Bu Yunan tavuk turşusu Lezzetli bir Akdeniz lezzeti ve süper yumuşak bir tavuk için limon, zeytinyağı, Yunan yoğurdu ve kekiği birleştirir! Karıştırmak yalnızca birkaç dakika sürer ve yalnızca bir avuç ortak malzeme gerektirir! Salatalardan sandviçlere kadar, Yunan usulü marine edilmiş tavuk her şeyin üzerinde harika bir tada sahiptir!
Git:
En İyi Yunan Yoğurtlu Tavuk Turşusu
Süper taze, süper lezzetli tavuğu seviyorsanız, bu hızlı ve kolay Yunan tavuk turşusunun lezzetlerine bayılacaksınız! Bizim evimizde bir aile favorisi ve bu kadar Gerçekten kolay nedenini anlamak için!
Bu turşunun inanılmaz lezzetli lezzetinin yanı sıra en iyi taraflarından biri de sadece birkaç malzeme kullanmasıdır. Temel bileşenler yalnızca günlük temel öğeler değil, aynı zamanda kolayca ikame veya buzdolabında ne varsa takas edin!
Bu ev yapımı Yunan turşusu, benim birçok lezzetli yemeğimden sadece biri. tavuk turşusu tarifleri! En sevdiğiniz tavuk yemeklerini daha lezzetli hale getirmek için farklı sosları deneyin!
🥘 Malzemeler
Bunlar, oluşturmak için bir araya gelen gerçekten temel bileşenlerdir. gerçekten lezzetli tavuk. Standart tuz ve biber çeşnileriniz dışında sadece 5 malzemeyle bu turşu hızlı, kolay ve muazzam bir lezzet yumruğu içeriyor!
- Limon - ½ bardak limon suyu, nefis bir şekilde parlak ve keskin bir tat katan bu klasik kombinasyonun bir parçasıdır! Sıkmadan önce limonların kabuğunu rendeleyin ve hem taze sıkılmış limon suyunu hem de limon kabuğu rendesini kullanın. bağımlılık yapan bir 'WOW' tavuk turşusu için!
- yoğurt - Onun için ¼ su bardağı yoğurt kullanıyorum inanılmaz keskin ve zengin lezzet. Sade yoğurt ve tercih ettiğiniz yağ yüzdesini de kullanabilirsiniz.
- Zeytin yağı - ¼ bardak natürel sızma zeytinyağı, marine malzemelerinin tavuğun üzerine eşit şekilde dağılmasına ve tavuğu kaplamasına yardımcı olarak harika bir marine lezzeti sağlar! Yağ bu harika Akdeniz lezzetini de ekler ve tavuğun nemli kalmasını sağlar!
- keklikotu - 2 yemek kaşığı kekik. Kekik, klasik Yunan lezzetlerinden biridir. bu turşuyu çok süper yapar! 2 yemek kaşığı taze kekik veya 2 çay kaşığı kuru kekik kullanın. İsterseniz kekik, biberiye ve/veya maydanoz gibi daha fazla bitki ekleyin!
- Limon kabuğu rendesi - 1 çorba kaşığı limon kabuğu, parlak narenciye aromasını gerçekten arttırır.
- sarımsak - 1 yemek kaşığı taze kıyılmış sarımsak harika bir ektir ve Bu taze, canlı turşunun lezzet derinliği! Sarımsak tozu kullanmanız gerekiyorsa, taze sarımsağın yerini bol bir çay kaşığı alacaktır.
- Tuz biber - ½ çay kaşığı tuz ve karabiber, tüm baharatlar için temel baharatlar! Tuz ve karabiber, tüm lezzetli Yunan turşusu malzemelerinizi vurgular, en iyi tatlarını ortaya çıkarıyor. Taze öğütülmüş iri karabiber en iyisidir!
*Malzemeler, kesin miktarlar ve ipuçlarıyla birlikte talimatlar için aşağıdaki ücretsiz yazdırılabilir tarif kartını gördüğünüzden emin olun!*
🔪 Yunan Tavuk Turşusu Nasıl Yapılır
Turşuyu bir kapta karıştırıp tavuğu marine etmek için ekleyebilirsiniz. Bununla birlikte, plastik bir saklama veya dondurucu poşeti kullanarak turşunun tavuğun tüm yüzeylerine yapışmasına yardımcı olacak.
Bu, turşunuzun lezzetini eşit olarak dağıtacak ve en iyi marine edilmiş Yunan tavuğunu verir. Bu nedenle tavuğunuzu birkaç dakikadan fazla marine edebiliyorsanız bu yöntemi şiddetle tavsiye ederim!
1 parti (yaklaşık 1 su bardağı) Bu Yunan turşusu kadar kullanılabilir 2 pound tavuk
- Malzemeleri birleştirin. Küçük bir kapta ½ bardak limon suyu, ¼ bardak süzme yoğurt, ¼ bardak zeytinyağı, 1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi, 1 yemek kaşığı kıyılmış sarımsak or (½ yemek kaşığı sarımsak tozu)ve pürüzsüz olana kadar ¼ çay kaşığı tuz ve karabiber.
- Tavuk ekleyin. Tavuğu ve turşuyu bir Ziploc plastik saklama torbasına veya dondurucu torbasına koyun. Fazla havayı sıkın güvenli bir şekilde mühürlerken.
- Eti kaplayın. Tavuk iyice yumuşayana kadar turşuyu torba boyunca ezerek tavuğun içine marineyi sürün. eşit olarak kaplanmıştır.
- Terbiye etmek. soğutmak marine etmek için en az 4 saat. 3 aya kadar dondurun.
Marine edilmiş tavuktan bir miktar ekleyin. Yunan makarna salatası hızlı ve kolay bir öğle yemeği için! Terbiye etmek tavuk göğsü, bacaklar, dörtte, ve baldırlar. Eti dürümlerde, sandviçlerde ve geleneksel marul salatalarında da kullanabilirsiniz. Eğlence!
Tavuk Nasıl Marine Edilir
Tipik olarak, marine edilmiş herhangi bir eti soğutmanızı tavsiye ederim. en az 4 saat geceye kadar. Aslında tavuğu 2 güne kadar marine içinde bırakabilirsiniz, hatta dondurursanız daha da uzun süre!
Tavuğunuzu soğumuş halde bir süreden fazla bekletmeyin. 48 saat, Yine de. Narenciyedeki asit, etteki lifleri parçalamaya başlayacak ve ete daha az lezzetli bir doku verecektir.
💭 İpuçları ve Notlar
- Kıyılmış taze kekik, biberiye ve/veya maydanoz bu turşuya harika eklemeler yapacaktır..
- En azından, tavuğun marinede bırakılması gerekiyor 15-20 dakika pişirmeden önce. Unutmayın, et marinede ne kadar uzun süre kalırsa, o kadar fazla lezzet emer!
- Bütün tavuk göğsü ızgara yapmayı planlıyorsanız, pişirmeden önce inceltmek için bir et yumuşatıcının düz tarafını veya bir et tokmağını kullanın. Her şeyi temiz tutmak için tavuğu önceden iki plastik sargı arasına koymanızı tavsiye ederim. Daima tavuk göğsünün ortasından başlayın ve kenarlara doğru ilerleyin.
🥡 Depolama
Marinat (etsiz) kadar buzdolabında bir Ziploc torbasında veya hava geçirmez bir kapta saklanabilir 1 hafta.
Dondurucu
Marine edilmiş tavuğu bir Ziploc torbasında da dondurabilirsiniz. . Hazır olduğunda, donmuş tavuğu pişirmeden önce gece boyunca çözülmesi için buzdolabına aktarın.
>>>>Bkz. tüm tariflerim burada<<<<
❓ SSS
Her pound tavuk için en az ½ fincan turşusu kullanmanızı tavsiye ederim. Daha da fazla lezzet için, pound başına bir bardak turşusu kullanmayı deneyin!
Kesinlikle! tavuk dondurma tavsiye ederim in 3 aya kadar turşusu. Bu, ete çok fazla lezzet verir çünkü turşusu buzdolabında çözülürken emilir!
Evet kesinlikle. Özellikle sirke veya narenciye gibi asit içeren soslarda. Yaklaşık 48 saat sonra marinenin içindeki asit eti parçalamaya başlayacaktır. Daha sonra hoş olmayan, duygusal bir doku alır.
🐔 Daha Fazla Tavuk Turşusu
- Japon Biftek Restoranı Tavuk Turşusu - Japon et lokantasında marine edilmiş tavuk, en iyi hibachi yemeklerini yapar!
- Fajita Tavuk Turşusu - Bu turşuyu fajitadan daha fazlası için kullanabilirsiniz, aynı zamanda lezzetli tacolar ve burritolar yapar!
- İtalyan Tavuk Turşusu - Tavuklu makarna yemekleriniz hiç bu kadar lezzetli olmamıştı!
- Ballı Hardallı Tavuk Turşusu - Bu ballı hardal turşusu, en lezzetli kızarmış tavuk ve tavuk ihalelerini yapar!
- Barbekü Tavuk Turşusu - Bir sonraki arka bahçe barbekünüz veya barbekü aile yemeğiniz için mükemmel marine!
- Limonlu Biberiyeli Tavuk Turşusu - Limonlu biberiyeli tavuk turşusu inanılmaz derecede çok yönlüdür ve hemen hemen her tavuk tarifinde kullanılabilir!
Denediğin bir tarifi seviyor musun? Lütfen ayrıl 5 yıldızlı 🌟derecelendirme aşağıdaki tarif kartında ve/veya sayfanın aşağısındaki yorumlar bölümünde bir inceleme.
benimle iletişimde kal sosyal medya aracılığıyla @ Pinterest, Facebook, Instagramya da Twitter! Üye olun bugün bültene (spam yok, söz veriyorum)! Tariflerimden birini denediğinizde beni etiketlemeyi unutmayın!
📖 Tarif Kartı
Yunan Tavuk Turşusu
malzemeler
- ½ Fincan limon suyu (kabaca 4 limon veya 3 büyük limon)
- ¼ Fincan Yunan yoğurt
- ¼ Fincan zeytinyağı (ekstra bakire)
- 2 yemek kasigi keklikotu
- 1 yemek kasigi limon kabuğu rendesi
- 1 yemek kasigi sarımsak (kıyılmış)
- ½ çay kaşığı her biri, tuz ve karabiber
talimatlar
- Küçük bir kapta ½ fincan limon suyu, ¼ fincan Yunan yoğurdu, ¼ fincan zeytinyağı, 2 yemek kaşığı kekik, 1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi, 1 yemek kaşığı sarımsak, ½ çay kaşığı her biri, tuz ve karabiber. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- Tavuğu ve marine edip plastik bir saklama torbasına veya dondurucu çantasına aktarın. Fazla havayı sıkarken çantayı sıkıca kapatın ve kapatın.
- İçindekileri tavuğun etrafına ezerek turşuyu tavuğa masaj yapın.
- En az 4 saat soğutun ve marine edin. 3 aya kadar dondurun.
notlar
Bütün tavuk göğsü ızgara yapacaksanız, tavuk göğsünü hızlı ve eşit bir şekilde pişirmek için düzleştirmek en iyisidir. Tavuk göğsünüzü iki yaprak plastik streç film arasına yerleştirin ve bir et tokmak veya yumuşatıcı ile ezin. (düz taraf). Tavuk göğsünün ortasından başlayın ve kenarlara doğru ilerleyin.
Beslenme
Angela, büyükannesinin mutfağında küçük yaşta yemek pişirmek ve pişirmekle ilgili her şeye karşı bir tutku geliştirmiş bir ev aşçısıdır. Yemek servisi sektöründe uzun yıllar geçirdikten sonra, şimdi Bake It With Love'da ailesinin en sevdiği tarifleri paylaşmaktan ve lezzetli akşam yemeği ve harika tatlı tarifleri yaratmaktan hoşlanıyor!
Lise diyor
Merci pour sovoreuse marinades.
"Bu lezzetli turşu tarifi için teşekkür ederiz."
Francis diyor
Mersi! Basit, çok kolay ve etkili.
"TEŞEKKÜRLER! Basit, ucuz ve etkili."