar! Bu, oldukça lezzet dolu olduğu için en sevdiğim gece turşularından biridir! Marine tabanı olarak şişelenmiş barbekü sosundan yapıldığı için, bu turşunun karıştırılması çok kolaydır!

Böyle basit bir marine, barbekü lezzetinin tavuk ve daha fazlasıyla parlamasını sağlar!

Doyurucu, iştah açıcı ve çok lezzetli bir keskinlikle ilgili tüm harika şeyler Bu kolay tavuk turşusunda barbekü sosu birleştirildi! Biliyorum, turşuya ihtiyacın olmadığını düşünmek kolay! Sadece ızgaraya biraz tavuk atacağım, biraz barbekü sosu sürüp bitti diyeceğim. Sağ?!

Elbette tavuğu bu şekilde ızgara yapabilirsiniz! Fakat istiyorsan güçlendirilmiş bir barbekü tavuk aroması, o zaman bu turşusu tam size göre !!

Git:

• 🥘 Malzemeler
• 💭 Angela'nın İpuçları ve Tarif Notları
• 🔪 Adım Adım Talimatlar
• 📋 Tarif

Şimdiye kadar yediğim en iyi ızgara tavuk veya fırında barbekü tavuk! Bağımlılık yapan Her lokmada mangal aroması vartavuğunuz üzerinde gülünç derecede lezzetli bir kaplama yerine!

🥘 Malzemeler

Ziploc plastik saklama çantası alın (veya dondurucu çantası) tavuğunu marine etmek için. Bu turşunun tavuğa en iyi şekilde yapışmasına yardımcı olur, bir kase veya saklama kabında marine etmeye kıyasla.

• Barbekü sosu - kullan en sevdiğin barbekü sosuister ev yapımı ister mağazadan satın alınmış olsun. Birkaç küçük ekleme, onu mükemmel bir marine haline getirecek!
• Zeytin yağı - veya tercih ettiğiniz yemeklik yağ. Tadı hafif olan veya fark edilebilir tadı olmayan bir yemeklik yağ seçin. Ayrıca, gerekli olanları aklınızda bulundurun seçtiğiniz yağın duman noktası tavuğu daha sonra pişirmek için.
• Sıvı duman - bu çok iyi şeyler! Sıvı duman kullanmayı seviyorum ekstra özel ekleme turşusuna! Yerel marketinizde sıvı duman arıyorsanız, genellikle ketçap, barbekü sosları, Worcestershire sosu ve esmerleşme sosu ile koridorda bulabilirsiniz.
• sarımsak - taze kıyılmış sarımsak, kendine özgü keskin tat bu turşuyu derinden tatmin edici hale getirmek. Bunun yerine sarımsak tozu kullanmak istiyorsanız, tarifte taze, kıyılmış sarımsağı değiştirmek için 1 çay kaşığı toz kullanın.
• Biber tozu - sadece biraz acı biber tozu ekler doğru miktarda 'ısı' sıcak veya baharatlı olmadan!
• Kırmızı biber - basit sade kırmızı biber Lezzet derinliği katmada harikalar yaratıyor! Tütsülenmiş kırmızı biberi severim ama bu turşusu tarifi için gerçekten gerekli değil.
• Tuz biber - tüm harika marine lezzetlerini vurgulamak için az miktarda tuz ve karabiber! Bu küçük miktarla başlayın ve tavuğunuzu pişirirken tadına bakmak için baharatlayın.

💭 Angela'nın İpuçları ve Tarif Notları

Tavuğunuzun marine edilmesi gerekiyor pişirmeden önce en az 20 dakika. Tavuğun ne kadar uzun süre marine edilmesine izin verirseniz, o kadar lezzetli olur!

Genellikle marine etmek için en az 4 saat tavsiye ederim. 24 saat en iyisidir ve tavuğu marine edebilirsiniz 3 güne kadar buzdolabında.

Dondurulmuş tavuk parçaları genellikle dondurucuda 6 ay veya daha uzun süre saklanabilirken, tavsiye ederim maksimum üç ay bu paketlenmiş tavuk parçaları için (turşuyla). Dondurulmuş marine edilmiş tavuğun bir gece buzdolabınızda çözülmesine izin verin.

Tavuk turşunuz, eritme işlemi sırasında yavaşça tavuğa sızacaktır. Sonuç müthiş lezzetli, yumuşak ve nemli Barbekü Tavuğu!

🔪 Adım Adım Talimatlar

Karıştırmadan önce tavuğunuzun pişirme yöntemini düşünün. Eğer istersen tavuk göğsü etinde hızlı pişirme süresi, sonra tavuğu kalınlaşana kadar dövüyordum.

Bir et tokmak veya yumuşatıcı veya mutfağınızda bulunan hoş ve ağır bir şey kullanın. Her tavuk göğsünü iki yaprak plastik streç film arasına yerleştirin, ardından tavuğu dövün. Tavuk göğsünün ortasından başlayın ve kenarlara doğru çalışın.

Tavuğunuz sadece daha hızlı değil, aynı zamanda tavuğunuzun tamamen pişmesini sağlamaya da yardımcı olacaktır. Tavuğun o büyük orta göğsü, tavuğunuzu teşvik ettiğiniz yerdir çünkü yemek pişirmek için son nokta!

1. Küçük bir kapta veya doğrudan plastik saklama çantanızda, eklemek barbekü sosu, zeytinyağı, sıvı duman, sarımsak, pul biber, kırmızı biber, tuz ve karabiber. Karışım marine iyice birleştirilene kadar.
2. Marine edildikten sonra transfer ziploc çantanıza koyun, tavuğu ekleyin ve saklama torbasını güvenli bir şekilde kapatırken fazla havayı sıkın.
3. masaj tüm tavuk parçaları iyice kaplanana kadar torbayı sıkarak tavuğun içine marine edin.
4. Soğutun ve marine edin en az 4 saat. 3 aya kadar dondurun.

Tüm zengin ve lezzetli tavuk turşularıma tek bir yerde göz atın! Turşular, ızgara, tavada veya fırında pişirilmiş tavuk göğsü, uyluk, kanat, şiş ve daha fazlası için kesinlikle mükemmeldir!

📋 Tarif