Empire Bisküvileri

Empire Biscuits, lezzetli ve popüler bir bisküvi veya kurabiyedir. Cömert bir reçel dolgusunun etrafına sıkıştırılmış, daha sonra krema ve vişne ile doldurulmuş iki kurabiye kurabiyesinden yapılmıştır. Bu kurabiyeler uluslararası olarak sevilir ve çeşitli isimlerle bilinir, ancak onlara ne derseniz deyin, inanılmaz derecede yumuşak ve lezzetlidirler!!

Bu geleneksel İskoç kurabiyeleri olabildiğince bağımlılık yapıyor!!

Bu uluslararası sevilen Empire Cookies birçok isimle anılmaktadır! ABD merkezli olduğum için şu kelimeleri kullanacağım kurabiye ve bisküvi birbirinin yerine Bu kurabiye sandviç kurabiyesine atıfta bulunurken blog boyunca.

İşte bu kuzenin Linzer kurabiyeleri veya Jammie Dodgers'ın diğer iyi bilinen isimlerinden bazıları!

Bir İmparatorluk bisküvisi (İmparatorluk bisküvisi, İmparatorluk kurabiyesi, ikili bisküvi, Alman bisküvisi, Belçika bisküvisi, ikili kurabiye, Empire kurabiyesi veya bisküvili çörek) İskoçya ve diğer İngiliz Milletler Topluluğu ülkelerinde yenen tatlı bir bisküvidir. Kuzey İrlanda'da popülerdir ve Winnipeg, Kanada'da ikonik bir yemektir. ~ kaynak: Vikipedi

Git:

• 🔪 Adım Adım Talimatlar
• 💭 Angela'nın İpuçları ve Tarif Notları
• 🥡 Depolama
• ❓ SSS
• 📋 Tarif
• 💬 Yorumlar

Ama bekleyin, dahası var! 'Alman Bisküvisi' ile birlikte 'Deutsch Biscuit' de var ve Empire Biscuits'e Linzer bisküvileri de deniyor. Bu sadece nereli olduğuna bağlı.

Şimdi herhangi bir karışıklığı ortadan kaldırmak için. İsminiz ne olursa olsun ya da Empire Biscuits sizin için tamamen yeniyse, bunlar hala süper basit ama gülünç derecede lezzetli kurabiye sandviç kurabiyeleri!

Bu kurabiyeleri bu kadar özel yapan nedir? Kurabiye popüler bir hediye veya hatıradır (tartan süslemeli bir teneke içinde) İskoçya'dan ve Petticoat Tails'ten hoşlandığı söylenen İskoç Kraliçesi Mary'ye atfedilir. (kimyon tohumu ile tatlandırılmış ince bir tereyağlı kurabiye).

Tarihsel olarak, kurabiye bir lüks olarak kabul edildi ve tatiller için ayrıldı (Noel, Yılbaşı ve düğünler). Bu çok mantıklı ve bu reçelli kurabiyelerin neden böyle olduğunu açıklıyor. tatil pişirmeye mükemmel uygun!

Çocuğunuz varsa, sizde de olabilir bu sandviç bisküvileri gördüm Disney Pixar'ın 2012 animasyon filminde, Cesur! Empire Biscuits, Merida, erkek kardeşleri ve ebeveynleri ile birlikte masada tam bir ziyafet hazırlıyor!

🔪 Adım Adım Talimatlar

Kurabiye bisküvilerinin pişirilmesiyle başlayan süreç basittir. Yedek bir kurabiyeyle karşılaşırsanız endişelenmeyin! İnanılmaz derecede lezzetliler!! Fazladan ye 🙂

Kurabiye Yap

• 

• 

1. Ön ısıtma. Fırın sıcaklığınızı 375ºF'ye ayarlayarak Empire Biscuits'inizi başlatın. (190ºC) ve bir fırın tepsisini/tabakalarını parşömen kağıdıyla kaplamak.
2. Tereyağı ve şekeri krema haline getirin. Birleştirin oda sıcaklığında şekerli tereyağı büyük bir karıştırma kabında veya stand mikserinizin kabında. Tereyağı ve şekeri bir spatula, el mikseri veya ayaklı mikseriniz ile eriyene kadar karıştırın. pürüzsüz ve açık renkli.
3. Un ekle. Orta büyüklükte bir karıştırma kabında bir elek veya ince gözenekli elek kullanarak unu eleyin. Elenmiş unu yavaş yavaş ekleyin kurabiye hamuruna. Unumu kabaca dört eşit, bir fincanlık porsiyonlar halinde ekliyorum.
4. Kurabiye hamuru bir araya gelene kadar karıştırın. Son kısım, un dahil edilecek şekilde birleştirilir. Hamur biraz yapışkan olacaktır.
5. Kurabiye hamurunu açın. Kurabiye hamurunu bir hafifçe unlanmış çalışma yüzeyi. Hamuru birlikte çekip hafifçe düzleştirin, ardından hamuru açın. Rulo hamurunuzun kalınlığı yaklaşık ¼ inç veya yarım santimetrenin biraz üzerinde olmalıdır.
6. Çerezleri kesin. Yuvarlak bir kurabiye veya bisküvi kesici kullanın (pürüzsüz veya taraklı) Kurabiye kurabiyelerinizi kesmek için çapı 2 - 2 inç. Fazla hamuru çekin ve kesilmiş kurabiyeleri parşömen kağıdı kaplı fırın tepsisine aktarın. Fırın tepsisindeki kurabiyeler arasında yaklaşık ½ inç boşluk bırakın.

Kurabiye Kurabiye Pişirme

1. Kurabiyeleri pişirin. Fırın tepsisini fırınınızın orta rafının ortasına yerleştirin ve 375ºF'de pişirin. (190ºC) 8-10 dakika. Kurabiyeler fırından çıkarken biraz kabarık görünebilir, ancak altlarının birkaç dakikadan fazla kızarmasına izin vermeyin. açık altın rengi.
2. Güzel. Pişmiş kurabiyeleri fırından çıkarın ve fırın tepsisini biraz soğuması için bir tel soğutma rafına koyun. Çerezlerin şunları yapmasına izin verin: fırın tepsisinde kal en az 5 dakika bir spatula kullanmadan önce dikkatlice tel soğutma rafına aktarın.

*** Nazik davranın, bu yumuşak kurabiyeler sıcakken kırılmaya meyillidir! Kurabiye işlemden önce tamamen soğutulmalıdır.

Bisküvi Dondurma Yapın

1. Birleştirin ve karıştırın. Orta boy bir karıştırma kabında şekerlemenin şekeri ve sütünü karıştır (artı isteğe bağlı limon veya badem özü) pürüssüz olana kadar. Tutarlılık olmalıdır kaşığına tutun ve yavaşça çiseleyinve akıcı olmamalıdır.
2. Tutarlılığı gerektiği gibi ayarlayın. Buzlanmayı kalınlaştırmak için daha fazla şekerleme şekeri veya inceltmek için daha fazla süt kullanın. *Buzlanmayı inceltmek için su da kullanılabilir.

Sandviç Kurabiyelerini Birleştirin

1. Reçel veya reçelinizi yumuşatın. Ahududu reçellerinizi toplayın (veya reçel, çilek reçeli veya reçel de yaygın olarak kullanılır). Bir çiseleyen ılık su ekleyebilir veya reçelleri kısa süre mikrodalgada pişirebilirsiniz. ahududu reçelini daha sürülebilir hale getirmek için. *Yukarıda gösterildiği gibi ahududumu mükemmel şekilde çalıştırdığı için ılık suyu tercih ederim. Doldurmanızı kalınlaştırma hakkında daha fazla bilgi için notlara bakın.
2. Dolguyu yayın. Kurabiyelerinizin yarısını çevirin, böylece alt yukarı doğru ve reçeli bu ters çevrilmiş kurabiyelerin üzerine yayın. Sandviç kurabiyelerinizi yapmak için üst kurabiyeyi reçelli her kurabiyenin üzerine yerleştirin.
3. Buzlanmayı yayın. Her sandviç kurabiyesinin üzerine bir parça krema ekleyin ve dairesel bir hareketle yaymak dışa doğru kenarlara doğru hareket ediyor. İmparatorluk bisküvilerinizin her birinde güzel bir yuvarlak buzlanma oluşana kadar buzlanmayı dışarı doğru itin.
4. Üzerine bir kiraz koyun. Her buzlu kurabiyenin üzerine, kurabiyenin ortasına bir maraschino kirazı veya glace kirazının yarısını yerleştirin. bu bu klasik İskoç kurabiyesi üzerine olağan sunum.

İmparatorluğunuzu kurabiyeler yapmak için Noel kurabiyeleri için daha şenlikli görünmekAyrıca maraschino veya kırmızı glace kirazlarınızı dörde bölün. Yeşil glace kirazlarını ikiye bölün, ardından kutsal yaprak görünümü için şeritleri kesin.

Kurabiyeleri hangi şekilde dekore ederseniz edin, kirazları kremanın üzerine koyun. hala ıslakken ve henüz kurulmamışken. Tadını çıkarın!

💭 Angela'nın İpuçları ve Tarif Notları

• Bazı fırıncılar sever reçel veya konserveleri kalınlaştırın onları kısık ateşte kaynatarak. A mısır nişastası bulamacı sıklıkla eklenir kaynatma sırasında reçeli kalınlaştırmak, böylece imparatorluk bisküvilerinizde yerinde kalması için.
• Cömert ol reçel dolgunuzla. Ayrıca kurabiye bisküvilerine sızar bu tatlı tatlıları ertesi gün daha da iyi yapmak!
• Diğer tatlar da kullanılabilir geleneksel ahududu veya çilek dışında dolgu olarak. Böğürtlen, kayısı ve kuş üzümü, imparatorluk bisküvilerinize uygun tatlardır. Tadı biraz ekşi olan bir meyve veya meyve öneririm, çünkü tatlılığı tamamlamak en iyi buzlanma.

🥡 Depolama

Pişmiş ve süslenmiş Empire Bisküvilerinizi saklayın hava geçirmez bir kapta katmanlar arasında parşömen kağıt levhalar ile. Empire Cookies'i oda sıcaklığında, tercihen kuru ve serin bir dolapta saklayın. (özellikle havanız hala sıcaksa).

Çerezleriniz oda sıcaklığında iyi saklanır yaklaşık 4 güne kadar reçel kurabiyeleri çok ıslak yapmadan önce.

Dondurucu İmparatorluk Bisküvileri

Çerezlerinizi daha sonra paylaşmak üzere dondurmak isterseniz, kurabiye kurabiyelerini dondurmak için en iyisi kez pişirilir. Kurabiyeleri oda sıcaklığında tek kat halinde eritin ve Noel kurabiyesi tabaklarınızı monte etmeden önce süsleyin.

Monte edilmiş sandviç kurabiyeleri dondurmak için, süslenmiş kurabiyeleri hızlı bir şekilde dondurun bir fırın tepsisine tek bir tabaka halinde tamamen donana kadar (yaklaşık 2-3 saat).

Dondurulmuş çerezleri aktarın hava geçirmez bir dondurucu kabına çerez katmanları arasında parşömen kağıdı ile. Veya sandviç kurabiyeleri plastik streç filme sarın ve dondurucuda saklama torbasında saklayın.

Çözdürmek için, kurabiyeleri oda sıcaklığında bırakın. Plastik streç filmi açın gerekirse çözdürmeden önce.

Kurabiye kurabiyelerini veya birleştirilmiş Empire bisküvilerini dondurun 3 aya kadar.

❓ SSS

📋 Tarif