Pastırma ve Dijon Hardal Soslu bu keskin ve biraz baharatlı Kavrulmuş Brüksel Lahanası lezzet yüklüdür ve akşam yemeği için kolay bir sebze garnitürüdür!
Benim seçici yiyen (baharatlı çoğu şey için uygun olan) bu brüksel lahanası tarifine olduğu gibi büyük bir başparmak verdi, ancak onları taze tutmak için bol miktarda kahverengi şeker eklediğimde bana hatırlatıyor. tatlar doğru!
Öyleyse, Dijon'u çevirin veya kendi seçici yiyicileriniz için gerektiği gibi ezilmiş pul biberleri çıkarın ve bunların tadını çıkarın karamelize lezzetli brüksel lahanası.
Kavrulmuş Brüksel Lahanası Yapmak İçin
Fırını önceden 375 derece F'ye ısıtın (190 derece C). Büyük bir (10-12 inç) Dökme demir tavada pastırmayı orta ateşte gevrekleşmeye başlayana kadar yaklaşık 5-8 dakika pişirin.
Tereyağını, ince kıyılmış arpacık soğanı ekleyin ve Brüksel lahanasını kesin.
Orta ateşte 5 dakika daha veya brüksel lahanası kızarana kadar pişirmeye devam edin.
Küçük bir kapta esmer şeker, Dijon hardalı, Balzamik sirke, kırmızı biber, öğütülmüş hardal ve ezilmiş pul biberleri karıştırın.
Dijon sosunu dökme demir tavada pişmiş brüksel lahanasına ekleyin ve tüm Brüksel lahanalarını iyice kaplamak için karıştırın.
Dökme demir tavayı ve içindekileri fırına aktarın ve 375 derece F'de pişmeye bırakın. (190 derece C) 45 dakika veya çatallanınca yumuşayana kadar.
İsterseniz tavanın içindekileri yaklaşık 25 dakikada pişirin. (yaptığım gibi) İyice pişirmeye yardımcı olmak ve kaplamayı eşit ve nemli tutmak için. Pişirince fırından çıkarın ve hemen servis yapın.
Keyfini çıkarın!
*Dökme demiriniz yoksa bu brüksel lahanası için tavada kızartın, tavada veya tavada kızartın ve sonra aktarın. bir fırın tepsisine.
Denediğin bir tarifi seviyor musun? Lütfen ayrıl 5 yıldızlı 🌟derecelendirme aşağıdaki tarif kartında ve/veya sayfanın aşağısındaki yorumlar bölümünde bir inceleme.
benimle iletişimde kal sosyal medya aracılığıyla @ Pinterest, Facebook, Instagramya da Twitter! Tariflerimden birini denediğinizde beni etiketlemeyi unutmayın!
Pastırma ve Dijon Hardal Soslu Kavrulmuş Brüksel Lahanası
malzemeler
- 2 dilimleri domuz pastırması (XNUMX/XNUMX inç genişliğinde parçalar halinde kesin)
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- ¼ c arpacık (ince kıyılmış)
- 1 lb Brüksel lahanası (yıkandı ve yarıya indirildi)
- ¼ c esmer şeker
- 2 yemek kaşığı Dijon hardalı (kaba zemin önerilir)
- 1 yemek kaşığı Balzamik sirke
- ½ çay kaşığı kırmızı biber
- ½ çay kaşığı öğütülmüş hardal
- 1 tutam ezilmiş kırmızı biber gevreği
talimatlar
- Fırını önceden 375 derece F'ye (190 derece C) ısıtın. Büyük (10-12 inç) bir dökme demir tavada pastırmayı orta ateşte çıtır çıtır hale gelene kadar yaklaşık 5-8 dakika pişirin. Tereyağını, ince kıyılmış arpacık soğanı ekleyin ve Brüksel lahanasını kesin. Orta ateşte 5 dakika daha veya brüksel lahanası kızarana kadar pişirmeye devam edin.
- Küçük bir kapta esmer şeker, Dijon hardalı, Balzamik sirke, kırmızı biber, öğütülmüş hardal ve ezilmiş pul biberleri karıştırın. Dijon sosunu, dökme demir tavada pişmiş brüksel lahanasına ekleyin ve tüm Brüksel lahanasını iyice kaplamak için karıştırın.
- Dökme demir tavayı ve içindekileri fırına aktarın ve 375 dakika boyunca 190 derece F (45 derece C) veya çatallanınca yumuşayana kadar pişirin. İyice pişirmeye yardımcı olmak ve kaplamayı eşit ve nemli tutmak için, isterseniz (benim yaptığım gibi) tavanın içindekileri pişirme işlemine yaklaşık 25 dakikada karıştırın. Pişirince fırından çıkarın ve hemen servis yapın.
notlar
Beslenme
Angela, büyükannesinin mutfağında küçük yaşta yemek pişirmek ve pişirmekle ilgili her şeye karşı bir tutku geliştirmiş bir ev aşçısıdır. Yemek servisi sektöründe uzun yıllar geçirdikten sonra, şimdi Bake It With Love'da ailesinin en sevdiği tarifleri paylaşmaktan ve lezzetli akşam yemeği ve harika tatlı tarifleri yaratmaktan hoşlanıyor!
Geldiğin için teşekkürler! Ne düşündüğü söyle: