Gevrek ve hassas, benim lezzetli köri kavrulmuş patates Hint veya Tay esintili herhangi bir akşam yemeği için mükemmel bir garnitür! Tüm aile için harika, (çünkü patatesleri kim sevmez ki) Bu tarif, lezzetli bir tada sahiptir ve inanılmaz hafif, tereyağlı bir dokuya sahiptir!
Çıtır Sarı Körili Kavrulmuş Patates
patateslerim bir mükemmel kombinasyon harika bir tadın yanı sıra harika bir doku! Sarı köri tozundan elde edilen kusursuz lezzetle kaplanmış fırında kavrulmuş, yumuşak patatesler, bu tarifi harika bir tarif haline getiriyor. herhangi bir protein için ideal eşleşme.
Bu patates tarifi bir yoğun miktarda tat ve doku, Dan sarı köri tozu ve sarımsak tozu kullandığım ve seçtiğim pişirme yöntemi. Bir Hint veya Tay yemeği hazırlarken, harika lezzet geliştirmekve patateslerim faturaya kusursuz uyuyor!
Lezzetli ve sulu, patateslerim kalabalık garnitür!
Git:
🥘 Malzemeler
Sadece 5 kiler malzemeleri, bu tarifi saat içinde istediğiniz zaman yapabilirsiniz! Lezzeti artırın Her zamanki fırında közlenmiş patateslerinizden sarı köri tozunun zengin lezzeti!
- Sarı Patates - 2 pound, sarı patatesleri kullanmayı seviyorum çünkü onlar tereyağlı bir dokuya sahipler, bir ikame kullanmanız gerekiyorsa, kırmızı mutluluk veya yeni patatesler en iyi seçeneğinizdir.
- Zeytin yağı - 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı (EVOO) lezzetli bir tat katıyor. Elinizde zeytinyağı yoksa üzüm çekirdeği yağı, avokado yağı veya kanola yağı kullanılabilir.
- Tuz biber - ½ çay kaşığı tuz ve karabiber, bu patates yemeğinin baharatı için en iyi temeldir.
- Sarımsak tozu - ¼ çay kaşığı, bunun yerine 1 çay kaşığı taze, kabaca doğranmış sarımsak kullanabilirsiniz. Fırında yanmaması için sarımsağı büyük bir şekilde doğramak isteyeceksiniz.
- Sarı Köri Tozu - 2 çay kaşığı, sarı köri tozu için kendi ev yapımı tarifimi kullanıyorum, ancak mağazadan satın alınan veya önceden hazırlanmış bir köri tozu biraz işe yarayabilir!
*Malzemeler, miktarlar ve talimatlar için aşağıdaki tarif kartını mutlaka görün!*
🔪 Talimatlar
Sen sadece 4 adım ötede güzelce kavrulmuş patateslere sahip olmaktan nakavt tadı! Bu kolay garnitür sadece bir fırın tepsisi, maşa, kesme tahtası ve bıçak gerektirir!
- Ön ısıtma. Fırınınızı 450 ° F'ye önceden ısıtın (232 ° C). Bir fırın tepsisine diz folyo veya parşömen kağıdı ile ve bir kenara koyun.
- Yıkayın ve birleştirin. 2 pound sarı patatesi durulayın ve kurulayın, ardından 1 ½ - 2 inç arasında parçalar halinde doğrayın. Geniş bir karıştırma kabında (veya dilerseniz fırın tepsisinde) iyice birleştirmek 2 kilo sarı patates, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, ½ çay kaşığı tuz ve karabiber, ¼ çay kaşığı sarımsak tozu ve 2 çay kaşığı sarı köri tozu.
- Düzenleyin ve pişirin. Patates karışımını düz ve tek bir tabaka halinde tepsiye yayın, patateslerin kesilmiş taraflarının aşağı baktığından emin olun. net bir dış görünüm oluşturur. Fırının orta rafında 25-25 dakika pişirin. (*Notları görmek)
- Servis! Patatesleri dikkatli bir şekilde fırından çıkarın. gevrek, ama çatal ihale. Hemen servis yapın!
İster bir Kuzu köri, tavuk, sığır eti veya domuz eti yemeği, patateslerim herhangi bir proteinle eşleştir. Muhteşem bir yemek için bu lezzetli körili patatesleri en sevdiğiniz Tay veya Hint ana yemeği ile servis ettiğinizden emin olun! Zevk almak!
💭 İpuçları ve Notlar
- Bu tarifi yaparken, patateslerinize dikkat edin - kimse yanmış patatesi sevmez! Bunu önlemek için, patates parçalarınızın nispeten aynı boyutta olduğundan ve 25 dakika daha pişirip pişirmemeye karar vermeden önce 10. dakikada kontrol ettiğinizden emin olun.
- Bazı insanlar patateslerini kızartmayı tercih eder. Ancak ben kolay temizlemeyi tercih ediyorum ve kavrulmuş patateslerimin her iki şekilde de nefis çıtır çıtır olduğunu görüyorum.
- Mutfak maşası yoksa veya kullanmayı tercih etmiyorsanız Patatesleri hareket ettirmek için ince, sağlam ve sağlam bir spatula mükemmel bir alternatiftir. Bu, kabuğu bozmadan patatesleri kolayca çevirecektir!
- Patatesleri biraz baharatlı yapmak ister misiniz? Onlara güzel bir baharat patlaması vermek için ¼ çay kaşığı arnavut biberi veya kırmızı pul biber ekleyin!
🥡 Saklama ve Yeniden Isıtma
Patatesleri saklarkeniçin buzdolabında hava geçirmez bir kaba koyun. 5 güne kadar, veya dondurucuda 6 aya kadar.
Kalan patatesleri ısıtmak için, fırını önceden 450°F'ye ısıtın (232 ° C)ve bir fırın tepsisini folyo veya parşömen kağıdı ile hizalayın. Patatesleri tek sıra halinde dizin ve kızarana kadar 7-9 dakika pişirin.
🥗 Daha Lezzetli Garnitürler!
- Ördek Yağlı Kızarmış Patates
- Parmesan Kavrulmuş Patates Püresi
- Güney Kızarmış Mısır
- erişteli pilav
- Zerdeçallı Pirinç
- Hindistan cevizi pirinci
Denediğin bir tarifi seviyor musun? Lütfen ayrıl 5 yıldızlı 🌟derecelendirme aşağıdaki tarif kartında ve/veya sayfanın aşağısındaki yorumlar bölümünde bir inceleme.
benimle iletişimde kal sosyal medya aracılığıyla @ Pinterest, Facebook, Instagramya da Twitter! Üye olun bugün bültene (spam yok, söz veriyorum)! Tariflerimden birini denediğinizde beni etiketlemeyi unutmayın!
📖 Tarif Kartı
Körili Kavrulmuş Patates
malzemeler
- 2 lbs sarı patates (veya Yukon Altın Patates veya bebek sarı patates)
- 2 yemek kasigi zeytinyağı
- ½ çay kaşığı her biri, tuz ve karabiber (tatmak)
- ¼ çay kaşığı sarımsak tozu
- 2 çay kaşığı sarı köri tozu
talimatlar
- Fırınınızı 450 ° F'ye önceden ısıtın (232 ° C) ve bir fırın tepsisini parşömen kağıdı veya folyo ile hizalayın.
- Sarı patatesleri yıkayıp kurulayın, ardından 1 ½ - 2 inç arasında parçalar halinde doğrayın. Patatesleri zeytinyağı ve baharatlarla harmanlayın (tuz, karabiber, sarımsak tozu ve sarı köri tozu) doğrudan fırın tepsisine veya tercihe göre bir kapta.2 kilo sarı patates, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, ½ çay kaşığı her biri, tuz ve karabiber, ¼ çay kaşığı sarımsak tozu, 2 çay kaşığı sarı köri tozu
- Patatesleri, kesilen kenarlardan birine gelecek şekilde yerleştirin ve gevrek bir dış yüzey oluşturmaya yardımcı olmak için tek bir katman halinde düzenleyin. Fırınınızın orta rafının ortasında 25-35 dakika pişirin. *Ben 20-25 dakika pişirip, sonra diğer kesik tarafını da 5-10 dakika çıtır çıtır patatesleri çevirmeyi seviyorum.
- Patatesler gevrekleşip piştiğinde fırın tepsisini fırından çıkarın ve hemen servis yapın.
İhtiyaç Duyabileceğiniz Ekipmanlar
notlar
- Bu tarifi yaparken patateslerinize dikkat edin - yanmış patatesi kimse sevmez! Bunu önlemek için, patates parçalarınızın nispeten aynı boyutta olduğundan ve 25 dakika daha pişirip pişirmemeye karar vermeden önce 10. dakikada kontrol ettiğinizden emin olun.
- Bazı insanlar patateslerini doğrudan fırın tepsisinde kızartmayı tercih ediyor, ancak ben kolay temizlemeyi tercih ediyorum ve kavrulmuş patateslerimin her iki şekilde de nefis çıtır çıtır olduğunu görüyorum.
- Patatesleri hareket ettirmek için mutfak maşasına sahip değilseniz veya kullanmayı tercih etmiyorsanız, ince, sert ve sağlam bir spatula mükemmel bir alternatiftir. Bu, kabuğu bozmadan patatesleri kolayca çevirecektir!
- Patatesleri biraz baharatlı yapmak ister misiniz? Onlara güzel bir baharat patlaması vermek için ¼ çay kaşığı arnavut biberi veya kırmızı pul biber ekleyin!
Beslenme
Angela, büyükannesinin mutfağında küçük yaşta yemek pişirmek ve pişirmekle ilgili her şeye karşı bir tutku geliştirmiş bir ev aşçısıdır. Yemek servisi sektöründe uzun yıllar geçirdikten sonra, şimdi Bake It With Love'da ailesinin en sevdiği tarifleri paylaşmaktan ve lezzetli akşam yemeği ve harika tatlı tarifleri yaratmaktan hoşlanıyor!
Zulma Zulay Miranda Hernández diyor
Garanti, kolay ve sabrosa olarak mükemmel bir seçenek. Teşekkürler.
"Garnitür olarak mükemmel bir seçenek, kolay ve lezzetli. Teşekkür ederim."