My yaban mersinli turta doldurma daha da inanılmaz tatlılar yapmak için elinizin altında bulunabilecek inanılmaz lezzetli ve harika bir temel tariftir! Bu basit dolgu her zaman yapmak isteyeceğiniz bir dolgudur! İster pasta, ister turta, ister lezzetli kekler yapmak isteyin, bu pasta dolgusu asla hayal kırıklığına uğratmayacaktır!
Git:
Hızlı ve Kolay Ev Yapımı Pasta Dolumu
Yaban mersini en sevdiğim meyvelerden biridir! Her lokmada yaz mevsimini haykıran tatlı ekşi lezzetlerini seviyorum. Kışın ortasında, elimde bunun gibi meyveli turta dolguları bulundurmayı seviyorum. bana daha sıcak günleri hatırlat!
Bu yaban mersinli turta dolgusu basitçe yapılmış, toz şeker, kokulu limon kabuğu rendesi ve suyu ve baharatlı tarçın ile birlikte pişirilmiş taze veya dondurulmuş yaban mersini ile. Tatlar yaban mersini mükemmel bir şekilde vurgular!
Konserveleri boşaltın - bu lezzetli yabanmersinli turta dolgusu sadece 20 dakikada hazır!
Bu tarifi yaz aylarında taze yaban mersini ile yapmayı ve ardından soğuk aylarda tadını çıkarabilmek için bol bol dondurmayı seviyorum. Kaçırılan yaban mersini mevsimi? Bu tarifi donmuş ve çözülmüş yaban mersini ile yapabilirsiniz, aynı derecede lezzetli olacaktır.
Bu tarifi bir arkadaşınızla paylaşmak ister misiniz? hakkında ipuçlarım var nasıl yapabilirim bu lezzetli pasta dolgusu. Küçük kutu dolusu pastalar en şirin hediyeyi oluşturur!
❤️ Bu Tarif Neden İşe Yarar?
- Çok Yönlü! Ev yapımı turta dolguları yapmak için kullanılabilir çok tatlılar! Bu dolguyu kurabiyeler, kekler, dondurma ve tabii ki turta için kullanmayı deneyin!
- Berry Lezzeti ile Patlama! Bu lezzetli pasta dolgusu pişmiş ve taze yaban mersini, bu yüzden inanılmaz meyve iyiliği ile dolu. Yaz aylarında taze meyveleri toplayın, daha da lezzetli olacak!
- Yapımı Çok Kolay! Bu tarif sadece iki adımı var ve 20 dakika içinde yapılır! En sevdiğiniz şeylere tatlı yaban mersini aroması eklemenin kolay bir yolu!
🥘 Malzemeler
Mısır nişastası, kilerinizde ortalıkta olmayan bir malzemedir! Tipik olarak şurada bulunabilir: pişirme veya baharat koridoru yerel bakkalınızın.
- Yaban mersini - 6 su bardağı taze yaban mersini (veya dondurulmuş, çözülmüş) 5 bardak ve 1 bardak porsiyonlara bölünmüştür.
- Şeker - 1 su bardağı granül Bu tarif için ihtiyacınız olan tek şey beyaz şeker!
- Mısır nişastası - 6 yemek kaşığı mısır nişastası veya mısır nişastası yerine. Mısır nişastası, yaban mersini için mükemmel koyulaştırıcıdır.
- Limon - 1 büyük limon, kabuğu rendelenmiş ve suyu sıkılmış. Dilerseniz 2-3 yemek kaşığı limon suyu da kullanabilirsiniz.
- öğütülmüş tarçın - ½ çay kaşığı öğütülmüş tarçın. En iyi sonuçlar için kaliteli öğütülmüş tarçın kullanın.
- Tuz - 1 tutam tuz Buradaki bir tutam tuz, turta dolgusunun lezzetlerini dengelemeye yardımcı olur.
- Tereyağı - 2 yemek kaşığı tereyağı veya tereyağı ikamesi. Tereyağı, dolguyu daha zengin ve daha lezzetli hale getirir. Tuzsuz tereyağı bu tarif için idealdir.
*Malzemeler, kesin miktarlar ve ipuçlarıyla birlikte talimatlar için aşağıdaki ücretsiz yazdırılabilir tarif kartını gördüğünüzden emin olun!*
🔪 Böğürtlenli Turta Dolgusu Nasıl Yapılır
Bu kolay yaban mersinli turta dolgusu gerektirir fantezi veya özel ekipman yok. Sadece bir tencere, kaşık (veya spatula)ve ölçü kapları ihtiyacınız olan tek şey!
Bu turta dolgusunun bir partisi yaklaşık olarak yapacak 8 Hizmet. Gerekirse her zaman ölçeği büyütebilir ve daha sonra kullanmak üzere dondurabilirsiniz.
- Doldurma bileşenlerini birleştirin. Tüm malzemeleri alacak kadar büyük bir tencerede 1 su bardağı (200 gram) toz beyaz şeker, 6 yemek kaşığı (60 gram) mısır nişastası, kabuğu rendelenmiş ve suyu sıkılmış 1 büyük limon, ½ çay kaşığı (1.38 gram) öğütülmüş tarçın, 5 su bardağı (740 gram) yaban mersini ve bir tutam (0.4 gram) tuzun. Emin olun rezerv son fincan yaban mersini ve pişirmenin sonunda tereyağı.
- Böğürtlenli turta dolgusunu ısıtın. Tüm malzemeler eklendikten sonra, tencereyi orta ila orta-yüksek ateşte ısıtın. Ardından, karışım yeni başlayana kadar ısıtın. kabarcık, ara sıra karıştırarak.
Tereyağıyla Karıştırın ve Soğutun
- Finish. Karışım köpürmeye başladığında, onu ısıdan uzaklaştır ve kalan 1 bardağı yavaşça karıştırın (148 gram) yaban mersini ve 2 yemek kaşığı (28.4 gram) iyice karışana kadar tereyağı. Pasta dolgusu kalın ve parlak olmalıdır. Soğuması için kenara alın.
Böğürtlenli Turta Dolgusunu Kullanmanın Harika Yolları
Var çok yol Bu lezzetli pasta dolgusunu kullanabilirsiniz! İşte sevdiğim bazıları:
- Yabanmersinli turta - Şimdiye kadarki en iyi turta için yaban mersinli turta dolgusunu bir çift kabuklu turta kabuğu. Sonra yumurta ile yıkayın, üzerine şeker serpin ve 350°F'de pişirin. (175°C/Gaz İşareti 4) pasta olana kadar altın kahverengi ve köpüren. Veya bir yabanmersinli tart or Galette!
- Ayrıca şunları da yapabilirsiniz el turtaları yap Açılan tart hamuruna veya hilal şeklinde rulo hamuruna bir yemek kaşığı iç malzemesinden ilave edilerek. Pişirmeden önce kenarlarını yumurtayla yıkayın, çatalla kapatın ve üstüne şeker serpin! Ya da benimkini dene turta çubukları.
- Dondurma - Evde bir dondurma makinesi var? İçine biraz yaban mersinli turta doldurun vanilyalı dondurma çoraplarınızı uçuracak dondurulmuş bir ikramın temeli!
- Kekler, Kekler veya Hamur İşleri - Hamur işlerinizi, keklerinizi ve ekmeğinizi daha da lezzetli hale getirmek için, içine bir veya iki bardak yaban mersinli turta dolgusu ekleyin. herhangi bir hamur veya meyilli! benimkini dene muzlu yaban mersinli kekler, ya da benim Çörekler.
- Kokteyl - İçine bir kaşık yaban mersinli turta dolgusu ekleyin. en sevdiğin kokteyl (veya maket)! Ne kadar lezzetli olduğu ile sizi şaşırtacak!
Bu hızlı ve kolay pasta dolgusu en sevdiğiniz tatlı tariflerinize eklenmeyi bekliyor! Bu tart ve tatlının mükemmel karışımı Bu, nasıl kullanırsan kullan çok lezzetli olacak! Eğlence!
💭 Angela'nın İpuçları ve Tarif Notları
- Doldurmanın az pişirilmesi konusunda endişelenmeyin. Pasta dolgusu ocakta kalınlaştıktan sonra, soğudukça ve soğutulduğunda daha da kalınlaşacaktır.
- Hemen kullanıyorsanız, önce dolguyu soğumaya bırakın! Kekleri, çörekleri, kekleri, kurabiyeleri ve benzerlerini doldurmak için hemen kullanmak için, önce dolgunuzun oda sıcaklığına düşmesine izin verin.
- Aynı tarifi en sevdiğiniz meyve ile kullanabilirsiniz! Veya mükemmel meyveli turta dolgunuzu yapmak için bir çilek karışımı kullanın.
- Dondurulmuş yaban mersini mi kullanıyorsunuz? Tamamen çözülmüş olduklarından emin olun! Ayrıca mümkünse donmuş yaban mersini kullanmanızı tavsiye ederim, çünkü genellikle daha tatlı ve aroması daha güçlüdür.
- Yemek pişirirken tencereyi kazıdığınızdan emin olun! Mısır nişastası ile koyulaştırılmış meyve dolguları kolayca kavrulur, bu nedenle kaynatırken tencerenizin altını kaşık veya spatula ile sıyırdığınızdan emin olun.
🥡 Depolama
Yaban mersinli turta dolgusu, hava geçirmez bir kapta veya ağır hizmet tipi saklama çantasında saklandığında yaklaşık 2 hafta buzdolabında saklanır! içinde kullanmanızı tavsiye ederim. ilk 5 günü En taze dolum için.
Dondurucu
Dondurmak için, soğutulmuş pasta dolgusunu yarım galonluk bir dondurucu poşete aktarın, ardından havasını sıkın ve dondurucunuza düz bir şekilde koyun. Bu pasta dolgusunun tadını çıkarın 6 ay kadar! Dolguyu kullanmadan önce bir gece buzdolabında çözün.
>>>>Bkz. tüm tariflerim burada<<<<
❓ SSS
Bu yaban mersinli turta dolgusunun raf ömrünü uzatmak ve paylaşılabilir hale getirmek için şunları yapabilirsiniz: konserve yaparak koruyun! Kapakları ve kavanozları üreticinizin talimatlarına göre hazırlayın. Ardından, yukarıdaki tarifi uygulayın ancak ½ bardak ClearJel ile değiştirin. (modifiye mısır nişastası) normal mısır nişastası için. Hazırlanan kavanozlara üst boşluk bırakarak dökün, ardından kapatın ve üreticinin konserveleme talimatlarına göre sıcak su banyosuna ekleyin.
Ev yapımı turta dolgularında ve reçellerinde tereyağı karışımı yapar daha zengin, daha parlak ve daha lezzetli! Ayrıca daha teknik bir avantajı vardır: Tereyağı, turta dolgusunun, istenmeyen köpürmeyi önlemek için proteinleri stabilize etmesine yardımcı olur!
Sonunda biraz taze yaban mersini eklemeyi seviyorum çünkü dolguya farklı bir tat ve doku katıyor! Doldurmanın tek bir notta olması yerine, taze yaban mersini patlamaları ekstra lezzetli yap! İç harcını bu şekilde pişirmenizi şiddetle tavsiye ederim ama dilerseniz tüm yaban mersini aynı anda ekleyebilirsiniz.
🫐🍍🍎 Daha Harika Meyve Tatlıları!
- Yabanmersinli Krem Peynirli Çörekler - Bu çörekler tereyağlı, ekşi ve keskinin mükemmel birleşimi!
- çilekli yemyeşil -Lezzetli angel food pasta katmanları krem peynir, çilek ve krem şanti ile birleşiyor!
- Kiraz Clafoutis - Tatlı Bing kirazlarıyla dolu çökmekte olan ve lezzetli bir tatlı!
- Ananaslı Barlar - Kalabalıkla paylaşmak için mükemmel olan hızlı ve kolay bir tatlı partisi!
- Elmalı Kek - Bu elmalı hamur pastası inanılmaz derecede kolay ve deneyen herkesi etkileyecek!
- Frambuazlı Beyaz Çikolatalı Muffin - Hareketli sabahlar için mükemmel, yapımı kolay bir kahvaltılık!
Denediğin bir tarifi seviyor musun? Lütfen ayrıl 5 yıldızlı 🌟derecelendirme aşağıdaki tarif kartında ve/veya sayfanın aşağısındaki yorumlar bölümünde bir inceleme.
benimle iletişimde kal sosyal medya aracılığıyla @ Pinterest, Facebook, Instagramya da Twitter! Üye olun bugün bültene (spam yok, söz veriyorum)! Tariflerimden birini denediğinizde beni etiketlemeyi unutmayın!
📖 Tarif Kartı
Yabanmersinli Turta Doldurma (İnanılmaz Kolay Ev Yapımı Pasta Doldurma!)
malzemeler
- 6 bardaklar taze yaban mersini (veya dondurulmuş, çözülmüş - 5 fincan ve 1 fincan porsiyona bölünmüş)
- 1 Fincan şeker
- 6 yemek kasigi Mısır nişastası
- 1 büyük limon (rendelenmiş ve suyu sıkılmış veya 2-3 yemek kaşığı limon suyu kullanın)
- ½ çay kaşığı tarçın
- 1 tutam tuz
- 2 yemek kasigi tereyağı
talimatlar
- Bir tencerede 1 su bardağı yaban mersini ve tereyağı hariç tüm malzemeleri birleştirin. (6 su bardağı taze yaban mersini, 1 su bardağı şeker, 6 yemek kaşığı mısır nişastası, 1 büyük limon, ½ çay kaşığı tarçın, ve 1 tutam tuz). Kaplamak için karıştırın.
- Tencereyi orta ila orta-yüksek ateşte, karışım ara sıra karıştırarak köpürmeye başlayana kadar ısıtın. Ateşten alın ve kalan 1 bardak yaban mersini ile hafifçe karıştırın ve 2 yemek kaşığı tereyağı iyice birleşene kadar ve soğumaya bırakın.
notlar
- Dolguyu az pişirme konusunda endişelenmeyin. Pasta dolgusu ocakta kalınlaştıktan sonra, soğudukça ve hatta soğutulduğunda daha da kalınlaşacaktır.
- Hemen kullanıyorsanız, önce dolguyu soğumaya bırakın! Kek, çörek, muffin, kurabiye vb. doldurmak için hemen kullanmak için önce iç harcınızın oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
- Aynı tarifi en sevdiğiniz meyveyle de kullanabilirsiniz! Hatta mükemmel meyveli turta dolgunuzu yapmak için bir çilek karışımı kullanın.
- Yemek pişirirken tencereyi kazıdığınızdan emin olun! Mısır nişastası ile koyulaştırılmış meyve dolguları kolayca kavrulur, bu nedenle tavanızı kaynatırken kaşık veya spatula ile altını kazıdığınızdan emin olun.
- Dondurulmuş yaban mersini mi kullanıyorsunuz? Tamamen çözüldüklerinden emin olun! Ayrıca, genellikle daha tatlı ve lezzet bakımından daha güçlü olduklarından, mümkünse donmuş yabani yaban mersini kullanmanızı tavsiye ederim.
- Verim yaklaşık 6 fincandır ve herhangi bir pasta tarifini doldurmak için fazlasıyla yeterlidir.
- Saklamak için: Yabanmersinli turta dolgusu, hava geçirmez bir kapta veya ağır hizmet tipi saklama çantasında saklandığında yaklaşık 2 hafta buzdolabında saklanır! En taze dolgu için ilk 5 gün içerisinde kullanmanızı tavsiye ederim.
- Dondurmak için: Soğutulmuş turta dolgusunu yarım galonluk bir dondurucu torbasına aktarın, ardından havasını sıkın ve dondurucunuza düz bir şekilde koyun. 6 aya kadar bu turta dolgusunun tadını çıkarın! Dolguyu kullanmadan önce buzdolabında bir gece buzunu çözün.
Beslenme
Angela, büyükannesinin mutfağında küçük yaşta yemek pişirmek ve pişirmekle ilgili her şeye karşı bir tutku geliştirmiş bir ev aşçısıdır. Yemek servisi sektöründe uzun yıllar geçirdikten sonra, şimdi Bake It With Love'da ailesinin en sevdiği tarifleri paylaşmaktan ve lezzetli akşam yemeği ve harika tatlı tarifleri yaratmaktan hoşlanıyor!
Debbi McEnespy diyor
Bu tarifi yapabilir misin?
Angela @ BakeItWithLove.com diyor
Evet, ev yapımı turta dolgusu tariflerimin tümü konserve edilebilir. Sorduğunuz için teşekkürler!
Lizzy diyor
Harika tarif. Mükemmel kıvama hızla kalınlaştı. Bu tarifi tekrar kullanacak. Kesin kaleci!!
Çobanpüskülü diyor
Bu tarif için dondurulmuş yaban mersini kullanabilir miyim?
Ve önce onları çözmem gerekir mi?
Angela @ BakeItWithLove.com diyor
Evet, donmuş meyveler taze olarak kullanılabilir. Önce onları çözmeye gerek yok. 🙂
Sonya diyor
Benden yaban mersinli turta yapmam istendi ve gerçekten çılgın tariflerle karşılaştım. Biri, turtayı tava bitene kadar 425 * F'de bir saat pişirin dedi. Meyvelerin bütünlüğünü korumak için çok nazik bir şekilde muamele edilen ve mutlu edilen meyvelerle başlayan bu tarifi bulmak için ne kadar heyecanlandığımı hayal edin. Bu bir kazanan!
Amy diyor
Tarifi takip etmesi çok kolay Bu yıl turta yapmak için birden fazla kavanoz yaptım!
Carissa Bölgesi diyor
Lezzetli ve kolay. Kocam yaban mersini her şeyi sever, bu yüzden bu buzdolabımdaki yeni bir elyaf. teşekkürler Angela