Çıtır çıtır kavrulmuş kırmızı patates her şeye yakışan garnitürdür ve fırında yapmak inanılmaz derecede kolaydır! Dışı nefis çıtır, içi yumuşacık, bu fırında kavrulmuş patatesler herhangi bir ana yemekle iyi uyum sağlar!
Süper Gevrek Fırın Közlenmiş Patates
her zaman peşindeyim kolay yan yemekler Hafta içi akşam yemeklerimizle eşleştirmek için ve bu çıtır fırında közlenmiş kırmızı patates tarifi favorilerimden biri. Basit bir baharat onlara ihtiyaç duydukları tüm lezzeti verir. onlara hemen hemen her şeyle hizmet edin!
Git:
🥘 Malzemeler
Sadece ihtiyacın var 4 malzeme mükemmel çıtır kızarmış kırmızı patates yapmak için! Elinizde patates varsa, muhtemelen her şey dolaplarınızdadır.
- 2 kilo kırmızı patates - Bebek kırmızı patatesler de işe yarayacaktır.
- 2 yemek kaşığı Zeytinyağı - Ekstra bakire tercih edilir.
- ½ çay kaşığı her biri, Tuz ve Biber - Az ya da çok zevkinize göre.
- ¼ çay kaşığı Sarımsak Tozu - Sarımsak tozu en iyisidir, çünkü kıyılmış taze sarımsak yüksek sıcaklıklarda yanacaktır.
*Malzemeler, miktarlar ve talimatlar için aşağıdaki tarif kartını mutlaka görün!*
🔪 Adım Adım Talimatlar
Sadece birkaç dakikalık hazırlık, ana yemeğinize odaklanmak için bolca zamanınız olacak! Geniş ağız kenarlı bir fırın tepsisi ve biraz parşömen kağıdı alın.
- hazırlık Fırınınızı 450 ° F'ye önceden ısıtın (232 ° C) ve kenarlı bir fırın tepsisini parşömen kağıdıyla hizalayın (*notu gör).
- Doğrayın ve baharatlayın. Fırın ısınırken 2 kilo kırmızı patatesi yıkayın ve kurulayın kağıt havlu ile. Patatesleri 1 ½ - 2 inç büyüklüğünde parçalar halinde doğrayın. Parçaları atmak 2 yemek kaşığı zeytinyağı, ½ çay kaşığı tuz ve karabiber ve ¼ çay kaşığı sarımsak tozu ile. (Bunu doğrudan fırın tepsisinde veya büyük bir karıştırma kabında yapabilirsiniz.)
- Pişirmek. Tüm patateslerin üzerine serildiğinden emin olun. yüzü aşağı bakacak şekilde kes fırın tepsisine yerleştirin, ardından fırınınızın orta rafının ortasında 35-35 dakika pişirin. *25 fırında pişirmeyi tercih ediyorum, sonra patatesleri başka bir kesik tarafını 5-10 dakika çıtır çıtır olacak şekilde çeviriyorum.
- Servis. Piştiğinde fırından çıkarın ve hemen servis yapın.
Son zamanlarda bu patateslerin tadını çıkardım ülke tarzı domuz pirzolası ve kavrulmuş kuzu budu, ama herhangi bir proteinle iyi olur! İster balık, tavuk, geyik eti yapıyor olun, Adını koy. Tadını çıkarın!
💭 Angela'nın İpuçları ve Tarif Notları
- Parşömen kağıdı kolay temizlemeye yardımcı olur! Birçok kişi doğrudan fırın tepsisinde çıtır çıtır patatesleri tercih ediyor, ancak her iki yolu da denedim ve parşömen kağıdı kullanırken eşit derecede gevrek olduklarını gördüm.
- İsterseniz farklı yağlar deneyin. Zeytinyağı yerine eritilmiş ördek, dana eti veya kuzu yağı kullanabilirsiniz. Patatesleri bu lezzetle dolduracak!
- Parçalar ne kadar büyük olursa, kontrast o kadar iyi olur. Daha büyük patates parçaları, dışarısı çıtır ve içi yumuşacık arasındaki kontrastı tadabileceğiniz anlamına gelir!
- Saklama: Bu patatesler fırından çıktıktan hemen sonra en iyisidir. İçinde yemeyi planlıyorsanız, onları hava geçirmez bir kapta soğutabilirsiniz. 5 gün. Onları dondurmak için bir dondurucu poşete koyun ve havasını sıkın. için tutacaklar 4 aya kadar.
- Yeniden ısıtma: Dondurulmuş patatesleri bir gece buzdolabında çözdürün. Yeniden ısıtmak ve yeniden gevrekleştirmek için, bunları bir fırın tepsisine 400°F'de fırına koyun. (205 ° C) 10-15 dakika.
😋 Daha Basit Taraflar!
- Yunan salatası
- kızartılmış bamya
- Közlenmiş Biber ve Soğan
- Tereyağlı Bezelye ve Havuç
- Crockpot Yeşil Fasulye ve Patates
- Anında Tereyağlı Lahana
Denediğin bir tarifi seviyor musun? Lütfen ayrıl 5 yıldızlı 🌟derecelendirme aşağıdaki tarif kartında ve/veya sayfanın aşağısındaki yorumlar bölümünde bir inceleme.
benimle iletişimde kal sosyal medya aracılığıyla @ Pinterest, Facebook, Instagramya da Twitter! Tariflerimden birini denediğinizde beni etiketlemeyi unutmayın!
📋 Tarif
Çıtır Közlenmiş Kırmızı Patates
malzemeler
- 2 lbs kırmızı patatesler (veya bebek kırmızı patates)
- 2 yemek kasigi zeytinyağı
- ½ çay kaşığı her biri, tuz ve karabiber (tatmak)
- ¼ çay kaşığı sarımsak tozu
talimatlar
- Fırınınızı 450 ° F'ye önceden ısıtın (232 ° C) ve kenarlı bir fırın tepsisini parşömen kağıdıyla hizalayın.
- Kırmızı patatesleri yıkayıp kurulayın, ardından 1 ½ - 2 inç büyüklüğünde parçalar halinde doğrayın. Zeytinyağı ve baharatlarla tatlandırın (tuz,karabiber ve sarımsak tozu) ya bir kapta ya da doğrudan fırın tepsisinde.2 kilo kırmızı patates, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, ½ çay kaşığı her biri, tuz ve karabiber, ¼ çay kaşığı sarımsak tozu
- Patateslerinizi kesik tarafları aşağı bakacak şekilde çevirin ve fırınınızın orta rafının ortasında 25-35 dakika pişirin. *25 fırında pişirmeyi tercih ediyorum, sonra patatesleri başka bir kesik tarafını 5-10 dakika çıtır çıtır olacak şekilde çeviriyorum.
- Pişirince fırından çıkarın ve hemen servis yapın.
İhtiyaç Duyabileceğiniz Ekipmanlar
notlar
- Bazı insanlar patateslerini doğrudan fırın tepsisinde kızartmayı tercih ediyor, ancak ben kolay temizlemeyi tercih ediyorum ve kavrulmuş patateslerimin her iki şekilde de nefis çıtır çıtır olduğunu görüyorum.
Beslenme
Angela, büyükannesinin mutfağında küçük yaşta yemek pişirmek ve pişirmekle ilgili her şeye karşı bir tutku geliştirmiş bir ev aşçısıdır. Yemek servisi sektöründe uzun yıllar geçirdikten sonra, şimdi Bake It With Love'da ailesinin en sevdiği tarifleri paylaşmaktan ve lezzetli akşam yemeği ve harika tatlı tarifleri yaratmaktan hoşlanıyor!
Geldiğin için teşekkürler! Ne düşündüğü söyle: