Kaymaklı turta kremsi bir dokuya ve hafif keskin bir tada sahip tatlı muhallebi benzeri bir dolgu ile doldurulmuş Güney klasik bir tatlıdır! Deneyimli bir fırıncı olmasanız bile bu basit pastayı sıfırdan yapmak kolaydır. Soğutulmuş veya oda sıcaklığında servis edebilirsiniz, her durum için harika bir tatlıdır!
Eski Tarz Ayran Pasta Tarifi
Ayran, bu lezzetli ama yine de ana bileşendir. inanılmaz derecede kolay, turta. Kremalı muhallebi benzeri dolgu, turtanın tatlılığını harika bir şekilde dengeleyen ayrandan hafif bir keskinliğe sahiptir.
Çıkarmak için herhangi bir özel pişirme aletine veya becerisine ihtiyacınız yok. mükemmel tereyağlı pasta. Basit, tatlı ve bozması zor!
Git:
🥘 Ayranlı Tart Malzemeler
böyle bir şey için lezzetli turta, çok fazla malzeme gerektirmez. Çoğu muhtemelen mutfağınızdadır!
- Turta Kabuğu - 1 9 "pasta pasta kabuğu. tarifime bak veya isterseniz mağazadan satın alın!
- Tereyağı - ½ su bardağı oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı.
- Şeker - 1 ¼ su bardağı beyaz toz şeker.
- Çok Amaçlı Un - 3 yemek kaşığı çok amaçlı un.
- Tuz - ¼ çay kaşığı tuz.
- Küçük hindistan cevizi - ⅛ çay kaşığı öğütülmüş hindistan cevizi.
- Yumurtalar - 3 büyük oda sıcaklığında yumurta.
- Yağlı süt - 1 su bardağı ayran (oda sıcaklığında). Bir tutamda, bir ayran ikamesi gerçi gerçek ayran en klasik sonuçları verecektir.
- Limon suyu - 1 yemek kaşığı limon suyu, taze veya şişelenmiş.
- Vanilya Özü - 1 çay kaşığı vanilya özü. En iyi sonuçlar için saf vanilya kullanın.
*Malzemeler, kesin miktarlar ve ipuçlarıyla birlikte talimatlar için aşağıdaki ücretsiz yazdırılabilir tarif kartını gördüğünüzden emin olun!*
🔪 Ayranlı Turta Nasıl Yapılır
Tek yapmanız gereken dolguyu yapmak, turtayı pişirmek ve soğumaya bırakmak. daha kolay olamazdı! 9 inçlik bir pasta tepsisine, bir karıştırma kabına, bir silikon spatulaya ve ölçüm aletlerinize ihtiyacınız olacak.
1 turta yaklaşık yapar 8 Hizmet, ve tatlar buzdolabında eriyecek zamanı bulduktan sonra ertesi gün daha da lezzetli olur!
- hazırlık Fırınınızı 350 ° F'ye önceden ısıtın (175°C/Gaz İşareti 4). 9 inçlik pasta pasta kabuğunu bir turta tepsisine yerleştirin ve bir kenara koyun.
- Tereyağı ve şekeri krema haline getirin. Büyük bir karıştırma kabında, ½ fincan (114 gram) tereyağı ve 1¼ su bardağı (250 gram) pürüzsüz ve kremsi olana kadar şeker.
- Doldurmayı yapın. 3 yemek kaşığı ekleyin (22.5 gram) çok amaçlı un, ¼ çay kaşığı (1.5 gram) tuz, ⅛ çay kaşığı (0.25 gram) öğütülmüş hindistan cevizi ve 3 büyük oda sıcaklığında yumurta ve pürüzsüz olana kadar çırpın. Daha sonra 1 yemek kaşığı (15 mililitre) limon suyu, 1 su bardağı (236 mililitre) ayran ve 1 çay kaşığı (5 mililitre) iyice birleşene kadar vanilya.
- Pastayı doldurun. Hazırlanan turta kabuğuna turta dolgusunu dökün ve turtayı bir fırın tepsisinin üzerine yerleştirin.
- Pişirmek. Turtanızı fırınınızın orta rafının ortasına yerleştirin ve 350°F'de pişirin. (175°C/Gaz İşareti 4) 50-60 dakika. Üstü hafifçe kızarmalı ve ortası çoğunlukla ayarlanmalıdır.
- Güzel. Ayran turtanızı oda sıcaklığına soğuması için bir soğutma rafına aktarın (1 saat civarında) servis yapmadan önce.
🍴Ayranlı Turtanın Yanında Ne Servis Edilir
Sen hiçbir şeye ihtiyacım yok bu turtayı servis etmek için bir parça krem şanti her zaman güzel bir şekilde tamamlar. diğer benim kontrol ettiğinizden emin olun kolay tatlı tarifleri daha sorunsuz pişirme! Zevk almak!
💭 İpuçları ve Notlar
- Ayranınız yoksa, yapabilirsin ayran ikamesi. 1 su bardağı ölçüm kabından çıkarın ve 1 yemek kaşığı ekleyin. ya limon suyu veya beyaz sirke. Bardağı sonuna kadar sütle doldurun. Yavaşça karıştırın ve 5 dakika bekletin. Hafifçe kıvrılacak ve ayran benzeri bir doku geliştirecek ve bu tarifte ayran yerine kullanılabilir. (gerçi gerçek ayran en iyi sonuçları verecektir).
- Turta kabuğunuzun kenarları kızarıyorsa çok hızlı, pişirme süresinin geri kalanında turtayı folyo veya turta kabuğu kalkanı ile örtün.
- Pastanın bittiğini söyleyebilirsin üst kısım hafifçe kızardığında ve turtanın merkezi hala hafifçe sallandığında. Soğudukça sertleşmeye devam edecektir. Ortasına bir kürdan batırabilirsiniz, eğer çoğunlukla temiz çıkıyorsa böreğiniz hazır demektir.
🥡 Saklama ve Yeniden Isıtma
Arta kalan pastayı streç film veya folyo ile sıkıca kapatın ve bir süre buzdolabında bekletin. 3 güne kadar.
Ayran turtasını dondurmak için plastik sargıya sarın ve büyük bir dondurucu torbasına veya kabına koyun. Yemeden önce bir gece buzdolabında çözün ve tadını çıkarın. 2 ay.
Tereyağlı Turtayı Tekrar Isıtmak
Ayranlı turta soğuk lezzetlidir. Turtanızı sıcak tercih ederseniz, mikrodalgada 30 saniye kadar bir dilim patlatabilirsiniz.
>>>>Bkz. tüm tariflerim burada<<<<
❓ SSS
Ayran turtası, önceden pişirmek için harika bir turtadır çünkü soğuk servis edildiğinde lezzetlidir! Dilerseniz oda sıcaklığına gelmesi için tezgaha da alabilirsiniz. Turtanızı 1-2 gün önceden pişirin, soğumaya bırakın, streç filmle sıkıca sarın ve servis yapmaya hazır olana kadar buzdolabında saklayın.
Satranç pastası mısır unu ile koyulaştırılır ve ayran pastasının sahip olduğu hafif keskinlikten yoksundur. Her ikisi de soğuk veya oda sıcaklığında servis edilebilir. kontrol et benim satranç pasta tarifi burada!
Turta dolgusunun iç sıcaklığı 180 olmalıdır.°F (82°C) ne zaman yapılır Aksi takdirde az pişmiş olduğu için cıvık olacaktır. Ayrıca dilimlemeden önce pastanın sertleşmesine izin vermek için soğuması için yeterli zamana ihtiyacı vardır.
🤠 Daha Fazla Güney Klasikleri
- Güney Karides ve İrmik - Shrimp & Grits, kahvaltıda, öğle yemeğinde veya akşam yemeğinde tadını çıkarabileceğiniz klasik ve rahat bir besindir!
- Güney Şekerlenmiş Tatlı Patates - Bu tatlı Güney garnitürünü servis etmek için bir tatili beklemenize gerek yok!
- Güney Fırında Makarna ve Peynir - Bu makarnada en az 3 çeşit peynir var!
- Güney lahana salatası - Tek başına ya da sandviçlerin üzerine servis edilebilecek ferahlatıcı kremalı bir lahana salatası tarifi!
- Güney Kızarmış Mısır - Çıtır domuz pastırması ile tavada kızartılmış tereyağlı mısır! Çok basit ve lezzetli!
- Bamya Çorbası - Tavuklu, andouille sosisli ve karidesli doyurucu bir bamya çorbası!
Denediğin bir tarifi seviyor musun? Lütfen ayrıl 5 yıldızlı 🌟derecelendirme aşağıdaki tarif kartında ve/veya sayfanın aşağısındaki yorumlar bölümünde bir inceleme.
benimle iletişimde kal sosyal medya aracılığıyla @ Pinterest, Facebook, Instagramya da Twitter! Üye olun bugün bültene (spam yok, söz veriyorum)! Tariflerimden birini denediğinizde beni etiketlemeyi unutmayın!
📖 Tarif Kartı
Kaymaklı turta
malzemeler
- 1 9" tereyağlı turta kabuğu
- ½ Fincan tereyağı (oda sıcaklığında yumuşatılır)
- 1 ¼ Fincan şeker
- 3 yemek kasigi çok amaçlı un
- ¼ çay kaşığı tuz
- ⅛ çay kaşığı küçük hindistan cevizi
- 3 büyük yumurta (oda sıcaklığında)
- 1 yemek kasigi limon suyu
- 1 Fincan ayran (oda sıcaklığında)
- 1 çay kaşığı vanilya özü
talimatlar
- Fırınınızı 350 ° F'ye önceden ısıtın (175°C/Gaz İşareti 4). Bir yerleştirin 1 9 "tereyağlı turta kabuğu bir turta tavasında ve bir kenara koyun.
- Büyük bir karıştırma kabında, ½ fincan tereyağı ve 1 ¼ su bardağı şeker pürüzsüz ve kremsi olana kadar.
- Eklemek 3 çorba kaşığı çok amaçlı un, ¼ çay kaşığı tuz, ⅛ çay kaşığı hindistan cevizi, ve 3 büyük yumurta ve pürüzsüz olana kadar çırpın. Ardından, karıştırın 1 çorba kaşığı limon suyu, 1 su bardağı ayran, ve 1 çay kaşığı vanilya iyice birleştirilene kadar.
- Hazırlanan turta kabuğuna turta dolgusunu dökün ve turtayı bir fırın tepsisinin üzerine yerleştirin.
- Turtanızı fırınınızın orta rafının ortasına yerleştirin ve 350°F'de pişirin. (175°C/Gaz İşareti 4) 50-60 dakika. Üstü hafifçe kızarmalı ve ortası çoğunlukla ayarlanmalıdır.
- Ayran turtanızı oda sıcaklığına soğuması için bir soğutma rafına aktarın (1 saat civarında) servis yapmadan önce.
notlar
- Ayranınız yoksa yapabilirsiniz. ayran ikamesi. 1 su bardağı ölçüm kabından çıkarın ve 1 yemek kaşığı ekleyin. ya limon suyu veya beyaz sirke. Bardağı sonuna kadar sütle doldurun. Yavaşça karıştırın ve 5 dakika bekletin. Hafifçe kıvrılacak ve ayran benzeri bir doku geliştirecek ve bu tarifte ayran yerine kullanılabilir. (gerçi gerçek ayran en iyi sonuçları verecektir).
- Turta kabuğunuzun kenarları çok çabuk kızarırsa, pişirme süresinin geri kalanında turtayı folyo ile örtün.
- Turtanızın üst kısmı hafifçe kızardığında ve turtanın ortası hala hafifçe sallandığında anlayabilirsiniz. Soğudukça sertleşmeye devam edecektir. Ortasına bir kürdan batırabilirsiniz, eğer çoğunlukla temiz çıkıyorsa böreğiniz hazır demektir.
- Saklamak için: Arta kalan turtayı streç film veya folyo ile sıkıca kapatın ve 3 güne kadar buzdolabında saklayın. Ayran turtasını dondurmak için plastik sargıya sarın ve büyük bir dondurucu torbasına veya kabına koyun. Yemeden önce bir gece buzdolabında çözün ve 2 ay içinde tadını çıkarın.
- Yeniden ısıtmak için: Ayranlı turta soğuk lezzetlidir. Turtanızı sıcak tercih ederseniz, mikrodalgada 30 saniye kadar bir dilim patlatabilirsiniz.
Beslenme
Angela, büyükannesinin mutfağında küçük yaşta yemek pişirmek ve pişirmekle ilgili her şeye karşı bir tutku geliştirmiş bir ev aşçısıdır. Yemek servisi sektöründe uzun yıllar geçirdikten sonra, şimdi Bake It With Love'da ailesinin en sevdiği tarifleri paylaşmaktan ve lezzetli akşam yemeği ve harika tatlı tarifleri yaratmaktan hoşlanıyor!
Veronique Collard diyor
Peut-on battre une parte des blancs d'œufs en neige avant de les incorporer à la pâte
"Yumurta aklarının bir kısmını hamura eklemeden önce sertleşene kadar çırpabilir misin?"
Angela @ BakeItWithLove.com diyor
Oui, les blancs d'œufs pandantif ortamda 4 dakika boyunca garnitürle birlikte dahil edilenden daha fazla ısıyı azaltın.
"Evet, dolguya katlamadan önce yumurta aklarını yaklaşık 4 dakika orta-yüksek hızda çırpın."