Bunlar Nane çikolatalı kurabiye 3 farklı çikolata türü ile paketlenir ve ardından ezilmiş şeker kamışlarıyla süslenir! İnanılmaz derecede zengin, hoşgörülü ve her kış olayı için mükemmeller! Devam edin ve herkesin eğlenmesi için bunları Noel hediye sepetlerinize ekleyin!
Çikolatalı Şeker Kamışı Kurabiye Tarifi
Aralık ayı civarında, özlem duymaya başladım. en sevdiğim kış lezzet kombinasyonu: çikolata ve nane! Bahsetmiyorum bile, üstünde ezilmiş şeker kamışı olan her şey pratik olarak kendi kendini süsler.
Bunlar üçlü çikolata şeker kamışı kurabiye her zaman tatil pişirme listemin başındadır. Eğer siz de bu naneli çikolata lezzet kombinasyonunun hayranıysanız, hediyemi vermeyi unutmayın. pişmeyen naneli kurabiye, çikolatalı nane çiçekleriya da kutup ayısı pençeleri bir deneme!
Git:
Aralık hemen köşede! Tatilde hamur işlerinden hoşlanıyorsanız, benim ile Noel'e geri saymayı deneyin. 25 günlük Noel kurabiyeleri!
🥘 Çikolatalı Naneli Kurabiye Malzemeler
bunların hepsi güzel standart pişirme malzemeleri, baston şekerler hariç. Noel zamanı civarında, baston şekerler hemen hemen her yerde bulunabilir!
- Tereyağı - ¾ su bardağı oda sıcaklığında yumuşamış fakat erimemiş tereyağı.
- Şeker - ½ su bardağı beyaz toz şeker.
- Açık kahverengi şeker - ½ fincan paketlenmiş açık kahverengi şeker.
- Yumurta - 1 büyük oda sıcaklığında yumurta. Oda sıcaklığındaki malzemeleri kullanmak, kurabiyelerinizin eşit şekilde pişmesine yardımcı olacaktır!
- Vanilya Özü - 1 yemek kaşığı vanilya özü. En iyi lezzet için saf vanilya kullanın.
- Karbonat - 1 çay kaşığı kabartma tozu.
- Tuz - ¼ çay kaşığı tuz.
- Espresso Tozu (opsiyonel) - ½ çay kaşığı espresso tozu. Bu, kurabiyelerinizin çikolata aromasını gerçekten artıracaktır.
- Çok Amaçlı Un - 1½ su bardağı çok amaçlı un, kaşıkla eleyin ve düzeltin.
- Bitter Çikolata Kakao Tozu - ½ su bardağı bitter çikolata kakao tozu (elenmiş).
- Bitter çikolata parçaları - 1½ su bardağı bitter çikolata parçaları
- Beyaz Pişirme Çikolatası - Kurabiyelerin üzerine gezdirmek için eritmek için 1 su bardağı beyaz çikolata.
- Semisweet Pişirme Çikolatası - Kurabiyelerin üzerine gezdirmek için eritmek için 1 su bardağı yarı tatlı pişirme çikolatası.
- Baston Şekerler - ¼ fincan ezilmiş şeker kamışı. Şeker kamışlarını dağılmadan ezmek için plastik bir Ziploc torbası kullanın.
*Malzemeler, kesin miktarlar ve ipuçlarıyla birlikte talimatlar için aşağıdaki ücretsiz yazdırılabilir tarif kartını gördüğünüzden emin olun!*
🔪 Çikolatalı Nane Kurabiye Nasıl Yapılır
Bu tariften önce kurabiye pişirdiyseniz esinti olacakve değilse, size tüm yol boyunca rehberlik edeceğim! Ölçü kaplarınızı, bir karıştırma kabını ve el mikserini çıkarın (veya stand mikseriniz)ve başlamak için bir fırın tepsisi.
Bu tarif yaklaşık yapacak 2 düzine kurabiye. Bir düzine tutmayı ve kalan düzineyi hediye etmeyi seviyorum!
Çikolatalı Kurabiye Hamuru Yapın
- Ön ısıtma. Fırınınızı önceden 350°F'ye ısıtarak hazırlanın (175 ° C).
- Tereyağı ve şekeri krema haline getirin. El mikseri olan bir karıştırma kabında veya stand mikserinizin kasesinde ¾ su bardağı tereyağı, ½ su bardağı beyaz toz şeker ve ½ su bardağı açık kahverengi şekeri krema kıvamına gelene kadar krema haline getirin. güzel ve pürüzsüz.
- Karıştır. Ardından, oda sıcaklığında 1 büyük yumurta, 1 çorba kaşığı vanilya özü, 1 çay kaşığı kabartma tozu, ¼ çay kaşığı tuz ve isteğe bağlı ½ çay kaşığı espresso tozu ekleyin ve her şey bir araya gelip pürüzsüz olana kadar karıştırın. Ardından 1½ su bardağı çok amaçlı un ve ½ su bardağı kakaoyu yumuşak bir hamur oluşana kadar yavaş yavaş ekleyin.
- Çikolata parçacıklarını katlayın. 1½ bardak bitter çikolata parçalarını yavaşça katlayın.
Çift Çikolatalı Kurabiye Pişirin
- Şekil. Kurabiyelerinizi hamurdan eşit büyüklükte toplar haline getirerek ve ardından fırın tepsinize yerleştirerek hazırlayın. Bir bardağın altını kullanarak kurabiyeleri hafifçe düzleştirin.
- Pişirmek. Kurabiyeleri fırında 350°F'de pişirin (175 ° C) 7-9 dakika veya kabarana ve parlaklığı kaybolana kadar.
- Güzel. Kurabiyeleri fırından çıkarın ve tamamen soğumalarını bekleyin.
Çiseleyen Çikolata ve Serpme
- Çikolatayı eritin. Kurabiyeler soğurken, 1 fincan yarı-tatlı pişirme çikolatası veya çikolata parçacıklarını mikrodalgaya uygun bir kaseye koyun ve eriyene kadar karıştırarak 30 saniyelik artışlarla ısıtın.
- Yarı tatlı çikolata gezdirin. Kolay drizzling için çerezleri birbirine yakın düzenleyin. Daha sonra eritilmiş çikolatayı sıkılabilir bir şişeye, plastik saklama torbasına veya sıkma torbasına aktarın. (ve küçük bir ipucu kırpın). İnce çizgiler halinde çiseleyen çerezlerin üzerinde ileri geri hareket edin.
- serpin. Çerezleri hemen bir avuç ezilmiş şeker kamışı veya nane şekeri ile doldurun.
- Ayarlayın. Servis yapmadan önce kurabiyelerin üzerindeki çikolatanın tamamen donmasına izin verin.
Bunlar Nane çikolatalı kurabiye Herhangi bir kurabiye tepsisine nefis bir ekleme yapın veya Noel tatlısı yayılmış. Bazılarıyla özellikle lezzetlidirler. Ev Yapımı Yumurta Likörü. Tadını çıkarın!
💭 Angela'nın İpuçları ve Tarif Notları
- Oda sıcaklığında malzemeler gerçekten pürüzsüz kurabiye hamurunun sırrı! Ayrıca daha eşit ve hızlı pişerler.
- Baston şekerlerinizi ezebilirsiniz onları bir fermuarlı saklama çantasına yerleştirerek ve üzerlerine bir oklava yuvarlayarak veya bir tava ile üzerlerine bastırarak.
- Espresso tozunun eklenmesi Kurabiyelerin çikolata aromasını gerçekten patlatacak!
🥡 Depolama
Sızdırmaz hava geçirmez bir kapta, kurabiyeleriniz oda sıcaklığında XNUMX saate kadar saklanabilir. 3 gün.
Dondurucu Çikolatalı Nane Kurabiyeleri
Bu çerezler en iyi şekilde dondurulur damla çikolata veya şeker kamışı eklemeden önce. Tamamen soğuduktan sonra, bir fırın tepsisinde 1-2 saat dondurun ve ardından bir saklama poşetine aktarın.
için dondurulabilirler. 8 aya kadar. Çiseleme ve şeker kamışı eklemeden önce oda sıcaklığında çözülmelerine izin verin.
❓ SSS
Evet, şekerler fırında sıvılaşacaktır. Bu nedenle, kurabiyelerinizi pişirip soğuduktan sonra ezilmiş kamış şekerleri serpiştirmeniz önemlidir.
Evet, bu çerezleri kolaylıkla dondurabilirsiniz. Ezilmiş şeker kamışı ve damla çikolata eklemeden önce dondurulursa en az dağınık olanlardır, ancak bunları zaten eklediyseniz yine de dondurabilirsiniz. Çerezlerin birbirine yapışmaması için arasına yağlı kağıt veya yağlı kağıt koymayı unutmayın. Yemeden önce oda sıcaklığında erimelerine izin verin ve 8 ay içinde afiyetle tüketin.
Kesinlikle yapabilirsin! Naneler, özellikle ezilmiş olduklarında, bir fark bile söyleyemiyorsanız, şeker kamışı yerine harika bir 1:1 ikame yapar.
🍪 Daha Fazla Kurabiye Tarifi
- Yulaf Ezmeli Kurabiye - Eski moda yulaf ezmeli kurabiyeler ve eğlenceli bir dokunuş, çikolatalı üzümlü şekerler!
- Muzlu Çikolatalı Yulaflı Kurabiye Yulaf ezmesi, muz ve çikolatanın karşı konulamaz lezzet birleşimi, yumuşak ve çiğnenebilir tek bir kurabiyede.
- Yumurta likörü şekerli kurabiye - Bu yumurta likörü şekerli kurabiyeler, Noel Baba'yı dışarıda bırakmak için mükemmel (özellikle Noel Baba olduğunuzda).
- İkili Şekerli Kurabiye - Kalın bir vanilyalı tereyağlı krema tabakasının etrafına sıkıştırılmış iki yumuşak şekerli kurabiye.
- Çikolata Parçalı Rolo Bardaklar - Bu nefis kurabiye kaplarının ortasında karamel dolgulu çikolatalı Rolos var!
- Nutter Tereyağı Kardan Adamlar -Şenlikli bir Noel kurabiyesi arıyorsanız, bu pişmemiş fındık ezmeli kardan adamlar tam size göre!
Denediğin bir tarifi seviyor musun? Lütfen ayrıl 5 yıldızlı 🌟derecelendirme aşağıdaki tarif kartında ve/veya sayfanın aşağısındaki yorumlar bölümünde bir inceleme.
benimle iletişimde kal sosyal medya aracılığıyla @ Pinterest, Facebook, Instagramya da Twitter! Tariflerimden birini denediğinizde beni etiketlemeyi unutmayın!
📋 Tarif
Nane çikolatalı kurabiye
malzemeler
- ¾ Fincan tereyağı (oda sıcaklığında yumuşatılır)
- ½ Fincan şeker
- ½ Fincan açık kahverengi şeker (paketlenmiş)
- 1 büyük yumurta (oda sıcaklığında)
- 1 yemek kasigi vanilya özü
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- ¼ çay kaşığı tuz
- ½ çay kaşığı espresso tozu (opsiyonel)
- 1½ bardaklar çok amaçlı un (kaşık ve seviyeli)
- ½ Fincan bitter çikolata kakao tozu (elenmiş)
- 1½ bardaklar bitter çikolata parçaları
- 1 Fincan beyaz pişirme çikolata
- 1 Fincan yarı tatlı pişirme çikolata
- ¼ Fincan şekerler (ezilmiş)
talimatlar
- Fırınınızı önceden 350°F'ye ısıtarak hazırlanın (175 ° C).
- El mikseri olan bir karıştırma kabında veya stand mikserinizin kasesinde tereyağınızı, beyaz toz şekeri ve esmer şekeri güzel ve pürüzsüz olana kadar krema haline getirin.¾ su bardağı tereyağı, ½ bardak) şeker, ½ fincan açık kahverengi şeker
- Ardından, oda sıcaklığındaki yumurtayı, vanilya özütünü, kabartma tozunu, tuzu ve isteğe bağlı espresso tozunu ekleyin ve her şey birleşip pürüzsüz olana kadar karıştırın. Ardından un ve kakaoyu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin.1 büyük yumurta, 1 yemek kaşığı vanilya özütü, 1 çay kaşığı kabartma tozu, ¼ çay kaşığı tuz, 1½ su bardağı çok amaçlı un, ½ su bardağı bitter çikolata kakao tozu, ½ çay kaşığı espresso tozu
- Bitter çikolata parçacıklarını yavaşça katlayın.1½ su bardağı bitter çikolata parçaları
- Kurabiyelerinizi hamurdan eşit büyüklükte toplar haline getirerek ve ardından fırın tepsinize yerleştirerek hazırlayın. Bir bardağın altını kullanarak kurabiyeleri hafifçe düzleştirin.
- Kurabiyeleri fırında 350°F'de pişirin (175 ° C) 7-9 dakika veya kabarana ve parlaklığı kaybolana kadar.
- Kurabiyeleri fırından çıkarın ve tamamen soğumalarını bekleyin.
- Kurabiyeler soğurken, beyaz pişirme çikolatanızı mikrodalgaya uygun bir kaseye koyun ve eriyene kadar aralarda karıştırarak 30 saniyelik artışlarla ısıtın. Eritilmiş beyaz çikolatayı kurabiyelerin üzerine gezdirin.1 su bardağı beyaz çikolata
- Bu işlemi yarı tatlı pişirme çikolatası ile tekrarlayın. Kurabiyelerin üzerine gezdirin ve ardından hemen ezilmiş şeker kamışlarıyla kurabiyelerin üzerini kapatın.1 su bardağı yarı tatlı çikolata, ¼ fincan şeker kamışı
- Servis yapmadan önce kurabiyelerin üzerindeki çikolatanın tamamen donmasına izin verin.
İhtiyaç Duyabileceğiniz Ekipmanlar
notlar
- Oda sıcaklığındaki malzemeler, kurabiye hamurunu gerçekten pürüzsüz hale getirmenin sırrıdır! Ayrıca daha eşit ve hızlı pişerler.
- Kamış şekerlerinizi fermuarlı saklama poşetine koyup merdaneyle yuvarlayarak veya tava ile bastırarak ezebilirsiniz.
- Espresso tozu eklemek, kurabiyelerin çikolata aromasını gerçekten patlatacak!
- Saklamak için: Kapalı bir kapta kurabiyeleriniz oda sıcaklığında 3 güne kadar saklanabilir.
- Dondurmak için: Bu kurabiyeler en iyi şekilde, damla çikolata veya şeker kamışı eklenmeden önce dondurulur. Tamamen soğuduktan sonra, bir fırın tepsisinde 1-2 saat dondurun ve ardından bir saklama poşetine aktarın. 8 aya kadar dondurulabilirler. Çiseleme ve şeker kamışı eklemeden önce oda sıcaklığında çözülmelerine izin verin.
Beslenme
Angela, büyükannesinin mutfağında küçük yaşta yemek pişirmek ve pişirmekle ilgili her şeye karşı bir tutku geliştirmiş bir ev aşçısıdır. Yemek servisi sektöründe uzun yıllar geçirdikten sonra, şimdi Bake It With Love'da ailesinin en sevdiği tarifleri paylaşmaktan ve lezzetli akşam yemeği ve harika tatlı tarifleri yaratmaktan hoşlanıyor!
Geldiğin için teşekkürler! Ne düşündüğü söyle: