bunlar süper kolay Dökme Demir Domuz Pirzola yoğun lezzetli, yumuşak ve sulu mükemmel karamelize domuz pirzolası sunmak için evimde bir elyaf! kullanıp kullanmaman önemli değil kemikli domuz pirzolası veya kemiksiz domuz pirzolası, basit set üstü ocak yöntemi, hayal kırıklığına uğratmayan denenmiş ve gerçek bir yöntemdir!
Son derece nemli ve lezzetli dökme demirde kızartılmış domuz pirzolası sadece birkaç dakika içinde yapılır!
Ocakta dökme demirden yapılan domuz pirzolası her zaman kazanır. Üstün sululık ve karamelize kabuk her lokmayı bir öncekinden daha iyi hale getirin. Biftek veya tavuk havasında olmadığınızda, domuz pirzolası her zaman baştan çıkarıcıdır.
İhale ve lezzet dolu bu dökme demir pirzolaların hazırlanması kolaydır ve her zaman ailenizin favorisidir. Muhtemelen ağzınız sulanıyor! Ve pişirmeye başladığınızda aroma sarhoş edici olacak!
Git:
Bu dökme demir tarifi ile kemiksiz veya kemikli domuz pirzolası kullanabilirsiniz ve her iki versiyon da eşit derecede mükemmeldir. İle restoran kalitesinde sonuçlar dik fiyat etiketi olmadan, bunları haftada en az bir kez kamçılayacaksınız!
Sadelik, bu tarifi böylesine hoş bir başlangıç yapan şeydir, özellikle yoğun gecelerde yemek pişirmeye ayırmak için çok fazla zamanınız olmadığında. Baştan sona bu yemeği bekleyin 20 dakikanızı alır Hazırlanacak üstler.
Bahsetmiyorum, izin verdiğinizde domuz pirzolası yıldız gibi parlıyor gösterinin temelleri, tadı bir seviyeye çıkarmak için ihtiyacınız olan tek şey!
🥘 Malzemeler
Aşağıda listelenen malzemelerinizi bir araya getirdiğinizde, yapmanız gereken çok fazla şey olmadığını göreceksiniz. Bu domuz pirzolasını göze çarpan bir yemek yap. Marketinizde veya kasapta kaliteli domuz pirzolası alın, tavanızı alın ve hazırsınız!
- Domuz eti (kemiksiz veya kemikli, yaklaşık 1 inç kalınlığında kesikler) - Git güzel görünümlü kalın kesim veya kasapınızdan tavsiye etmesini isteyin. Şimdi yoksun bırakmanın zamanı değil, bu yüzden kendinizi lezzetli bir şekilde şımartın!
- Tuz biber - Konservatif bir şekilde sezonlayın ve gerekirse daha fazlasını ekleyin. Domuz pirzolalarının doğal tadını bastırmak istemezsiniz. Geliştirme, bulunduğu yer!
- Kırmızı biber - Bir tutam baharat ince bir vuruş katar. Artı, kırmızı biber domuz pirzolalarınızın karamelize olmasına yardımcı olur kusursuzca!
- Zeytinyağı - Mümkünse farklı türde bir yağ kullanmayın. EVOO pürüzsüz ve zengindir - domuz eti için mükemmel.
- sarımsak - "Randevu gecesi" öpücük içermeyebilir, ancak karnınız evcilleştirilecektir! Taze sarımsak kullanın yemeklik yağı demlemek için daha iyi tada sahip. Bununla birlikte, kavanozlanmış kıyılmış sarımsak bir tutam işe yarar.
- Maydanoz - Taze doğranmış maydanoz garnitürü o gurme dokunuşunu ekler yanı sıra taze lezzet. Maydanozu doğranmış kekik ile değiştirebilirsiniz.
- Tereyağı - Kullan zengin Avrupa tereyağı en iyi sonuçlar için. Damlayanlar ölmek üzeresiniz!
*Malzemeler, miktarlar ve talimatlar için aşağıdaki tarif kartını mutlaka görün!*
🔪 Adım Adım Talimatlar
Bu, tavada pişirilmiş domuz pirzolalarını doğru bir şekilde elde etmek için şimdiye kadarki en kolay yöntemdir! Çift dökme demir tavaların ısıtılması bu şekilde pişirdiğiniz her şey için mükemmel karamelizasyon, renk ve kavurma anlamına gelir!
Dökme Demir Tavada Domuz Pirzolası Nasıl Pişirilir
Dökme demir tavanız yoksa endişelenmeyin! Bir tava veya yapışmaz tava seçin. iyi bir kalın dip ısıyı mümkün olan en iyi şekilde aktarmak için.
- Domuz pirzolalarınızı şu şekilde pişirmeye hazırlayın: fazla nemi nazikçe yok etmek kağıt havluyla doğrayın. Dökme demir tavanızı sızma zeytinyağı ile birlikte orta-yüksek sıcaklığa ısıtın.
- Domuz pirzolalarınızın yukarı bakan tarafını tuz, karabiber ve kırmızı biber ile baharatlayın. Emin olun kenarlara ulaşın, böylece her lokma iyi tecrübelidir.
- Zeytinyağı parıldadığında veya hafifçe dumanlanmaya başladığında, domuz pirzolalarını dökme demir tavaya koyun. tecrübeli taraf aşağı bakacak şekilde. Tavada yukarı bakan tarafı baharatlayın. 4 dakika pişirin. * Bu saatten önce domuz pirzolalarını hareket ettirmeyin. Kontrol yok! Bu, temel kurumayı kesintiye uğratır ve bu sulu meyve sularında tutan karamelize gevrekliği elde edemezsiniz.
- 4 dakika sonra domuz pirzolalarını çevirmek için maşayı kullanın, tavada kenarları kızartmak onları çevirirken. Sarımsak dişlerini ekleyin (ve isterseniz otlar - aksi takdirde servis yapmadan önce süsleyebilirsiniz) ikinci tarafı pişirirken tavaya. 4 dakika daha pişirin - bu pişirme süresi boyunca domuz pirzolasıyla uğraşmamayı unutmayın.
- 4 dakika tamamlandıktan sonra tereyağını ekleyin ve ocağı kapatın. Eritilmiş tereyağını domuz pirzolalarının üzerine bolca koyun ve ardından tavada 5 dakika dinlendirin servis yapmadan önce.
- Dökme demir domuz pirzolalarınızı serpilmiş tava suları üstüne taze doğranmış maydanoz veya kekik ile hafifçe süsleyin.
Yapabilirsin bu dökme demirlere hizmet et domuz pirzolası bir dizi buğulanmış karışık sebze, kremalı ıspanak, mısır koçanı, patates or pirinç garnitürüveya serin, gevrek Lâhana salatası. Çok lezzetli - kazın ve keyfini çıkarın!
💭 Angela'nın İpuçları ve Tarif Notları
- Domuz pirzolalarını küp küp doğrayıp bir ıspanak salatası üzerine fırlatabilir, makarnaya ekleyebilir veya hızlı bir sandviç olarak bir çörek üzerinde servis edebilirsiniz. Öğle yemeğine kadar bekleyemiyorsanız, yumurtalı yemek artıkları sabahları pastırma veya sosis yerine.
🥡 Saklama ve Yeniden Isıtma
Nadir durumlarda, bu yemeğin artıklarını saklamak çok kolaydır. Bunları folyoya sarabilir veya hava geçirmez bir kapta domuz pirzolası. En iyi doku için mikrodalga yerine fırında ısıtmanızı tavsiye ederim.
Kalanlar yaklaşık olarak yemek için iyi olmalı Doğru depolandığında 2-3 gün buzdolabında.
🐖 Diğer Harika Domuz Pirzolası Tarifleri
- Güveçte Domuz Pirzolası
- Hava Fritözü Salla ve Fırında Domuz Pirzolası
- Domuz Pirzolası Dolması
- Domuz pirzolalarını sallayın ve pişirin
- Marine edilmiş ızgara domuz pirzolası
- Bal Sarımsaklı Fırında Domuz Pirzola
Denediğin bir tarifi seviyor musun? Lütfen ayrıl 5 yıldızlı 🌟derecelendirme aşağıdaki tarif kartında ve/veya sayfanın aşağısındaki yorumlar bölümünde bir inceleme.
benimle iletişimde kal sosyal medya aracılığıyla @ Pinterest, Facebook, Instagramya da Twitter! Tariflerimden birini denediğinizde beni etiketlemeyi unutmayın!
📋 Tarif
Dökme Demir Domuz Pirzola
malzemeler
- 2 domuz eti (kemikli veya kemiksiz domuz pirzolası, kabaca 1 inç kalınlığında)
- 1 çay kaşığı her biri, tuz ve karabiber (tatmak)
- 2 çay kaşığı kırmızı biber
- 1 yemek kasigi zeytinyağı (ekstra bakire)
- 2-3 karanfiller sarımsak (veya 2 çay kaşığı kıyılmış sarımsak)
- 1 yemek kasigi maydanoz (doğranmış - veya kekik)
- 1 yemek kasigi tereyağı
talimatlar
- Bir kağıt havluyla pirzola üzerindeki nemi hafifçe vurarak domuz pirzolalarını pişirmeye hazırlayın. Dökme demir tavayı ve zeytinyağını orta-yüksek sıcaklıkta ısıtın.
- Domuz pirzolalarınızın yukarı bakan tarafını tuz, karabiber ve kırmızı biber ile baharatlayın.
- Yağ parıldadığında veya sigara içmeye başladığında, domuz pirzolalarını terbiyeli tarafı aşağı bakacak şekilde dökme demir tavaya yerleştirin. Yukarı bakan tarafı terbiye edin. 4 dakika pişirin. * Pirzolaları bu saatten önce hareket ettirmeyin! Bu, sararmayı kesecek. İlk tarafı pişirirken sarımsak dişlerini (ve istenirse otları) tavaya ekleyin, yanmaya başlarsa çıkarın.
- Domuz pirzolalarını çevirmek için maşa kullanın, çevirirken kenarlarını kızartın. 4 dakika daha pişirin - yine de pirzola hareket ettirmeden.
- 4 dakikalık pişirme süresinden sonra tereyağını ekleyin ve ocağı kapatın. Eritilmiş tereyağını domuz pirzolalarının üzerine bolca koyun ve servis yapmadan önce 5 dakika tavada dinlendirin.
- Domuz pirzolalarınızı, pirzola üzerine gezdirilmiş tencere suları ve ardından taze kıyılmış maydanoz veya kekik ile süsleyerek servis edin.
Beslenme
Angela, büyükannesinin mutfağında küçük yaşta yemek pişirmek ve pişirmekle ilgili her şeye karşı bir tutku geliştirmiş bir ev aşçısıdır. Yemek servisi sektöründe uzun yıllar geçirdikten sonra, şimdi Bake It With Love'da ailesinin en sevdiği tarifleri paylaşmaktan ve lezzetli akşam yemeği ve harika tatlı tarifleri yaratmaktan hoşlanıyor!
Kathy CP diyor
Aman tanrım bu tarif harika oldu! Keşke büyük bir tane yerine iki domuz fileto olsaydım, çünkü kemik gerçekten büyüktü ve çok daha fazlasını yemiş gibi hissediyorum! Tereyağı damlacıklarına daldırmak için biraz Fransız ekmeği ısıttım ve bu da oldukça iyiydi. Mısır koçanında yedik. Bunu tekrar yapmak için sabırsızlanıyorum. Harika bir tarif!!!!! Oh ve kenarları kızartmak için harika bir ipucu. Mükemmel ipucu.
Fatura diyor
Olağanüstü ve çok hassas. Tek kelimeyle lezzetli ve hazırlaması ve pişirmesi çok kolay! Biber yerine McCormick “Brown Sugar Bourbon” baharatını ekledim.
funda diyor
Domuz pirzolası yapmaktan nefret ediyorum çünkü ızgara yapsam, fırınlasam veya tavada kızartsam da her zaman kuru veya sert çıkıyorlar. Bu sefer çok sulu çıktılar! Hazır potumdan bile daha iyi! Harika bir tarif, teşekkürler!
Hilary MacDonald diyor
Bu domuz pirzolası çok lezzetliydi! Ailem onları sevdi! Paylaşım için teşekkürler!
laney diyor
kolayca şimdiye kadar sahip olduğum en iyi domuz pirzolası
Marian diyor
Lezzetini beğendim çok hızlı ve kolay oldu. Teşekkürler
Angela @ BakeItWithLove.com diyor
Teşekkürler! Bir tarifin beğenildiğini duymak her zaman harikadır!