Makarna ve peynir için en iyi peynirlerin tümü size yardımcı olacak tek bir listede kendi kremalı mac ve peynirinizi yaparken evde! Seçerek doğru peynir, ana yemek olacak kadar lezzetli bir erimiş makarna ve peynir yapabilirsiniz!
Herkesin bayılacağı lezzetli makarna ve peynir yapacak 18 çeşit peynir!
Biri makarna ve peynir istediğini söylediğinde çoğu akıl bir kutudaki klasik zımba: portakallı toz peynir, dirsek makarna, tereyağı, süt.
Kraft'ın 1937'de piyasaya sunduğu klasik peynirli makarna, pek çok yetişkin için ayrı bir nostalji barındırıyor. Aynı zamanda birçokları için popüler bir seçim olmaya devam ediyor çünkü yapmak ne kadar kolay.
Git:
- En İyi Sonuçlar İçin Kendi Peynirinizi Rendeleyin
- Mükemmel Peyniri Seçmek
- 1. Parmesan Peyniri
- 2. Parmesanlı Reggiano
- 3. Keskin Kaşar
- 4. Hafif Kaşar
- 5. Beyaz Kaşar
- 6.Monterey Jack
- 7. Colby Jack
- 8. Mozarella
- 9. Biber Jack
- 10. Füme Gouda
- 11. Gruyère
- 12. Fontina
- 13. Mavi Peynir
- 14. Gorgonzola
- 15. Beyaz peynir
- 16. Brie
- 17. Süzme Peyniri
- 18. Krem Peynir
- En İyi Mac ve Peynir için Peynirleri Karıştırın
- 🧀 Favori Mac Ve Peynir Tariflerim!
- 📖 Tarif Kartı
- 💬 İncelemeler
Kraft, pişirme dünyasını değiştiren mavi kutu ve peynirin patentini alırken, yemeğin kendisini yaratmadı. Makarna ve peynir 1700'lerin başlarında İtalya'ya kadar uzanırve birçok kişi Thomas Jefferson'ın İtalya'yı ziyaret ettikten sonra tarifi Amerika Birleşik Devletleri'ne geri getirdiğine inanıyor.
Ev yapımı versiyon hakkında bilmediğiniz bir şey, biraz daha fazla zaman ve hazırlık almasına rağmen, mavi kutulu versiyon kadar kolay olmasıdır. Daha önce ev yapımı makarna ve peynir tattıysanız, bunu bilirsiniz. mutfakta ekstra zaman buna değer.
GERÇEK peynirin ooey-gooey iyiliğinin tadı gibisi yoktur! Özellikle peynir sever biriyseniz. Aralarından seçim yapabileceğiniz o kadar çok lezzetli peynir var ki – hangisi en iyisi?
En İyi Sonuçlar İçin Kendi Peynirinizi Rendeleyin
Kullanılacak en iyi peynire geçmeden önce, hepsi için uyulması gereken bir temel kural vardır: kendi peynirinizi rendeleyin. Zaten rendelenmiş önceden paketlenmiş peynir almanın cazip olduğunu biliyorum.
Kesinlikle işleri daha hızlı hale getirir. Ancak, en iyi peynir olmayacak. Peynir önceden rendelendiğinde veya rendelendiğinde, üreticiler peynirin topaklanmasını önlemek için peynire bir çeşit nişasta ekler.
Bu genellikle glütensiz ve tatsız bir undur. patates, tapyoka veya pirinç. Çok küçük miktarlarda eklenir ve tadı etkilemese de peynirin erimesini etkileyebilir.
Peynir eritirken en fazla başarı için, peynirini bloklar halinde al ve evde rendeleyin. Biraz fazladan zaman alacak, ancak gerçekten makarna ve peynir için en iyi peyniri arıyorsanız, başlamanız gereken yer burasıdır.
Şimdi incelemeye geçelim en iyi peynir türleri.
Mükemmel Peyniri Seçmek
Mac & peynirinizde kullanmak için en iyi peyniri seçmek söz konusu olduğunda, çoğu zevk tercihlerinize göre. Geleneksel tatları tercih ediyorsanız, çedar peynirine yönelebilir, karmaşık tatlardan hoşlanıyorsanız gouda gibi bir şeyi keşfetmeyi tercih edebilirsiniz.
Tat tercihleriniz ne olursa olsun, aşağıdaki liste size en iyi peynirlerin bir listesini verecektir. hafiften tuzluyave hatta birkaç keskin tat. Bu peynirlerin çoğu sadece lezzetli olmakla kalmaz, aynı zamanda eritmek için mükemmeldir.
Buna ek olarak, tek başına en iyi olmasa da birkaç çeşit peynirden söz edilmektedir. Eklendiğinde herhangi bir mac ve peyniri yükseltin.
En önemli şey? Tüm seçimler peynirli iyilik dolu size mükemmel mac ve peyniri vermek için.
1. Parmesan Peyniri
Bugün birçok kişi makarna ve peyniri kaşar peyniri ile ilişkilendiriyor, ancak aslında Parmesan peyniri kullanılan orijinal peynir bu yemeği yaparken Orijinal peynir olarak, sadece bir numaralı seçenek olarak listelemek mantıklı.
Bu orijinal seçenek, klasik kaşar tabağı kadar ağır olmayan mac & cheese isteyenler için mükemmel bir alternatif. Parmesanlı makarna genel bir daha hafif tat ve his.
aldığınızdan emin olur taze parmesan peyniri Yine de, yeşil bir kutuda gelen DEĞİL (Kraft, piyasayı kolay peynirlerle gerçekten köşeye sıkıştırdı).
2. Parmesanlı Reggiano
Parmigiano Reggiano, geleneksel bir İtalyan peyniridir. Aslında, öyle İtalya'da daha yüksek üretim yönergelerine tabi tutuldu Bu da onu normal Parmesan'dan daha iyi yapar.
Nihai İtalyan makarnası ve peyniri için, Parmesan peynirinin üstüne rendelenmiş Parmigiano Reggiano ekleyin ve birkaç dakika kavurun Servis yapmadan önce mükemmel gevrek tepeyi elde etmek için.
3. Keskin Kaşar
Keskin kaşar ev yapımı makarna yapımında kullanılan en popüler peynir. Hafif bir çedar veya mozzarelladan daha güçlü, aynı zamanda keskin gorgonzola veya mavi peynirden daha hafif bir lezzet profili ile, birçok kişinin hoş bulduğu bir tat sunar.
Eritildiğinde de sunar ideal tutarlılık bu biraz kremsi ve biraz yapışkan – yemeğinizi yerken size ideal bir dizi çekilmiş peynir veriyor.
4. Hafif Kaşar
Bir büyük keskin kaşar için alternatif hafif çedardır. Hafif çedar daha çok sandviç, taco ve güveç gibi şeyler için satın alınır, ancak aynı zamanda harika bir temeldir.
Hafif çedar size verecek hepsi aynı nitelikler daha hafif bir tada sahip keskin kaşar gibi erimiş yapışkanlık.
5. Beyaz Kaşar
Keskin kaşar peynirine lezzetli bir alternatif beyaz kaşardır. Beyaz çedar, keskin çedar gibi keskin bir profil aromasına sahiptir ve geleneksel bir mac & peynir tarifinde keskin kaşarın yerini almak için kullanılabilir.
Beyaz çedar aynı zamanda karıştırmak için mükemmel lezzet Gruyere, keskin kaşar, hafif kaşar ve hatta biber krikosu ile.
6.Monterey Jack
Monterey Jack bir başka mac ve peynir için klasik seçim. Çedardan daha hafif ve hatta biraz daha tatlıdır.
Tek başına kullanılabilirken diğer peynirlerle karıştırılarak lezzetlidir. o Biber peyniri ile iyi uyum sağlar tatlı ve baharatlı bir denge sunmak için.
Hatta bir Monterey jack mac ve peynirine taze jalapeños bile ekleyebilirsiniz. gerçekten zıt tatları ortaya çıkarmak.
7. Colby Jack
Colby jack peyniri bir peynirdir. diğer iki peynir türünü birleştirir. Monterey Jack Peyniri, çedardan daha hafif olan portakal rengi bir peynir olan colby ile karıştırılır.
Sonuç beyaz ve turuncu mermer peynir. Colby jack, tek başına yenebilecek lezzetli bir peynir olmasına rağmen, genellikle mac & cheese için çok hafif bir baz olarak kabul edilir.
Keskin kaşarla birleşince böyle lezzetli bir yemek oluyor. Güney pişmiş mac ve peynir.
8. Mozarella
Pizza severler bunu zaten biliyor mozzarella iyi erir. Bu nedenle kremalı makarna ve peynir için harika bir seçenek.
Mozzarella peyniri çok hafif bir lezzet, rağmen. Mozzarella mac'undan en iyi şekilde yararlanmak için, lezzetini artırmak için onu diğer peynirlerle birleştirin.
Yine de daha az yoğun bir tat istiyorsanız, mozzarella peynirini Parmesan ve krem peynirle karıştırın. hafif lezzetli ama kremsi bir yemek.
9. Biber Jack
Mozzarella'nın aksine, biber krikosu sunacak daha güçlü bir lezzet. Biber krikosu çoğu insan için çok baharatlı olmasa da, büyük miktarlarda baskın olabilen güçlü bir tada sahiptir.
Biber krikosu için en iyi seçim Monterey Jack ile dengeleyin, beyaz kaşar ve hatta mozzarella peyniri.
10. Füme Gouda
Kremsi, dumanlı, sofistike. Füme Gouda, çocuklarla bir aile yemeği için seçtiğiniz peynir olmayabilir, ancak basit bir yemeği sofistike bir şekilde almak için mükemmel bir seçenektir.
Bu lezzetli ve karmaşık peynir Klasik bir kaşar peyniri kadar kullanımı kolay ama tadı yapmak çok daha karmaşıkmış gibi olacak. Karmaşık tada sahip kolay bir yemek için mükemmel seçim.
11. Gruyère
Gruyere o peynirlerden biridir. oh çok mükemmel erir. Mükemmel eriyiği zengin ceviz aromasıyla birleştirin ve lezzetli bir mac ve peynir için en iyi peyniri elde edin.
Aşırı duygusallık ve zengin lezzet dengesi nedeniyle, birçok restoran gruyere'yi yemek olarak kullanır. süslü mac ve peynir için tercih edilen peynir. Evde bir restoran kalitesinde yemek için domuz pastırması parçaları ve gevrek bir ekmek ile doldurun.
12. Fontina
Fontina geliyor iki tip: genç ve yaşlı. Genç fontina eritmek için idealdir Gruyere ve gouda gibi diğer kremsi peynirlere benzer bir kıvama sahip olduğu için.
genç fontina vardır Gruyere'den daha hafif bir lezzet ve size neredeyse tereyağlı bir tada sahip kremalı bir yemek verecektir. Fontina, gruyere ve gouda, birbirinin yerine veya birbiriyle kombinasyon halinde kullanılabilir.
13. Mavi Peynir
Kokmuş peynirleri atlamayın! Şimdi, sadece mavi peynirden oluşan bütün bir yemek yapmak istemezsiniz. bu çok fazla olurdu.
A biraz mavi peynir olsa? Lezzetli!
Mavi peynir ve gorgonzola konservesi gibi güçlü tatlar temel bir mac & cheese'i yükseltin gerçekten harika bir yemek yapmak için. Harika lezzetlerin bir karışımı için hafif bir dört peynirli makarnanın üzerine biraz ufalanmış mavi peynir eklemeyi deneyin.
14. Gorgonzola
Mavi peynir gibi gorgonzola da güçlü peynir kategori. Mavi peynirden farklı olarak, çoğu kişi gorgonzola'nın tadını daha samimi buluyor.
Bu nedenle, mavi peynir hayranı değilseniz, ancak makarna ve peynirinize biraz zenginlik katmayı keşfetmek istiyorsanız biraz gorgonzola ekle Bu peynir mozzarella, fontina, Gruyere ve Parmesan peyniri ile iyi gider.
15. Beyaz peynir
feta o kadar kolay erimez Mac ve peynir için geleneksel olarak kullanılan diğer peynirler gibi. Aynı zamanda diğer peynirlerden daha tuzludur ve büyük miktarlarda aşırıya kaçabilir.
Ancak, harika bir seçenek daha hafif bir mac & peynire son malzeme olarak ekleyin mozzarella ve parmesan ile yapılır.
16. Brie
Brie, doğal olarak kremsi bir peynir olmasına rağmen, tek başına makarna ile karıştırılacak kıvamda değildir. Bu nedenle, en iyisini yapar dört peynirli mac & peynir üyesi.
Karmaşık ve lezzetli bir mac ve peynir için krem peynir, ricotta ve Parmigiano Reggiano ile birlikte brie kullanmayı deneyin. Brie lezzetli bir ektir. biraz daha tatlı bir mac & peynir.
17. Süzme Peyniri
Geleneksel peynirlerden daha yüksek protein içeriği ve daha az yağ ile süzme peynir eğlenceli bir alternatiftir. Süzme peynir şaşırtıcı derecede kendi kendine erir; ancak en iyi sonucu almak için diğer peynirlerle birleştirin.
Süzme peyniri krem peynir ve mozzarella peyniri ile karıştırın. hafif ve sağlıklı bir mac ve peynir. En kremalı sonuçlar için, diğer malzemelerle karıştırmadan önce süzme peyniri karıştırın.
18. Krem Peynir
Krem peynir zaten kremsidir, bu nedenle mac ve peynir için iyi bir seçim olabileceği mantıklıdır. Ancak tek başına krem peynir oldukça ağır ve ezici olabilir büyük miktarlarda.
Mac'iniz için krem peynir kullanmanın en iyi yolu, onu diğer geleneksel peynirlerinize eklemektir. Sadece birkaç yemek kaşığı krem peynir bir çedar veya jack tabanına ek olarak, kremsiliği mükemmel kıvama yükseltecektir.
En İyi Mac ve Peynir için Peynirleri Karıştırın
Makarna ve peynir her ne kadar klasik bir yemek olarak kabul edilse ve rahat yiyeceklerin temel unsuru haline gelse de, sadece tek bir lezzet yemeği olmak zorunda değildir. En iyi mac & peynirler genellikle birkaç çeşit peynirin bir kombinasyonu.
Birkaç peyniri bile karıştırmak, yemeğin lezzet profilini yükseltmenin basit bir yoludur. Daha karmaşık lezzet, genel tat daha iyi.
Geleneksel bir çedar peyniri bile genellikle eklenmiş başka peynirlere sahiptir. En iyi mac & cheese'i denemek için en sevdiğiniz peynirlerden bazılarını karıştırmak ve hatta birkaç yenisini denemek.
Bulduğun lezzetli tatlara şaşırabilirsin!
🧀 Favori Mac Ve Peynir Tariflerim!
- Beyaz Kaşarlı Mac Ve Peynir
- Füme Mac ve Peynir
- Güney Fırında Makarna Ve Peynir
- Fırında Pişmiş Mac Ve Peynirli Sosis Ve Brokoli
- Beyaz Kaşarlı Istakoz Mac Ve Peynir
Umarız yardımımızla en iyi ooey-gooey, lezzetli mac ve peyniri yapabilirsiniz! Aşağıda bize bir yorum bırakarak en sevdiğiniz peynir kombinasyonlarını bize bildirin!
Denediğin bir tarifi seviyor musun? Lütfen ayrıl 5 yıldızlı 🌟derecelendirme aşağıdaki tarif kartında ve/veya sayfanın aşağısındaki yorumlar bölümünde bir inceleme.
benimle iletişimde kal sosyal medya aracılığıyla @ Pinterest, Facebook, Instagramya da Twitter! Üye olun bugün bültene (spam yok, söz veriyorum)! Tariflerimden birini denediğinizde beni etiketlemeyi unutmayın!
📖 Tarif Kartı
Makarna Ve Peynir İçin En İyi Peynir
malzemeler
- 1 lb dirsek makarna (pişirilmiş, süzülmüş, durulanmış)
- ½ Fincan tereyağı (1 çubuk veya 8 yemek kaşığı)
- 2 yemek kasigi çok amaçlı un
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- ½ çay kaşığı beyaz toz biber
- ½ çay kaşığı tuz
- ½ çay kaşığı soğan tozu
- 2 bardaklar krema
- 3 bardaklar beyaz çedar (rendelenmiş)
talimatlar
- Makarnanızı al dente (ısırılana kadar sert) kıvama gelene kadar paketteki talimatlara göre pişirin. Süzün, soğuk suda durulayın ve bir kenara koyun.
- Orta boy bir tencerede tereyağını orta ateşte eritin.
- Tereyağı eridikten sonra unu ve baharatları ekleyin - sarımsak tozu, tuz, beyaz biber ve soğan tozu. Bir macun oluşana kadar karıştırın.
- Ağır kremayı ekleyin ve karışım pürüzsüz olana kadar karıştırın veya çırpın.
- Rendelenmiş beyaz kaşarı ekleyin ve eriyene kadar karıştırın, ocaktan alın.
- Peynir sosunu pişmiş makarna eriştelerinin üzerine dökün ve tüm makarnayı kaplamak için karıştırın. İstenirse ilave peynirle süsleyin. Hemen servis yapın.
Beslenme
Angela, büyükannesinin mutfağında küçük yaşta yemek pişirmek ve pişirmekle ilgili her şeye karşı bir tutku geliştirmiş bir ev aşçısıdır. Yemek servisi sektöründe uzun yıllar geçirdikten sonra, şimdi Bake It With Love'da ailesinin en sevdiği tarifleri paylaşmaktan ve lezzetli akşam yemeği ve harika tatlı tarifleri yaratmaktan hoşlanıyor!
Susann Codish diyor
Genelde elimde yoğun kremam yok. Bunun yerine süt kullansaydım, aynı 2 bardak mı kullanırdım yoksa miktarı azaltır mıydım?
Teşekkürler!
Angela @ BakeItWithLove.com diyor
3/4 su bardağı tam yağlı sütü 1/4 su bardağı tuzsuz tereyağı kullanarak kendi ağır kremanızı yapabilirsiniz (tüm tariflerime bakın). ağır krema ikameleri Burada). Harika sonuçlarla kullanmayı sevdiğim en kolay takas. 🙂 Sorduğunuz için teşekkürler!!
William Balık diyor
Bonjour
Makarnaları dökmek için gelen ürünleri eklemeyi düşünebilirsin.
Artı fort en goût que le gruyère et plus fondan lorsqu'il est mélangé…
Essayez et vous m'en direz des nouvelles 😁
"Günaydın,
Bence Comté'yi makarnaya peynir olarak ekleyebilirsin.
Tadı Gruyère'den daha sert ve karıştırıldığında daha çok eriyen...
Deneyin ve bana bildirin 😁"
Jamie Maas diyor
Lezzetli!!!!