benim kolay ev yapımı Fudge Covered Oreos, paketlenmiş Oreo kurabiyelerinden çok daha iyidir herkesin sevdiği hissi!! Fudge kaplama, mağazadan satın alınan en popüler kurabiyelerden birini daha da lezzetli ve gerçekten o kadar lezzetli hale getiriyor ki, tadını çıkarmanın bir yolu yok sadece bir!
Şimdiye kadarki en iyi şekerli sandviç kurabiyeleri!
Oreos marka şekerleme kaplı kurabiyeleri seviyorsanız, Gerçekten mi AŞK popüler Oreos'un bu ev yapımı versiyonu DAHA FAZLASI!! Evet, söyledim ve tekrar söyleyeceğim - bunlar orijinalinden çok daha iyi!
Bunu neden söyleyebileceğimi bilmek istiyorum?! Bunun için hazır ol...
Çikolata sevmiyorum. Sadece onun için deli değil asla benim 'olayım' olmadı tatlı bir dişim olduğunda can attığımı.
AMA BUNLARI SEVİYORUM! Çok hoşlanmak. Çok fazla? Muhtemelen! Bu gülünç derecede bağımlılık yapan çerezler, depolama yöntemlerini test etmemi zorlaştırdı. Heck ben bile yaptım Paskalya Fudge Kaplı Oreo sürümü çok!
Cidden, çok lezzetliler. Yapmaları kolay. İyi saklıyorlar ve tatil pişirmeye başladığında iyi gönderileceklerini söyleyeceğim. (bu yüzden sayfayı işaretleyin, tarifi kaydedin ve yapılacaklar listenize ekleyin)!
🥘 Malzemeler
Bu kilerdeki temel malzemeler + bazı taze Oreolar biraz yapmak için birleştirilir gerçekten bağımlılık yapan tatlı kurabiyeler! Bu benim gideceğim kombinasyon haşlanmış şekerleme kreması için de !!
- Şeker - Sadece tatlılık için değil! Şeker kristalleri birbirine bağlanacak Bu şekerleme kaplamasının 'ayarlanmasına' yardımcı olmak için bir kez soğutuldu!
- Tereyağı - İçin tereyağlı zenginlik ve süper pürüzsüz doku!
- Süt - Bu aynı zamanda şekerlememize zenginlik ve harika bir doku katıyor! % 1,% 2 veya tam yağlı süt kullanabilirsiniz.
- Kakao - Tabii ki! Bizim de biraz çikolatalı çikolata aromasına ihtiyacımız var! bunları yaptım hem normal kakao hem de koyu kakao tozu ile harika sonuçlarla! Hollanda usulü kakao tozu da süper bir tat katar!
- Vanilya - Cömert bir kısım tüm zengin, lezzetli malzemelerimizi öne çıkarın!
- oreolar - Tam kullandım, normal Oreoların normal boy paketi. Eksi birkaç kırık ve bir tane ayrılan (Hata! Fudge kreması hala çok sıcaktı!), 30-32 arasında şekerleme kaplı Oreos ile sonuçlandım.
Bu malzemeler tanıdık geliyor mu?! Onlar için temel en iyi pişirilmemiş kurabiyeler çok! Benim her şeyim zahmetsizce mükemmel pişirmesiz kurabiyeler için ipuçları bu şekerlemeye de sadık kalın.
🔪 Adım Adım Talimatlar
Malzemelerinizi toplayarak ve bir çalışma yüzeyini hazırlayarak başlayın. ben de tüm Oreo'larımı kolayca erişilebilecek bir yere yerleştirdim Kurmak için tüm şekerleme kaplı Oreos'u yerleştirdiğim parşömen kağıdı kaplı fırın tepsisinin hemen yanında.
Fudge Buzlanmasını Kaynatın
Haşlanmış şekerlememi elle çırptım, ama yavaş ayarda el mikseri çok iyi çalışır! Sadece emin ol ki tatlı bir şekerli kremaya çırpmaya başlama.
- Karıştırın ve ısıtın. Şeker, tereyağı, süt ve kakao içeren bir tencereyi orta-yüksek ateşte getirin. Tereyağı erirken karıştırın krema malzemeleri iyice birleşene kadar.
- 1 dakika kaynatılır. Buzlanma tam bir kaynamaya ulaştığında, tam olarak bir dakika zamanla, ardından tencerenizi buzla birlikte ocaktan alın.
- Vanilya ekleyin. Karıştırın vanilya özü - bu genellikle biraz daha köpürmeye neden olur, tamam.
- Hafifçe soğutun. Buzlanmayı soğutmak için 3-4 dakika çırpın. Buzlanma olduğunda mutfak eşyaları ve damlalarına yapışmakhazır. * Buzlanma ilk başta sıcakken akıcıdır!
Pro İpucu:
The kaynatma, başarı için çok önemlidir kremanızın doğru şekilde ayarlandığından emin olun! Tam bir dakikalık kaynatmanın zamanlanması gerekiyor katı, köpüren ve yuvarlanan bir kaynama elde edildiğinde.
** Video gösterir köpürme miktarı ve oranı başarmak istediğiniz. **
Oreoları Kaplama
Buzlanma soğuduktan sonra, buzlanma yapılırken Oreos'larınızın her birini kaplayarak hızlı bir şekilde hareket etmek isteyeceksiniz. bu 'tam doğru' sıcaklıkta.
- Oreos'u buzlanmaya bırakın. Oreo'larınızı tamamen kaplamanın en kolay yolu, onları tencerenize bırakın buzlanma.
- Her tarafı kaplayın. kullanım çerezleri kapmak için maşa ılık kremaya bıraktıktan hemen sonra ve her tarafını kaplamak için çevirin.
- Kaldır ve damla. Kaplanmış her Oreo çerezini kaldırın ve buzlanmanın bir saniye damlamasına izin verin kaldırılabilene kadar. * Buzlanma, Oreos'tan serbestçe akacak, bir damlamaya yavaşladığında hareket ettirilebilir.
- Aktarım. Kaplanmış çerezlerin her birini hazırladığınız iş istasyonuna yerleştirin, yaklaşık 1 inç boşluk bırakarak şekerleme kaplı Oreos arasında.
- Serin ve ayarlayın. Kaplanmış çerezler yaklaşık olarak Oda sıcaklığında kurmak için 1 saat. Bu, çerezler soğutulursa yaklaşık 30 dakika içinde yapılabilir.
- Kırp ve kaldır. Çerezler ayarlandıktan sonra istenirse kırpılabilir. Yuvarlak kurabiyelerin etrafından dolaşmak için keskin bir bıçak kullanın, ardından her kurabiyeyi parşömen kağıdının altından yukarı itin. * Şekerleme kaplı çerezleriniz kolayca çıkarılamayacak kadar yapışkansa, daha uzun süre kurulmalarına izin verin.
- Pürüzsüz ve servis yapın. Kesilen kenarlar şu şekilde düzeltilebilir: parmak uçlarınızı kenarlarda gezdirmek çok düzenli bir görünüm için.
*En iyi sonuçlar için taze Oreo'ları kullanın.. bayat oreo güzel bir doku kontrastı vermeyecek gevrek, sıkı kurabiye ve kremsi, çamurlu kaplama arasında.
Bu lezzetli kurabiyeleri servis edin büyük bir bardak süt ile. Zevk almak!!
🥡 Depolama
Hepsi ayarlandı, maksimum seviyedesin ve şimdi gerisini kurtarman gerekiyor. Tercihen gizli bir yerde de, çocuklarınız nerede olduklarını bilirse, bunlar gülünç bir şekilde hızla kaybolur !!
Benimkini iki test grubunda sakladım. Biri buzdolabında. İkincisi, oda sıcaklığında tezgahın üzerindeydi. Her ikisi de hava geçirmez kaplarda.
Ayrıca katmanlarımın arasına parşömen kağıdı yerleştirmedim. (genellikle çikolata kaplı Oreolarla yaptığım bir şey). Vardı çerezlerin birbirine yapışmasıyla kesinlikle sorun yok HEPSİNDE!
Her iki yöntem de bir haftaya kadar çok iyi saklandı. Tat deneycilerim ve ben katılıyorum oda sıcaklığında kurabiyeleri ÇOK TERCİH ETTİĞİMİZ!
Eminim ki bu tatlı, lezzetli kurabiyeler 2 haftaya kadar oldukça iyi saklanmış olabilir. Kısa test süresi için tadı test edenleri suçluyorum! 🙂
Denediğin bir tarifi seviyor musun? Lütfen ayrıl 5 yıldızlı 🌟derecelendirme aşağıdaki tarif kartında ve/veya sayfanın aşağısındaki yorumlar bölümünde bir inceleme.
benimle iletişimde kal sosyal medya aracılığıyla @ Pinterest, Facebook, Instagramya da Twitter! Tariflerimden birini denediğinizde beni etiketlemeyi unutmayın!
📋 Tarif
Fudge Kaplı Oreolar
malzemeler
- 2 bardaklar şeker
- ½ Fincan tereyağı
- ½ Fincan süt
- 4 yemek kasigi kakao tozu
- 2 çay kaşığı vanilya özü
- 30 Oreo çerezleri
talimatlar
- Bir tencerede, şekerleme krema malzemelerini karıştırın. Şeker, tereyağı, süt ve kakaoyu ekleyin.
- Orta-yüksek ateşte hızlı, yuvarlanan bir kaynamaya kadar ısıtın. Zamanlayıcınızı ayarlayın ve şekerli kremanın BİR TAM DAKİKA boyunca kaynamasına izin verin. * Bu, kaplamanın doğru ayarlanması için çok önemlidir!
- Ateşten alın ve vanilya özü ile karıştırın.
- Şekerleme koyu, parlak ve çırpıcınıza yapışana kadar 3-5 dakika çırpın veya çırpın. Ne kadar soğuk olursa, buzlanma kaplarınızdan o kadar yavaş damlar.
- Her bir kurabiyeyi tamamen kaplamanın en kolay yöntemi için Oreo'larınızı doğrudan soğutulmuş kremaya bırakın.
- Her bir Oreo'yu çevirmek ve iyice kaplamak için maşa kullanın.
- Mümkün olduğunca fazla şekerlemenin Oreo çerezinden damlamasına izin verin.
- Her bir şekerleme kaplı Oreo'yu parşömen kağıdı kaplı bir fırın tepsisine veya çalışma yüzeyine yerleştirin. Kaplamanın kurulması için kaplanmış kurabiyelerin tamamen soğumasına izin verin.
notlar
Beslenme
Angela, büyükannesinin mutfağında küçük yaşta yemek pişirmek ve pişirmekle ilgili her şeye karşı bir tutku geliştirmiş bir ev aşçısıdır. Yemek servisi sektöründe uzun yıllar geçirdikten sonra, şimdi Bake It With Love'da ailesinin en sevdiği tarifleri paylaşmaktan ve lezzetli akşam yemeği ve harika tatlı tarifleri yaratmaktan hoşlanıyor!
Kathy diyor
Lezzetli şekerleme tadı. Tarif kolaydı. Fudge sosunun ortasını tamamen kaplayan kaynama baloncuklarını görmek için kaynatın.
Ruth W diyor
Bunların benim için işe yaramadığını söylediğim için çok üzgünüm. Fudge kurabiyenin üzerinde durmadı, kurabiye olması gerektiği kadar çıtır değil ve sanırım en az bir dakika kaynatmaya özen gösterdim. En azından artık şekerleme kreması güzel bir dondurma tepesi yapacak. Sadece ısıtmam gerekecek.
Angela @ BakeItWithLove.com diyor
Merhaba Ruth, aynı zamanda hem kurabiyelerin üzerinde kalacak kadar kalın hem de Oreos'unuza emecek kadar "soluk" olmaması için şekerleme kremasını kalınlaşana kadar çırpmak önemlidir. Bu, içlerinin gevrek kalmasına yardımcı olur. Umarım bir ara tekrar denersiniz! Deneyiminizi onlarla paylaştığınız için teşekkürler!