Pastırma ile bu süper kolay ve lezzetli kara lahana birçok karalahana tarifinden biraz daha hafif bir versiyonu ve tadı çok güzel! Akşam yemeği için planladığınız hemen hemen her şeyle eşleştirilebilecek muhteşem bir güney garnitürü!
Bu temel Güney garnitürü, yanınızda olmayı hak ediyor. akşam yemeği daha sık tabak!
Sebzeleri seviyoruz! Ve çocuklarımız bile her zaman oldukça maceracı olmuşlardır, en az bir kere her şeyi denemeye isteklidirler. Ancak bu lahana yeşillikleri talep görüyor!
Yumuşayana kadar yavaş pişirilmiş, domuz pastırmalı lahana yeşillikleri kesinlikle evinizde de yeni bir aile favorisi olacak! Birbirini gerçekten tamamlayan birkaç bileşenle, tüm harika lezzetler bu basit ile parlıyor garnitür!
Git:
Kişisel hikaye sorumluluk reddi - gerekirse yukarıdaki menüden 'Tarif' sekmesine basın (ama kısa tutacağıma söz veriyorum!). 🙂 Ed ve ben uzun yıllardır evliyiz ve bu yemek bizim masallarımızdan biri!
İlk yıllarımızın çoğunda bana kara lahanayı ne kadar çok seveceğimi söylerdi. (onları hiç denemediğim gibi). Kızarmış tavuğu, özellikle de artık soğuk kızarmış tavuğu, çocukluğunun favorisi olduğu için sever. Ayrıca ARMY'de bulunmuş ve ABD'nin birçok yerinde konuşlanmış olarak benden çok daha fazla seyahat etti.
Yani, Ft'de geçirdiği süre boyunca. Benning, Georgia, kızarmış tavuğuyla yeşil lahanayla tanıştırıldı. (ikimiz de aslen Oregon'luyuz). Şimdi temel bir ürün ve akşam yemeğimizin çoğunda lahana yeşilliği var. Kızımız tarafından da isteniyor, lahana yeşillerini çok seviyor!
🥘 Malzemeler
Sadece birkaç temel baharat, et suyu, domuz pastırması, soğan ve yeşillik! çok ihtiyacın yok Bu lezzetli yemeği başlatmak için!
- 4 dilim pastırma (kalın kesilmiş füme domuz pastırması en iyisidir, parçalar halinde kesilir)
- 1 Sarı Soğan (küçük, ince doğranmış veya kıyılmış)
- 1 yemek kaşığı Sarımsak (kıyılmış)
- 1 çay kaşığı Kırmızı Pul Biber
- ½ çay kaşığı her biri, Tuz ve Biber (tatmak)
- 32 ons tavuk suyu (veya su)
- 2 yemek kaşığı Elma sirkesi
- 1 pound Collard Yeşiller (yıkandı ve kesildi)
Hindi boynu, domuz eti, tuzlu domuz eti veya domuz gıdısı karalahanalarınız ile kullanabileceğiniz ek protein alternatifleridir. Bunların hepsi harika geleneksel seçeneklerdir, servis yapmadan önce bunları çıkardığınızdan emin olun.
*Malzemeler, kesin miktarlar ve ipuçlarıyla birlikte talimatlar için aşağıdaki ücretsiz yazdırılabilir tarif kartını gördüğünüzden emin olun!*
🔪 Adım Adım Talimatlar
Pastırma ile karalahanalarımız yapımı gerçekten çok kolay! Karalahanalarınızı temizleyin ve başlamak için büyük bir tencere veya Hollanda fırını alın!
1 2 3 4
- Pastırmayı kızartın. Büyük bir tencereyle başlayın, biraz pastırma ekleyin ve orta hararetli ateşte pişirin 8-10 dakika veya gevrekleşmek üzere olana kadar.
- Soğanı soteleyin. İnce doğranmış veya doğranmış soğanı ekleyin (Küçük çocuğumuz kalın soğanlardan şikayet etmesin diye Nutribullet'te benimkini *bastırırdım*) ve 3-4 dakika daha soteleyin.
Sezon ve Kaynatma
5 6 7 8
- Mevsim. Soğanlar birkaç dakika piştikten sonra, kıyılmış sarımsağı ekleyin, tuz, karabiber ve baharat için biraz kırmızı pul biber.
- Kaynatın. Daha sonra suyu, elma suyunu ve kara lahanayı ekleyin ve pişmeye bırakın. orta-yüksek ısı kaynamaya başlayana kadar.
- İhale kadar kaynatın. Isıyı azaltın ve yaklaşık iki saat kaynatın, ara sıra karıştırarak veya karalahanalar tercih ettiğiniz hassasiyet seviyesine ulaşana kadar.
- Servis. Piştiğinde ocaktan alın ve hemen servis yapın.
Karalahanalarımızı servis etmeyi seviyoruz ile kızarmış tavuk ve mac n peynir! Barbekü başta olmak üzere bu kadar çok yemekle servis yapmanın lezzetli bir yanı var! Zevk almak!
💭 Angela'nın İpuçları ve Tarif Notları
- Taze karalahana en iyisidir, paketlenmiş ve kesilmiş yeşillikler uygun olsa da.
- Karalahana yapraklarını kesmek için, 2-4'ü üst üste gelecek şekilde istifleyin ve gövde boyunca kolayca takip edebilirsiniz. Her iki taraftaki gövde boyunca kesin, çıkarın ve tüm karalahanalar kesilene kadar tekrarlayın. Her yaprağı ikiye bölün, istifleyin ve 1-2 inç kareler halinde kesin.
- Daha fazla ezilmiş kırmızı dolmalık biber ekleyerek 'ısıyı' artırın baharatlı lahana yeşillikleri istiyorsanız.
😋 Daha Harika Tarifler
- Güney Kızarmış Mısır
- Çikolata Eğlence Barları
- Güney lahana salatası
- Kara Gözlü Bezelye
- Biber Dolması
- Klasik lazanya
Denediğin bir tarifi seviyor musun? Lütfen ayrıl 5 yıldızlı 🌟derecelendirme aşağıdaki tarif kartında ve/veya sayfanın aşağısındaki yorumlar bölümünde bir inceleme.
benimle iletişimde kal sosyal medya aracılığıyla @ Pinterest, Facebook, Instagramya da Twitter! Üye olun bugün bültene (spam yok, söz veriyorum)! Tariflerimden birini denediğinizde beni etiketlemeyi unutmayın!
📋 Tarif
Bacon ile Collard Yeşilleri
malzemeler
- 4 dilimleri domuz pastırması (füme en iyisidir, parçalar halinde kesilir)
- 1 sarı soğan (küçük, ince doğranmış veya kıyılmış)
- 1 yemek kasigi sarımsak (kıyılmış)
- 1 çay kaşığı Kırmızı pul biber (tatmak)
- ½ çay kaşığı her biri, tuz ve karabiber (tatmak)
- 32 oz tavuk suyu (1 32 ons karton veya 4 bardak)
- 2 yemek kasigi elma sirkesi
- 1 lb lb Kara lahana (yıkandı ve kesildi)
talimatlar
- Orta-yüksek sıcaklıkta büyük bir tencerede veya Hollandalı fırında, pastırmayı 8-10 dakika veya gevrekleşmek üzere olana kadar pişirin. Doğranmış soğanı ekleyin ve 3-4 dakika daha veya yumuşayana, opak ve kokulu olana kadar soteleyin.4 dilim pastırma, 1 sarı soğan
- Baharat için kıyılmış sarımsak, tuz, karabiber ve kırmızı pul biberi ekleyin, ardından et suyu, elma sirkesi ve kara lahanayı ekleyin. Yavaş bir kaynama elde edilene kadar orta-yüksekte karıştırın ve pişirmeye devam edin, ardından ısıyı azaltın ve 2 saat pişirin.1 yemek kaşığı sarımsak, 1 çay kaşığı kırmızı pul biber, ½ çay kaşığı her biri, tuz ve karabiber, 32 oz tavuk suyu, 2 yemek kaşığı elma sirkesi, 1 lb lb kara lahana
- Yeşiller kaynarken ara sıra karıştırın. Karalahanalar güzel ve yumuşak olana kadar pişirin (veya tercih ettiğiniz hassasiyete göre).
- Piştiğinde ocaktan alın ve hemen servis yapın.
İhtiyaç Duyabileceğiniz Ekipmanlar
Beslenme
Angela, büyükannesinin mutfağında küçük yaşta yemek pişirmek ve pişirmekle ilgili her şeye karşı bir tutku geliştirmiş bir ev aşçısıdır. Yemek servisi sektöründe uzun yıllar geçirdikten sonra, şimdi Bake It With Love'da ailesinin en sevdiği tarifleri paylaşmaktan ve lezzetli akşam yemeği ve harika tatlı tarifleri yaratmaktan hoşlanıyor!
Geldiğin için teşekkürler! Ne düşündüğü söyle: