Bunlar kabarık ayran krep keskin, lezzetli ve haftanın her günü kahvaltı veya aile brunch'ı için yapılması kolay! Şimdiye kadarki en kabarık krepleri yapmak için tek ihtiyacınız olan bir avuç basit malzeme. İster bir kalabalığı besliyor olun, ister hafta sonu ikramı olarak uzun bir krep yığınının tadını çıkarın, bu altın krepler hayal kırıklığına uğratmaz!
En İyi Ayran Krep Tarifi
Bu kolay ayran krep tarifi yapmak çok kolay ve benim için en iyi ve en sevdiğim ipuçlarını okuyabilirsiniz. süper kabarık krepler burada da! Bunları lezzetli yaparak büyüdüm kahvaltı her hafta sonu krep ve bu güne kadar ailemle paylaşmayı sevdiğim bir gelenek!
Yapmanız gereken tek şey kuru ve ıslak malzemeleri ayrı kaplarda karıştırmadan önce pankek hamurunu yapmak! Hamuru 15 dakika dinlendirin ve ardından pişirin. altın mükemmellik!
Git:
Daha Fazla Tarif İster misiniz? Aşağıya e-postanızı girin, onları doğrudan gelen kutunuza gönderelim!
🥘 Yumuşacık Ayran Krep Malzemeler
Sadece bir bir avuç ortak pişirme malzemesi Bu kolay krepleri yapmak için! Aileniz için istediğiniz zaman hızlı bir şekilde krep yapabilmek için elinizde fazladan biraz bulundurun.
- Çok Amaçlı Un - 2 su bardağı kaşık ve elenmiş çok amaçlı un.
- şekerlemecilerin şekeri - ⅓ su bardağı şekerleme şekeri (yani pudra şekeri).
- Kabartma tozu - 2 çay kaşığı kabartma tozu.
- Karbonat - 1 çay kaşığı kabartma tozu.
- Tuz - ½ çay kaşığı tuz.
- Yağlı süt - 2 su bardağı ayran.
- Yumurta - 2 büyük yumurta, çırpılmış ve oda sıcaklığında.
- Tereyağı - ¼ bardak eritilmiş tuzlu tereyağı.
- Vanilya Özü veya Akçaağaç Şurubu (opsiyonel) - İsteğe bağlı aroma arttırıcıdan 2 çay kaşığı kullanın.
*Malzemeler, kesin miktarlar ve ipuçlarıyla birlikte talimatlar için aşağıdaki ücretsiz yazdırılabilir tarif kartını gördüğünüzden emin olun!*
🔪 Kabarık Ayran Krep Nasıl Yapılır
Bu kabarık ayran kreplerini hazırlamak inanılmaz derecede kolay, sadece izin verdiğinizden emin olun. hamuru 15 dakika dinlendirin pişirmeye başlamadan önce! Birkaç ölçü kabına, iki karıştırma kabına, büyük bir yapışmaz tavaya (tava veya ızgara), bir teyel fırçası, bir kepçe ve başlamak için bir spatula!
Bu ayran krep tarifi yaklaşık yapacak 12 krep tavaya ne kadar kepçe koyduğunuza bağlı olarak!
- Ayrı kaselerde. 2 su bardağı çok amaçlı un, ⅓ su bardağı pudra şekeri, 2 çay kaşığı kabartma tozu, 1 çay kaşığı kabartma tozu ve ½ çay kaşığı tuzu büyük bir karıştırma kabında çırpın. İçinde ayrı 2 bardak ayran, 2 büyük çırpılmış yumurta ve ¼ bardak eritilmiş tereyağı ile 2 çay kaşığı isteğe bağlı vanilya özü veya akçaağaç şurubu ile birlikte çırpın.
- Pankek hamurunu karıştırın. Islak karışımı kuru karışıma dökerek pankek hamurunuzu birleştirin, ardından tüm malzemeleri topaklı bir hamur haline getirmeye yetecek kadar karıştırın. Fazla karıştırmayın. Bir kez birleştirildiğinde, kenara koymak tezgahta 15 dakika.
- Ön ısıtma. Büyük bir yapışmaz kızartma tavası, tava veya ızgarayı orta derecede ısıtın (orta-düşük arası) ısıtın, ardından bitkisel yağ ve bir teyel fırçası kullanın. eşit kat pişirme yüzeyi.
