Bu Paskalya kuzu yemeği menüsü Paskalya Pazarında lezzetli ve unutulmaz bir yemek için ihtiyacınız olan her şeyi içerir! Aperatifler ve mezelerden garnitürlere ve tatlılara kadar bu tarifler her zaman popülerdir! Kim bilir, hatta birkaç yeni aile favorisi bile bulabilirsiniz!
Paskalya Kuzu Yemeği Menüsü Fikirleri
Paskalya'yı lezzetli bir kuzu yemeği ile kutlayın! İster bir aile toplantısına ev sahipliği yapıyor olun, ister sadece özel bir tatil yemeğinin tadını çıkarmak isteyin, mükemmeli yaratmak için pek çok seçenek vardır. paskalya yemeği ana yemek olarak kuzu eti ile.
Aperatifler ve garnitürlerden kuzu etiyle mükemmel uyum sağlayan tatlılara kadar, Paskalya yemeğinizi hazırlayacak tüm tariflere sahibiz. ekstra özel ve lezzetli! Aralarından seçim yapabileceğiniz birkaç farklı kuzu mezesi bile ekledim!
Git:
- Paskalya Kuzu Yemeği Menüsü Fikirleri
- mezeler
- 1. Acı Yumurta
- 2. Yunan Salatası
- 3. Krem Peynir Dolması Mantar
- 4. Kama Salatası
- 5. Şarküteri Panosu
- Ana yemekler
- 6. Kavrulmuş Kuzu Rafı
- 7. Sous Vide Kuzu Pirzola
- 8. Kavrulmuş Kuzu Göğsü
- 9. Füme Kuzu Budu
- 10. Kavrulmuş Kuzu İncik
- Garnitürler
- 11. Şekerlenmiş Havuç
- 12. Dauphinoise Patates
- 13. Limonlu Kuşkonmaz Orzo
- 14. Sarımsaklı Tereyağı Mantarları
- 15. Balzamik Kavrulmuş Brüksel Lahanası
- Tatlılar
- 16. Havuçlu Kek
- 18. Tres Leches Pastası
- 19. Keyifli Limonlu Turta
- 20. Hollanda Elmalı Turta
- 21. Yabanmersini Galeti
- 😋 Daha Fazla Kuzu Tarifi
- 📋 Tarif
- En İyi Paskalya Kuzu Yemeği Menüsü: Kavrulmuş Kuzu Rafı (+Daha Fazla Lezzetli Tarif!)
- Malzemeler US CustomaryMetric
- talimatlar
- İhtiyaç Duyabileceğiniz Ekipmanlar
- notlar
Daha Fazla Tarif İster misiniz? Aşağıya e-postanızı girin, onları doğrudan gelen kutunuza gönderelim!
Kuzu yemeğinize başlamadan önce mutlaka benim tarifime göz atın. Kuzu Pişirmek İçin En İyi Rehber! En yumuşak ve lezzetli kuzuyu yapmak için ipuçları, püf noktaları ve daha fazlası var!
mezeler
Harika bir akşam yemeğine hemen başlamak için şununla başlayın: eşit derecede şaşırtıcı mezeler!
1. Acı Yumurta
Acılı yumurta bir klasik meze nesiller boyu Paskalya yemek sofralarının temelini oluşturan şey! Bu benim geleneksel baharatlı yumurta tarifim ama ufalanmış domuz pastırması veya soğan turşusu gibi karışımlar ekleyerek onları her zaman çeki düzen verebilirsiniz. (bir tutam kırmızı biber baharat sevenler için mükemmeldir)!
2. Yunan Salatası
Kuzu harika bir şekilde eşleşiyor Yunan lezzetlerive bu soğutulmuş Yunan salatası, kuzu yemeğine başlamanın en sevdiğim yollarından biridir. Salatalık, domates, kırmızı soğan, kalamata zeytinleri ve beyaz peynir ile yapılır ve hızlı bir ev yapımı Yunan sosuna atılır.
Yunan salatası hafif ve canlandırıcıdır, bu nedenle ana yemekten önce sizi çok fazla doldurmaz. Bahsetmiyorum bile, yapabilirsin önceden yap ve buzdolabında soğumaya bırakın!
3. Krem Peynir Dolması Mantar
Krem peynirli mantar dolması, sadece birkaç dakika içinde hazırlanabilen lokmalık, kolay bir mezedir. 30 dakikadır.. Paskalya yemeği için mükemmel bir yemektirler ve harika bir tada sahiptirler!
Tum ihtiyacin olan sey beyaz veya suç mantar, krem peynir, Parmesan ve bazı çeşniler. Mantarlarınızı doldurun, fırına atın ve tadını çıkarın!
4. Kama Salatası
Kama salatası yapmaktan çok daha kolay olamaz, ancak yine de bir şekilde gevşek yapraklı marul muadillerinden daha zarif görünüyorlar. gevrek bir kama kullanıyorum göbek salata, domuz pastırması, domates, mavi peynir kırıntıları ve mavi peynir sosu, ancak salatanızı her zaman damak tadınıza göre özelleştirebilirsiniz.
5. Şarküteri Panosu
Tatil yemekleri için başlangıçlar seçerken şarküteri tahtaları her zaman mükemmel bir seçimdir. Eklemek kurutulmuş meyveler, fındık, kraker, peynir, sosis, komposto, hardal veya ne isterseniz!
Şarküteri masanızı düzenleyin ve herkesin sıyrık ana yemeği hazırlarken!
Ana yemekler
The herhangi bir yemeğin yıldızı zengin ve lezzetli proteinin muhteşem bir parçasıdır!
6. Kavrulmuş Kuzu Rafı
Gösteriyi çalacak etkileyici bir ana yemek arıyorsanız, bu kavrulmuş kuzu rafı tam size göre. bu etli kuzu eti sarımsak ve taze otların lezzetli bir karışımı ile mükemmel bir şekilde tatlandırılmıştır.
Ev yapımı nane sosu kuzunun lezzetini daha da yükseltmek için en sevdiğim çeşnidir. Yanında servis edin ve ailenizin her lokmanın tadını çıkarmasını izleyin!
>>>>Tüm tariflerime bakın İŞTE<<<
7. Sous Vide Kuzu Pirzola
Nasıl olduğuna şaşıracaksınız harika bir şekilde hassas ve sulu sous vide kuzu pirzola, işlemin bu kadar kolay olduğu zamanlar! Sonunda onları hızlı bir şekilde kızartıyorum, böylece iç kısımdaki et ağzınızda tereyağı gibi erirken hala güzel bir kabuk elde edersiniz.
Hazırlanmaları biraz zaman alıyor ama çoğunlukla, dokunma! En harika lezzet için pirzolalarınızı bir gecede marine edin!
8. Kavrulmuş Kuzu Göğsü
Kavrulmuş kuzu göğsü, misafirlerinizi etkileyeceği kesin olan klasik bir Paskalya yemeği ana yemeğidir. Onun kemikten düşme ihalesi, sulu ve basit ev yapımı kuzu ovmamla elde edilen zengin lezzetle dolu.
İster ev sahipliği yapıyor olun, paskalya yemeği ya da sadece ailenize hizmet edecek özel bir şey arıyorsanız, kavrulmuş kuzu göğsü mükemmel bir seçimdir.
9. Füme Kuzu Budu
Sigara içiyorsanız, Paskalya onu yakmanın tam zamanı! Dumanlı lezzet ete nüfuz eder ve zengin tat kuzu
Akdeniz esintili kullanıyorum kuzu ovmak ve Herbes de Provence kuzuyu tütsülemeden önce baharatlayın, ardından mükemmel dış kabuk için yüksek ısıda hızla kızartın.
10. Kavrulmuş Kuzu İncik
Bu kuzu incikler, olmaktan dolayı çökmüş bir şekilde hassastır. yavaş kavrulmuş tavuk suyunda. Kuzu etinin eşsiz zengin lezzetini tamamlayan basit bir bitki ve baharat karışımı kullanıyorum.
Bu tarif gerektirir çok az hazırlık süresi, ama bütün gün mutfakta köle gibi çalışıyormuşsun gibi geliyor! Misafirlerinizi etkileyecek bir kuzu yemeği arıyorsanız, bu kuzu incikler her zaman işinizi görür.
Arzu ederseniz, zengin ve lezzetli bir yemek yapmak için kuzu damlalarınızı saklayabilirsiniz. kuzu sosu! Kuzu sosunu bu listedeki kuzu tariflerinden herhangi biriyle eşleştirebilirsiniz, bu onları daha da lezzetli hale getirecek!
Garnitürler
ile doyurucu bir yemeği tamamlayın cömert porsiyonlar lezzetli sebze veya nişasta garnitürleri!
11. Şekerlenmiş Havuç
Şekerlenmiş havuç, bir dokunuş katacak karşı konulamaz bir garnitür. tatlılık herhangi bir Paskalya yemeğine. Bu yumuşak havuçlar, çocukların bayılacağı lezzetli bir kahverengi şeker sırıyla kaplanmıştır. (ve yetişkinler) sevecek.
Baştan sona, sadece yaklaşık sürerler 30 dakikadır. hazırlamak! Bu nedenle, basit ve benzersiz bir vejetaryen garnitür arıyorsanız, bu şekerlenmiş havuçlar harika bir seçimdir.
12. Dauphinoise Patates
Dauphinoise patatesleri bir klasiktir Fransız mezesi bu herhangi bir özel durum için mükemmeldir. Bu kremsi ve peynirli gurme garnitür, krema, tereyağı ve Gruyere peynirinin çökmekte olan bir kombinasyonunda pişirilmiş ince dilimlenmiş patateslerden oluşur.
Herhangi bir akşam yemeğine zarif bir katkı sağlar ve üzerinde kuzu eti için mükemmel bir eşliktir. Paskalya Pazar veya başka bir tatil yemeği!
13. Limonlu Kuşkonmaz Orzo
Limonlu kuşkonmaz orzo, kuzu eti ile mükemmel uyum sağlayan lezzetli bir garnitürdür ve Paskalya yemeği için ideal bir seçimdir. Bu basit yemek, yumuşak kuşkonmaz parçalarıyla yapılır ve Orzo makarna, hepsi lezzetli bir limon sarımsak sosunda pişirilir.
Biraz eklemek için harika bir yol ekstra lezzet Mutfakta fazla vakit geçirmeden yemeğinize!
14. Sarımsaklı Tereyağı Mantarları
Sarımsaklı tereyağlı mantarlar inanılmaz çabuk ve kolay, artı kuzu eti ile harika lezzetler (ve tavuk, biftek veya balık da)! Yapmaları sadece 10 dakika sürüyor, bu yüzden son dakika bir garnitür için çabalıyorsanız, sarımsaklı tereyağlı mantarlar tam size göre.
15. Balzamik Kavrulmuş Brüksel Lahanası
Balsamik kavrulmuş brüksel lahanası, kısa sürede hazırlayabileceğiniz lezzetli ve kolay bir garnitür. Zeytinyağı, bal ve balzamik sirke karışımı sayesinde lezzet dolu.
Bu yeşil sebze herhangi bir yemek için mükemmel, basit bir aile yemeğinden Paskalya kuzu rostosuna!
Tatlılar
Son fakat en az değil, bir tatlı son harika bir tatil yemeği için!
16. Havuçlu Kek
Havuçlu kek, herhangi bir tatlı isteğini tatmin edecek klasik bir Paskalya tatlısıdır. Sıcak baharatlardan elde edilen lezzetle dolu ve lezzetli bir krema ile tepesinde zengin, nemli bir kek. vanilya fasulyesi kremalı peynir kreması.
Aileniz için yapmak için unutulmaz bir tatlı ya da bir yere götürmek için özel bir şey arıyorsanız, paskalya yemeği, havuçlu kek mükemmel bir seçimdir. Sevdiklerinizle birlikte bayramı kutlarken, leziz lezzetinin ve dokusunun tadını çıkarın!
18. Tres Leches Pastası
Tres leches pastası, genellikle Paskalya'da servis edilen ultra nemli, tatlı, kremalı bir Meksika tatlısıdır. ile yapılır üç çeşit süt - buharlaştırılmış süt, yoğunlaştırılmış süt ve ağır krema - ona eşsiz lezzetini ve dokusunu verir.
Ekstra özel kılmak için, taze meyve veya üzerine pudra şekeri serpilir. Bu klasik tatlı, bu Paskalya'da bir hit olacak!
19. Keyifli Limonlu Turta
Key lime pie klasik bir paskalya tatlısıdır. parlak ve canlandırıcı. Üstte kremsi bir limon dolgusu ve kabarık çırpılmış krema ile mükemmel bir tatlılık ve ekşilik dengesine sahiptir. Bu lezzetli ikramın her lokması, daha fazlasını istemenize neden olacak!
20. Hollanda Elmalı Turta
Hollandalı elmalı turta, geleneksel elmalı turtaya güzel bir alternatiftir. İhale elmaları var ve sıcak baharatlar hepimizin bildiği ve sevdiği ama lezzetli bir dokunuşla!
Üstte çıtır çıtır kahverengi şeker streusel, mükemmel bir son dokunuş sağlar. ister arıyorsun yapmak için özel bir şey Aileniz için ya da sadece lezzetli bir ikramın tadını çıkarmak istiyorsanız, Hollandalı elmalı turta kesinlikle bir hit olacak!
21. Yabanmersini Galeti
Bir yaban mersinli galette, yaban mersinli turtaya benzer, ancak bunun dışında, bir Fransız hamur işi kabuğu ile yüklüdür. taze yaban mersini ve kızarana kadar pişirilir. Tatlı ve mayhoş tadıyla bu yaban mersinli galette misafirlerinizi çok memnun edecek. (herkes tarifini isteyince şaşırmayın)!
Umarım aileniz bu Paskalya kuzu yemeği menüsü tariflerini benimki kadar beğenir! Geri geldiğinizden ve bu tariflerden hangilerini denediğinizi aşağıda yorum yaparak bana bildirdiğinizden emin olun!
😋 Daha Fazla Kuzu Tarifi
- Kuzu Köfte - Bu sulu kuzu köfteler harika bir meze olur, isterseniz makarnayla servis edebilirsiniz!
- İrlandalı Kuzu Yahni - Arta kalan kuzu etini, pek çok yumuşak sebze içeren bu zengin ve doyurucu yahniyi yapmak için kullanabilirsiniz!
- Artık Kuzu Döner - Bu klasik Yunan sandviçleri, paskalya kuzularından arta kalanları değerlendirmenin mükemmel bir yoludur.
- Yavaş Tencere Kemiksiz Kuzu Budu - Kuzu budu yapmak için yavaş pişiricinizi patlatın (ve yumuşak patatesler) kolaylıkla!
- Hava Fritöz Kuzu Pirzola - Evet, fritözünüzde mükemmel pişmiş kuzu pirzola yapabilirsiniz!
- Izgara Kuzu Biftek - Bu sulu ızgara kuzu biftekler, ızgarayı ateşe vermeniz için tek sebep.
Denediğin bir tarifi seviyor musun? Lütfen ayrıl 5 yıldızlı 🌟derecelendirme aşağıdaki tarif kartında ve/veya sayfanın aşağısındaki yorumlar bölümünde bir inceleme.
benimle iletişimde kal sosyal medya aracılığıyla @ Pinterest, Facebook, Instagramya da Twitter! Tariflerimden birini denediğinizde beni etiketlemeyi unutmayın!
📋 Tarif
En İyi Paskalya Kuzu Yemeği Menüsü: Kavrulmuş Kuzu Rafı (+Daha Fazla Lezzetli Tarif!)
malzemeler
- 2.5 lbs kuzu (2 raf kuzu, her biri 8 kemik, *nota bakınız)
- 2 yemek kasigi zeytinyağı (ekstra bakire)
- 1 yemek kasigi sarımsak (kıyılmış)
- 2 yemek kasigi taze Biberiye (kıyılmış)
- 1 yemek kasigi taze kekik (kıyılmış veya kekik)
- 1 yemek kasigi taze maydanoz (kıyılmış, ayrıca garnitür için daha fazlası)
- ½ çay kaşığı her biri, tuz ve karabiber (tatmak)
talimatlar
- Bir tepsiyi zeytinyağı ile hafifçe kaplayın. Ardından küçük bir karıştırma kabına zeytinyağınızı, kıyılmış sarımsağı, biberiyeyi, kekiği (veya kekik), maydanoz, tuz ve karabiber. Birleştirmek için karıştırın.2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı sarımsak, 2 yemek kaşığı taze biberiye, 1 yemek kaşığı taze kekik, 1 yemek kaşığı taze maydanoz, ½ çay kaşığı her biri, tuz ve karabiber
- Kuzuyu folyo kaplı tavaya koyun ve baharat karışımını her iki rafın üzerine sürün ve her tarafını kapladığınızdan emin olun. Daha sonra kuzuyu 40-45 dakika oda sıcaklığında dinlendirin.2.5 kilo kuzu
- Kuzu oda sıcaklığına ısındıktan sonra fırınınızı 450°F'ye ısıtın (230 ° C).
- Kuzuyu önceden ısıtılmış fırına koyun ve 20 dakika veya et termometresi 120°F'lik bir iç sıcaklık okuyana kadar kızartın (49 ° C) orta-nadir (*notu gör).
- Piştikten sonra kuzu kaburgaları fırından çıkarın ve üzerlerini folyo ile gevşek bir şekilde örtün. 10 dakika dinlenmelerine izin verin.
- Kuzuyu kemiğin arasından dilimleyin, maydanoz serpin ve nane sosuyla servis yapın.
İhtiyaç Duyabileceğiniz Ekipmanlar
notlar
- Raflarınızın ağırlığı değişebilir (pişirme süresini etkileyebilir), kuzu raflarım her biri yaklaşık 1.33 pound idi.
- Güzel bir tatil görünümü için raflar, kavisli kemikleri geçerek birbirine yaslanabilir.
- Kuzuyu fırından çıkardıktan sonra iç sıcaklığının 5 kat daha yükseleceğini unutmayın.°F 'taşıma pişirmeden' dinlenirken.
- İstediğiniz pişme seviyesine ulaşmak için kuzunun iç sıcaklığı aşağıdaki gibi okunmalıdır:
- Orta-nadir: 125°F (52 ° C)
- Orta: 130°F (54 ° C)
- Orta-kuyu: 145°F (63 ° C)
- peki: 150°F (66 ° C)
- CDC'nin tüm kuzuların 145 ° C'lik bir iç sıcaklığa kadar pişirilmesini tavsiye ettiğini unutmayın.°F (63 ° C), orta-iyi.
- Saklamak için: Kuzu hava geçirmez bir kaba koyun ve 3 güne kadar buzdolabında saklayın.
- Dondurmak için: Tamamen soğuduktan sonra eti sıkıca sarın ve bir dondurucu poşetine koyun. Yeniden ısıtmadan önce tamamen çözülmesine izin vererek 3 aya kadar dondurun.
- Tekrar ısıtmak için: Kuzu etinizi üzerine su serpilmiş bir fırın tepsisine koyun ve üzerini folyo ile kapatın. 350 derecede pişirin°F (180 ° C) ısıtılana kadar.
Beslenme
Angela, büyükannesinin mutfağında küçük yaşta yemek pişirmek ve pişirmekle ilgili her şeye karşı bir tutku geliştirmiş bir ev aşçısıdır. Yemek servisi sektöründe uzun yıllar geçirdikten sonra, şimdi Bake It With Love'da ailesinin en sevdiği tarifleri paylaşmaktan ve lezzetli akşam yemeği ve harika tatlı tarifleri yaratmaktan hoşlanıyor!
Geldiğin için teşekkürler! Ne düşündüğü söyle: