Perfect Chocolate No Bake Cookies (fıstık ezmesiz)! O kadar nefis ki, sadece bir tane yiyemezsin !!
Bu klasik Çikolatalı Fırınsız Kurabiye, tıpkı sizin hatırladığınız gibi yapılır - fıstık ezmesi olmadan ve hem yulaf ezmesi hem de hindistancevizi ile!
Neredeyse hayatım boyunca yaptığım tarifin aynısı bunlar. Varyasyonlardan keyif alsam da, bunlar benim favorim ve oldukça basit.en iyisi!
Yaparım fıstık ezmesi yulaf ezmesi fırında kurabiye yok versiyonunu da oldukça sık kullandık ve bunları Paskalya Yumurtası Yuvalarımız için çikolatalı fırında pişirilmemiş kurabiyelerimizle birlikte olağanüstü sonuçlarla kullandık!
Bunlara rağmen hızlı ve kolay, fırında kurabiye yok Şurubu pişirip yulaf ezmesi ve hindistancevizi eklemeyi bitirdiğinizde yapışkan bir karmaşa gibi görünüyorsa, uygun süre için kurulmalarına izin verilirse çok güzel görünürler.
Tarifte belirtildiği gibi, neredeyse her zaman akşamları pişmemiş kurabiyelerimi yapıyorum ve onları gerçekten bir araya gelmeleri için gece boyunca rahatsız edilmeden bırakabileceğim bir tezgah veya masanın üzerindeki mumlu kağıda bırakıyorum.
Pişirme süresinde de biraz bilim var, ancak şurubun tam kıvamında olduğundan emin olduğunuz sürece güzel haddeleme kaynatma (ancak kaynamakla tehdit etmiyor) tam bir dakika boyunca her seferinde mükemmel sonuç aldıklarını göreceksiniz.
Keyfini çıkarın!
Çikolatalı Fırında Pişirilmemiş Kurabiye (fıstık ezmesiz)
Klasik çikolatalı fırınsız kurabiye versiyonum şeker, tereyağı, süt, kakao, vanilya, çabuk yulaf ve hindistancevizi içerir. Hızlı yulaf, fırında pişirilmemiş kurabiyeler için en iyi dokuyu verdiği için yulaf seçimi önemlidir. Eski moda yulaf veya çelik kesilmiş yulaf daha fazla 'çiğnemek' çerezlerinizde genellikle tercih edilenden daha fazla. çikolatalı yulaf ezmesi fırında kurabiye yok (fıstık ezmesiz) aynı tarife dayanıyor, ancak hindistancevizi de yok sayıyor.
Lezzetli bir tatil kurabiyesi için, bu fırında pişirilmemiş kurabiyeleri kullanmayı seviyoruz. Çikolatalı Nane Fırında Kurabiye!
Çikolata Pişirmeden Kurabiye Nasıl Yapılır
- Orta boy bir tencereyi tereyağı, şeker ve süt ile ısıtın orta yüksekten yükseğe (şurubu kaynatmaya yetecek kadar).
- Yanmayı önlemek için sık sık karıştırın!
- Tereyağı eridiğinde ve şurup, tam kaynama1 dakika pişirin ve ocaktan alın.
- Ekle vanilya ve kakaoyu karıştırın ve şurupla karıştırın.
- Sonra çabuk yulaf ve hindistancevizi ekleyin ve eşit şekilde kaplanana kadar karıştırın.
- Kaşıkla mumlu kağıt üzerine bırakın ve soğumaya bırakın ve en az bir saat. Benimkini genellikle akşam hazırlarım ve çikolatamın gece boyunca fırında pişirilmemiş kurabiyelerin hazırlanmasına izin veririm.
Çikolatalı Fırınsız Kurabiye (fıstık ezmesiz)
malzemeler
- 2 bardaklar şeker
- ½ Fincan tereyağı (tuzlu, bir çubuk)
- ½ Fincan süt
- 4 yemek kasigi kakao
- 2 çay kaşığı vanilya özü
- 2 bardaklar hızlı yulaf ezmesi (eski moda veya çelik kesilmiş yulaf kullanmayın)
- 1 Fincan hindistan cevizi (parçalanmış)
talimatlar
- Orta boy bir tencereyi tereyağı, şeker ve sütle orta yüksekten yükseğe kadar ısıtın (şurubu kaynatmaya yetecek kadar). Yanmayı önlemek için sık sık karıştırın!
- Tereyağı eridikten ve şurup tam kaynama noktasına ulaştığında 1 dakika pişirin ve ocaktan alın.
- Vanilya ve kakaoyu ekleyin ve şurupla karıştırın. Daha sonra hızlı yulaf ve hindistancevizi ekleyin ve eşit şekilde kaplanana kadar karıştırın.
- Mumlu kağıda kaşık dolusu damlatın ve en az bir saat soğumaya bırakın. Benimkini genellikle akşam hazırlarım ve çikolatamın gece boyunca fırında pişirilmemiş kurabiyelerin hazırlanmasına izin veririm.
Video
Beslenme
Angela, büyükannesinin mutfağında küçük yaşta yemek pişirmek ve pişirmekle ilgili her şeye karşı bir tutku geliştirmiş bir ev aşçısıdır. Yemek servisi sektöründe uzun yıllar geçirdikten sonra, şimdi Bake It With Love'da ailesinin en sevdiği tarifleri paylaşmaktan ve lezzetli akşam yemeği ve harika tatlı tarifleri yaratmaktan hoşlanıyor!
Julia diyor
Harika tarif.mükemmel oranlar.Biraz daha hindistan cevizi ekledim. Ben de yarım bitter kakao ve 1/4 çay kaşığı espresso yaptım 😋
Angela @ BakeItWithLove.com diyor
Yum! Espresso, çikolata aromasını gerçekten 'pop' yapmak için mükemmel bir ektir!
carla diyor
63 yaşındayım ve hayatım boyunca yemek pişiriyorum ve Granny Ruby'nin fırında pişirilmeyen çikolatalı fıstık ezmesi tarifine sahibim, bu kesinlikle her zaman kullandığım tek tarif. Fıstık ezmesi bittiği için Google'da fıstık ezmesi olmayan bir tarif aramaya karar verdim ve seninkini buldum
Loli Fowler diyor
Sitenizi bulduğum için çok mutluyum. Bunları yıllar önce yapardım ve tarifini kaybettim. Çok iyiler. Eskiden çocuklarım yapardı. Şimdi onlar (yaşlı) orta yaşlı erkekler. Bu beni ne yapar? Noel'den önce seni bulamamış olmam çok kötü. Onları bu gece yapacağım. Teşekkürler.
Ruth diyor
Şekeri büyük ölçüde azaltırsam (1/3 bardağa kadar), kurabiyenin sertleşmesini/katılaşmasını etkiler mi?
Angela @ BakeItWithLove.com diyor
Evet, kesinlikle. Bu özel pişmemiş kurabiye tarzı, şekerin sertleşmesini sağlayan kaynama noktasında belirli bir noktaya ulaşmaya dayanır. Şekeri azaltmak, sertleşmeyecek yumuşak höyüklere neden olacaktır. Bununla birlikte, Swerve, Stevia veya ksilitol gibi bir şeker ikamesi kullanabilirsiniz. Sorduğunuz için teşekkürler!
Doktor K diyor
No-Bake Cookies'i çocukken severdim ama daha önce hiç yapmadım. Bu tarifi geçen hafta denedim. Zaten inanılmaz derecede lezzetli oldukları için ikinci bir parti yaptım! Beni 70'lere götürüyor.
Donna Hoskins diyor
Bunlar en iyi fırında çikolatalı yulaf ezmeli kurabiyelerdi. Tarife ekleyecek hindistan cevizim olmadı. Ama yine de lezzetliydiler. Bunları saat 11:45'te yaptım. Tarifinizi paylaştığınız için çok teşekkür ederim.
Kay diyor
Harika bir tarife benziyor !! Bu tarif için şekerli kıyılmış hindistan cevizi kullandınız mı?
Angela @ BakeItWithLove.com diyor
Evet, yaptım 🙂 Kilerimde şekersiz ve kurutulmuş hindistancevizi var, ama her zaman şekerli hindistan cevizini pişmemiş kurabiyeler için kullanıyorum. Zevk almak!
Marie Wood-Bullerdick diyor
Orijinal hindistan cevizi değil, fıstık ezmesi yok! Tarifi 1961'de okuldan eve getirdim! Orijinal en iyisidir!!!