bu hızlı sarımsak soslu dana eti kızartması tatmin edici bir akşam yemeği için mükemmeldir. Lezzetli sarımsak soslu yumuşak dana eti ve mantarlar kesinlikle memnun edecek! Sadece 20 dakikada hazır, mükemmel bir hafta içi yemeğidir.
Servis yap Yasemin pirinci, kızarmış pirinçya da mein erişte chow mein Birlikte sebze tarafı Bir için akşam yemeğini tamamla.
Git:
Sarımsak soslu bu basit Çin restoranı paket servisi tarzı sığır eti çok seviyorum çünkü kısa sürede hızlı ve kolaydır! Var özel bir malzemeye gerek yok; ihtiyaç duyulan her şey kilerimde neredeyse her zaman hazırdır!
Ailenizle birlikte tadını çıkarabileceğiniz ve çeşitli lezzetlerle çok iyi eşleştirebileceğiniz doyurucu bir sığır eti yemeği! Biraz brokoli ekleyin sığır eti ve brokoli tarzı akşam yemeğiveya buharda pişirilmiş veya tavada kızartılmış karışık sebzelerle servis yapın.
Pilavla servis yapmayı planlıyorsanız, pirinci önceden hazırlamaya dikkat edin. Bu tavada kızartma, pilavınızdan daha hızlı hazırlanacak, pişirilecek ve tadını çıkarmaya hazır olacak!!
🥘 Malzemeler
- Gögüs biftek - 1 lb, taneye karşı ince dilimlenmiş (alternatif olarak üst sığır filetosu da kullanılabilir)
- Mısır Nişastası - ½ yemek kaşığı
- Zeytin yağı - 1 yemek kaşığı sızma
- sarımsak - 1 yemek kaşığı ince kıyılmış veya ezilmiş
- mantar - 8 oz, dilimlenmiş (beyaz mantar, cremini veya shiitake)
- Sarımsak tozu - ½ çay kaşığı
- Öğütülmüş Karabiber - ½ çay kaşığı
- Soya sosu - 1 çorba kaşığı
- Yeşil soğanlar - 2 adet dilimlenmiş (isteğe bağlı, garnitür için)
- Susam taneleri - İsteğe göre süslemek için
*Malzemeler, kesin miktarlar ve ipuçlarıyla birlikte talimatlar için aşağıdaki ücretsiz yazdırılabilir tarif kartını gördüğünüzden emin olun!*
🔪 Sarımsak Soslu Dana Eti Nasıl Yapılır
- Sığır eti hazırlayın. Geniş bir kaseye ince dilimlenmiş biftekleri yerleştirin. ½ yemek kaşığı mısır nişastası serpin, sığır eti hafifçe kaplanana kadar karıştırın ve bir kenara koyun.
- Sarımsak ve Mantarları Pişirin. Wok'u, büyük tavayı veya yapışmaz kızartma tavasını 1 çorba kaşığı zeytinyağıyla orta-yüksek ateşte ısıtın. Sıcakken 1 yemek kaşığı sarımsak ve dilimlenmiş mantarları ekleyin. Sık sık karıştırın ve yaklaşık 1-2 dakika veya sarımsak altın sarısı renginde ve kokulu oluncaya kadar pişirin.
- Sığır eti ve baharatları ekleyin. İnce dilimlenmiş etleri tavaya alın. Sığır eti yarıya kadar pişene kadar orta-yüksek ateşte pişirin. 1 yemek kaşığı soya sosu, ½ çay kaşığı sarımsak tozu ve ½ çay kaşığı çekilmiş karabiber ekleyin. Sığır eti kaplayacak şekilde iyice karıştırın ve et tamamen kızarıncaya kadar pişirmeye devam edin.
- Servis. Pişirdikten sonra ocaktan alın ve hemen servis yapın. Bu yemek, pirinç veya kızarmış erişte ile iyi uyum sağlar ve daha fazla lezzet ve sunum için dilimlenmiş yeşil soğan ve susam tohumlarıyla süslenebilir.
>>>>Bkz. tüm tariflerim burada<<<<
💭 İpuçları ve Notlar
- Sığır eti dilimleme: Yumuşak pişmiş porsiyonlar için, yan bifteği veya üst sığır filetosunu damarlara karşı ince bir şekilde dilimleyin. Bu yöntem, sığır etinin pişirildikten sonra yumuşak kalmasını ve çiğnenmesi kolay olmasını sağlar.
- Shaoxing Şarabının Değiştirilmesi: Shaoxing şarabınız yoksa onun yerine pirinç şarabı kullanabilirsiniz. Ancak pirinç şarabının, Shaoxing şarabının derin, zengin tadıyla karşılaştırıldığında daha hafif bir tat vereceğini ve bunun da yemeğe cesur bir tat katacağını unutmayın. (Görmek Shaoxing şarabı ikameleri burada)
- Marine Süresi: Aromaların nüfuz etmesi için sığır etinin en az 30 dakika marine edilmesine izin verin. Daha fazla zamanınız varsa, daha iyi bir lezzet için bir gece buzdolabında da bırakabilirsiniz.
- Susam Tohumları ile Kişiselleştirme: Süslemek için siyah, beyaz veya her iki susamın karışımını kullanmaktan çekinmeyin. Tek başına siyah susam tohumları da görsel olarak çekici bir kontrast yaratabilir.
- Artıkları Saklamak: Sarımsak soslu sığır etinden arta kalanları sığ, hava geçirmez bir kapta buzdolabında saklayın. 3-4 gün taze ve lezzetli kalacaktır.
Denediğin bir tarifi seviyor musun? Lütfen ayrıl 5 yıldızlı 🌟derecelendirme aşağıdaki tarif kartında ve/veya sayfanın aşağısındaki yorumlar bölümünde bir inceleme.
benimle iletişimde kal sosyal medya aracılığıyla @ Pinterest, Facebook, Instagramya da Twitter! Üye olun bugün bültene (spam yok, söz veriyorum)! Tariflerimden birini denediğinizde beni etiketlemeyi unutmayın!
📖 Tarif Kartı
Sarımsak Soslu Dana Eti
malzemeler
- 1 lb gögüs biftek (veya en iyi sığır filetosu - tahıla karşı ince dilimlenmiş)
- ½ yemek kasigi mısır nişastası
- 1 yemek kasigi zeytinyağı (ekstra bakire)
- 1 yemek kasigi sarımsak (ince kıyılmış veya ezilmiş)
- 8 oz mantar (dilimlenmiş - beyaz düğme mantarları, cremini veya shiitake)
- ½ çay kaşığı sarımsak tozu
- ½ çay kaşığı öğütülmüş karabiber
- 1 yemek kasigi soya sosu
- 2 yeşil soğanlar (dilimlenmiş, isteğe bağlı, garnitür)
- Susam taneleri (isteğe bağlı, garnitür)
talimatlar
- İnce dilimleyerek yerleştirin 1 kilo biftek büyük bir kaseye koyun, ardından üzerine serpin ½ yemek kaşığı mısır nişastası sığır etinin üzerinde. Sığır eti mısır nişastasıyla hafifçe kaplanıncaya kadar atın ve bir kenara koyun.
- Wok'u, büyük tavayı veya yapışmaz kızartma tavasını orta-yüksek ateşte ısıtın. 1 yemek kaşığı zeytinyağı. Yağ parlamaya başlayınca ekleyin. 1 yemek kaşığı sarımsak ve 8 oz mantar. Sık sık karıştırın ve sarımsak altın renginde ve hoş kokulu olana kadar yaklaşık 1-2 dakika pişirin.
- İnce dilimlenmiş sığır etini ekleyin ve sığır eti yarıya kadar pişene kadar orta-yüksek ateşte pişirmeye devam edin. Ekle 1 çorba kaşığı soya sosu ve serpin ½ çay kaşığı sarımsak tozu ve ½ çay kaşığı karabiber pişen sığır etinin üzerinde. Kaplamak için karıştırın ve et tamamen kızarana kadar pişirmeye devam edin.
- Ateşten alın ve hemen servis yapın. Pirinç veya kızarmış eriştenin üzerine garnitürle servis yapın. 2 yeşil soğan ve Susam taneleri.
Beslenme
Angela, büyükannesinin mutfağında küçük yaşta yemek pişirmek ve pişirmekle ilgili her şeye karşı bir tutku geliştirmiş bir ev aşçısıdır. Yemek servisi sektöründe uzun yıllar geçirdikten sonra, şimdi Bake It With Love'da ailesinin en sevdiği tarifleri paylaşmaktan ve lezzetli akşam yemeği ve harika tatlı tarifleri yaratmaktan hoşlanıyor!
Anonim diyor
Harika kızartma! Tarifi yazıldığı gibi denemek istedim ve çok lezzetli!