Sarımsak Kırmızı Kabuk Patates Püresi

Közlenmiş sarımsak ve krem ​​peynir ile kremalı sarımsak kırmızı deri patates püresi klasik bir tatil garnitürü ve harika aile yemekleri için temel bir besindir! Pürüzsüz, zengin patatesler, kırmızı patateslerinizin tüm harika dokularının tadını çıkarmak için hala birkaç parçaya sahiptir.

Lezzetli patates püresine ihtiyaç duyuyorsanız, bu Sarımsaklı Kırmızı Kabuklu Patates Püresi bir sonraki takıntınız!

Bu inanılmaz derecede kolay yapılan patates püresi, lezzet dolu ve ipeksi pürüzsüz kırmızı patates ve krem ​​peynirden doku. Karışımda ezilmekten ve el mikseri ile çırpılmaktan kalan sadece birkaç parça. Yum!

Neden kullanım kırmızı deri patates? Çünkü lezzet ve doku, Russet ve Yukon Gold gibi nişastalı patateslerden farklıdır. Kabarık patates püresi istediğinizde Russets kullanın.

Git:

• 🥘 Malzemeler
• 🔪 Adım Adım Talimatlar
• 💭 Angela'nın İpuçları ve Tarif Notları
• ❓ SSS
• 📋 Tarif

Yukon Golds, benim için neredeyse bir haç doku için Russet ve kırmızı patates arasında ve nişasta içeriği açısından da aradalar.

🥘 Malzemeler

• 2 ½ kilo Kırmızı Patates - French Fingerling, New Patates, Red Bliss, Red Adirondack ve Russian Muz gibi herhangi bir mumlu patates yapacaktır.
• Su - Veya ekstra lezzet için tavuk veya dana eti kullanın.
• 4 diş kavrulmuş sarımsak - tarifime bakın fırınlanmış sarımsak, yapmak çok kolay ve bir ton lezzet katıyor.
• ¼ su bardağı Tereyağı - Tuzsuz veya tuzlu, eğer tuzlu tereyağı kullanıyorsanız, ilave edilen tuzu damak zevkinize göre ayarlayın.
• 4 ons Krem Peynir - Bu peynirli kremsi bir tat ve doku ekler.
• ½ bardak Yoğun krema - Yarım ve Yarım veya tam yağlı süt ikame edilebilir.
• ¼ çay kaşığı her biri, Tuz ve Biber - Tadına göre ayarlayın. Közlenmiş biber ve Deniz Tuzu bu püre için mükemmeldir.

(Opsiyonel) Karıştırma

Bazı otlar deneyin - Maydanoz, frenk soğanı veya yeşil soğan, patates pürenize karıştırmak için harika otlardır.

peynirler - İsviçre, Gruyère, füme kaşar veya Parmesan gibi, daha sağlam peynir aromaları için tereyağı ve krem ​​peynir ile karıştırılabilir.

🔪 Adım Adım Talimatlar

İşte harika patates püresinin olmazsa olmazları! Tuzlu su kullanmaya özen gösterin En iyi lezzet için, sarımsağınız mükemmel bir şekilde kızarırken her şeyi kaynatın!

1. Patatesleri hazırlayın. Kırmızı patatesleri yıkayıp doğrayın, açık cilt, nispeten aynı boyutta parçalar halinde yaklaşık 1 ila 1 inç boyutunda.
2. Kaynatın. Kesilmiş patatesleri büyük bir tencereye koyun. tuzlanmış Su (patatesleri kaplayacak kadar su, patates püresine daha fazla lezzet katmak için tavuk suyu da kullanabilirsiniz) ve orta yüksek ila yüksek ısıda düşük haddeleme kaynamaya getirin.
3. İhale kadar kaynatın. Bir düşük haddeli kaynama çatal ihale kadar, yaklaşık 10 dakika. Patatesleri boşaltın ve tencereye veya büyük bir karıştırma kabına geri dönün.
4. Malzemelerde karıştırın. Pişmiş patatesleri ezin, ardından ezilmiş kavrulmuş sarımsak, tereyağı, krem ​​peynir, tuz ve karabiber ekleyin. kadar karıştırın, tereyağı ve krem ​​peynir eritilir.
5. Bitirin ve servis yapın. Ağır krema, yarım buçuk veya süt ekleyin (istenirse daha azla başlayın ve istediğiniz kremsi dokuya ulaşana kadar daha fazlasını ekleyin) ve tamamen karışana kadar karıştırın. Sıcak servis yapın.

💭 Angela'nın İpuçları ve Tarif Notları

Daha fazla lezzet için - Et suyu veya et suyu kullanın proteininizle eşleştirin, dana eti ana yemekleri için et suyu ve tavuk yemekleri için tavuk suyu kullanın. Kesilmiş kırmızı patatesler stokta kaynatıldığında lezzeti arttırır ve ekler. "et lokantası" kalite.

Ezilmiş ve Çırpılmış - Patatesleri ezmek, bir miktar alıkoymalarına izin verir. doku. Bu, özellikle Russet veya Yukon Gold patateslerinden daha az nişasta içerdikleri için kırmızı patateslerde kullanışlıdır. Kırmızı patateslerinizi çırpmak onları yapabilir "yapışkan" dokuda.

fırınlanmış sarımsak - Daha hafif ama yine de zengin bir tada sahip olduğu için kavrulmuş sarımsak kullanmayı tercih ederim. Kısmen pişmiş sarımsak parçalarını ısırmaktan hoşlanmayan tek ben olmadığımı biliyorum!

Gözlerimi bak fırınlanmış sarımsak talimatlar için eğer hiç kendin yapmadıysan. Bir kez bittiğinde, kavrulmuş sarımsak karanfilden doğrudan kırmızı deri patates pürenize sıkılır.

Kavrulmuş sarımsak kullanma adımını atlamak isterseniz, birkaç çiğ kıyılmış karanfil de ekleyebilirsiniz. kaynatırken suya veya stoka patatesler.

❓ SSS

Denediğin bir tarifi seviyor musun? Lütfen ayrıl 5 yıldızlı 🌟derecelendirme aşağıdaki tarif kartında ve/veya sayfanın aşağısındaki yorumlar bölümünde bir inceleme.

benimle iletişimde kal sosyal medya aracılığıyla @ Pinterest,  Facebook, Instagramya da Twitter! Tariflerimden birini denediğinizde beni etiketlemeyi unutmayın!

📋 Tarif