Sevgiyle Pişir

Klasik Tarifler, Rahat Yemek ve Harika Tatlılar!

  • Anasayfa
  • Ana yemek
  • Garnitürler
  • Tatlılar
  • Angela hakkında
    • Sıkça Sorulan Sorular
    • Benimle irtibata geçin
    • Benimle çalış
    • Gizlilik Politikası
  • Tarifler
  • Hava Fritöz Tarifler
  • Anında Pot Tarifler
  • Crock Pot Tarifler
  • Koleksiyonlar
  • Yiyecek Bilgileri
Buradasınız: Anasayfa / Tarifler / Ana yemek / Izgara Mezgit

Ağustos 15, 2020 Son Değiştirilme Tarihi: 25 Ağustos 2020 By Angela @ BakeItWithLove.com Leave a Comment

Izgara Mezgit

  • paylaş
  • Twitter
  • Yummly
  • Karışım
  • E-posta adresi
Tarif'e Git - Baskı Tektifi
üstteki kare resimli iğne resmi üstte bir açılı folyo paket ızgara mezgit balığı, yanında limonlu yeşil fasulye yatağında servis edilir ve alttaki resim servis edilen mezgitin daha yakından görünümü olan daha büyük bir dikey resim

Bu lezzetli, yumuşak Izgara Mezgit (limon krema soslu), bu muhteşem, sürdürülebilir morina akrabasının tadını çıkarmanın harika bir hafif ve keskin bir yoludur! Mezgit balığı, morinadan biraz daha az yoğun bir ete sahiptir, ancak aynı zamanda beyaz balıklar için kolay limon krema sosumla mükemmel bir şekilde birleşen bir tatlılık notasına sahiptir!

küçük kare açılı tepegöz folyo paket ızgara mezgit balığı yeşil fasulye yatağında yanında limonlu

Süper hafif ve sağlıklı bir aile yemeği için yeşil fasulye yanında lezzetli, yumuşak ızgara mezgit balığı!

Izgara Mezgit Balığı Tarifi {Limon Krema Soslu}

Bu balığı çok seviyorum ve çok daha popüler olması gerektiğini düşünüyorum. harika tat (mezgit balığı hakkında daha fazla bilgi için aşağıya bakın)! Genel olarak tüm aile deniz mahsullerini sevdiği için gerçekten şanslıyım ve 'balık - akşam yemeğinde ne var' dediğimde kimse tartışmıyor.

Bu kadar kolay deniz mahsulleri antre, her seferinde hızlı ve mükemmel bir şekilde pişirilir. Onun hafif ve hafif tatlı tat küçük çocukların da eğlenmesini sağlamak için kolay bir balık yapın. Ek olarak, tütsülenmiş bir deniz ürünleri seviyorsanız, mezgitin sigara için seçebileceğiniz en iyi beyaz balık olduğunu belirtmeliyim!

Izgara mevsimi olduğu için, bu muhteşem mezgit balığından biraz ızgara yapmanın zamanı gelmişti! Paylaşacağım ızgara başarısı için ipuçları gizli silahımı kullanarak, limon dilimleri!

Izgara Mezgit Nasıl Yapılır

Mezgitinizi hazırlamakla başlayın. USDA'nın gıdaları durulamaya yönelik önerilerinin buna tamamen aykırı olduğunu biliyorum. (birden fazla yerde, aslında bu dahil yaz ızgara rehberi ). Ancak, etlerimin ve deniz ürünlerimin çoğunu pişirmeden önce durulama zorunluluğuna karşı koyamıyorum. Bu adım tamamen size ve tercihlerinize bağlı!

Durulanmış ya da değil, mezgit balığı filetolarını patlat baharatlamadan önce kurutmak için kağıt havlularla aşağıya doğru bastırın. Filetoları baharatlamak için tuz, karabiber ve taze veya kurutulmuş dereotu kullanın.

Balık filetolarınıza uyacak kare veya dikdörtgen alüminyum folyo tabakaları kesin. Her bir folyo tabakayı hafifçe kaplayın zeytinyağı veya yapışmaz pişirme spreyi ile birlikte dilimlenmiş limonları alüminyum folyonun ortasından aşağı doğru bir sıra halinde yerleştirin. Balık parçalarınızın büyüklüğüne bağlı olarak her biri için 2 - 3 limon dilimi kullanın.

Mezgit otu ile limon dilimlerini doldurun ve ardından folyo paketlerini yukarı bakacak şekilde dikiş. Bu folyo poşet yönteminde sadece tek taraflı pişirilecektir.

Limon dilimlerinin sadece mezgit balığınızı korumaya yardımcı olmadığını unutmayın. (veya herhangi bir balık çeşidi) alüminyum folyoya yapışmasını önleyin, aynı zamanda paketteki balığı buharda pişirirken lezzet katın! Balık ızgara yaparken doğrudan ızgara yüzeyimde, Balığımın yapışmasını önlemek için ızgara üzerine balık ve rendeleyin arasına yerleştirilmiş limon dilimleri de kullanıyorum. Bu süper kolay hack, ızgara balığınızın da parçalanmasını önler!

Mezgit balığı için ızgara 8 - 10 dakika kabaca bir inç kalınlığında bir balık kesimi için (pişirme süreleri için aşağıya bakın). Gerekirse pişirmeye devam edin veya bitince balığı ızgaradan çıkarın.

Balık İçin Limon Krema Sosu Nasıl Yapılır

Mezgit ızgaranın üzerindeyken, sızma zeytinyağlı küçük bir tencere getirin. orta yüksek ısı. Yağ parlamaya başladığında, ince kıyılmış beyaz soğanı ekleyin ve 2-3 dakika soteleyin. Soğan, sos için istediğiniz hassasiyet düzeyine ulaşana kadar pişirilmelidir.

Soğan piştikten sonra ısıyı düşürmek ve yoğun kremi ekleyin. Kremayı ısıtın, ardından tereyağını ekleyin ve tereyağı eriyene kadar pişirmeye devam edin.

Taze limon kabuğu rendesi ve suyunu ekleyin (bir büyük limon kabaca 2 yemek kaşığı limon suyuna eşittir)karıştırın ve iki dakika pişirin. Son olarak, ekleyin Rendelenmiş parmesan peyniri, peynir eriyene kadar karıştırın, ardından sosu ocaktan alın.

Izgara mezgit balığınızı limonlu krema sos ile servis edin ızgara beyaz balığın üzerine serpildi, daha taze dereotu veya doğranmış taze maydanoz ile süsleyin ve tadını çıkarın!

Mezgit Nedir

Mezgit, bir tuzlu su beyaz balığıdır. gerçek morina ailesi. Mezgit ile yemek pişirmeyi sevmemin sebeplerinden biri de sürdürülebilir bir balık!

Mezgitin tadı morina balığına benzer, ancak biraz daha tatlı ve daha güçlü genel lezzet. Bu harika balık tadı, mezgit balığı çok çeşitli deniz ürünleri tariflerinde kullanım için mükemmel hale getirir!

Mezgit eti de morinadan daha az yoğundur, ancak besin içeriği son derece yüksek. Tek bir mezgit porsiyonu (yaklaşık 6 oz) yüksek miktarda protein, omega 3 yağ asitleri, B-12 vitamini, potasyum ve niasin içerir. Çok uygun fiyatlı bir balık türünde deniz ürünlerinin harika faydalarının tümü!

Diğer beyaz balık çeşitleri bu da kullanılabilir (konumunuza ve uygunluğunuza göre) şunları içerir:

  • Morina (ayrıca gerçek morina ailesinden)
  • Morinaya benzer bir tür balık (ayrıca gerçek morina ailesinden)
  • Pisi balığı
  • Paltus
  • taban
  • Tilapia
  • Coley (haithe olarak da satılır)
  • barlam balığı
  • Mezgit

Folyo paket ızgara mezgit balığının açılı yukarıdan dikey görüntüsü, yanında limonlu yeşil fasulye yatağında orta kahverengi taneli ahşap zeminli beyaz tabakta servis edilir.

Izgara Balık için Pişirme Süreleri

Izgara balık, her inç kalınlıkta 8-10 dakika pişirilmelidir. (fileto veya biftek kesimi). Izgara ise doğrudan ızgaranızda, balıklar pişene kadar her iki tarafı çevirip 3-4 dakika ızgara yapın. Kullanılıyorsa folyo paketleri, balık sadece ızgara yapmakla kalmayıp folyo poşetin içinde buharda pişirdiği için yaklaşık 8 dakika sonra balıkların donup olmadığını kontrol edin.

* Buhardan kaynaklanan yanmaları önlemek için folyo paketleri dikkatlice açın!

yanda limonlu yeşil fasulye yatağında servis edilen büyük kare açılı folyo paket ızgara mezgit balığı görüntüsü
Baskı Tektifi
5 itibaren 2 oy

Izgara Mezgit {Limon Krema Soslu}

Bu nefis yumuşacık Izgara Mezgit Balığı (limonlu krema soslu) bu muhteşem, sürdürülebilir morina akrabasının tadını çıkarmanın harika, hafif ve keskin bir yolu! Mezgit balığı, morinadan biraz daha az yoğun bir ete sahiptir, ancak aynı zamanda beyaz balıklar için kolay limon krema sosumla mükemmel bir şekilde birleşen bir tatlılık notasına sahiptir!
Hazırlama Süresi10 dakika
Yemek vakti10 dakika
Toplam Süre20 dakika
Ders: Akşam Yemeği Tarifleri, Ana Yemek, Deniz Ürünleri
Mutfak: Amerikan
Anahtar kelime: krema sos, balık, ızgara mezgit, Limon Krema Soslu Izgara Mezgit, mezgit, balık sosu, beyaz balık
porsiyon: 4 porsiyon
Kalori: 203kcal
Yazar: Angela @ BakeItWithLove.com
Maliyet: $ 13.98

malzemeler
 

Izgara Mezgit

  • 1 tk zeytinyağı
  • 1 büyük limon (dilimlenmiş)
  • 1 lb Taze Mezgit
  • 1 tk her biri, tuz ve karabiber
  • 1 tk dere otu (taze, doğranmış veya kurutulmuş)

Balık İçin Limon Krema Sosu

  • 1 tk zeytinyağı
  • 1/8 orta Beyaz soğan (ince kıyılmış)
  • 1/4 Fincan krema
  • 1 yk tereyağı
  • 1 büyük limon (lezzet ve meyve suyu - veya 2 yemek kaşığı limon suyu)
  • 1 yk parmesan peyniri (rendelenmiş)

talimatlar

Izgara Mezgit Yapmak İçin

  • Mezgitinizi kağıt havlu kullanarak durulayın ve kurulayın.
  • Bir tezgahın üzerine, sahip olacağınız her fileto için bir alüminyum folyo bölümü yerleştirin. Fırçalanmış zeytinyağı ile hafifçe kaplayın veya her bir folyo tabakasının iç tarafına yapışmaz pişirme spreyi kullanın.
  • 2-3 limon dilimi düzenleyin (filetolarınızın boyutuna bağlı olarak) her paketin ortasındaki bir satırda.
  • Her filetoyu baharatlayın (tuz, karabiber, dereotu otu) sonra mezgit filetolarını limon dilimlerinin üzerine koyun. Her filetoyu, dikiş yeri yukarı bakacak şekilde tamamen kapatıldığından emin olarak folyoya sarın.
  • Folyo paketleri orta ateşte ızgaraya yerleştirin. Mezgitinizin kalınlığına bağlı olarak yaklaşık 8-10 dakika pişirin. Ateşten alın ve balıkların pişirilmesi için filetolarınızı kontrol edin.

Balık İçin Limon Krema Sosu Yapmak

  • Zeytinyağlı küçük bir tencereyi orta yüksek ateşte getirin. Yağ parlamaya başladığında, kıyılmış soğanı ekleyin ve 2-3 dakika veya yumuşayana kadar soteleyin.
  • Isıyı düşürün ve yoğun krema ekleyin. Krema ısındıktan sonra tereyağını ekleyin ve eriyene kadar pişirin. Limon kabuğu rendesini ve suyunu ekleyin, ardından 2 dakika daha pişirmeye devam edin.
  • Rendelenmiş Parmesan peynirini ekleyin ve tamamen eriyene kadar karıştırın. Limon krema sosunu ızgara mezgit balığı üzerine koyun ve tadını çıkarın!

notlar

Izgara Balık için Pişirme Süreleri
Izgara balık, her inç kalınlıkta 8-10 dakika pişirilmelidir. (fileto veya biftek kesimi). Izgara ise doğrudan ızgaranızda, balıklar pişene kadar her iki tarafı çevirip 3-4 dakika ızgara yapın. Kullanılıyorsa folyo paketleri, balık sadece ızgara yapmakla kalmayıp folyo poşetin içinde buharda pişirdiği için yaklaşık 8 dakika sonra balıkların donup olmadığını kontrol edin.
* Buhardan kaynaklanan yanmaları önlemek için folyo paketleri dikkatlice açın!

Beslenme

Kalori: 203kcal | Karbonhidratlar: 6g | Protein: 20g | Şişman, yağ: 12g | Doymuş yağ: 6g | Kolesterol: 90mg | Sodyum: 875mg | Potasyum: 410mg | Lif: 2g | Şeker: 2g | A vitamini: 372IU | C vitamini: 29mg | Kalsiyum: 51mg | Demir: 1mg
Bu tarifi denedin mi? Aşağıda derecelendirin!Sonuçlarınızı görmek için sabırsızlanıyorum! Anma @filmdenkare veya etiket #bake_it_with_love!
yazar profil fotoğrafı
Angela @ BakeItWithLove.com

Angela, büyükannesinin mutfağında küçük yaşta yemek pişirmek ve pişirmekle ilgili her şeye karşı bir tutku geliştirmiş bir ev aşçısıdır. Yemek servisi sektöründe uzun yıllar geçirdikten sonra, şimdi Bake It With Love'da ailesinin en sevdiği tarifleri paylaşmaktan ve lezzetli akşam yemekleri ve harika tatlı tarifleri yaratmaktan hoşlanıyor!

bakeitwithlove.com

Filed Under: Ana yemek, Tarifler Tagged With: kolay ızgara mezgit balığı, balık, folyo paketleri, Izgara Mezgit, Limon Krema Soslu Izgara Mezgit, balık için limonlu krema sosu, deniz ürünleri, deniz ürünleri tarifleri, sürdürülebilir deniz ürünleri, beyaz balık

«2 Malzemeli Limon Bar
Tavuk Parmesan {Easy Chicken Parmigiana} »

Yorum bırak Cevabı iptal

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Tarif Değerlendirme




Bu site spam'i azaltmak için Akismet'i kullanıyor. Yorum verilerinizin nasıl işlendiğini öğrenin.

Abone ol

Tarif Bültenimi Alın

büyük kare görüntü Çıtır Karides Rangoons tatlı ve ekşi sos ile beyaz tabakta servis edilir.

Karidesli Rangoons

Çıtır çıtır hava fritözünün büyük kare görüntüsü, yanlarında daldırma ile 8 yükseklikte istiflenmiş donmuş soğan halkaları.

Hava Fritöz Dondurulmuş Soğan Halkaları

beyaz tabakta hava fritöz tater tots büyük kare açılı tepegöz görüntüsü.

Hava Fritöz Tater Tots

Metal daldırma sos kaplarında kalan ana kaburga tostadalarının büyük kare açılı ön görünümü.

Artık Prime Rib Tostadas

Daha Harika Mezeler!

  • İle Başlayan Yiyecekler
  • Fırın Sıcaklığı Dönüşümleri
  • Yerine Koyma

Telif hakkı © 2016-2021 · Sevgiyle Pişir

Her hakkı saklıdır. Yemek tarifi genel görünümlerinde ve makalelerde tarifleri paylaşırken lütfen yalnızca bir fotoğraf kullanın ve orijinal tarif sayfası bağlantısını ekleyin. Yemek tariflerini paylaşırken lütfen orijinal tarifimizi tamamen paylaşmayın.

en English
ar Arabicbn Bengalizh-CN Chinese (Simplified)da Danishnl Dutchen Englishtl Filipinofr Frenchde Germanhi Hindiid Indonesianit Italianja Japanesems Malaymr Marathipt Portuguesepa Punjabiru Russianes Spanishsw Swahilisv Swedishta Tamilte Telugutr Turkishur Urdu