- Altın kabarık krep pişirin. Karışımı ısıtılmış tavaya veya ızgaraya ¼ fincan kepçe porsiyonlar halinde kepçe veya kaşıkla koyun. kadar her gözleme pişirin her ikisi de kenarlar altın renginde, yüzeydeki baloncuklar patladığında krepleri çeviriyor.
- Servis. Krepleri üst üste koyun ve hemen servis yapın. favori şuruplar, meyveler veya soslar.
Tabii ki, lezzetli kek yığını kendi başına keyifli. Ancak, birkaç hizmet etmek isterseniz kahvaltı pankeklerinize eşlik edecek şeyler, şuradaki gönderime göz atın: pankek yanına ne yenir! Zevk almak!
💭 Angela'nın İpuçları ve Tarif Notları
- Kreplerin patlayan baloncukları olduğunda pişmemiş tarafta, tavaya değen tarafa bir göz atın ve altın rengi olup olmadığını görün. O zaman pankeklerin dönmeye hazır olduğunu anlayacaksınız.
- Hamura biraz karışım eklemekten çekinmeyin pişirmeye hazır olmadan hemen önce. Taze veya dondurulmuş yaban mersini, çikolata parçaları veya kıyılmış muz ve ceviz çok lezzetli olur!
- Fazla karıştırmadığınızdan emin olun yoksa pankek hamurunuzu kabartabilirsiniz, kabarık bir doku elde edemezsiniz. Hamurun aşırı karıştırılması, düz ve yoğun kreplere neden olur.
🥡 Saklama ve Yeniden Isıtma
Arta kalan pankekleri hava geçirmeyen bir kaba veya plastik saklama poşetine koyup buzdolabına koyun. bir haftaya kadar.
Bir hafta içinde bitiremeyeceğinizi düşündüğünüz daha fazla miktarda pankekiniz varsa, onları da dondurabilirsiniz! Kreplerinizi birbirine yapışmamaları için alüminyum folyo veya plastik sargı ile ayrı ayrı sarın. kadar dondurucuda güvenli bir kaba yerleştirin. 3 ay. Yeniden ısıtmadan önce buzdolabında çözün.
Kabarık Ayran Kreplerini Yeniden Isıtma
Fırınınızı 350˚F'ye önceden ısıtın (175°C) ve kreplerinizi fırın tepsisine eşit şekilde yayın. Pankeklerin üstünün yanmaması için folyo ile kapatın ve 5-7 dakika ısıtınveya beğeninize göre ısıtılana kadar.
>>>>Tüm tariflerime bakın İŞTE<<<
❓ SSS
Ayran eklemek, hamuru gözleme yapmak için birkaç şey yapar. Ayrandaki asit, ekstra yükseklik ve kabarıklık oluşturmak için kabartma tozu ile reaksiyona girer. Ayrıca pankek karışımına nefis keskin bir tat katıyor!
Baloncuklar patlamaya ve pişmemiş tarafta açık kalan delikler oluşturmaya başladığında pankeki diğer tarafa çevirme zamanı. Baloncuklar ilk göründüğünde çevirmeyin; patlayana ve artık pankek hamuruyla dolmayana kadar bekleyin.
Hayır, pankek hamurunu fazla karıştırmamak için elektrikli mikser kullanmanızı önermem. Bunun yerine, bir elektrikli karıştırıcı veya tahta kaşık üzerinde silikon bir çırpma teli kullanın.
😋 Daha Fazla Lezzetli Kahvaltı Tarifi
- Fransız usulü tost - Bu Fransız tostu kolay, lezzetli ve kahvaltı ya da aile brunch'ı için mükemmel!
- Pişmiş Yumurta - Bu el değmeden fırında yumurta tarifi o kadar basit ve lezzetli ki, yumurta pişirmenin yeni favori yolu olabilir!
- Tarçınlı Rulo Güveç -Tarçınlı rulo güveç, aç bir kalabalığa hızlı bir kahvaltı servis etmenin mükemmel bir yoludur!
- Kahvaltı Sosis - Ev yapımı kahvaltılık sosisim sıcak baharatlar, akçaağaç şurubu ve doğranmış domuz pastırması ile karıştırılmış domuz kıymasından oluşuyor!
- Yoğurtlu Gecelik Yulaf - Bu gecelik yulaflar, çalışma haftanız için kahvaltınızı hazırlarken yemek için mükemmeldir!
- mikrodalgada omlet - Bu lezzetli ve protein dolu mikrodalga omleti yaparak yoğun sabahlarınızda zaman kazanın!
Denediğin bir tarifi seviyor musun? Lütfen ayrıl 5 yıldızlı 🌟derecelendirme aşağıdaki tarif kartında ve/veya sayfanın aşağısındaki yorumlar bölümünde bir inceleme.
benimle iletişimde kal sosyal medya aracılığıyla @ Pinterest, Facebook, Instagramya da Twitter! Tariflerimden birini denediğinizde beni etiketlemeyi unutmayın!
📋 Tarif
yağlı sütlü krepler
malzemeler
yağlı sütlü krepler
- 2 bardaklar çok amaçlı un (kaşık ve seviyeli)
- ⅓ Fincan şekerlemeler şeker
- 2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- ½ çay kaşığı tuz
- 2 bardaklar ayran
- 2 büyük yumurta (oda sıcaklığında, çırpılmış)
- ¼ Fincan tereyağı (erimiş)
- 2 çay kaşığı vanilya özütü veya akçaağaç şurubu (opsiyonel)
talimatlar
- Çok amaçlı un, şekerlemeler, şeker, kabartma tozu, kabartma tozu ve tuzu büyük bir karıştırma kabında birlikte çırpın. Ayrı bir karıştırma kabında ayran, çırpılmış yumurta ve eritilmiş tereyağını isteğe bağlı vanilya özü veya akçaağaç şurubu ile birlikte çırpın.2 fincan çok amaçlı un, ⅓ su bardağı şekerlemeler şeker, 2 çay kaşığı kabartma tozu, 1 çay kaşığı kabartma tozu, ½ çay kaşığı tuz, 2 su bardağı ayran, 2 büyük yumurta, ¼ su bardağı tereyağı, 2 çay kaşığı vanilya özü veya akçaağaç şurubu
- Islak karışımı kuru karışıma dökerek gözleme hamurunuzu birleştirin, ardından tüm malzemeleri topaklı bir hamur haline getirmeye yetecek kadar karıştırın. Aşırı karıştırmayın. Birleştirdikten sonra, tezgahta 15 dakika bekletin.
- Büyük bir yapışmaz kızartma tavası, tava veya ızgarayı orta derecede ısıtın (orta-düşük arası) ısıtın, ardından pişirme yüzeyini eşit şekilde kaplamak için bitkisel yağ ve teyel fırçası kullanın.
- Karışımı ısıtılmış tavaya veya ızgaraya ¼ fincan kepçe porsiyonları halinde toplayın veya kepçeyle dökün. Her bir gözleme, her iki tarafı da altın rengi olana kadar pişirin, yüzeydeki baloncuklar patladığında krepleri çevirin.
- En sevdiğiniz şuruplar, meyveler veya soslarla hemen servis yapın.
İhtiyaç Duyabileceğiniz Ekipmanlar
notlar
- Kreplerin patlayan baloncukları olduğunda pişmemiş tarafta, tavaya değen tarafa bir göz atın ve altın rengi olup olmadığını görün. O zaman pankeklerin dönmeye hazır olduğunu anlayacaksınız.
- Hamura biraz karışım eklemekten çekinmeyin pişirmeye hazır olmadan hemen önce. Taze veya dondurulmuş yaban mersini, çikolata parçaları veya kıyılmış muz ve ceviz çok lezzetli olur!
- Fazla karıştırmadığınızdan emin olun yoksa pankek hamurunuzu kabartabilirsiniz, kabarık bir doku elde edemezsiniz. Hamurun aşırı karıştırılması, düz ve yoğun kreplere neden olur.
Beslenme
Angela, büyükannesinin mutfağında küçük yaşta yemek pişirmek ve pişirmekle ilgili her şeye karşı bir tutku geliştirmiş bir ev aşçısıdır. Yemek servisi sektöründe uzun yıllar geçirdikten sonra, şimdi Bake It With Love'da ailesinin en sevdiği tarifleri paylaşmaktan ve lezzetli akşam yemeği ve harika tatlı tarifleri yaratmaktan hoşlanıyor!
Geldiğin için teşekkürler! Ne düşündüğü söyle: