Bu graham kraker kabuğu Pek çok leziz tatlının temel malzemesidir ve yeni başlayan fırıncılar için harika bir temel oluşturur. Bu 'mağazadan satın alınandan daha iyi' kabuk herhangi bir turta, cheesecake, kremalı turta, buzlu kutulu turta ve çökmekte olan tatlı barlar için kullanılabilir. Hepsinden iyisi, yalnızca 3 malzemeyi alır ve 5 dakika veya daha kısa sürede yapılabilir.
Bunu yapmak için kabuğunuzu kullanın çikolatalı pasta, pişmeyen cheesecake, hello Dolly barlar, çikolata parçacıklı kurabiye pastası, Ya da diğer tatlı çubukları.
Git:
Her zaman çeşitli tariflerde farklı pasta kabukları kullanmayı deniyorum. Benden zencefilli kurabiye kabuğu için Oreo kabuğu ve kısa pasta, Her durum için bir turta kabuğum var.
Tüm lezzetlilerimden pasta kabuğu alternatifleriAncak bu graham krakerini en çok kullanıyorum. Mağazadan satın alınan versiyondan çok daha lezzetlidir ve tatlar her şeyle iyi uyum sağlar.
🥘 Malzemeler
- Graham Kraker Kırıntıları - Graham kraker kırıntılarını mağazadan satın alabilir veya kendiniz yapabilirsiniz. Krakerleri kapalı bir torbaya koyun, üzerini bir havluyla örtün ve oklava ile ezin. Bunları ayrıca bir mutfak robotunda da çalıştırabilirsiniz.
- Şeker - Beyaz toz şeker veya esmer şeker kullanabilirsiniz.
- Tereyağı - Eritilmiş tereyağı, graham krakerini birbirine bağlayarak kabuk haline gelmesini sağlar.
*Malzemeler, kesin miktarlar ve ipuçlarıyla birlikte talimatlar için aşağıdaki ücretsiz yazdırılabilir tarif kartını gördüğünüzden emin olun!*
🔪 Graham Kraker Kabuğu Nasıl Yapılır
Bu pastanın yapımı o kadar kolay ki pişirmenize bile gerek yok. Bir karıştırma kabına, çatala veya mutfak robotuna ihtiyacınız olacak.
Bu tarif dokuz inçlik bir pasta kabuğu yapacak.
Graham Kraker Kırıntılarınızı Yapın
Adım 1: Krakerleri ezin. Mağazadan satın alınan kırıntıları kullanmıyorsanız, 1½ bardak kırıntı elde etmek için on tam graham krakerini ezmeniz gerekecektir. Büyük bir plastik saklama torbası kullanın ve krakerleri oklava veya et dövücünün tokmağıyla ince bir kıvama gelinceye kadar ezin. Veya ince öğütülmüş kırıntılar oluşana kadar krakerleri mutfak robotunuzda çalıştırın.
Kabuğu Karıştırın
Adım 2: Ekle. Orta boy bir karıştırma kabında graham kraker kırıntılarını 3 yemek kaşığı şekerle birleştirin, ardından 7 yemek kaşığı eritilmiş tereyağını ekleyin.
Adım 3: Birleştirin. Malzemeleri birleştirmek ve tereyağını kırıntı boyunca eşit şekilde dağıtmak için bir çatal kullanın.
Şekillendirin ve Pişirin veya Soğutun
Adım 4: Yayıldı. Graham kraker karışımını tavanıza dökün ve eşit şekilde dağıtın. Graham kraker kabuğunu tavanın dibine sıkıca paketlemek için temiz bir ölçüm kabının tabanını kullanın.
Adım 5: Biçimlendirin. Graham krakeri kabuğunu tavanın kenarlarına sıkıca paketlemek için parmaklarınızı kullanın (ve gerekirse flüt çalmaya da başlayın). İşiniz bittiğinde, tatlı tarifinizin talimatlarına göre hazırlamak için kabuğunu pişirebilir, soğutabilir veya dondurabilirsiniz.
Adım 6: Fırında pişirin veya soğutun.
Pişirmek: Fırınınızı 375ºF'ye kadar önceden ısıtın (190ºC/Gaz İşareti 5) ve 7-8 dakika pişirin. Fırından çıkarın ve doldurmadan önce kabuğun tamamen soğumasını bekleyin.
Soğuk: Soğutmak için, doldurmadan önce kabuğu bir saat boyunca soğutun. Veya doldurmadan önce dondurucuda 10-20 dakika kadar soğutun.
🥧 Harika Karıştırmalar
- Tarçın - Bu, genellikle graham kraker kabuğuyla eşleştirilen pek çok tatlıyı tamamlar. Tarçının limonla ne kadar iyi çalıştığına şaşıracaksınız.
- Daha Fazla Baharat - Diğer harika baharatlar genellikle baharat dolabımın pişirme bölümünde bulundurduğum baharatlardır: küçük hindistan cevizi, yenibahar, karanfil, zencefil, yıldız anason, kakule, kimyon ve topuz.
- Baharat Karışımları - Baharat karışımları gibi Garam Masala, pasta baharat karışımları (sevmek kabak or elma), ve İngiliz karışık baharat pasta kabuğu lezzetinizi yükseltebilir!
- fındık -Diğer harika eklemeler, kızartılmış olsun ya da olmasın, daha sonra parçalanma kıvamına uyacak şekilde öğütülen fındıklardır. En popüler kuruyemişler ceviz, badem ve cevizdir, ancak macadamia fıstığının ekstra özel bir eklenti olacağını düşünüyorum.
- Hindistan cevizi - Hindistan cevizi de kullanılabilir ve fındık gibi, ister sade ister kızarmış olsun, harika bir lezzet arttırıcı olacaktır. Ayrıca şekersiz veya şekerli hindistan cevizini, kıyılmış veya kurutulmuş hindistan cevizini de tercih edebilirsiniz. (bazen zaten öğütülmüş olarak bulunabilir).
- Diğer tatlar kahve telvesi ve şekerlenmiş veya kabuğu rendelenmiş narenciye kabuğu gibi şeyler de inanılmaz lezzetli fikirlerdir.
💭 İpuçları ve Notlar
- Graham krakerleri kullanın. On tam graham krakeri, 1½ bardak graham kraker kırıntısı verecektir. Bir standart kolda dokuz adet graham krakeri bulunur, ancak on tanesine de ihtiyacınız vardır.
- Bir mutfak robotu kullanın. Kırıntıları yapmak için mutfak robotu kullanıyorsanız tarifin tamamında bunu kullanabilirsiniz. Krakerleri ince bir kırıntı elde edene kadar çekin, ardından şekeri ekleyin ve karıştırmak için nabız atın. Eritilmiş tereyağını ekleyin ve birleştirmek ve ufalanmış bir karışım elde etmek için birkaç kez çalıştırın.
- Doğru tavayı kullanın. Bu tarif, standart 9 inçlik bir turta tepsisi veya 9 ila 10 inçlik yaylı bir tepsinin yanı sıra benzer boyutlu tart tavaları ve 8 x 8'lik bir fırın tepsisi için de geçerlidir.
>>>Bkz. Tüm Tariflerim İşte!<<<
🥡 Depolama
Pasta kabuğunuz yapıldıktan sonraki iki gün içinde kullanılmalıdır. Fırınlanmış olsun ya da olmasın buzdolabında saklanmalıdır.
Alternatif olarak kabuğu dondurabilirsiniz (pişmiş veya pişmemiş) dört aya kadar.
Graham Kraker Kabuğunun Pişirilmesi Gerekiyor mu?
Hayır! Bu kabuk hem fırınlanmış hem de pişmemiş tarifler için çok işe yarar. Gerektiğinde fırınlanabilir veya fırını tamamen atlayan soğuk tatlılarda kullanılabilir. (ama o soğutulması gerekiyor pişirilmiyorsa).
Pişmiş bir kabuk daha sağlam bir dokuya sahip olacak ve o kadar ufalanmayacaktır. Ancak kabuğun buzdolabında veya derin dondurucuda soğutulması da benzer bir sonuç elde edebilir.
Kabuk olacak darmadağın eğer pişirmezsen veya soğutmazsan.
Bu graham kraker kabuğuyla ilgili deneyimime göre, kabuğun pişirilmesini gerektiren ancak daha sonra kremalı veya buzluktaki pastayı 3-4 saat donduran bir tarifiniz varsa, bunu yapabilirsiniz. pişirmeyi atla adım. Kabuklarım her zaman oda sıcaklığında ısınmaya dayanır, sonra dilimlenir ve servis edilir.
Denediğin bir tarifi seviyor musun? Lütfen ayrıl 5 yıldızlı 🌟derecelendirme aşağıdaki tarif kartında ve/veya sayfanın aşağısındaki yorumlar bölümünde bir inceleme.
benimle iletişimde kal sosyal medya aracılığıyla @ Pinterest, Facebook, Instagramya da Twitter! Üye olun bugün bültene (spam yok, söz veriyorum)! Tariflerimden birini denediğinizde beni etiketlemeyi unutmayın!
📖 Tarif Kartı
Graham Kraker Kabuğu
malzemeler
talimatlar
- Kutulu graham kraker kırıntısı ile başlamıyorsanız, 10 graham krakerine ihtiyacınız olacak (Honey Maid marka paketimde 9 kraker var). Büyük bir Ziploc plastik saklama torbası kullanın ve krakerleri oklava veya et dövücünün tokmağıyla ince bir kıvama gelinceye kadar ezin. Veya ince öğütülmüş kırıntılar oluşana kadar krakerleri mutfak robotunuzda çalıştırın.
- Orta boy bir karıştırma kabında, 1 ½ bardak graham kraker kırıntısı ile 3 yemek kaşığı şeker (veya aynı miktarda paketlenmiş kahverengi şeker), ardından eritilmiş şekeri ekleyin 7 yemek kaşığı tereyağı. Malzemeleri birleştirmek ve tereyağını kırıntı boyunca eşit şekilde dağıtmak için bir çatal kullanın.
- Graham krakeri karışımını tavanıza dökün ve eşit şekilde yayın. Graham kraker kabuğunu tavanızın dibine sıkıca paketlemek için temiz bir ölçü kabının altını kullanın, ardından kabuğunu tavanızın kenarlarına sıkıştırmak için parmaklarınızı kullanın.
- Graham kraker kabuğunuzun pişirilmesini gerektiriyorsa, tarif talimatlarınızı izleyin. Genel olarak, tarif talimatına rağmen, birkaç saat donacak herhangi bir turtanın ön pişirmeyi atlayabileceğini buldum.Önceden pişirmek için: 7℉'de 8-375 dakika pişirin (190°C).Fırınlamadan için: yaklaşık bir saat soğutun ve soğutun veya graham kraker kabuğunu doldurmadan önce 10-20 dakika dondurun.
Beslenme
Angela, büyükannesinin mutfağında küçük yaşta yemek pişirmek ve pişirmekle ilgili her şeye karşı bir tutku geliştirmiş bir ev aşçısıdır. Yemek servisi sektöründe uzun yıllar geçirdikten sonra, şimdi Bake It With Love'da ailesinin en sevdiği tarifleri paylaşmaktan ve lezzetli akşam yemeği ve harika tatlı tarifleri yaratmaktan hoşlanıyor!
Maud D'Antonio diyor
Nederland'da waar koop jij je graham krakerleri var mı?!
üzgünüm, sadece şimdi Amerika'da olduğunuzu görüyorum LOL !!! Boşver, onları sıfırdan yapmam gerekecek, ah oğlum
Angela @ BakeItWithLove.com diyor
Bunun yerine bisküvili kurabiye kullanabilirsiniz! (Biscoff-koekjes gebruiken'de plaats'tasınız!)
Sylvie Girouard diyor
Je ne vois pas la quantité de beurre...
"Tereyağı miktarını göremiyorum..."
Angela @ BakeItWithLove.com diyor
Toutes les les quantités is the file of recette recette (il ya 7 cuillères à saucee de beurre utilisées). Lütfen soru sormaktan kaçının!
"Tüm miktarlar tarif kartında (kullanılan 7 yemek kaşığı tereyağı var). Sorduğunuz için teşekkürler!"
Jennifer diyor
Sekiz adet 4 inçlik mini tart için yeterli kabuk yapacak bir tarif arıyorum. Tek bir partinin işe yarayıp yaramayacağına veya iki katına çıkacağına dair bir fikriniz var mı?
Angela @ BakeItWithLove.com diyor
Bu tarif 8-9 inçlik bir tart tavası veya pasta tavası çizdiğinden, fazlasıyla yeterli olduğundan emin olmak için tarifi ikiye katlayarak giderdim (kısa koşmak yerine). Tartletlerinizle iyi eğlenceler!