Bu tavuk pastırmalı risotto kremsi, lezzetli (yükseltilmiş) 40 dakikadan kısa sürede bir araya gelen konforlu yiyecekler! Yapması düşündüğünüzden daha kolay ve kesinlikle birazcık çabaya değer! Tabii ki o kadar lezzetli ki herkes saniyeler ister!
Cheddarlı Cheesy Chicken Bacon Risotto
Risottoya tavuk ve domuz pastırması eklemek geleneksel bir İtalyan lezzeti olmasa da, kesinlikle inanılmaz lezzetli! Risotto ile karıştırılmış tavuk ve domuz pastırması fikri size göre değilse, gidip diğer tariflerime göz atabilirsiniz. (daha tipik) risotto tarifleri!
Bu eğlenceli yemek ekler Güney konfor gıda elemanı klasik, sofistike risottonuza. Tüm lezzetleri gerçekten bir sonraki seviyeye taşımak için domuz pastırması, tavuk, krem peynir ve keskin çedar peyniri kullanır!
Git:
İlk kez risotto yapıyorsanız (veya bazı harika ipuçlarına ve püf noktalarına bayılırsanız), şu adresteki gönderime bir göz atın: risotto nasıl pişirilir!
🥘 Tavuk Bacon Risotto Malzemeler
Bunu yapmak için yüksek kaliteli şarap ve doğru türde pirinç kullandığınızdan emin olun. mümkün olan en şaşırtıcı risotto! Arborio pirincini ve bu malzemelerin geri kalanını herhangi bir markette bulabilmelisiniz!
- Bacon - 4 şerit kalın kesilmiş domuz pastırması. Elbette, isterseniz her zaman daha fazlasını ekleyebilirsiniz!
- Tavuk stoğu - 3-4 su bardağı ısıtılmış tavuk suyu.
- Arpacık Soğanı - 1 orta boy arpacık soğan, ince doğranmış.
- sarımsak - 2 çay kaşığı kıyılmış sarımsak (veya 2 karanfil).
- Arborio pirinç - 1 bardak Arborio pirinci, Carnaroli pirinci veya başka bir risotto pirinci. şuna bir bak risotto için en iyi pirinç burada.
- Beyaz şarap - ½ bardak sek beyaz şarap. Yüksek kaliteli bir şarap kullanın (içmekten zevk alacağınızı) en iyi sonuçlar için.
- Tuz biber - ¼ çay kaşığı tuz ve karabiber.
- Krem Peynir - 4 ons (veya 8 onsluk bir bloğun yarısı) oda sıcaklığında yumuşatılmış ve küp küp doğranmış krem peynir.
- Keskin Kaşar - ½ su bardağı rendelenmiş keskin kaşar peyniri.
- Tavuk - 6 ons pişmiş tavuk, rendelenmiş veya doğranmış.
- Frenk soğanı (isteğe bağlı) - Garnitür için 2 yemek kaşığı kıyılmış frenk soğanı veya yeşil soğan.
*Malzemeler, kesin miktarlar ve ipuçlarıyla birlikte talimatlar için aşağıdaki ücretsiz yazdırılabilir tarif kartını gördüğünüzden emin olun!*
🔪 Tavuk Pastırmalı Risotto Nasıl Yapılır
Risotto pişirmek, bazılarının sandığınız kadar zor değil. Aslında, aslında oldukça basit! anahtar ısıtılmış stokta yavaş yavaş eklerken ara sıra karıştırın. Başlamak için büyük bir tavaya, küçük bir tencereye, bir tahta kaşığa ve ölçü kaplarınıza ihtiyacınız olacak.
Bu tarif 4 porsiyona yetecek kadar risotto yapacaktır.
Malzemeleri hazırlayın
- Pastırmayı kahverengileştirin. Büyük bir tavada 4 şerit pastırmayı orta ateşte kızarmış ve gevrek. Ardından pastırmayı tavadan çıkarın ve kağıt havlularla kaplı bir tabağa koyun.
- Stoku ısıtın. Küçük bir tencereye 3-4 su bardağı tavuk suyu ekleyin ve kısık ateşte kaynamaya bırakın. Kaynamaya devam etmesi için ısıyı azaltın.
- Sote. Pastırma yağından 2 yemek kaşığı ayırın ve pastırmayı pişirmek için kullandığınız tavayı silerek temizleyin. Ayrılmış pastırma yağını 1 orta boy arpacık ile birlikte tekrar tavaya ekleyin ve orta ateşte 2 dakika pişirin veya yumuşayana kadar, kaşığınızı kullanarak tavanın dibindeki kızartılmış pastırma parçalarını sıyırın. *2 yemek kaşığı pastırma yağınız yoksa 2 yemek kaşığı olacak kadar zeytinyağı ile karıştırabilirsiniz.
Pirinç Pişir
- Pirinci ekleyin. 2 çay kaşığı kıyılmış sarımsak ilave edin ve 30 saniye veya kokulu olana kadar pişirin. 1 bardak arborio pirinci dökün ve arpacık soğanı ve sarımsakla iyice karışana kadar karıştırın. için pişirmek yaklaşık 2 dakika veya her tanenin ortasında yalnızca küçük beyaz bir nokta olana kadar.
- Sırdan arındırmak. Tencerenin sırını almak için ½ fincan sek beyaz şarabı ilave edin ve alkolün yanması için 1-2 dakika pişirin. Ardından, hem tuz hem de karabiberin her birine ¼ çay kaşığı ekleyin.
- Stok ekleyin. Şarap pirinç tarafından emildikten sonra, ısıtılmış tavuk suyundan 2-3 kepçe ekleyin. Pirinç, tavuk suyunu çekerken ara sıra karıştırın. Her seferinde bir kepçe daha eklemeye devam edin.
- aşçı. Et suyundan kepçeler ekleyerek ve ara sıra karıştırarak risotto kalın ve kremsi bir kıvama gelinceye kadar devam edin; 20-25 dakika hisse senedi eklemeye ilk başladığınız andan itibaren.
Karıştır ve Servis Et
- Karışım. Pirinç al dente olduğunda, 4 ons kuşbaşı krem peynir ekleyin ve iyice birleştirilene kadar karıştırın. Daha sonra pastırmayı ufalayın ve ½ su bardağı rendelenmiş keskin kaşar peyniri ile birlikte ekleyin ve karıştırın. eriyene kadar. Son olarak, 6 ons pişmiş tavuğu karıştırın. Tadına bakın ve gerekirse daha fazla tuz ve karabiber ekleyin.
- Servis. Tavuk pastırmalı risottonuzu ısıtılmış tabaklar ve istenirse 2 yemek kaşığı kıyılmış frenk soğanı ile süsleyin.
Bu kremalı risotto kesinlikle yeni bir aile favorisi! Bu koleksiyona bir göz atın risotto ile ne servis edilir bazı harika eşleştirmeler ve tarif fikirleri için. Eğlence!
💭 İpuçları ve Notlar
- Pastırma yağı kullanmak istemiyorsanız arpacık soğanları sotelemek için tavayı temizleyin ve onun yerine 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı kullanın.
- Herhangi bir haşlanmış tavuk kullanabilirsiniz. bu tarif için tavuk çevirme bile! Izgara, haşlama, fırınlama veya düdüklü tencerede pişirilmiş tavuk göğsü veya butları kullanın.
- Aynı beyaz şarabı kullanmalısın içmek için yaptığınız gibi yemek pişirmek için. Daha kaliteli bir şarap kullanmak en iyi sonuçları verecektir.
- Fazladan ½ bardak et suyu veya et suyu kullanın alkolsüz bir risotto tercih etmek.
- Risotto pişerken, pirinç taneleri birbirine çarpacak, böylece sadece ara sıra karıştırmanız gerekecek (ve bazılarının inandığı gibi sürekli değil).
🥡 Saklama ve Yeniden Isıtma
Risottonuzu tamamen soğumaya bırakın, sığ ve hava geçirmez bir kaba aktarın ve 3 güne kadar buzdolabında saklayın.
Bazı inanılmaz lezzetli yaptığınızdan emin olun arancini de riso artıklarını kullanarak!
Isıtmalı Risotto
Bir tavada 2 bardak risotto için 3-1 yemek kaşığı et suyu ekleyin ve kaynamaya bırakın. Isıyı azaltın ve risottoyu ılık ve kremsi olana kadar karıştırın. Şuradaki gönderime bir göz atın: risotto nasıl ısıtılır daha fazla öğrenmek için.
>>>>Bkz. tüm tariflerim burada<<<<
❓ SSS
Evet! Bu yemeği kolayca yapabilirsiniz. tamamen alkolsüz istersen! Bunu yapmak için, şarabı biraz ilave tavuk suyuyla değiştirin. Yine de harika bir tada sahip olacak!
İster inanın ister inanmayın, kesinlikle belirli pirinç türleri kullanmak zorunda risotto yapmak için. Yüksek nişasta içeriğine sahip ve kısa veya orta uzunlukta bir çeşide ihtiyacınız var. Arborio, mağazalarda kolayca bulunabilmesi nedeniyle risotto için kullanılan en popüler pirinç türlerinden biridir. Gönderimdeki diğer seçeneklere bir göz atın okuyun.
Bu tarif için devam edin ve tam 4 bardak tavuk suyunu ısıtın. Et suyunu eklemeye başlayınca (bir kepçe artışlarla), her ekleme arasında pirince sıvıyı emmesi için zaman verin. doğru krem kıvamı. Sonunda, büyük olasılıkla toplamda 3 ila 4 bardak kullanacaksınız.
🤌🥣🍚🍲 Daha Fazla Risotto Tarifi
- Balkabagi Risotto - Sonbahardan ilham alan nefis bir yemek için Balkabagi kullanılan kremsi ve rahatlatıcı bir yemek.
- Safranlı Risotto (Risotto alla Milanese) - Safranın sıcak ve zarif tatlarını içeren lezzetli risotto.
- karides Risotto - Etli karidesler, bu risottoyu deniz ürünleri hayranları için mükemmel kılar!
- Yengeç Risotto - Yumuşacık yengeç eti parçalarıyla dolu çökmekte olan risotto.
- mantar Risotto - Mantarların dünyevi lezzetini içeren doyurucu bir İtalyan yemeği.
- Parmesanlı Risotto - Kremalı pirinci lezzetli Parmesan peyniri ile birleştiren basit ve rahatlatıcı bir yemek.
Denediğin bir tarifi seviyor musun? Lütfen ayrıl 5 yıldızlı 🌟derecelendirme aşağıdaki tarif kartında ve/veya sayfanın aşağısındaki yorumlar bölümünde bir inceleme.
benimle iletişimde kal sosyal medya aracılığıyla @ Pinterest, Facebook, Instagramya da Twitter! Üye olun bugün bültene (spam yok, söz veriyorum)! Tariflerimden birini denediğinizde beni etiketlemeyi unutmayın!
📖 Tarif Kartı
Tavuk Pastırmalı Risotto
malzemeler
- 4 şeritler domuz pastırması (kalın kesim)
- 3-4 bardaklar tavuk stoğu (ısıtılmış)
- 1 orta Arpacık soğanı (ince doğranmış)
- 2 çay kaşığı sarımsak (kıyılmış)
- 1 Fincan arborio pirinç (veya carnaroli veya diğer risotto pirinci)
- ½ Fincan Kuru beyaz şarap
- ¼ çay kaşığı her biri, tuz ve karabiber (tatmak)
- 4 oz krem peynir (yumuşatılmış, oda sıcaklığında ve küp şeklinde)
- ½ Fincan keskin çedar peyniri (rendelenmiş)
- 6 oz tavuk (pişirilmiş, rendelenmiş veya doğranmış)
- 2 yemek kasigi Frenk soğanı (veya garnitür için isteğe bağlı yeşil soğan)
talimatlar
- Geniş bir tavada pişirin 4 şerit pastırma kızarana ve gevrekleşene kadar orta ateşte. Ardından pastırmayı tavadan çıkarın ve kağıt havlularla kaplı bir tabağa koyun.
- Ekle 3-4 su bardağı tavuk suyu küçük bir tencereye alın ve kısık ateşte pişirin. Kaynamaya devam etmesi için ısıyı azaltın.
- Pastırma yağından 2 yemek kaşığı ayırın ve pastırmayı pişirmek için kullandığınız tavayı silerek temizleyin. Ayrılmış pastırma yağını tavaya geri ekleyin. 1 orta boy arpacık ve orta ateşte 2 dakika veya yumuşayana kadar pişirin, kaşığınızı kullanarak kızartılmış pastırma parçalarını tavanın altından kazıyın. *2 yemek kaşığı pastırma yağınız yoksa 2 yemek kaşığı olacak kadar zeytinyağı ile karıştırabilirsiniz.
- Karıştırın 2 çay kaşığı sarımsak ve 30 saniye veya kokulu olana kadar pişirin. İçine dökmek 1 su bardağı arborio pirinci ve arpacık ve sarımsak ile iyice karışana kadar karıştırın. Yaklaşık 2 dakika veya her tahılın ortasında yalnızca küçük beyaz bir nokta kalana kadar pişirin.
- Karıştırın ½ bardak kuru beyaz şarap 1-2 dakika pişirerek alkolün sönmesini sağlayın. Sonra Ekle ¼ çay kaşığı her biri, tuz ve karabiber.
- Şarap, pirinç tarafından emildikten sonra, ısıtılmış tavuk suyundan 2-3 kepçe ekleyin. Ara sıra karıştırın, pirinç tavuk suyunu emdikçe, her seferinde bir kepçe daha eklemeye devam edin.
- Risotto koyu ve kremsi bir kıvama gelene kadar ara sıra karıştırarak et suyundan kepçeler eklemeye devam edin, bu, stoğu eklemeye başladığınız andan itibaren yaklaşık 20-25 dakika sürecektir.
- Pirinç al dente kıvamına gelince ekleyin. 4 ons krem peynir ve iyice birleşene kadar karıştırın. Ardından, pastırmayı ufalayın ve onunla birlikte ekleyin. ½ su bardağı keskin kaşar peyniri ve eriyene kadar karıştırın. Son olarak karıştırın 6 oz tavuk. Tadına bakın ve gerekirse daha fazla tuz ve karabiber ekleyin.
- Tavuk pastırmalı risottonuzu ısıtılmış tabaklarda servis edin ve 2 yemek kaşığı frenk soğanı istenirse.
notlar
- Arpacık soğanlarını sote etmek için pastırma yağı kullanmak istemiyorsanız, tavayı temizleyin ve bunun yerine 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı kullanın.
- Bu tarif için herhangi bir pişmiş tavuğu kullanabilirsiniz, hatta rotisserie tavuğu bile! Izgara, haşlama, fırınlama veya düdüklü tencerede pişirilmiş tavuk göğsü veya butları kullanın.
- İçmek için kullandığınızla aynı beyaz şarabı yemek pişirmek için kullanmalısınız. Daha kaliteli bir şarap kullanmak en iyi sonuçları verecektir.
- Alkolsüz bir risotto tercih etmek için fazladan ½ bardak et suyu veya et suyu kullanın.
- Risotto pişerken, pirinç taneleri birbirine çarpacak, böylece sadece ara sıra karıştırmanız gerekecek (ve bazılarının inandığı gibi sürekli değil).
- Saklamak için: Risottonuzu tamamen soğumaya bırakın, sığ, hava geçirmez bir kaba aktarın ve 3 güne kadar buzdolabında saklayın.
- Yeniden ısıtmak için: Bir tavada 2 bardak risotto için 3-1 yemek kaşığı et suyu ekleyin ve kaynama noktasına getirin. Isıyı azaltın ve risottoyu ılık ve kremsi olana kadar karıştırın. Şuradaki gönderime bir göz atın: risotto nasıl ısıtılır daha fazla öğrenmek için.
Beslenme
Angela, büyükannesinin mutfağında küçük yaşta yemek pişirmek ve pişirmekle ilgili her şeye karşı bir tutku geliştirmiş bir ev aşçısıdır. Yemek servisi sektöründe uzun yıllar geçirdikten sonra, şimdi Bake It With Love'da ailesinin en sevdiği tarifleri paylaşmaktan ve lezzetli akşam yemeği ve harika tatlı tarifleri yaratmaktan hoşlanıyor!
Yorumlar
Yorum yok