Hindistan Cevizi Unu İkamesi

Bazen bir hindistan cevizi unu yerine Bu kolay hindistancevizi unu değiştirme listesi sayesinde sorun değil! Yemek pişirmek için en iyi hindistancevizi unu ikamelerinden bazılarını da listeledik. Tarif ne olursa olsun, hindistancevizi unu bir seçenek değilse, sizi koruduk!

Kolay Hindistan Cevizi Unu İkameleri

Hindistan cevizi unu yapılır kurutulmuş hindistan cevizi eti un haline getirilmiştir. Bu nedenle, hindistancevizi ile aynı besin özelliklerine sahiptir!

Hindistan cevizi unu düşük karbonhidrat ve yüksek yağ. Bu, onu düşük karbonhidrat ve keto diyet pişirme dünyasında popüler bir bileşen haline getirdi.

Dahası, glutensiz, fındıksız ve soya içermez! Bu, hindistancevizi ununu herhangi bir glüten, fındık veya soya alerjisi olanlar için mükemmel bir seçim yapar.

Git:

• Kolay Hindistan Cevizi Unu İkameleri
• Hindistan Cevizi Unu İçin Bir Alternatif Seçmek
• Pişirme için En İyi Yedekler
• 1. Manyok Unu
• 2. Badem Unu
• 3. Keten Yemeği
• 4. Fındık Unu
• 5. Pirinç Unu
• 6. Soya Unu
• 7. Nohut Unu
• 8. Yulaf Unu
• 9. Çok Amaçlı Un
• Yemek Pişirmek İçin En İyi Yedekler
• 10. Tapyoka Unu
• 11. mısır nişastası
• 12. Ararot Tozu
• 📋 Tarif

Hindistan Cevizi Unu İçin Bir Alternatif Seçmek

Hindistan cevizi unu çeşitli şekillerde kullanılmaktadır. hem yemek yapmak hem yemek yapmak. Fırınlamada, glütensiz unlu mamüller oluşturmak için buğday ununun yerini alabilir. Yemek pişirirken çorbaları, sosları ve güveçleri koyulaştırmak için kullanılabilir.

Hindistan cevizi unu çok yönlü olsa da, aynı zamanda çok özel bir bileşendir. Onun kendine özgü tat ve doku tam olarak eşleşmesi zordur. Tam bir kopya olan bir yedek bulamazsınız.

Ancak, birkaç harika alternatifler benzer bir sonuç sunacak!

Tarifiniz için en iyi ikameyi ararken oranlara dikkat edin. Hindistan cevizi unu çok yoğun ve sıvıyı hızla emer. Yedeklerin çoğu aynı niteliklere sahip değildir.

Bu nedenle, daha fazla ikame kullanmanız gerekecektir. Ayrıca ihtiyacınız olabilir sıvı miktarını değiştirin bir tarifte.

Pişirme için En İyi Yedekler

Hindistan cevizi ununu fırınlamada değiştirirken, başka bir taneye ihtiyacınız var. güçlü un hem lezzet hem de yapı sağlayacaktır. Bu dokuz ikame, unlu mamulleriniz için iyi bir temel sağlamak için kullanılabilir.

Çok amaçlı un hariç, tüm bu ikameler glütensiz. Birçoğu ayrıca fındıksız ve soya içermez.

Dikkat edin, eğer düşük karbonhidratlı bir keto seçeneği aramak, fındık unları (ve keten unu) en iyi seçimleriniz olacak

1. Manyok Unu

manyok unu en sevilen un yerine, hindistan cevizi unu ve diğer unlar için. Kurutulmuş manyok kökünün işlenmesinden yapılır. Bu, yucca gibi nişastalı bir köktür.

manyok kökü vardır nötr bir tat bu una aktarır. Nötr tadı, tarifinizin lezzetini büyük ölçüde etkilemeyeceği için onu kolay bir ikame haline getirir.

Bununla birlikte, manyok unu karbonhidratlarda daha yüksek hindistan cevizi unundan daha. Düşük karbonhidratlı keto dostu bir ikame arıyorsanız, bu en iyi seçim olmayabilir.

Hindistan cevizi unu gibi, aynı zamanda glütensiz, fındıksız ve soya içermez! Hindistan cevizi ununun aksine, manyok unu daha az yoğundur. Bu nedenle, daha az emici

Yoğunluk farkını karşılamak için hindistan cevizi unu olarak 4 kat daha fazla manyok unu kullanın.

2. Badem unu

Hindistan cevizi ununun yanında badem unu çok yaygın Piyasadaki alternatif un. Badem unu, çiğ bademlerin ince bir toz haline getirilmesiyle yapılır.

Bademlerin bir özelliği olmasına rağmen farklı tat Hindistan cevizinden ziyade, cevizli lezzet profili bir tarife benzer bir his sağlar.

Badem unu kadar nemi emmez hindistan cevizi unu olarak. Doğru kıvamı korumak için daha fazla badem unu ve daha az sıvı kullanmanız gerekecektir.

Badem unu miktarının 4 katı ile başlayın. Herhangi bir sıvı ekleyin (su, süt, yağ) tarifi karıştırırken yavaş çağırır. Doğru kıvama ulaştığınızda sıvı eklemeyi bırakın.

3. Keten Yemeği

Keten unu, öğütülmüş keten tohumlarından yapılır. Keten unu kıvamı biraz grenli ve hindistan cevizi unu kadar ince öğütülmüş değil. Yapısı daha çok badem unu gibi.

Ayrıca keten unu da biraz cevizli bir tat badem unu gibi. Badem unu ile bazı benzerlikler paylaşsa da keten unu biraz daha emicidir.

Bu demektir ki sen o kadar gerek yok Hindistan cevizi unu yerine kullanıldığında.

Bir tarifte hindistancevizi ununu değiştirirken 3 kat daha fazla keten unu kullanın.

4. Fındık Unu

Fındık, fındık ununun başka bir türüdür. Badem unu ve diğer un alternatiflerinden daha az popüler olmakla birlikte, iyi bir yedek hindistan cevizi unu için. Bu yüzden elinizde bir çanta varsa bir deneyin.

fındık unu vardır daha belirgin bir tat diğer unlardan, hatta hindistancevizi unundan bile. Dokusu da daha grenlidir. Ayrıca oldukça pahalıdır. Bu ikamenin tüm nedenleri, az miktarda hindistancevizi ununu değiştirmek için en iyisidir.

Hindistan cevizi unu olarak 2 kat daha fazla fındık unu kullanarak başlayın. Gerekirse sıvıyı emmek ve doğru kıvama ulaşmak için daha fazlasını ekleyin. 

5. Pirinç unu

Çok cevizli bir şey istemiyorsanız, pirinç unu, nötr tadı olan un için iyi bir seçimdir. Rağmen, kahverengi pirinç unu biraz cevizli bir tada sahiptir. Bu nedenle, nötr bir lezzet istiyorsanız beyaz pirinç ununu tercih edin.

Diğer ikamelerin çoğunda olduğu gibi, pirinç unu daha az yoğun hindistan cevizi unundan daha. Tarifinizin sıvı olmaması için pirinç unu miktarını artırmanız gerekecek. Tarifteki sıvıyı da azaltmak isteyebilirsiniz. ancak sıvıyı diğer unlara göre biraz daha iyi emer.

3x kullanın tarifinizdeki pirinç unu miktarı (3 su bardağı hindistan cevizi unu için 1 su bardağı pirinç unu).

6. Soya Unu

Soya unu, harika bir hindistancevizi unu ikamesidir çünkü benzer bir yoğunluk. Bu nedenle, ikame etmek için diğer unlar kadar fazla kullanmanıza gerek yoktur.

Soya ununun en büyük dezavantajı tadıdır. soya unu vardır belirgin bir tat herkesin sevmediği. Güçlü bir aroma karışımına sahip bir tarif, tadı maskeleyebilir, ancak nihai tadı etkileyebileceğini bilmek önemlidir. 

Diğer ikamelerle karşılaştırıldığında, soya unu daha ucuzdur. Ayrıca glütensiz ve fındıksızdır. O olacak iyi bir seçim değil ama soya alerjisi olanlar için.

Bir tarifte hindistancevizi ununu değiştirirken soya unu miktarının 2 katı kullanın (2 su bardağı hindistan cevizi unu için 1 su bardağı soya unu).

7. Nohut Unu

Soya unu size uygun gelmiyorsa, nohut unu deneyin. Nohut unu işlenerek yapılır kurutulmuş nohut (Garbanzo fasulye) ince öğütülmüş un haline getirin.

Nohut unu hala bir fasulyeden çıkarken, daha yumuşak lezzet soya unundan daha fazla. Bu, onu birçok insan için daha lezzetli bir ikame yapar.

İle yüksek protein ve starch, nohut unu diğer unlardan daha yoğundur.

Bir tarifte hindistancevizi unu yerine sadece 2 kat nohut unu kullanmanız gerekecek.

yerel kontrol edin sağlıklı yiyecek mağazası (veya çevrimiçi arama) bu glutensiz unu denemek için.

8. Yulaf Unu

Hindistan cevizi unu biterse, yulaf unu harika bir alternatif evde yapabileceğiniz! Tek ihtiyacınız olan bir kutu çiğ yulaf ve bir blender veya mutfak robotu.

sadece çiğ yulafı karıştır un kıvamında bir toz elde edene kadar. Eğer glütensiz sertifikalı yulafınız varsa, o zaman başka bir glütensiz, fındıksız, soya içermeyen ununuz var!

Yulaf unu kolay bir alternatif olsa da en az emici yedeklerden. Tarifinizdeki hindistancevizi ununu değiştirmek için yulaf unu miktarının 5 katı kullanmanız gerekecek.

Aşırı belirgin bir lezzet olmasa da yulaf unu hafif toprak tadı son yemeğinize.

9. Çok Amaçlı Un

Hindistan cevizi unu gerektiren tariflerin çoğu, glütensiz. Bu, olmaları gerektiği anlamına gelmez!

Eğer sen (ya da pişirdiklerin) glütene alerjiniz yoksa glütensiz un kullanmak zorunda değilsiniz. Kullanabilirsiniz normal çok amaçlı un.

Çok amaçlı un vardır güzel bir nötr lezzet. Bununla birlikte, bazıları hindistancevizi unuyla karşılaştırıldığında bu nötr tadın biraz düz olduğunu buluyor. Hindistan cevizi ununun yaptığı karmaşıklığı veya hafif tatlılığı sağlamaz.

Tarifiniz hindistan cevizinin güçlü tadına bağlı değilse, nötr lezzet profili işe yarayacaktır. Çok fazla olan bir tarifiniz varsa karmaşık tatlar, çok amaçlı unun nötr zemini, daha iyi olmalarına bile yardımcı olabilir.

Çok amaçlı un hindistan cevizi unundan daha yumuşak ve daha az yoğundur. Yedek olarak kullanırken 4 kat daha fazla kullanmanız gerekecek.

Yemek Pişirmek İçin En İyi Yedekler

Yukarıdaki ikamelerden herhangi biri kullanılabilirken hem yemek yapmak hem de yemek yapmak, sadece yemek pişirmek için en iyi olan birkaç tane daha var. Aşağıdaki üç ilave ikame, mükemmel koyulaştırıcı maddelerdir.

Bunlar üç alternatif çorbalarda, yahnilerde ve koyulaştırılması gereken diğer tariflerde hindistan cevizi ununun yerini almak için kullanılabilir.

10 Tapyoka unu

Manyok unu gibi, tapyoka unu (veya tapyoka nişastası) ayrıca manyok kökünden yapılır. Ancak tapyoka unu sadece nişastalı madde kökün ortasında (manyok unu için kullanılan kökün tamamı yerine). 

Tapyoka unu vardır Nötr lezzet manyok unu gibi. Ancak çok farklı bir dokusu var. Tapyoka unu ince öğütülmüş ve nişastalıdır. İnce bir toza benzer (mısır nişastası gibi), un yerine.

Tapyoka unu, koyulaştırıcı bir madde olarak hindistancevizi ununun yerine 1:1 oranında bile kullanılabilir.

11 Mısır nişastası

mısır nişastası bir başka Mükemmel seçim çorbaları, yahnileri ve sosları kalınlaştırmaya yardımcı olmak için. Bu tür yemeklerde hindistancevizi ununun yerini almak için kullanılabilse de, biraz değiştirilmesi gerekiyor.

Diğer malzemelere eklenmeden önce mısır nişastasının suyla karıştırılması gerekir. bulamaç yapmak. Çamur daha sonra yavaşça karıştırılabilir.

Küçük bir kaseye mısır nişastası ekleyin ve su ekleyin. 1: 1 oranında mısır nişastası ve hindistancevizi unu ile başlayın. Sütlü bir sıvı elde etmek için yeterince su ekleyin. Bulamacı yavaş yavaş tarifinize ekleyin. Doğru kıvamı elde etmek için ihtiyaç duyduğunuz kadar ekleyin (tüm kaseye ihtiyacınız olmayabilir).

12 Ararot tozu

Ararot unu (veya toz) başka bir nişastalı sebzenin kökünden gelir (manyok roo gibit). Bu nedenle, bir benzer tutarlılık tapyoka unu için.

Ayrıca okroot mısır nişastasına benzer. Aslında, mısır ürünleri kullanmayanlar tarafından genellikle mısır nişastası yerine kullanılır.

Hindistan cevizi unu yerine ararot tozunu tapyoka unu ve mısır nişastası kullandığınız şekilde kullanabilirsiniz. Arakök olabilir doğrudan eklendi diğer bileşenlere ekleyin veya önce bir bulamaç haline getirin.

Hindistan cevizi unu için 1:1 ararot ikamesi ile başlayın. Yavaş yavaş ekleyin ve karıştırın. İstenilen kalınlığa ulaştığınızda durun.

Pişirme Yedekleri	Bitki ve Baharat Yedekleri	Pişirme Yedekleri
Elma sirkesi	Defne yaprağı	Tapyoka nişastası
Tahin	Biberiye (Taze ve Kurutulmuş)	Mısır unu
Marsala Şarabı	Zerdeçal	Patates nişastası
Dijon hardalı	Kereviz tuzu	Hindistan Cevizi Şekeri
yabanturpu	tarhun otu	Yağlı süt
Kırmızı şarap sirkesi	Kakule	Esmer şeker
masa harina	Kırmızı biber	Ararot tozu
Krem Peynir	Biber tozu	Mısır unu
Krem Fraiche	Cilantro	Kısaltmak
Worcestershire sos		Vanilya Özü
Arpacık		Limon özü

Hindistan cevizi unu için mükemmel takası bulmanıza yardımcı olduğumuzu umuyoruz! Bu makaleyi faydalı bulduysanız ve hindistan cevizi unu yerine ne yaptığınızı bize bildirin!

📋 Tarif