Kereviz Tuzu İkamesine ihtiyacınız olduğunda, ev yapımı kolay kereviz tuzu tarifimi kullanabilir veya buradaki 10'dan fazla kolay ikame seçeneğimden birine güvenebilirsiniz! Ne yaptığınıza bağlı olarak, yemeğinizi inanılmaz yapmanıza yardımcı olacak bir şeyler mutlaka vardır!
9 En İyi Hızlı ve Kolay Kereviz Tuzu İkamesi (ve sonra biraz!)
Kereviz tuzu gerektiren bir tarifle çalışırken, bu ya sahip olduğunuz bir şeydir ya da kereviz tuzunun ne olduğunu merak etmenize neden olan bir malzemedir. Biliyorum ki bir zamanlar, ben çocukken, kereviz tuzu çok daha yaygın olarak mevcut görünüyordu (ve kullanılmış) şimdi olduğundan daha!
Kereviz tuzuna neden ihtiyacınız olursa olsun, işte burada en iyi kereviz tuzu yerine baharatlar ve sebzeler bu harika lezzet için ayakta durmak için!
Git:
kereviz tuzu nedir
Kereviz tuzu aslında tohumlardan yapılır. kerevizden veya selüloz bitkisinden, kereviz için bir akrabadır. A vitamini, K vitamini, folik asit, beta-karoten ve potasyum bakımından yüksektir.
Genel olarak, temel kereviz tuzu kombinasyonun, iki kısım tuz ve bir kısım öğütülmüş kereviz tohumları veya öğütülmüş kereviz ve sapları veya öğütülmüş selâm tohumları olacaktır.
Kullanılan birçok lezzetli yemek ve ara sıra Bloody Mary, kereviz tuzu çok yönlü bir baharattır. Çeşitli satıcılar, baharatlarının lezzetini arttırmak için kırmızı biber ve kırmızı biber gibi baharatlar eklemiş olabilir.
Bu harika lezzetli bir baharat tuz yerine kullan lezzetli yemeklerinize lezzet katmak istediğinizde!
Kereviz Tuzu için İkameler
Kilerinizde zaten kereviz tohumu veya buzdolabınızda kereviz varsa, harika bir başlangıç yaptınız! Ama işte bir sürü harika yol Elinizde bariz alternatifler olmadığında o kereviz tuzu aromasını elde etmek için!
1. Kereviz Tohumu ve Tuz
En iyi seçiminiz 1:2 oranında kereviz tohumu ve tuz kullanımı olacaktır. Sadece kereviz tohumlarını öğütmek bir baharat değirmeni veya harç ve havanda.
tarafından bulacaksınız kendin yap çok daha lezzetli olur önceden öğütülmüş kereviz tozu satın alırsanız!
2. Taze Kereviz
İkinci seçenek, taze kereviz sapları ve yaprakları kullanmak olacaktır. Bu iyi bir tat verecektir ama bu daha ince tohumlardan daha fazla miktara ihtiyaç duyacaktır. Birçok yemeğe eşsiz bir lezzet katan çok yönlü bir sebzedir.
Taze yeşil dünyevi lezzet ve gevrek doku için patates salatanıza eklemek üzere yaprakları ve sapları doğrayın. kereviz suyu kullanın kokteyllerinizde. En sevdiğiniz patates tarifleriyle kereviz köklerini kızartın.
Ayrıca, lifli doku nedeniyle, daha fazla hacim katacak ve tüm tarifler için uygun olmayabilir. Çorbaları, baharat losyonlarında kullanmaya karşı düşünün.
3. Kurutucu Kereviz
Kurutucu sodyum açısından zengin kereviz sapları (alkali yapraklar değil) başka bir seçenektir. Sadece sapları küçük parçalara ayırın ve kurutucunuzu veya fırınınızı kullanın sapları kurutmak için.
Daha sonra uygun bir kavanoza dökebileceğiniz bir toz yapmak için blenderinizi kullanın ve diğer baharatlarınızla birlikte saklayın ve baharatlar.
4. Dereotu Tohumu
Daha az popüler olan, kereviz tohumu için dereotu tohumunun ikamesi olacaktır. Dereotu kereviz ile aynı ailedendir. ve bir kez toz haline getirildikten sonra, aynı 1:2 oranında tuzla karıştırırsınız.
5. Kereviz Tohumu Esansiyel Yağı
Tohumlardan uçucu yağ tuzla da kullanılabilir. Yağ daha çok aromaterapide kullanılsa da aradığınız lezzeti sağlayacaktır.
6. Kimyon Tohumu veya Rezene Tohumu
Kimyon veya rezene tohumları da kereviz tuzu yerine güzel bir lezzet katacaktır. eziyet ve 1:2 oranında tuzla karıştırın kereviz tohumu ile yaptığınız gibi.
Tariflerinizde biraz daha az kullanın böylece diğer lezzetlerinizi boğmazlar. Hem kimyon tohumları hem de rezene tohumları daha tatlıdır ve et yemekleri için çok uygundur.
7. Çörek otu tohumları
Nigella tohumlarının bir kereviz benzeri lezzet farklı bitki ailelerinden olmalarına rağmen. Keskin bir aromaya sahiptirler ve oldukça lezzetlidirler.
Hint yemekleri yapımında sıklıkla kullanıldığı için onları bir Hint bakkalında kolayca bulabilirsiniz. Kereviz ile aynı oranı kullanın yemeğinizi hazırlarken.
8. Hardal Yeşillikleri
Hardal yeşillikleri var biraz acı ve biber tadı hangi kereviz benzer. İnce kıyılmış ve pişirme işlemi sırasında eklenen bu tuhaf ikame, sağlıklı bir ikame olacaktır.
9. Soğan veya Sarımsak Tuzu
Yukarıdaki ikamelerin hiçbiri mevcut değilse, soğan veya sarımsak tuzu iyi bir lezzet katacaktır. tadına bakmasalar da kereviz gibi bir şey.
Diğer Alternatifler
Bu kolay kereviz tuzu ikamelerine ek olarak, bazı kullanışlı sebzeleri yemek tariflerine hızlı bir ek olarak kullanabilirsiniz. kereviz benzeri bir lezzet arzu edilir. Gevrek dokunun hoş bir kontrast olacağı tariflerde doğranmış marul, doğranmış lahana, havuç, Çin lahanası, su kestanesi, jicama, soğan veya rezene saplarını karıştırın.
Daha Fazla Harika Yedek!
| Pişirme Yedekleri | Bitki ve Baharat Yedekleri | Pişirme Yedekleri |
|---|---|---|
| Elma sirkesi | Defne yaprağı | Tapyoka nişastası |
| Tahin | Biberiye (Taze ve Kurutulmuş) | Mısır unu |
| Marsala Şarabı | Zerdeçal | Patates nişastası |
| Dijon hardalı | Kereviz tuzu | Hindistan Cevizi Şekeri |
| yabanturpu | tarhun otu | Yağlı süt |
| Kırmızı şarap sirkesi | Kakule | Esmer şeker |
| masa harina | Kırmızı biber | Ararot tozu |
| Krem Peynir | Biber tozu | Mısır unu |
| Krem Fraiche | Cilantro | Kısaltmak |
| Worcestershire sos | Vanilya Özü | |
| Arpacık | Limon özü |
SSS
Mirepoix'inizdeki kombine havuç ve kerevizi toplayacak bir miktarda kullanılan havuçları ikiye katlayın. Havuç gevreklik ve lezzet katıyor!
Hayır, ama tamamen ilişkililer! Kereviz tuzu, ince öğütülmüş kereviz tohumu kullanılarak yapılabilir ve ardından 2 kısım tuzla birleştirilebilir.
Evet ve hayır, mağazanıza bağlıdır. Ancak, her zaman çevrimiçi sipariş verebilir ve mağazanıza teslim edilmesini veya eve gönderilmesini sağlayabilirsiniz!
Denediğin bir tarifi seviyor musun? Lütfen ayrıl 5 yıldızlı 🌟derecelendirme aşağıdaki tarif kartında ve/veya sayfanın aşağısındaki yorumlar bölümünde bir inceleme.
benimle iletişimde kal sosyal medya aracılığıyla @ Pinterest, Facebook, Instagramya da Twitter! Tariflerimden birini denediğinizde beni etiketlemeyi unutmayın!
📋 Tarif
Ev Yapımı Kereviz Tuzu
malzemeler
- 1 yemek kasigi kereviz tohumu
- 2 yemek kasigi tuz (sofra tuzu veya deniz tuzu)
talimatlar
- Bir baharat değirmeni kullanarak kereviz tohumunu ince öğütün (veya kahve öğütücünüz harika çalışıyor!) veya bir havan ve havan tokmağı.
- Öğütülmüş kereviz tohumunu 2 parça tuzla karıştırın. Baharatlarınızla birlikte hava geçirmez bir kapta bir kilerde veya dolapta saklayın.
Beslenme
Angela, büyükannesinin mutfağında küçük yaşta yemek pişirmek ve pişirmekle ilgili her şeye karşı bir tutku geliştirmiş bir ev aşçısıdır. Yemek servisi sektöründe uzun yıllar geçirdikten sonra, şimdi Bake It With Love'da ailesinin en sevdiği tarifleri paylaşmaktan ve lezzetli akşam yemeği ve harika tatlı tarifleri yaratmaktan hoşlanıyor!
Geldiğin için teşekkürler! Ne düşündüğü söyle: