Tavuk Kreması

çok için tavuk yerine en iyi krema, herhangi bir tarifte işe yarayacak bu kolay takas ve alternatiflerin her şey dahil listesine göz atın! Bunların çoğu kolay ikameler Muhtemelen şu anda mutfağınızda bulunan yaygın malzemelerdir!

Tavuk İkamelerinin En İyi Kreması

1930'ların başında, Campbell'ın çorbası, kremalı mantar ve kremalı tavuk gibi yoğunlaştırılmış konserve çorbaları mükemmelleştirdi. O zamandan beri, bir mutfak elyafı birçok hanede.

Bu zımba için temel oldu favori güveç ve kremalı enchiladas gibi yemeklerde bile kendine bir isim yaptı. Çorba ve soslardan bahsetmiyorum bile. Gerçekten birçok ailenin favori yemeklerinin yıldızıdır.

Git:

• Tavuk İkamelerinin En İyi Kreması
• Kremalı Tavuk Çorbası Yerine İhtiyaç Duyabileceğiniz Nedenler
• Kremalı Tavuk Çorbası İçin En İyi İkameler
• 1. Kremalı Mantar Çorbası
• 2. Herhangi Bir Kremalı Çorba
• 3. Ağır Krem
• 4. Tam Yağlı Ekşi Krema
• 5. Ekşi Krema ve Tavuk Suyu 
• 6. Sade Yunan Yoğurt
• 7. Sade Yoğurt
• 8. Ağır Krema + Tavuk Suyu 
• 9. Süt ve Tavuk Suyu
• 10. Beyaz sos
• 11. Hindistan Cevizi Sütü ve Tavuk Suyu
• Tavuk Suyunu Yedek Olarak Kullanabilir miyim?
• 📋 Tarif

Kremalı Tavuk Çorbası Yerine İhtiyaç Duyabileceğiniz Nedenler

Kremalı tavuk çorbası gerektiren favori bir tarifiniz varsa, muhtemelen elinizde bir veya iki kutu bulundurursunuz. Ancak, en hazırlıklı ev şefleri bile hazır oldukları günlerle karşılaşırlar. önemli bir bileşen eksik.

Ek olarak, diyet değişiklikleri ikame ihtiyacını doğurabilir. Kremalı tavuk çorbasıyla yapılan kremalı bir güveç yıllardır favori olsa da, diyet gereksinimleri sıklıkla değişir.

Siz veya ailenizden biri başka bir yere taşındıysa, vejeteryan veya vegan diyeti, o zaman kremalı tavuk çorbası artık bir seçenek değil.

Ayrıca, kremalı tavuk çorbalarının çoğu unla yapılır. Bu nedenle, glüten intoleransınız varsa, bu kremalı lezzetin tadını çıkaramazsınız.

İster daha fazla çorba almayı unutmak gibi basit bir durum olsun, isterse diyet kısıtlamaları gibi daha ciddi bir ihtiyaç olsun, bol lezzetli ikameler kremalı tavuk çorbası için.

Kremalı Tavuk Çorbası İçin En İyi İkameler

Kremalı tavuk çorbası ikamelerine gelince, aralarından seçim yapabileceğiniz bir ürün yelpazesine sahipsiniz. Bazıları süper kolay - sadece bir kremalı tavuk çorbasını başka bir kremalı çorba ile değiştirin! Aralarından seçim yapabileceğiniz diğer birkaç kremalı çorbanın ötesinde, çorba olmayan birçok alternatif var.

Kremalı tavuk çorbasının bu kadar popüler olmasının asıl nedeni kullanımının kolay olması olduğuna göre, önce diğerine bakalım. eşit derecede kolay ikameler.

Yine de daha kesin bir lezzet ikamesi sağlayan bir şey istiyorsanız, devam edebilir ve sonraki seçeneklere kaydırabilirsiniz. Boyunca sunulan vegan ve glütensiz seçeneklere bakmayı unutmayın.

1. Kremalı Mantar Çorbası

Eğer benim gibiyseniz, dolapta kremalı tavuk olmayabilir ama fazladan bir konserve kutunuz var. mantar kreması.

Kremalı mantar çorbası var aynı kremsi doku kremalı tavuk çorbası olarak. Ana fark, daha zengin ve topraklı bir tada sahip olmasıdır. Birçok insan zevk bu umami aroması rağmen. Aynı zamanda, orijinal olarak tavuk kreması gerektiren herhangi bir tarife lezzetli bir alternatiftir.

Bu çorbayı yapmak için kullanılan un ve krema nedeniyle, glutensiz veya vegan dostu bir seçenek değil. Ancak vejetaryen yemek yapmak isteyenler için harika bir seçim.

Kremalı mantar çorbası, kremalı tavuk çorbası için 1: 1 oranında basit bir değişimde kullanın.

2. Herhangi Bir Kremalı Çorba

İster Campbell's'e bağlı olun, ister başka bir favori markanız olsun, daha birçok kremalı çorba var. tavuk ve mantar kremasının ötesinde. Bu çorbalardan herhangi biri, tarifiniz için gereken aynı kremalı tabanı sağlayacaktır.

Bunların çoğu vejetaryen seçenekler tariflerinizdeki diğer malzemelerle de iyi uyum sağlayacaktır. Özellikle sebze, pilav, patates ve tavuk yemekleri. Her kremalı çorba da kullanılabilir kremalı tavuk çorbası için 1:1 oranında kolay bir değişim.

Bu çorbalardan herhangi biriyle arasındaki temel fark, tadında küçük bir fark.

Kereviz Kreması 

Kereviz kreması vardır daha hafif ve daha parlak tat. Yine de lezzetli kremsi dokuyu sunarken, genel olarak daha hafif bir tatma yemeği yaratacaktır.   

Brokoli Kreması

Brokoli kremasının içinde brokoli lekeleri vardır, ancak belirgin şekilde güçlü bir brokoli tadı yoktur. için iyi bir seçimdir. sebze bazlı çorba bu hala oldukça lezzetli.

Patates Kreması

Kremalı patates çorbası daha nötr bir tadı var diğer çorbalara göre Yemeğin genel tadını büyük ölçüde değiştirmek istemiyorsanız harika bir seçimdir. Patates tabanı, kremsi bir taban sağlarken etrafındaki lezzetleri kolayca emecektir.

3. Ağır Krem

Eğer hedefiniz bir zengin ve kremsi doku, o zaman ağır krem ​​seni oraya götürür. Ağır krema, ısıtıldığında doğal olarak kalınlaştığı için harika bir vejetaryen ve glütensiz seçenektir. Bu nedenle ekstra bir koyulaştırıcı eklemeye gerek yoktur.

Bu, kremalı tavuk çorbasının amacının zengin bir kremalı taban oluşturmak olduğu çoğu tarifte işe yarayacaktır. Tavuk aroması katmayacak olsa da, etrafındaki diğer tatları emer. Bu, yemeğe ek tatlar eklemek istemeyenler için mükemmel bir seçimdir.

Kremalı tavuk çorbası yerine 1:1 oranında kullanın.

4. Tam Yağlı Ekşi Krema

Başka bir lezzetli seçenek süper basit ekşi kremadır. Bu, kremalı tavuk enchiladas gibi Meksika esintili yemekler için özellikle lezzetli bir seçenektir.

Ağır krema gibi, tavuk aroması sağlamaz ama etrafındaki diğer tatları alacaktır. Sarımsak ve soğan tozu gibi bazı ek baharatlar ekleyerek bunu yükseltebilirsiniz. Tuz ve biber gibi temel bilgileri de unutmayın.

Ekşi krema, kesin bir trafo merkezi için çok kalın olabilir. Her 1 fincan çorba için ½ fincan ekşi krema ile başlayın. Yeterince kremsi olmadığını düşünüyorsanız, daha fazlasını ekleyin (1:1 değişime kadar). 

5. Ekşi Krema ve Tavuk Suyu 

Eğer isterseniz tuzlu tat tavuğun ekşi kremasını biraz tavuk suyu ile yükseltebilirsiniz. ½ fincan ekşi krema ile ½ ila 1 fincan tavuk suyunu karıştırın (ne kadar lezzet ve istenilen kıvama bağlı olarak).

Ekşi krema ve suyu karıştırdıktan sonra, kremalı tavuk çorbası yerine 1:1 oranında ölçün.

6. Sade Yunan Yoğurt

Elinizde ekşi krema yoksa, ancak biraz sade Yunan yoğurdu varsa, onu alın! Tam yağlı sürüm en iyi sonucu verir kalınlık için.

Yunan yoğurt biraz daha keskin kremalı tavuk çorbasından (ekşi kremadan bile daha fazla). Bu nedenle her tarifte işe yaramayabilir. Ancak, daha parlak ve hafif bir tada aldırmazsanız, bu harika (ve sağlıklı) kremalı tavuk çorbası yerine.

Ek olarak, biraz tavuk suyu ile karıştırarak, hala biraz glütensiz ikamesi yapabilirsiniz. zengin tavuk aroması.

Yunan Yoğurt oldukça kalın olduğu için, tarifin gerektirdiği kadar ½ ile başlayın. Ekşi krema gibi, gerekirse daha fazlasını ekleyin. Tavuk suyu ekliyorsanız, yukarıdaki ekşi krema için aynı talimatları izleyin.

7. Sade Yoğurt

Yunan yoğurdu yerine sade yoğurt almayı mı tercih edersiniz? Bu da işe yarayabilir! Sadece olduğundan emin ol sade ve şekersiz.

Yoğurdun kıvamı markadan markaya değişiklik gösterecektir. Bu nedenle, en iyisi kremalı tavuk çorbasında tarifin gerektirdiği miktarın yarısı ile başlayın. Sonra gerekirse daha fazlasını ekleyin.

8. Ağır Krema + Tavuk Suyu 

Diğer malzemelere tavuk suyu eklemekten bahsetmişken, bu da kremalı bir seçenek. Bu, daha önce bahsedilen basit ikameye fazladan bir adım ekler, ancak buna değer olabilir.

Tavuk suyu ilavesi lezzeti artırır ve daha zengin lezzet. Tuzlu lezzet profilini arttırmak için biraz eritilmiş tereyağı bile ekleyebilirsiniz. 

Eşit miktarda ağır krema ve tavuk suyunu karıştırın. Karışımı herhangi bir tarifte 1: 1 ikame halinde kullanın. Tereyağı eklemek istiyorsanız, her fincan sıvı için yaklaşık 1 yemek kaşığı kullanın (½ su bardağı krema + ½ su bardağı tavuk suyu + 1 yemek kaşığı tereyağı).

Lezzeti daha da arttırmak için biraz ekleyin. tatmak için baharat: soğan tozu, sarımsak tozu, tuz ve karabiber.

9. Süt ve Tavuk Suyu

Herkes yoğun kremayı buzdolabında tutmasa da, buzdolabında genellikle biraz süt bulunur. Ayrıca, kilerde fazladan bir kutu veya karton tavuk suyu olabilir. Bu nedenle, yapabilirsiniz hızlı karışım yedek olarak kullanmak için.

Ağır kremada olduğu gibi, eşit miktarda süt ve tavuk suyunu karıştırın. Tam yağlı süt veya %2 tutarlılık için en iyi sonucu verir. Yapabilirsin tereyağı ve baharatları da ekleyin Eğer istersen.

Bu alternatifi kullanırken göz önünde bulundurulması gereken en önemli şey, ikame kalınlığı. Kremalı tavuk çorbasından biraz daha ince olacak.

Bu, birçok tarif için işe yarayacak olsa da, koyulaştırıcı bir madde eklemeyi düşünebilirsiniz. basitçe az miktarda un veya mısır nişastası ekleyin (glutensiz tutmak için) tarifinize eklemeden önce.

10. Beyaz sos

Zaten adım atacaksanız kalınlaştırıcı madde eklenmesi, devam etmek ve kullanmak için zengin ve tuzlu bir beyaz sos oluşturmak isteyebilirsiniz. Beyaz sos yapmak çok kolay. Ayrıca, bunu yapabilecek bazı seçimler yapmanızı sağlar. vegan ve glütensiz.

• ¼ su bardağı un (çok amaçlı, tam buğday, glütensiz)
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 su bardağı tercihe göre süt (ağır krema, yarım buçuk, normal süt, bitki bazlı süt)

Tereyağını bir tavada veya tencerede eritin. Unu ekleyin ve unun tamamı tereyağında emilene kadar hızlıca karıştırın. Tercih ettiğiniz sütü yavaş yavaş ekleyin. hızlı çırpma. Topakların çıkması için çırparken yavaş yavaş sütü eklemeye devam edin. Çok kalınsa, daha fazla süt ekleyin.

Bu ikame harika bir seçim çünkü çoğumuz evde tüm bunlara sahibiz. Bu nedenle, bunu kolayca kırbaçla ve tarifinizde gerektiği gibi kullanın.

Basit bir beyaz sosa ek olarak, ek lezzet katmak. Tavuk suyunuz varsa ½ su bardağı tavuk suyu ve ½ su bardağı süt kullanın (1 su bardağı süt yerine). Sonunda tercih ettiğiniz baharatları ekleyin.

Beyaz sos, güveç ve makarna sosları için harikadır. Bir kez yapıldığında, kremalı tavuk çorbası yerine 1:1 oranında kullanılabilir.

11. Hindistan Cevizi Sütü ve Tavuk Suyu

Eğer takip edersen süt içermeyen diyet, ancak vegan bir diyet değil, o zaman hindistancevizi sütü ve tavuk suyu kremalı tavuk çorbası için iyi bir alternatiftir. Hindistan cevizi sütünün kalınlığı harika ve zengin bir temel sağlar. Tavuk suyu lezzetli bir lezzet sunuyor.

Hindistan cevizi sütü kullandığınız her zaman hatırlamanız gereken bir şey (veya diğer bitki bazlı süt) genel mi tarifinizin tadı değişecek.

Hindistan cevizi sütü ayrı bir tada sahip olsa da yine de birçok yiyecekle iyi gider. Bu, kremalı tavuk çorbası tariflerinde bulunan birçok gıdayı içerir: tavuk, peynir, pirinç, patates ve sebzeler.

Hindistan cevizi sütünü (şekersiz ve konserve) tavuk suyuyla eşit oranlarda karıştırın: ½ su bardağı hindistan cevizi sütü ve ½ su bardağı et suyu. Tarifinizdeki kremalı tavuk çorbası için 1:1 oranında ölçün.

Tamamen vegan bir seçim istiyorsanız, kullanın sebze suyu tavuk suyu yerine.

Tavuk Suyunu Yedek Olarak Kullanabilir miyim?

Kremalı tavuk çorbası gerektiren bir tarifiniz varsa, muhtemelen tavuk aromasından çok kremsi dokuya sahiptir. Bu nedenle tavuk suyu size zengin tavuk tadı verirken, çok ince Size kremsi bir doku vermek için.

birini seçmeniz daha iyi olacaktır. Yukarıdaki kalın ve kremsi ikameler tavuk suyunu tek başına kullanmaktansa.

Pişirme Yedekleri	Bitki ve Baharat Yedekleri	Pişirme Yedekleri
Elma sirkesi	Defne yaprağı	Tapyoka nişastası
Tahin	Biberiye (Taze ve Kurutulmuş)	Mısır unu
Marsala Şarabı	Zerdeçal	Patates nişastası
Dijon hardalı	Kereviz tuzu	Hindistan Cevizi Şekeri
yabanturpu	tarhun otu	Yağlı süt
Kırmızı şarap sirkesi	Kakule	Esmer şeker
masa harina	Kırmızı biber	Ararot tozu
Krem Peynir	Biber tozu	Mısır unu
Krem Fraiche	Cilantro	Kısaltmak
Worcestershire sos		Vanilya Özü
Arpacık		Limon özü

Bu basit kremalı tavuk ikame fikirlerinden herhangi biri yemeğinizi tamamlamanıza yardımcı olacak ve herkes daha akıllı olmayacak! Bize ne yaptığınızı ve yorumlarda hangi ikameyi seçtiğinizi anlatın!

Denediğin bir tarifi seviyor musun? Lütfen ayrıl 5 yıldızlı 🌟derecelendirme aşağıdaki tarif kartında ve/veya sayfanın aşağısındaki yorumlar bölümünde bir inceleme.

benimle iletişimde kal sosyal medya aracılığıyla @ Pinterest,  Facebook, Instagramya da Twitter! Tariflerimden birini denediğinizde beni etiketlemeyi unutmayın!

📋 Tarif