Bu nefis hafif ve lezzetli Chantilly Krem, ev yapımı tatlılarınızı yeni bir inanılmaz seviyeye taşımanın inanılmaz derecede kolay bir yoludur! Ev yapımı krem şanti, vanilya özü veya badem özü çiseleyen çiseleyen krema ile değiştirdiğiniz zamankinden daha lezzetli olmamıştı - ya da tatlınıza en uygun tadı kullanın!
Şimdiye Kadarki En İyi Ev Yapımı Krem Şanti
Benim gibi tatlı bir dişin varsa, bu lezzetli çırpılmış sos / dolgu tam senin ara sokağınızda olacak! Chantilly Kreması (diğer adıyla Crème Chantilly veya French Whipped Cream) is çok hafif ve sevimli, Kaşıkla yiyebilirim - ve yedim! Mutfağın kraliçesi olmanın avantajları var! 🙂
Bunu kullanın nefis havadar krem çikolatalı eklerleri ve kremalı ponponları doldurmak, turtaları ve dondurmaları tamamlamak için veya çeşitli favori tatlılarınızdaki diğer kullanımlar için. Sıcak kakaonuzun üzerine de bir parça koyabilirsiniz. Bazen iki sıcak kurabiyenin arasına Chantilly kremalı yumuşak bir kurabiye “sandviç” yapıyorum. Yum!
Git:
Bir parti taze Chantilly kremasını çırpmak yalnızca 10 dakika sürer, bu nedenle mağazadan satın alınan bir çırpılmış krema küveti kullanmak yerine, bunun yerine Chantilly kreması yapın. Fark çok açık ve yapması gerçekten çok kolay!
Tazelik odak noktasıdır ve o yapay tadı asla alamayacaksın istemediğimizi.
Chantilly Krem nedir?
Özetle, Chantilly kreması tatlandırılmış veya aromalı bir çırpılmış kremadır. Sanki çırpılmış krema daha iyi olabilirmiş gibi! Hafif lezzet çok şahane benzersiz bir kalite katar. O da özel kokuyor!
Chantilly Kreması ve Krem Şanti
Chantilly kreminin Fransız kökenli olduğunu unutmayın. Kelimenin tam anlamıyla çırpılmış krema gibi ama bir özden aroma ile. Vanilya çoğu tarifte en yaygın kullanılanıdır, ancak badem özü veya vanilya / badem kombinasyonu kişisel favorilerimdir.
Aromalı likörler de kullanabilirsiniz. Ne sevdiğinizi görün - örnekleme en iyi kısımdır! Chantilly kremini nasıl kullanacağınıza bağlı olarak, yaptığınız şeye uygun bir lezzet seçin.
İhtiyacınız Olan Malzemeler
Aşağıdaki bu içerik ölçümleri, yaklaşık 12 porsiyon verim Chantilly kremi. Sonra tekrar, eğer benim gibiyseniz, ikiye katlamak isteyebilirsiniz.
Tatlı zamanı geldiğinde kim ekstra Chantilly kreması istemez ki? Daha fazlası asla çok fazla değildir Chantilly kremasına gelince!
- Yoğun Krem Şanti – Bu, doğru doku ve tat için ağır krem şanti olmalı. Şımartın! Bunun harika bir şekilde ortaya çıkması için her şey kırbaçta. Bunu yapmak iyi bir fikir ağır krem şantinizi en soğuk bölüme koyun kullanmadan önce buzdolabınızın.
- Şeker - Tek gereken az miktarda şeker bu ekstra lezzetli tatlı ikramı yapmak için!
- Vanilya Özü (veya badem özü veya her ikisinin birleşimi) - Tatlandırıcı ne Chantilly kremini öne çıkarır temel krem şantiden. Kombimi deneyin - bu harika!
Kelimenin tam anlamıyla Cool Whip tarzı krem şanti gibi bir şey arıyorsanız, benimkini denemelisiniz. Stabilize Krem Şanti!
En İyi Krem Şanti Nasıl Yapılır
Bu biridir en kolay yollar hİÇ herhangi bir tatlıyı hızlı bir şekilde yükseltmek için! Chantilly kreminiz dakikalar içinde mükemmel bir çırpılmış kremaya dönüşecek!
- Orta boy karıştırma kabında (veya stand mikserinizin kasesini kullanarak) içine dökmek soğutulmuş yoğun krem şanti, şeker ve vanilya veya badem özü.
- Elektrikli el mikseri veya çırpma aparatlı stand mikseri kullanarak yumuşak tepeler oluşana kadar çırpın. tipik olarak 3 ila 5 dakika sürer. * Chantilly kremi kalınlaşır ancak hafif ve havadar olmazsa bu, yoğun krem şanti çok sıcak. En iyi sonuçlar için çok soğuk olmalıdır. Kase veya stand mikser kasesini karıştırmadan önce buzdolabına veya dondurucuya koymanızı öneririm, böylece ağır krema hazırladığınız kadar soğuk kalsın. Mükemmel krem şantili kremaya ne kadar kolay ulaşacağınız konusunda fark yaratacak!
- Chantilly kremini plastik streç filmle kapatın ve kullanmaya hazır olana kadar buzdolabında saklayın. Önce lezzetli olduğundan emin olmak için biraz tadın!
Ev Yapımı Krem Şantinin Saklanması
Kreminizi chantilly taze tutabilirsiniz 3-4 güne kadar buzdolabında. Plastik streç film sargısıyla veya hava geçirmez bir kapta kapalı tutun. Biraz daha çırpmanız gerektiğini düşünüyorsanız, artıkları bir kaseye koyun ve karıştırıcıyı kullanarak biraz daha ağır krem şanti ile yeniden çırpın.
Dondurucu Chantilly Kreması
Fransız krem şantinizi dondurmak için (veya krem şanti veya stabilize krem şanti) krem şanti parşömen kağıt astarlı fırın tepsisine yayın ve dondurucuya aktarın. Dondurulmuş kremanın parçalarını soyana kadar dondurucuda bırakın. (bir gece veya yaklaşık 8 saat).
Dondurulmuş çırpılmış krema parçalarını bir dondurucu saklama torbasına veya hava geçirmez bir dondurucu kabına aktarın. Kullanmak için, donmuş parça (ları) nızı bir porsiyon turta, gevrek, ufalanmış veya bir pasta diliminin üzerine koyun ve 10-15 dakika çözülmesine izin verin. Dondurulmuş çırpılmış krema parçaları doğrudan dumanı tüten bir fincan sıcak kakaoya damlatılabilir ve beklemeden tadını çıkarabilirsiniz!
📋 Tarif
Chantilly Kreması
malzemeler
- 2 bardaklar ağır krema
- 4 yemek kasigi şeker
- 1 çay kaşığı vanilya özü (veya badem özü)
talimatlar
- Orta boy karıştırma kabında (veya stand mikserinizin kasesi) Soğutulmuş ağır çırpma kremasını, şekeri ve vanilya özünü ekleyin.
- Elektrikli el mikseri kullanmak (veya çırpma ekli mikser standı) tipik olarak 3 ila 5 dakika içinde yumuşak tepeler oluşana kadar çırpın.
- Plastik streç filmle örtün ve kullanıma hazır olana kadar buzdolabında saklayın.
notlar
Krem şantiniz koyulaşır ancak hafif ve havadar olmazsa, yoğun krema çok sıcaktır. Daima COLD yoğun krema kullanın. Ayrıca kremanızı çırpmadan önce, kasenizi veya stand mikser kasenizi soğutmak için buzdolabına koymanız önerilir.
Bu tarifi kolayca bir Chantilly badem kremasına dönüştürün, vanilya özünü badem özü ile değiştirin.
Chantilly kreminizi buzdolabında 3-4 güne kadar taze tutabilirsiniz. Plastik streç film sargısıyla veya hava geçirmez bir kapta kapalı tutun. Biraz daha çırpmanız gerektiğini düşünüyorsanız, artıkları bir kaseye koyun ve karıştırıcıyı kullanarak biraz daha ağır krem şanti ile yeniden çırpın.
Fransız krem şantinizi dondurmak için (veya çırpılmış krema veya stabilize çırpılmış krema) Çırpılmış kremayı parşömen kağıdı kaplı bir fırın tepsisine yayın ve dondurucuya aktarın. Dondurulmuş kremanın parçalarını soyana kadar dondurucuda bırakın. (bir gecede veya yaklaşık 8 saat). Dondurulmuş çırpılmış krema parçalarını bir dondurucu saklama torbasına veya hava geçirmez bir dondurucu kabına aktarın. Kullanmak için, donmuş parça (ları) nızı bir porsiyon turta, gevrek, ufalanmış veya bir pasta diliminin üzerine koyun ve 10 - 15 dakika erimesine izin verin. Dondurulmuş çırpılmış krema parçaları doğrudan dumanı tüten bir fincan sıcak kakaoya damlatılabilir ve beklemeden tadını çıkarabilirsiniz!
Beslenme
Angela, büyükannesinin mutfağında küçük yaşta yemek pişirmek ve pişirmekle ilgili her şeye karşı bir tutku geliştirmiş bir ev aşçısıdır. Yemek servisi sektöründe uzun yıllar geçirdikten sonra, şimdi Bake It With Love'da ailesinin en sevdiği tarifleri paylaşmaktan ve lezzetli akşam yemeği ve harika tatlı tarifleri yaratmaktan hoşlanıyor!
Geldiğin için teşekkürler! Ne düşündüğü söyle: