My oh-çok lezzetli ve en iyi tavuk tortilla çorbası Bir saatten kısa sürede bir araya gelen inanılmaz lezzetli bir çorba için genel kiler zımbalarını birleştirir! En çok istediğim çorbalardan biri, ailelerin favorisi ve önceden planlamadığım zamanlarda yapması inanılmaz kolay bir akşam yemeği!

Bu lezzetli tavuk çorbası, sahip olunması gereken rahat bir yemektir!
Çorba konusunda çok seçiciyim ama bu şu ana kadar şimdiye kadarki en iyi tavuk tortilla çorbam! Bu versiyonda birkaç konserve içerik var, ancak ne kadar taze malzemeler kullanırsanız o kadar iyi sonuçlar elde edersiniz. Mutlak lezzet!
Bu tarifi yayınladığından beri birkaç yıl ileri sarıldı ve kızım şimdi bu çorbayı kendi başına yapıyor! Onunla her zaman çok gurur duyuyorum, ama benimle mutfakta olmaktan GERÇEKTEN zevk alması gerçeğini çok seviyorum!
Git:
Çorbaya geri dön. Hayır, 30 dakikalık bir çorba tarifi değil ama bence bu çorbayı tamamen yapan şey fazladan zaman!
Birçok harika yemeğin temeli, lezzetleri katmanlamak tarifi yaparken. Bir tür ev inşa etmek gibi. Güçlü bir temelle başlayın!
🥘 Malzemeler
Çok fazla malzeme gibi görünebilir ama Bu cana yakışan çorba tamamen buna değer!
- 4 yemek kaşığı Zeytinyağı (bölünmüş - 2 yemek kaşığı ve 2, 1 yemek kaşığı porsiyonlar - veya bitkisel yağ)
- 4 Tavuk Uyluğu (kemiksiz, derisiz - veya 2 tavuk göğsü)
- 1 küçük Beyaz Soğan (doğranmış)
- 2 yemek kaşığı Sarımsak (kıyılmış)
- 4 orta boy domates (doğranmış)
- 1 jalapeno (ince doğranmış, tohumlar çıkarılmış)
- 1 Kırmızı Dolmalık Biber (doğranmış)
- 3 yemek kaşığı Yeşil Şili (ince doğranmış, bir parça konserve yeşil biber kullanıyoruz)
- 2 sap Yeşil Soğan (doğranmış - istenirse biraz garnitür için ayırın)
- 1 10 ons torba Tatlı Mısır (dondurulmuş - konserve veya taze de kullanılabilir)
- 1 15 ons Siyah Fasulye olabilir (durulanmış ve süzülmüş)
- ½ su bardağı + 2 yemek kaşığı Cilantro (doğranmış, 2 porsiyona bölünmüş - ½ su bardağı ve birazını garnitür olarak kullanıp kullanmayacağınıza bağlı olarak 2-3 yemek kaşığı)
- baharat - 2 çay kaşığı biber tozu, 2 çay kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı kekik, tuz ve karabiber (tatmak)
- 6 su bardağı tavuk suyu (1 ½ 32 ons karton)
- 1 Kireç (taze sıkılmış meyve suyu)
- 3 Mısır Ekmeği (ikiye kesin, sonra şeritler halinde dilimleyin)
- Rendelenmiş peynir (isteğe bağlı, garnitür)
- Avokado (isteğe bağlı, garnitür)
🔪 Adım Adım Talimatlar
- Tavuğu kahverengileştirin. Büyük bir tencereyi ve zeytinyağının ilk kısmını önceden ısıtın (veya bitkisel yağ) orta yüksek sıcaklığa. Tavuk butlarının iki tarafını da kızartın (veya göğüsler) hafifçe kızarana kadar, yaklaşık 5 dakika. Kaldırın ve bir kenara koyun.
- Soğan ve sarımsağı soteleyin. Zeytinyağının ikinci kısmını ekleyin (veya bitkisel yağ) ve kıyılmış sarımsağı eklemeden önce soğanı yaklaşık 1 dakika pişirin. 1-2 dakika şeffaflaşana kadar pişirin.
- Biraz sebze ekleyin. Domates, jalapeno ve yeşil soğanı ekleyin. Karıştırın ve 1-2 dakika pişmesine izin verin.
- Ardından mısır, fasulye ve baharatları ekleyin. Mısır, siyah fasulye ve kişnişin ilk kısmını ekleyin. Birleştirmek için karıştırın. Ardından baharatları ekleyin (toz biber, kimyon, kekik).
- Ardından et suyu ve tavukları ekleyin. Karıştırın, ardından tavuk suyunu ekleyin. Tavuk butlarını tencereye alıp kapağını kapatın ve ara sıra karıştırarak 20 dakika pişirin.
- Haşlanmış tavukları çıkarıp didikleyin. Tavuk uyluklarını çorbadan çıkarın ve birkaç çatal kullanarak parçaları parçalayın. * Çorbayı tavukla pişirdikten sonra tadın ve gerektiği kadar tuz ve karabiber ekleyin (tadına bakın).
- Tortilla şeritlerini ekleyip tavada kızartın. Kişnişin ikinci kısmını, taze sıkılmış limonu ekleyin ve kıyılmış tavuğu çorbaya geri koyun. Tortilla şeritlerini tavada kızartırken birleştirmek ve çorbanın ısısını kapatmak için karıştırın. (isteğe bağlı adım, aşağıya bakın).
- Tavuk tortilla çorbasını kızarmış tortilla şeritleri ve isteğe bağlı garnitür ile servis edin. Çorbayı pişirmekten ayrılmış kişniş ve yeşil soğan, ayrıca avokado ve rendelenmiş peynir kullandık.
Tortilla Şeritlerinizi Pişirme (isteğe bağlı adım)
- Sıcaklık. Orta boy bir tavada veya tavada, zeytinyağının üçüncü 1 yemek kaşığı kısmını ısıtın (veya bitkisel yağ) orta yüksek ısıya.
- Hafifçe kızarana kadar pişirin. Kesilmiş tortilla şeritlerini ekleyin ve biraz kahverengi, sık sık dönerek, yaklaşık 2-3 dakika.
- Kenara koyun. Kızarıp gevrekleşince tavadan çıkarın. üzerine yerleştirin kağıt havlu astarlı tabak.
severim tavuk tortilla çorbamı tortilla şeritleri, kişniş, yeşil soğan, avokado ve rendelenmiş peynirle doldurun. Kızım, çorbasını daha kremsi bir hale getirmek için küçük bir kaşık dolusu ekşi kremayı seviyor.
İle süsleyin en sevdiğiniz malzemeler ve keyfini çıkarın!
💭 Angela'nın İpuçları ve Tarif Notları
- Bu durumda, tavuğu kızarttığınızda, küçük parçalar halinde kızarmış tavuk parçaları bırakır. tencerenizin dibinde. Buna 'sevmek' denir. Sen düşkünlük istiyorsun, aslında ben gerçekten düşkünüm. 🙂
- Gerçekten harika çorbaların ve sosların temelini oluşturan şey düşkünlüktür. Öyleyse malzemelerinizi alın, biraz tavuk kızartın ve bu harika çorbayı yapın. Beklediğiniz her dakikaya değer!
- Kalan tavuk tortilla çorbasını hava geçirmez bir kapta saklayın 3-4 güne kadar buzdolabında. Tortilla şeritlerinizi ayrı tutun ve servis sırasında eklemek için ayırın.
🥣 Daha Fazla Harika Çorbalar
- Hamburger çorbası
- 4 Malzemeli Patates Çorbası
- albondigas Çorbası
- Kremalı Kavrulmuş Domates Fesleğen Çorbası
- İtalyan Tavuk Pastina Çorbası
- Benihana Soğan Çorbası
Denediğin bir tarifi seviyor musun? Lütfen ayrıl 5 yıldızlı 🌟derecelendirme aşağıdaki tarif kartında ve/veya sayfanın aşağısındaki yorumlar bölümünde bir inceleme.
benimle iletişimde kal sosyal medya aracılığıyla @ Pinterest, Facebook, Instagramya da Twitter! Tariflerimden birini denediğinizde beni etiketlemeyi unutmayın!
📋 Tarif
Şimdiye kadarki en iyi Tavuk Tortilla Çorbası!
malzemeler
- 4 yemek kasigi zeytinyağı (bölünmüş - 2 yemek kaşığı ve 2, 1 yemek kaşığı porsiyon - veya bitkisel yağ)
- 4 tavuk uyluk (kemiksiz, derisiz - veya 2 tavuk göğsü)
- 1 küçük Beyaz soğan (doğranmış)
- 2 yemek kasigi sarımsak (kıyılmış)
- 4 orta domates (doğranmış)
- 1 jalapeno (ince doğranmış, tohumlar çıkarılmış)
- 1 kırmızı dolmalık biber (doğranmış)
- 3 yemek kasigi yeşil biber (ince doğranmış, bir parça konserve yeşil biber kullanıyoruz)
- 2 sapları yeşil soğan (doğranmış - istenirse biraz garnitür için ayırın)
- 1 10 oz çantası şeker mısır (dondurulmuş - konserve veya taze de kullanılabilir)
- 1 15 oz kutu Kara fasulye (durulanmış ve süzülmüş)
- ½ fincan + 2 yemek kaşığı cilantro (doğranmış, 2 porsiyona bölünmüş - ½ fincan ve birazını garnitür olarak kullanıp kullanmayacağınıza bağlı olarak 2-3 yemek kaşığı)
- 2 çay kaşığı biber tozu
- 2 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı keklikotu
- 6 bardaklar tavuk suyu (1 ½ 32 oz kartonlar)
- 1 kireç (taze sıkılmış meyve suyu)
- 3 Mısır ekmeği (ikiye kesin, sonra şeritler halinde dilimleyin)
- tuz biber (tatmak)
- Rendelenmiş peynir (isteğe bağlı, garnitür)
- avokado (isteğe bağlı, garnitür)
talimatlar
- Büyük bir tencere ve zeytinyağının (veya bitkisel yağın) ilk kısmını orta yüksek sıcaklıkta önceden ısıtın. Tavuğun her iki tarafını (veya göğsü) hafifçe kızarana kadar yaklaşık 5 dakika kızartın. Çıkarın ve bir kenara koyun.
- İkinci porsiyon zeytinyağı (veya bitkisel yağ) ekleyin ve kıyılmış sarımsağı eklemeden önce soğanı yaklaşık 1 dakika pişirin. Yarı saydam hale gelene kadar 1-2 dakika pişirin. Domates, jalapeno ve yeşil soğanı ekleyin. Karıştırın ve 1-2 dakika pişmesine izin verin.
- Mısır, siyah fasulye ve kişnişin ilk kısmını ekleyin. Birleştirmek için karıştırın. Ardından baharatları (kırmızı biber tozu, kimyon, kekik) ekleyin. Karıştırın, ardından tavuk suyunu ekleyin. Tavuk uyluklarını tekrar tencereye koyun, üzerini örtün ve ara sıra karıştırarak 20 dakika pişirin.
- Tavuk uyluklarını çorbadan çıkarın ve birkaç çatal kullanarak parçaları parçalayın. * Çorbayı tavukla pişirdikten sonra tadın ve gerektiği kadar tuz ve karabiber ekleyin (tadına bakın).
- Kişnişin ikinci porsiyonunu, taze sıkılmış misket limonu ekleyin ve kıyılmış tavuğu çorbaya geri koyun. Tortilla şeritlerini tavada kızartırken birleştirip çorbanın ısısını kapatmak için karıştırın.
- Tavuk tortilla çorbasını kızarmış tortilla şeritleri ve isteğe bağlı garnitür ile servis edin. Çorbayı pişirmekten ayrılmış kişniş ve yeşil soğanın yanı sıra avokado ve rendelenmiş peynir kullandık.
Tortilla Şeritlerinizi Pişirme
- Orta boy bir tavada veya tavada, zeytinyağının (veya bitkisel yağın) üçüncü 1 çorba kaşığı kısmını orta yüksek ısıya ısıtın. Kesilmiş tortilla şeritlerini ekleyin ve sık sık çevirerek yaklaşık 2-3 dakika hafifçe kızartın. Kızardıktan ve çıtır çıtır hale geldikten sonra tavadan çıkarın. Kağıt havlu serili bir tabağa alın.
Video
Beslenme
Angela, büyükannesinin mutfağında küçük yaşta yemek pişirmek ve pişirmekle ilgili her şeye karşı bir tutku geliştirmiş bir ev aşçısıdır. Yemek servisi sektöründe uzun yıllar geçirdikten sonra, şimdi Bake It With Love'da ailesinin en sevdiği tarifleri paylaşmaktan ve lezzetli akşam yemeği ve harika tatlı tarifleri yaratmaktan hoşlanıyor!
Julie diyor
Bunu şimdi yapıyorum ve kırmızı biberi ve yeşil biberi nereye eklediğimizi göremiyorum. Tavuğu geri eklemeden önce onları ekledim. Bunu ayrıca sote ayarı ve yavaş ocak ayarı olan hazır tenceremde yapıyorum. Hazır tencerede her şeyi soteledim ve akşam yemeği yaklaşık 6 saat sonra olacağı için şimdi yavaş pişiriciye ayarladım. Biberli kireç kombinasyonunda marine edilmiş tavuk göğsü kullanıyorum
Shelby diyor
Bu çok lezzetliydi! Ailem onu sevdi. Kişniş yoktu, bu yüzden dışarıda kaldı ama eminim onunla daha da harika olurdu. Kolaydı ve baharat doğruydu! Gönderdiğiniz için teşekkürler.
Gloria diyor
Şimdiye kadarki en iyi tavuk tortilla çorbası !! Harika bir tarif için teşekkürler
Angela @ BakeItWithLove.com diyor
Teşekkür ederim, biz de öyle düşünüyoruz! Geri bildiriminizi paylaştığınız için teşekkürler !!