Bu Noel Kek Hamuru Beze kesinlikle en sevdiğim bayram tatili kurabiyelerimden biri! Parlak, renkli, eğlenceli ve yapımı kolay, mini beze tadı kurabiye şeklinde pasta kreması gibi!
Noel Kek Hamuru Beze
Benim nefis lezzetli kek hamurlu bezelyelerim ev yapımı beze süper kolay versiyonu! Bunları bir kutu vanilyalı kek karışımı ile istediğiniz renk kombinasyonunda yapabilirsiniz, ancak Noel kurabiyesi sepetlerimde en sevdiğim kırmızı, yeşil ve beyaz ikramlar!
Kek Hamuru Beze Nasıl Yapılır
Başlamak, fırınınızı 175ºF'ye ısıtın (79ºC) Fırınınız bu kadar alçalırsa. Değilse, izin verdiği kadar azaltın ve pişirme süresini azaltın.
Çoğu fırın yalnızca 250ºF'ye kadar düşeceğinden (121ºC)35 dakikada beze kontrol edin ve tamamen kuruduktan sonra fırını kapatın.
- Orta boy tencerenizin üzerine güzelce oturacak bir kapta, Kase tabanının kaynayan suyunuza değmesine izin vermeden (yaklaşık 1 inç su, kaynar) yumurta akı ve şekeri karıştırın.
- Yumurta akı ve şeker kombinasyonunu çırpın şeker tamamen eriyene kadar.
- Stand mikserinizin kasesine aktarın veya kaseniz ve bir el mikseri ile devam edin. Bir stand mikser kullanıyorsanız, çırpma aparatını takın ve kek hamuru karışımını yavaş yavaş ekleyerek düşük hızda çırpın.
- Vanilyalı kek karışımının tamamı dahil edildikten sonra, vanilya özünü ekleyin ve beze sert bir hamur oluşturana kadar hızı artırın.
- Meyilliyi ayırın üç porsiyon ve renk bir yeşil ve diğer kırmızı. Her birini, seçtiğiniz bir yıldız ucu ile donatılmış kendi pasta poşetlerine aktarın. * Büyük, açık bir yıldız ucu kullandım.
- Beze, parşömen kağıdı kaplı fırın tepsilerine sıkın yaklaşık bir inç uzakta ve genişlik ve yükseklikte bir inç.
- 175ºF'de önceden ısıtılmış fırında pişirin (79ºC) 50 dakika veya görünüşte tamamen kuruyana kadar. Beze de dokunulduğunda yapışkan olmamalıdır.
- Fırını kapatın ve kapıyı açın, bezeleri fırından çıkarmadan önce tamamen soğumasını bekleyin.
Bir kez servis edin Noel kek hamuru beze soğutulur ve tadını çıkarın!
📖 Tarif Kartı
Noel Kek Hamuru Beze
malzemeler
- 4 büyük yumurta beyazı (oda sıcaklığında)
- 1 Fincan şeker
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 16.25 oz Kek hamuru (15.25 - 16.25 oz vanilyalı kek karışımı)
- yeşil ve kırmızı jel gıda boyası
talimatlar
- Fırını önceden 175 derece F'ye ısıtın (79 derece C) ve birkaç fırın kağıdını parşömen kağıdıyla hizalayın.
- Orta boy bir tencerede biraz su pişirin (yaklaşık 1 inç su). Kaynayan suyun üzerine güvenli bir şekilde koymak için yeterince büyük bir kase kullanarak, yumurta beyazlarını ve şekeri karıştırın, ardından şeker eriyene kadar yaklaşık 3-5 dakika çırpın. Stand mikser kasenize aktarın veya bir el mikseri ile devam edin.
- Stand mikser çırpma aparatınızı kullanarak, yavaşça çırpın ve kek hamuru karışımını yavaş yavaş ekleyin.
- Kek karışımının tamamı katıldıktan sonra, vanilya özünü ekleyin ve beze kalın ve sert bir hamur oluşturana kadar hızı kademeli olarak artırın.
- Beze hamurunu üç eşit porsiyona ayırın ve tercih ettiğiniz yıldız uçları takılı pasta poşetlerine aktarmadan önce gıda boyasını yeşil ve kırmızı partiye ekleyin.
- Bezeleri, her bir beze arasında yaklaşık 1 inç ve genişlik ve yükseklikte yaklaşık 1 inç olacak şekilde parşömen kağıdı astarlı fırın tepsilerine sıkın. Önceden ısıtılmış fırında 175 derece F'de pişirin (79 derece C) 50 dakika bekledikten sonra fırını kapatın ve fırının kapağını kırarak kurabiyeleri fırından çıkarmadan önce tamamen soğumasını bekleyin.
notlar
Beslenme
Angela, büyükannesinin mutfağında küçük yaşta yemek pişirmek ve pişirmekle ilgili her şeye karşı bir tutku geliştirmiş bir ev aşçısıdır. Yemek servisi sektöründe uzun yıllar geçirdikten sonra, şimdi Bake It With Love'da ailesinin en sevdiği tarifleri paylaşmaktan ve lezzetli akşam yemeği ve harika tatlı tarifleri yaratmaktan hoşlanıyor!
Lisa diyor
Yanlış bir şey yapmış olmalıyım. Talimatları takip ettim ama hamurum o kadar kalındı ki sıkmakta zorlandım. Öneriler?
Angela @ BakeItWithLove.com diyor
Hangi boru ucunu kullanıyordunuz? Bunların iyi çalışması için büyük bir açık uca ihtiyacınız var. Bana bildirin, teşekkürler!
Erin @ Cookin için teşekkürler! diyor
Ne kadar eğlenceli! Bunları tatlandırmak ve lezzetlendirmek için kek karışımı kullanmak harika bir fikir. Yapması basit ama servis etmesi etkileyici! 🙂
Nefis Pişirme ve Fırınlama diyor
Gerçekten harika bir pasta şekeri gibi tadı var! Ve kızımız bunları sıkarken çok eğlendi!