Bu gözleme (mayasız) Tarif, doğrudan set üstü ocakta hazırlayabileceğiniz hızlı ve kolay ev yapımı yassı ekmekler içindir! Sadece 4 malzeme var, bu yüzden sıfırdan ekmek yapmayı denemek için mükemmel bir tarif! Katlayabilir, sarabilir veya batırabilirsiniz - bu yassı ekmekler inanılmaz derecede çok yönlüdür!
Kolay Gözleme Tarifi
Bu gözleme süper yumuşak ve esnek, yani sandviçlerden kişisel pizzalara kadar her şey için mükemmel! Hepsinden iyisi, mayasız yapılan süper basit bir versiyon!
Yani, ekmek yapma deneyiminiz olmasa bile, bunu oldukça kolay bulmalısınız. Bazlamanızı sos için dilimleyebilir, ıslanmak için kullanabilirsiniz. lezzetli soslarveya olduğu gibi tadını çıkarın!
Git:
Bu süper kolay ev yapımı gözleme inanılmaz derecede çok yönlüdür ve bu lezzetli yemeklerden herhangi birinde kullanılabilir. gözleme tarifleri!
🥘Baslama Malzemeler
Bu gözleme sadece gerektirir dört basit malzeme! Bunların hepsi mutfağımda stokladığım şeyler, bu yüzden onları da elinizin altında bulundurabilirsiniz!
- Süt - ¾ su bardağı süt (ya da benimkini dene süt ikamesi).
- Tereyağı - 3 ½ yemek kaşığı tereyağı (ya da benimkini dene tereyağı ikamesi).
- Un - 2 su bardağı çok amaçlı un (ya da benimkini dene çok amaçlı un yerine).
- Tuz - ½ çay kaşığı tuz.
*Malzemeler, kesin miktarlar ve ipuçlarıyla birlikte talimatlar için aşağıdaki ücretsiz yazdırılabilir tarif kartını gördüğünüzden emin olun!*
🔪 Mayasız Bazlama Nasıl Yapılır?
Bu söz konusu olduğunda ekmek yapmak, bundan daha basit olamaz! Başlamak için bir tencereye, karıştırma kabına, yapışmaz tavaya, silikon spatulaya ve streç filme ihtiyacınız olacak.
Bu tariften 6 pide çıkıyor. Ertesi gün öğle yemeğinde arta kalan yemek isterseniz tarifi her zaman ikiye katlayabilirsiniz!
- Tereyağı eritin. ¾ su bardağı sütü ve 3 ½ yemek kaşığı tereyağını bir sos tenceresine alın. (veya mikrodalga güvenli kase) kadar ısıtın ve Tereyağı erir.
- Birleştirmek. Orta boy bir karıştırma kabında, sütü tereyağı, 2 su bardağı çok amaçlı un ve ½ çay kaşığı tuzla birleştirin.
- Yoğurmak. Düz bir çalışma yüzeyini unla tozlayın ve hamuru yoğur Pürüzsüz olana kadar birkaç dakika.
- Dinlenelim. Hamuru plastik sargıya sarın ve 30 dakika dinlenmeye bırakın oda sıcaklığında.
- Yuvarla. Çalışma yüzeyinizi tekrar unlayın ve hamuru açın. 6 eşit parçaya dilimleyin. Her parçayı bir top haline getirin, ardından her bir topu yaklaşık 8 mm kalınlığında 3 inçlik bir yuvarlak haline getirin.
- aşçı. ısıtmak yüksek ateşte yapışmaz tava. Sıcakken, bir yuvarlak hamuru tavaya koyun ve 1-1 ½ dakika pişirin. (gözleme kabaracaktır).
- Çevir onu. Alt tarafı kontrol edin. Güzel bir şekilde altınsa, çevirin ve diğer tarafı eşit derecede altın olana kadar 45 saniye ila 1 dakika pişirin. (gözleme tekrar kabaracaktır).
- Servis. Pişen gözlemeyi bir tabağa alın ve üzerini bir mutfak havlusu ile örtün ki siz sıcacık kalsın. işlemi tekrarla kalan hamur turları ile. Hazır olur olmaz servis yapın.
Bu gözleme çok yönlüdür ve aşağıdaki gibi şeylerle sos olarak servis edilebilir: Cacık Sosu or humus! Onu bir paket olarak kullanmayı ve benimkilerle doldurmayı seviyoruz. pişmiş kemiksiz tavuk göğsü ve bir sürü sebze! Eğlence!
💭 Angela'nın İpuçları ve Tarif Notları
- Hamurunuzu iyi bir kıvama getirmek fazla yoğurmamak gerekir. Topaklardan kurtulduktan sonra gitmeye hazır!
- Hamurunuz çok yapışkan görünüyorsa, biraz daha un ekleyin.
- Börekleri eritilmiş tereyağı ile fırçalayabilirsiniz. veya daha fazla lezzet için üzerine zeytinyağı püskürtün.
- Süt içermeyen bir sürüme ihtiyacınız varsa, sütü badem sütü ile değiştirin. Yassı ekmeklerinizi vegan dostu yapmak için badem sütü kullanın ve tereyağını zeytinyağı ile değiştirin.
>>>>Tüm tariflerime bakın İŞTE<<<
🥡 Depolama
hamur olabilir 3 güne kadar soğutulmuş. Onu yuvarlak dilimlemeyi ve her bir yuvarlağı plastik sargıya sarmayı seviyorum, böylece kapmaya hazır olsunlar!
Pişmiş gözleme, kapalı bir Ziploc poşetinde oda sıcaklığında 3 güne kadar veya buzdolabında 5 güne kadar saklanabilir.
Dondurucu Yassı Ekmekler
Yassı ekmekleri tamamen soğumaya bırakın, ardından plastik sargı veya folyoya sarın ve ağır hizmet tipi bir dondurucu torbasına koyun. Gerekirse yapışmamaları için aralarına yağlı kağıt koyabilirsiniz. kadar dondur 3 ay ve çözülmeleri için tezgahın üzerine koyun.
❓ SSS
Gözleme glütensiz yapılabilir, ancak bu tarif öyle değil. Gluten duyarlılığınız veya alerjiniz varsa, gözleme yaparken glutensiz un kullandığınızdan emin olun. (doku biraz değişebilir).
Kesinlikle! Gözleme, harika bir pizza kabuğu yapar. En sevdiğiniz malzemeleri ekleyin ve peynir eriyene ve köpürene kadar fırında pişirin!
Evet! Bazlamanızı önceden yapıp hava geçirmeyen bir kapta 3 güne kadar saklayabilirsiniz. Ayrıca gözlemeleri 3 aya kadar dondurabilirsiniz!
🍞 Daha Lezzetli Ekmek Tarifleri
- tatlı patates mısır ekmeği -Tatlı patates, bu kabarık ve lezzetli mısır ekmeğine ince bir tatlılık ve bolca nem katar!
- Tam buğday ekmeği - Bu doyurucu, sıfırdan yapılmış tam buğday ekmeği tarifi ile günlük tam tahıl dozunuzu alın!
- Naan Ekmeği -Yapması kolay ve dayanılmaz derecede lezzetli olan bu naan ekmeği, en sevdiğiniz tüm Hint tarifleri için mükemmel!
- Ev Yapımı Ekmek Kaseleri - Bu ev yapımı ekmek kaseleriyle herhangi bir çorbayı veya güveci rahat ve rahatlatıcı bir yemeğe dönüştürün!
- Rustic ekmek - Her öğün için mükemmel olan bu kıtır kıtır ve çiğnenebilir rustik ekmeğin basit iyiliğinden bir ısırık alın!
- İrlanda Soda Ekmeği - Aziz Patrick Günü'nün vazgeçilmezi olan bu hızlı ve kolay ekmek, yılın her zamanı için mükemmeldir!
Denediğin bir tarifi seviyor musun? Lütfen ayrıl 5 yıldızlı 🌟derecelendirme aşağıdaki tarif kartında ve/veya sayfanın aşağısındaki yorumlar bölümünde bir inceleme.
benimle iletişimde kal sosyal medya aracılığıyla @ Pinterest, Facebook, Instagramya da Twitter! Üye olun bugün bültene (spam yok, söz veriyorum)! Tariflerimden birini denediğinizde beni etiketlemeyi unutmayın!
📋 Tarif
Gözleme (Mayasız)
malzemeler
- ¾ Fincan süt
- 3 ½ yemek kasigi tereyağı
- 2 bardaklar çok amaçlı un
- ½ çay kaşığı tuz
talimatlar
- Bir tencereye sütü ve tereyağını ekleyin (veya mikrodalga güvenli kase) ve sadece tereyağı eriyene kadar ısıtın.½ su bardağı süt, 3 ½ yemek kaşığı tereyağı
- Orta boy bir karıştırma kabında sütü tereyağı, un ve tuzla birleştirin.2 fincan çok amaçlı un, ½ çay kaşığı tuz
- Düz bir çalışma yüzeyine un serpin ve hamuru pürüzsüz olana kadar sadece birkaç dakika yoğurun.
- Hamuru plastik sargıya sarın ve oda sıcaklığında 30 dakika dinlendirin.
- Çalışma yüzeyinizi tekrar unlayın ve hamuru açın. 6 eşit parçaya dilimleyin. Her parçayı bir top haline getirin, ardından her bir topu yaklaşık 8 mm kalınlığında 3 inçlik bir yuvarlak haline getirin.
- Yapışmaz bir tavayı yüksek ateşte ısıtın. Sıcakken, bir yuvarlak hamuru tavaya koyun ve 1-1 ½ dakika pişirin. (gözleme kabaracaktır).
- Alt tarafı kontrol edin. Güzel bir şekilde altınsa, diğer tarafı çevirin ve eşit derecede altın olana kadar 45 saniye ila 1 dakika pişirin. (gözleme tekrar kabaracaktır).
- Pişen gözlemeyi bir tabağa alın ve kalan hamur turları ile işlemi tekrarlarken sıcak kalması için üzerini bir mutfak havlusu ile örtün. Hazır olur olmaz servis yapın.
İhtiyaç Duyabileceğiniz Ekipmanlar
notlar
- Hamurunuzu iyi bir kıvama getirmek için fazla yoğurma gerekmemelidir. Topaklardan kurtulduktan sonra gitmeye hazır!
- Hamurunuz çok yapışkan görünüyorsa biraz daha un ekleyin.
- Yassı ekmekleri eritilmiş tereyağı ile fırçalayabilir veya biraz daha fazla lezzet için üzerlerine zeytinyağı püskürtebilirsiniz.
- Süt içermeyen bir versiyona ihtiyacınız varsa, sütü badem sütü ile değiştirin. Yassı ekmeklerinizi vegan dostu yapmak için badem sütü kullanın ve tereyağını zeytinyağı ile değiştirin.
- Saklamak için: Hamur buzdolabında 3 güne kadar saklanabilir. Onu yuvarlak dilimlemeyi ve her bir yuvarlağı plastik sargıya sarmayı seviyorum, böylece kapmaya hazır olsunlar! Gözleme, kapalı bir Ziploc poşetinde oda sıcaklığında 3 güne kadar veya buzdolabında 5 güne kadar saklanabilir.
- Dondurmak için: Yassı ekmekleri tamamen soğumaya bırakın, ardından plastik sargıya veya folyoya sarın ve ağır hizmet tipi bir dondurucu torbasına koyun. Gerekirse yapışmamaları için aralarına yağlı kağıt koyabilirsiniz. 3 aya kadar dondurun ve çözülmesi için tezgahın üzerine koyun.
Beslenme
Angela, büyükannesinin mutfağında küçük yaşta yemek pişirmek ve pişirmekle ilgili her şeye karşı bir tutku geliştirmiş bir ev aşçısıdır. Yemek servisi sektöründe uzun yıllar geçirdikten sonra, şimdi Bake It With Love'da ailesinin en sevdiği tarifleri paylaşmaktan ve lezzetli akşam yemeği ve harika tatlı tarifleri yaratmaktan hoşlanıyor!
Geldiğin için teşekkürler! Ne düşündüğü söyle: