Bu brokoli karnabahar çorbası yapması çok kolay, ekstra sevimsiz ve öğle veya akşam yemekleri için her zaman tatmin edici! Tıknaz bırakabilir, pürüzsüz ve kremsi olana kadar karıştırabilir veya arada bir yere yerleşebilirsiniz! Ailedeki herkesi sebzelerini yemek için heyecanlandıracak zengin ve lezzetli bir çorba!
En İyi Brokoli Karnabahar Çorbası
Bu peynirli, sebze dolu çorba, içinde hiç et olmamasına rağmen tamamen tatmin edici! Onun zengin, sıcak ve lezzetli, sadece birkaç basit çeşniden bol miktarda lezzetle.
Baştan sona, sadece yaklaşık sürer 30 dakikadır. hazırlamak, öğle veya akşam yemeği için harika bir seçim yapar! Brokoli karnabahar çorbanızı biraz kraker veya çıtır ekmekle eşleştirin, böylece her damlasını ıslayabilirsiniz!
Git:
🥘 Brokoli Karnabahar Çorbası Malzemeler
Uzun bir içerik listesi gibi görünebilir, ancak söz veriyorum lezzetli sonuçlar buna değer! Hazırlık süresini daha da kısaltmak için donmuş brokoli ve karnabahar bile kullanabilirsiniz!
- Tereyağı - 2 yemek kaşığı tereyağı veya tereyağı ikamesi.
- Soğan - 1 su bardağı doğranmış sarı veya beyaz soğan.
- havuç (opsiyonel) - 1 orta boy havuç (parçalanmış).
- Sarımsak - 1 çay kaşığı kıyılmış sarımsak (yaklaşık 1 karanfil).
- Karnabahar - 1 baş karnabahar eşit büyüklükte çiçeklerine doğranmış.
- Brokoli - 1 baş brokoli eşit büyüklükte çiçeklere bölünür.
- Tavuk suyu - 4 su bardağı tavuk suyu, sebze suyu veya tavuk suyu yerine.
- Tuz biber - 1 çay kaşığı hem tuz hem de karabiber (tatmak).
- Kimyon - ¼ çay kaşığı öğütülmüş kimyon.
- Süt - 1 su bardağı süt (tam yağlı veya% 2 süt önerilir) ya da süt ikamesi.
- Yoğun krema - 1 su bardağı krema veya ağır krema yerine.
- Dijon hardalı - 1 çay kaşığı Dijon hardalı veya Dijon hardalı ikamesi.
- Çedar peyniri - ½ su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri.
- Maydanoz (opsiyonel) - ½ yemek kaşığı kıyılmış maydanoz veya maydanoz yerine Garnitür için.
*Malzemeler, kesin miktarlar ve ipuçlarıyla birlikte talimatlar için aşağıdaki ücretsiz yazdırılabilir tarif kartını gördüğünüzden emin olun!*
🔪 Brokoli Karnabahar Çorbası Nasıl Yapılır?
Bu hızlı, 30 dakikalık tarif bu asla hayal kırıklığına uğratmaz. Başlamak için bir bıçak ve kesme tahtası, ölçüm aletleriniz, büyük bir tencere ve bir daldırma blenderi alın.
Bu tarif, 6 kase doyurucu brokoli karnabahar çorbası yapar. (ve kalanlar her zaman lezzetlidir)!
- Sebzeleri soteleyin. Orta-düşük ısıda büyük bir tencerede 2 yemek kaşığı tereyağını eritin. Küp doğranmış 1 su bardağı sarı soğanı ekleyin ve yumuşayıncaya kadar soteleyin ve kahverengileşmeye başlayan (6-7 dakika). İsteğe bağlı rendelenmiş 1 orta boy havuç kullanıyorsanız, yaklaşık 4 dakika ekleyin.
- Kaynatma. 1 çay kaşığı kıyılmış sarımsağı karıştırın ve 30 saniye daha pişirin. Daha sonra 1 baş karnabahar çiçeği ve 1 baş brokoli çiçeğini tencereye ilave edin, ardından 4 su bardağı tavuk suyu, 1 tatlı kaşığı tuz ve karabiber ve ¼ çay kaşığı öğütülmüş kimyon ekleyin. Bir kaynamaya getirin, ardından ısıyı azaltın ve 5-10 dakika kaynamaya bırakın veya sebzeler yumuşayana kadar.
- Karıştırmak. Sıcak çorbayı karıştırmak için bir daldırma blenderi veya blender kullanın (kendinizi yakmamaya ekstra özen göstererek). Sadece olana kadar karıştırmayı tercih ederim kalın ve kremsi, ancak doku için hala bazı parçalar var.
- Süt, krema ve peynir ekleyin. İstediğiniz kıvama gelince 1 su bardağı süt ve 1 su bardağı krema ile 1 çay kaşığı Dijon hardalı karıştırın. Aşırı ısınma orta ateş tamamen ısınana kadar, ardından ½ fincan rendelenmiş çedar peyniri ile karıştırın. Peynir eriyene ve eşit şekilde dağılana kadar karıştırmaya devam edin. (yaklaşık 2-3 dakika).
- Servis. Çorbanızı tadın ve baharatı ayarla gerekirse. Hemen sıcakken servis yapın ve istenirse taze kıyılmış ½ yemek kaşığı maydanozla süsleyin.
İster öğle yemeği ister akşam yemeği zamanı, bu çorbayı biraz çıtır çıtırla eşleştirmekten yanlış gidemezsiniz. Fransız ekmeği veya elle yırtılmış Rustic ekmek ve Sezar salatası. Krakerler de her zaman harika bir seçimdir! Eğlence!
💭 İpuçları ve Notlar
- Dondurulmuş brokoli ve/veya karnabahar için, taze karnabahar ve brokoli başlarını değiştirmek için 2 adet 12 onsluk paket kullanın.
- Yeni bir lezzet derinliği için, önce karnabaharınızı kavurmayı deneyin!
- Bu çorbayı istediğiniz kıvamda karıştırabilirsiniz.. Büyük parçaları tercih ederseniz, çorbanızı çok kısa bir süre karıştırın. Çorba dolu sadece birkaç kepçe alıp bir karıştırıcıda karıştırabilir, ardından çorbayı tekrar tencereye alıp birleştirmek için karıştırabilirsiniz. *Sıcak çorbayı tutarken ekstra dikkatli olun!
- daldırma blender en kremamsı çorba dokusunu verecektir.
- Bir tutam kırmızı biber gevreği veya acı biber bu çorbaya sıcaklık katmanın harika bir yoludur!
🥡 Saklama ve Yeniden Isıtma
Çorbayı tamamen soğumaya bırakın, hava geçirmez bir kaba aktarın ve soğutmak 4 güne kadar.
Dondurucu Brokoli Karnabahar Çorbası
Bu çorbayı hava geçirmez bir kapta veya ağır hizmet tipi dondurucu poşetinde en fazla . Torba kullanıyorsanız, kolay saklama için bunları bir fırın tepsisinde düz bir şekilde dondurun.
Yeniden Isıtma Brokoli Karnabahar Çorbası
Bu brokoli karnabahar çorbasının ayrı porsiyonları mikrodalgada tekrar ısıtılabilir. Büyük porsiyonları bir tencerede yeniden ısıtabilirsiniz. tencere ocakta orta ateşte ısınana kadar.
>>>>Bkz. tüm tariflerim burada<<<<
❓ SSS
Brokoli karnabahar çorbasını kıtır ekmek, kraker veya tam bir yemek için salata ile servis edebilirsiniz. Ekstra lezzet ve doku için ekstra rendelenmiş peynir, kruton veya pastırma parçaları da ekleyebilirsiniz!
Evet, donmuş brokoli VE donmuş karnabahar kullanabilirsiniz! 2 adet 12 onsluk çanta kullanmak isteyeceksiniz (her biri) donmuş çiçekler kullanılıyorsa. İlk önce onları çözmeye de gerek yok!
Evet, bu çorba iyi donuyor. Soğumaya bırakın, ardından hava geçirmez bir saklama poşetine veya dondurucu poşete koyun ve 3 aya kadar dondurun.
🍲 Daha Lezzetli Çorba Tarifleri
- Bamya Çorbası - Bu baharatlı ve lezzetli Cajun klasiğinin her kaşığıyla Louisiana'nın tadına varın!
- Bezelye çorbası - Enfes jambon aromasıyla dolu klasik, rahatlatıcı bir çorba!
- Balkabağı Çorbası - Bu harika sonbahar çorbasının kremamsı ve rahatlatıcı tatlarının tadını çıkarın!
- Kremalı Ördek ve Yabani Pirinç Çorbası - Bu zengin ve doyurucu ördek çorbası, soğuk havalar için en iyi rahatlatıcı besindir!
- Mısır çorbası - Tatlı ve tuzlu bu mısır çorbası, tüm yıl boyunca yazın lezzetlerinin tadını çıkarmanın mükemmel bir yoludur!
- Domatesli Pirinç Çorbası - Sıcak, rahatlatıcı ve lezzetli domatesli pirinç çorbası, modası asla geçmeyen klasik bir tariftir!
Denediğin bir tarifi seviyor musun? Lütfen ayrıl 5 yıldızlı 🌟derecelendirme aşağıdaki tarif kartında ve/veya sayfanın aşağısındaki yorumlar bölümünde bir inceleme.
benimle iletişimde kal sosyal medya aracılığıyla @ Pinterest, Facebook, Instagramya da Twitter! Üye olun bugün bültene (spam yok, söz veriyorum)! Tariflerimden birini denediğinizde beni etiketlemeyi unutmayın!
📖 Tarif Kartı
Brokoli Karnabahar Çorbası
malzemeler
- 2 yemek kasigi tereyağı
- 1 Fincan sarı soğan (doğranmış veya beyaz soğan kullanın)
- 1 orta havuç (isteğe bağlı, rendelenmiş)
- 1 çay kaşığı sarımsak (kıyılmış)
- 1 baş karnabahar (eşit boyutlu çiçeklere doğranmış)
- 1 baş brokoli (eşit boyutlu çiçeklere doğranmış)
- 4 bardaklar tavuk suyu (veya sebze suyu kullanın)
- 1 çay kaşığı her biri, tuz ve karabiber (tatmak)
- ¼ çay kaşığı kimyon
- 1 Fincan süt (tam yağlı veya% 2 süt önerilir)
- 1 Fincan krema
- 1 çay kaşığı Dijon hardalı
- ½ Fincan çedar peyniri (parçalanmış)
- ½ yemek kasigi maydanoz (kıyılmış - isteğe bağlı, garnitür için)
talimatlar
- Melt 2 yemek kaşığı tereyağı orta-düşük ısıda büyük bir tencerede. doğranmış ekleyin 1 su bardağı sarı soğan ve yumuşayana ve kahverengileşmeye başlayana kadar soteleyin (6-7 dakika). İsteğe bağlı parçalanmış kullanıyorsanız 1 orta boy havuç, yaklaşık 4 dakika içinde ekleyin.
- Karıştırın 1 çay kaşığı sarımsak ve 30 saniye daha pişirin. Sonra ekle 1 baş karnabahar ve 1 baş brokoli tencereye, ardından 4 su bardağı tavuk suyu, Her biri 1 tatlı kaşığı tuz ve karabiber, ve ¼ çay kaşığı öğütülmüş kimyon. Bir kaynamaya getirin, ardından ısıyı azaltın ve 5-10 dakika veya sebzeler yumuşayana kadar kaynamaya bırakın.
- Sıcak çorbayı karıştırmak için bir daldırma blenderi veya blender kullanın (kendinizi yakmamaya ekstra özen göstererek). Kalın ve kremsi olana kadar karıştırmayı tercih ederim, ancak doku için hala bazı parçalar var.
- İstediğiniz kıvama geldikten sonra unu ilave edin. 1 bardak süt ve 1 bardak ağır krema, ve 1 çay kaşığı Dijon hardalı. Tamamen ısınana kadar orta ateşte ısıtın, ardından karıştırın ½ su bardağı çedar peyniri. Peynir eriyene ve eşit şekilde dağılana kadar karıştırmaya devam edin. (yaklaşık 2-3 dakika),
- Çorbanızı tadın ve gerekirse baharatını ayarlayın. Sıcakken hemen servis yapın ve taze kıyılmış maydanozla süsleyin. ½ yemek kaşığı maydanoz istenirse.
notlar
- Dondurulmuş brokoli ve/veya karnabahar için, taze karnabahar ve brokoli başlarını değiştirmek üzere 2 adet 12 onsluk paket kullanın.
- Yeni bir lezzet derinliği için önce karnabaharınızı kavurmayı deneyin!
- Bu çorbayı istediğiniz kıvamda karıştırabilirsiniz. Büyük parçaları tercih ederseniz, çorbanızı çok kısa bir süre karıştırın. Çorba dolu sadece birkaç kepçe alıp bir karıştırıcıda karıştırabilir, ardından çorbayı tekrar tencereye alıp birleştirmek için karıştırabilirsiniz. *Sıcak çorbayı tutarken ekstra dikkatli olun!
- Bir daldırma blenderi, en kremalı çorba dokusunu verecektir.
- Bir tutam kırmızı biber gevreği veya acı biber, bu çorbaya biraz sıcaklık katmanın harika bir yoludur!
- Saklamak için: Çorbayı tamamen soğumaya bırakın, hava geçirmez bir kaba aktarın ve 4 güne kadar buzdolabında saklayın.
- Dondurmak için: Bu çorbayı hava geçirmez bir kapta veya ağır hizmet tipi dondurucu poşetinde 3 aya kadar dondurabilirsiniz. Torba kullanıyorsanız, kolay saklama için bunları bir fırın tepsisinde düz bir şekilde dondurun.
- Yeniden ısıtmak için: Bu brokoli karnabahar çorbasının ayrı porsiyonları mikrodalgada yeniden ısıtılabilir. Büyük porsiyonları ocakta bir tencerede orta ateşte ısınana kadar tekrar ısıtabilirsiniz.
Beslenme
Angela, büyükannesinin mutfağında küçük yaşta yemek pişirmek ve pişirmekle ilgili her şeye karşı bir tutku geliştirmiş bir ev aşçısıdır. Yemek servisi sektöründe uzun yıllar geçirdikten sonra, şimdi Bake It With Love'da ailesinin en sevdiği tarifleri paylaşmaktan ve lezzetli akşam yemeği ve harika tatlı tarifleri yaratmaktan hoşlanıyor!
Yorumlar
Yorum yok