Kielbasalı lahana çorbası inanılmaz lezzetli bir çorbadır. tavada kızartılmış altın-kahverengi dilimlenmiş sosisleri birleştirir mükemmel pişmiş patates, lahana ve aromatik sebzelerle. Haftanın her günü için mükemmel olan sağlıklı, lezzetli ve doyurucu bir çorba!
Kielbasalı lahana çorbam, içi yumuşacık sebzeler ve lezzetli sosislerle dolu, doyurucu ve rahatlatıcı bir çorbadır!
Bazı yerlerde hava hala soğuk, sıcak ve rahatlatıcı bir çorba! Kielbasalı bu lahana çorbası, sonsuza kadar mutfakta geçirmek istemediğiniz soğuk bir gün için mükemmel bir şey.
Bu kolay tarif için ihtiyacınız olan tek şey, içinizi ısıtacak harika bir çorba için bir tencere, doğranmış sebzeler ve dilimlenmiş kielbasa. Sosis ve sebzeleri soteleyin, biraz tavuk suyu ekleyin ve yumuşayana kadar her şeyi pişirin.
Git:
Olacak yaklaşık 45 dakika içinde bir araya gelin - çorba yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı!
Bu ucuz çorba mükemmel bütçe ve zaman dostu yemek. Buzdolabında veya derin dondurucuda da iyi durur, bu yüzden önceden biraz yapın ve hızlı ve doyurucu bir akşam yemeği istediğiniz zaman ısıtın!
❤️ Bu Tarifi Neden Seveceksiniz!
Bu sağlıklı! Bu sebze dolu çorba lif ve besinlerle dolu, böylece onu yemek konusunda harika hissedebilirsin!
Flavorful Kielbasa kullanır! Kielbasa favorilerimden biri çünkü uygun fiyatlı, kullanımı kolay ve çok lezzetli, tuzlu lezzet dolu!
St. Patty Günü için mükemmel! Bu doyurucu, lahana dolu çorba Aziz Patrick Günü yemeği için mükemmel bir akşam yemeği!
🥘 Malzemeler
Kielbasalı lahana çorbam basit bir tarif. basit, sağlıklı malzemeler. Tüm sebzeleri önceden hazırlayabilirsiniz, böylece bu çorba daha da çabuk bir araya gelsin!
- 1 pound Kielbasa Sosis – Bu 1 paket kielbasa sosisine eşittir. ¼ inçlik parçalar halinde dilimleyin Bu çorba için!
- 2 yemek kaşığı Zeytinyağı – Ben tercih sızma zeytinyağı (EVOO) sebzeleri çorba için soteleyin.
- 1 su bardağı havuç – Yıkayın ve havuç dilimleyin bu çorba tarifi için 1 su bardağı havuç, dilimlenmiş yaklaşık 2 büyük havuçtur.
- 1 su bardağı kereviz – Bu, büyüklüğüne bağlı olarak yaklaşık 2 kereviz sapına eşittir. Wkül ve dilim çorba için kereviz.
- 1 su bardağı Sarı Soğan – Burada beyaz soğan gibi başka bir soğan da yapabilirsiniz. 1 su bardağı soğan yaklaşık 1 büyük soğan, doğranmış.
- 1 çay kaşığı Sarımsak – Sarımsakları rendeleyin veya ezin çorba için. Karanfilinizin boyutuna bağlı olarak, 1 ila 2 kıyılmış karanfil bir çay kaşığına eşittir.
- ½ orta boy Yeşil Lahana – Bu çorba için lahanayı iyice yıkayıp sert dış yapraklarını ayırarak hazırlayın ve eşit parçalara doğrama.
- 1 kilo Patates – sade kullanmayı severim Rus patates Bu çorba için, ancak isterseniz kırmızı tenli veya Yukon altın patatesleri de kullanabilirsiniz. Patatesleri yıkayıp küp küp doğrayın (İsterseniz soyulabilir, ancak gerekli değildir).
- Baharat - için bu lezzetli çorbayı baharatlayın, 1 yemek kaşığı İtalyan baharatı, ½ çay kaşığı tuz ve karabiber ve 2 bütün defne yaprağı kullanacağız.
- 8 su bardağı Tavuk Suyu – Bu eşittir 2 adet 32 ons karton en sevdiğiniz tavuk suyu markası.
*Malzemeler, miktarlar ve talimatlar için aşağıdaki tarif kartını mutlaka görün!*
🔪 Adım Adım Talimatlar
Bu çorba için gereken en önemli şey büyük bir stok noktası! Çorbanın kaynaması için bolca yer olması için sahip olduğunuz en büyük tencereyi kullanmanızı öneririm.
- Sear kielbasa. İlk olarak, tamamen ısınana kadar orta-yüksek sıcaklıkta büyük bir stok kabını ısıtın. Ardından 1 kilo dilimlenmiş kielbasa sosisini ekleyin ve kavurun. hafifçe karamelize olana kadar. Kielbasa tercihinize göre kızardığında, bir tabağa veya kaseye alın ve bir kenara koyun.
- Sebzeleri soteleyin. Ardından tencereye 2 yemek kaşığı zeytinyağını ekleyip orta hararetli ateşte tutun. Zeytinyağına 1 su bardağı dilimlenmiş havuç, 1 su bardağı dilimlenmiş kereviz ve 1 su bardağı doğranmış sarı soğan ekleyin. Sebzeler yumuşayıncaya, kokulu ve yarı saydam olana kadar soteleyin, yaklaşık 4 ila 5 dakika. Daha sonra diğer sebzelere 1 çay kaşığı kıyılmış sarımsak ekleyin ve yaklaşık 30 saniye ila bir dakika soteleyin.
- Malzemelerin geri kalanını ekleyin. Sarımsaklar karıştırıldıktan sonra ½ orta boy doğranmış yeşil lahana ekleyin ve birleştirmek için karıştırın. Ardından 1 kilo küp doğranmış patates, kurumuş kielbasa, 8 su bardağı tavuk suyu ve baharatları ekleyin. (1 yemek kaşığı İtalyan baharatı, ½ çay kaşığı tuz ve karabiber ve 2 defne yaprağı).
- Lahana çorbası kaynatın. Malzemeleri ekledikten sonra çorbayı kaynatın, ardından ısıyı azaltın ve 15 ila 20 dakika kaynatınveya patatesler istediğiniz hassasiyet seviyesine ulaşana kadar. Patatesler pişince ocaktan alıp defne yapraklarını atın. Hemen servis yapın.
Kielbasalı kolay lahana çorbam sağlıklı ve rahatlatıcı akşam yemeği bu haftanın herhangi bir gecesi için mükemmel! Olduğu gibi kaselerde ya da çiğnenerek servis etmeyi seviyorum. akşam yemeği rulosu daldırma için! Eğlence!
💭 Angela'nın İpuçları ve Tarif Notları
- Sebzelerinizi ve patateslerinizi eşit büyüklükte kesin! Sebzeleri eşit şekilde pişirmeleri için nispeten aynı boyutta dilimlediğinizden, küp küp doğradığınızdan veya küp şeklinde doğradığınızdan emin olun. Bu, tüm patateslerinizin ve sebzelerinizin bittiğinde mükemmel şekilde yumuşadığından emin olmanıza yardımcı olacaktır.
- Domuz sosisi umurunda değil mi? Bu çorba için geleneksel kielbasa sosisi yerine hindi kielbasasını rahatlıkla kullanabilirsiniz. Et yemiyorsanız, sebze sosisini de değiştirebilir veya tamamen dışarıda bırakabilirsiniz.
- Bu tarif için patatesleri soymak gerekmiyor! Özellikle kabuğu daha ince olan kırmızı kabuklu patates kullanıyorsanız, patatesleri çorbaya hazırlarken kabuğu açık bırakabilirsiniz.
- Defne yaprağını atlamayın! Defne yaprakları çorbaya yumuşak, bitkisel bir not katar ve bu da başka herhangi bir bileşenle eşsiz bir lezzet derinliği verir. Defne yapraklarının çorbalar ve soslar için geleneksel olmasının bir nedeni var!
- Kielbasa'yı kızartmak çorbaya çok fazla lezzet katıyor! Küçük kahverengi parçalar bırakacak (ya da düşkün) sebzeleri sotelediğinizde ortaya çıkacak olan tencerenin dibine, çorbaya daha da lezzetli, lezzetli bir tat verir.
- Ben İtalyan baharatını kullanmayı seviyorum ama siz en sevdiğiniz baharatı kullanabilirsiniz! İçine bol miktarda ot eklenmiş herhangi bir baharat kullanmanızı tavsiye ederim. Cajun Baharatı ayrıca iyi bir baharat ikamesi sağlar.
🥡 Saklama ve Yeniden Isıtma
Lahana çorbası oda sıcaklığına gelince, hava geçirmez bir kaba aktarın ve buzdolabında 5 güne kadar saklayın.
Çorba soğuduktan sonra, yemek hazırlamak için hava geçirmez bir kaba veya birden fazla kap/dondurucu saklama poşetine aktarın. Lahana çorbasını 6 aya kadar dondurun en iyi kalite için.
Çorbayı yemeye hazırlanırken, bir gece buzdolabında çözülmesine izin verin.
Kielbasa ile Yeniden Isıtmalı Lahana Çorbası
Bu çorbayı, porsiyonları kaselere bölerek ve 45 saniyelik aralıklarla yeniden ısıtıp, tamamen yeniden ısıtılana kadar arada karıştırarak yeniden ısıtabilirsiniz. Çorbayı bir tencerede orta ateşte sık sık karıştırarak suyunu çekene kadar ısıtabilirsiniz. iyice ısındı.
😋 Daha Fazla Süper Lezzetli Tarifler!
- tortillalı pizza
- Steakhouse Kremalı Ispanak
- yabanmersinli tart
- elma püresi
- Sarımsaklı Parmesan Kanatları
- geyik eti köfte
Denediğin bir tarifi seviyor musun? Lütfen ayrıl 5 yıldızlı 🌟derecelendirme aşağıdaki tarif kartında ve/veya sayfanın aşağısındaki yorumlar bölümünde bir inceleme.
benimle iletişimde kal sosyal medya aracılığıyla @ Pinterest, Facebook, Instagramya da Twitter! Tariflerimden birini denediğinizde beni etiketlemeyi unutmayın!
📋 Tarif
Kielbasalı Lahana Çorbası
malzemeler
- 1 lb kielbasa sosisi (veya 1 paket, dilimlenmiş)
- 2 yemek kasigi zeytinyağı (ekstra bakire)
- 1 Fincan havuçlar (yıkanmış ve dilimlenmiş, yaklaşık 2 büyük havuç)
- 1 Fincan kereviz (yıkanmış ve dilimlenmiş, yaklaşık 2 kaburga veya kereviz sapı)
- 1 Fincan sarı soğan (yaklaşık 1 büyük sarı veya beyaz soğan)
- 1 çay kaşığı sarımsak (kıyılmış)
- ½ orta yeşil lahana (yıkanmış, dış yapraklar çıkarılmış ve doğranmış)
- 1 lb patates (kızıl veya kırmızı patates, yıkanmış ve küp şeklinde doğranmış)
- 1 yemek kasigi İtalyan baharat
- ½ çay kaşığı her biri, tuz ve karabiber (tatmak)
- 2 bütün Defne yaprakları
- 8 bardaklar tavuk suyu (2, 32 ons karton)
talimatlar
- Tamamen ısıtılana kadar orta-yüksek ısıda büyük bir stoğu ısıtın. Dilimlenmiş kielbasa ekleyin ve hafifçe karamelize olana kadar kavurun, ardından bir tabağa veya kaseye alın ve bir kenara koyun.1 lb kielbasa sosisi
- Zeytinyağını ekleyin ve orta-yüksek ateşte pişirmeye devam edin. Havuç, kereviz ve soğanı yumuşayana ve kokulu olana kadar soteleyin. Soğan da yaklaşık 4-5 dakika sotelendikten sonra yarı saydam hale gelecektir. Kıyılmış sarımsağı ekleyin ve diğer sebzelerle birlikte yaklaşık 30 saniye ila bir dakika sote edin.2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 su bardağı havuç, 1 kase kereviz, 1 su bardağı sarı soğan, 1 çay kaşığı sarımsak
- Sarımsaklar karıştırıldıktan sonra doğranmış yeşil lahanayı ekleyin ve karıştırın, ardından patatesleri, kurutulmuş kielbasaları, baharatları ekleyin. (İtalyan baharatı, tuz ve karabiber), defne yaprağı ve tavuk suyu.½ orta boy yeşil lahana, 1 kilo patates, 1 yemek kaşığı İtalyan baharatı, ½ çay kaşığı her biri, tuz ve karabiber, 2 bütün defne yaprağı, 8 su bardağı tavuk suyu
- Çorbayı kaynatın, ardından ısıyı azaltın ve 15-20 dakika ya da patatesler istediğiniz yumuşaklığa ulaşana kadar pişirin.
- Piştiğinde ocaktan alın ve hemen servis yapmadan önce defne yapraklarını atın.
İhtiyaç Duyabileceğiniz Ekipmanlar
notlar
- Hava geçirmez bir kapta saklayın ve 4-5 güne kadar buzdolabında saklayın veya 3 aya kadar dondurun.
- Sebzelerinizi ve patateslerinizi, her bir malzemeyi nispeten aynı boyutta dilimleyecek, küp küp doğrayacak şekilde kesmek, eşit şekilde pişirecekleri anlamına gelir. Bu, tüm patateslerinizin piştiğinde yumuşamasını sağlamak için harikadır.
Beslenme
Angela, büyükannesinin mutfağında küçük yaşta yemek pişirmek ve pişirmekle ilgili her şeye karşı bir tutku geliştirmiş bir ev aşçısıdır. Yemek servisi sektöründe uzun yıllar geçirdikten sonra, şimdi Bake It With Love'da ailesinin en sevdiği tarifleri paylaşmaktan ve lezzetli akşam yemeği ve harika tatlı tarifleri yaratmaktan hoşlanıyor!
Alison Ellis diyor
Bir kutu Ateşte Kavrulmuş domates ekledim! Kocası onu sevdi!
Kim diyor
Olağanüstü rahatlatıcı çorba! Bunu şaşırtıcı derecede SOĞUK ve RÜZGARLI bir günde yaptım - mükemmel! Ayrıca akşam yemeği ruloları yaptı, artık kalmadı. Bu harika tarif için teşekkürler 👍