Haşlanmış mahi mahi 10 dakikadan daha kısa bir sürede harika lezzetli deniz ürünleri yemeği hazırlamanın süper hızlı ve zahmetsiz bir yoludur! Bu yöntem her zaman yumuşak ve nemli lezzetli balıklarla sonuçlanır. Herkesin seveceği bir yemek için limon sosuyla birlikte servis edin!
En İyi Izgara Mahi Mahi Tarifi
Mahi mahi bir subtropikal beyaz balık hafif ve tatlı bir lezzet ile. Birçok farklı tarif için inanılmaz derecede popüler bir balık seçeneği!
Bu kavrulmuş mahi mahi, bir dakikalar meselesi, ayrıca kısa sürede kamçılamak kolaydır! Bu, yeni son dakika temel yemeklerinden biri olacak.
Git:
Eğer istersen Daha fazla bilgi bu lezzetli balık hakkında, yazıma göz atın mahi mahi hakkında her şey!
🥘 Kızarmış Mahi Mahi Malzemeler
Bazılarını seçerken taze mahi mahi, nemli ve parlak filetolar seçtiğinizden emin olun! Bu filetolar taze ve lezzetlidir.
- mahi mahi - 24 ons mahi mahi filetosu. Taze en iyisidir, ancak tamamen çözülmüş dondurulmuş filetoları kullanabilirsiniz!
- Zeytin yağı - 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı (EVOO).
- Tuz - Tüm lezzetleri öne çıkarmak için ½ çay kaşığı tuz.
- Kırmızı biber - ½ çay kaşığı kırmızı biber harika bir lezzet ve güzel bir renk katmak için.
- Biber - ¼ çay kaşığı biber.
- Limon - Garnitür için dilimlenmiş veya kama şeklinde kesilmiş 1 limon.
*Malzemeler, kesin miktarlar ve ipuçlarıyla birlikte talimatlar için aşağıdaki ücretsiz yazdırılabilir tarif kartını gördüğünüzden emin olun!*
🔪 Mahi Mahi Nasıl Kızartılır
Broyler altındayken balığınıza göz kulak olduğunuzdan emin olun, yanlışlıkla fazla pişirmek! Bu lezzetli deniz ürünleri yemeğini pişirmek için etlik tavanızı, teyel fırçanızı ve ölçü kaşıklarınızı alın!
Sadece 10 dakika içinde, sahip olacaksınız 4 lezzetli porsiyon ızgara mahi mahi keyfine hazır!
- Hazırlayın ve ön ısıtın. Başlamak için piliçinizi önceden ısıtın. Bir broiler tavası veya fırın tepsisine aliminyum folyo veya parşömen kağıdı (yanmayı önlemek için kesilmiş) ve rafı hafifçe yağlayın. Hazırlandıktan sonra rafı broiler tavasına veya fırın tepsisine yerleştirin.
- Balıkları baharatlayın. 24 ons düzenleyin (yaklaşık 4-6 fileto) mahi mahi filetolarını ızgarada tek sıra olacak şekilde üzerlerine 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı sürün ve ½ çay kaşığı tuz, ¼ çay kaşığı biber ve ½ çay kaşığı kırmızı biber serpin.
- Kavrulmak. Etlik tavayı fırınınızın 2. rafına yerleştirin ve balıkları kızartın. yaklaşık 8 dakikaveya bir çatalla kolayca pullaşana kadar.
- Servis. Balığı fırından çıkarın ve hemen limon dilimleri ile servis yapın.
Mahi mahi'nizi lezzetlimle servis edin çekilmiş tereyağıBazı balıklar için limonlu tereyağlı sos, ya da bir spicier seçimi gibi Deniz mahsulleri sosu! bir tarafını ekle Yunan makarna salatası lezzetli bir yemek için. Zevk almak!
💭 İpuçları ve Notlar
- USDA'ya göre, tüm balıklar pişirilmelidir 145 ° F minimum iç sıcaklığa (63 ° C). Ancak, çoğu insan bunun fazla pişmiş olduğunu düşünüyor. Mahi mahi'nize hizmet ederken en iyi kararınızı kullanın.
- Kalan mahi mahi ayrıca lezzetli soğuk tadı! Salataya serpebilir veya sandviçte kullanabilirsiniz.
- Depolamak: Kalanları 4 güne kadar buzdolabında kapalı bir kaba koyun.
- Yeniden ısıtmak için: Balığınızın üzerine biraz su dökün ve folyoya sarın. 275 ° F'de fırında pişirin (135 ° C) 10-15 dakika.
❓ Mahi Mahi'nin Yapıldığını Nasıl Anlarsınız?
Spesifik olmak gerekirse, mahi mahi, 137°F (58°C) iç sıcaklığa ulaştığında yapılır. Ek olarak, balığın en kalın yerine çatal sokup yukarı iterseniz, et kolayca pul.
❓ Mahi Mahi'm Neden Chewy?
Balığınız çiğnenebilir bir dokuya sahipse, muhtemelen fazla pişmiş. Aşırı pişirildiğinde mahi mahi küçülür, sertleşir ve kurur. Balığınızı fazla pişirmemek için pişirirken gözünüz üzerinde olsun!
❓ Mahi Mahi'min Derisini Çıkarmam Gerekir mi?
Mahi mahi derisi sert ve çiğnenebilir. Tipik olarak, ızgara yapmadığınız veya ızgara yapmadığınız sürece pişirmeden önce balıktan çıkarılır.
Eğer bırakılırsa, piştikten sonra servis yapmadan önce kabuğunu çıkarabilirsiniz. Her iki durumda da, ne zaman olacağı kişisel tercihtir. (ya da eğer) deriyi çıkarmak istiyorsun.
🐟 Diğer Mahi Mahi ve Balık Tarifleri
- Izgara Mahi Mahi
- Tavada Kızarmış Mahi Mahi
- Pişmiş Mahi Mahi
- Izgara Jamaikalı Pislik Kırmızı Snapper
- ızgara Branzino
- Pişmiş Maymunbalığı
Denediğin bir tarifi seviyor musun? Lütfen ayrıl 5 yıldızlı 🌟derecelendirme aşağıdaki tarif kartında ve/veya sayfanın aşağısındaki yorumlar bölümünde bir inceleme.
benimle iletişimde kal sosyal medya aracılığıyla @ Pinterest, Facebook, Instagramya da Twitter! Üye olun bugün bültene (spam yok, söz veriyorum)! Tariflerimden birini denediğinizde beni etiketlemeyi unutmayın!
📖 Tarif Kartı
Kızarmış Mahi Mahi
malzemeler
- 24 oz mahi mahi filetosu
- 1 yemek kasigi zeytinyağı
- ½ çay kaşığı tuz
- ½ çay kaşığı kırmızı biber
- ¼ çay kaşığı biber
- 1 limon (dilimlenmiş veya takozlar)
talimatlar
- Başlamak için piliçinizi önceden ısıtın. Bir etlik tavayı veya fırın tepsisini alüminyum folyo veya parşömen kağıdı ile kaplayın (yanmayı önlemek için kesilmiş) ve rafı hafifçe yağlayın. Ardından rafı broiler tavasına veya fırın tepsisine yerleştirin.
- Mahi mahi filetolarını rafta tek bir katman halinde düzenleyin, üzerlerine sızma zeytinyağı sürün ve tuz, karabiber ve kırmızı biber serpin.
- Ardından, etlik tavayı fırınınızın 2. rafına yerleştirin ve balığı yaklaşık 8 dakika veya çatalla kolayca pul pul dökülünceye kadar pişirin.
- Balığı fırından çıkarın ve hemen limon dilimleri ile servis yapın.
notlar
- USDA'ya göre, tüm balıklar minimum 145°F iç sıcaklığa kadar pişirilmelidir. (63 ° C). Ancak, çoğu insan bunun fazla pişmiş olduğunu düşünüyor. Mahi mahi'nize hizmet ederken en iyi kararınızı kullanın.
- Artık mahi mahi de lezzetli soğuk tadı! Salataya serpebilir veya sandviçte kullanabilirsiniz.
- Saklamak için: Artanları 4 güne kadar buzdolabında kapalı bir kapta koyun.
- Yeniden ısıtmak için: Balığınızın üzerine biraz su dökün ve folyoya sarın. 275 ° F'de fırında pişirin (135 ° C) 10-15 dakika.
Beslenme
Angela, büyükannesinin mutfağında küçük yaşta yemek pişirmek ve pişirmekle ilgili her şeye karşı bir tutku geliştirmiş bir ev aşçısıdır. Yemek servisi sektöründe uzun yıllar geçirdikten sonra, şimdi Bake It With Love'da ailesinin en sevdiği tarifleri paylaşmaktan ve lezzetli akşam yemeği ve harika tatlı tarifleri yaratmaktan hoşlanıyor!
Lara M diyor
Bu kesinlikle harikaydı! Prob termometre kullandığım için pişirmenin ne kadar sürdüğünü hatırlamıyorum. Aroma mükemmeldi.
Anonim diyor
Derili tarafı aşağı mı yoksa yukarıya mı kızartıyorsunuz?
Angela @ BakeItWithLove.com diyor
Deri tarafı aşağı bakacak şekilde eti terbiyeli ve yukarı bakacak şekilde koydum. Sorduğunuz için teşekkürler!