Bunlar eğlenceli ve lezzetli sakızlı kurabiyeler her yaştan çocuğu memnun edecek yumuşak şekerli kurabiye içinde paketlenmiş renkli meyve aromalı şekerlerin her bir ısırığı ile! Ayrıca, pişirmek için fırına atmadan önce soğutmaya gerek kalmadan, inanılmaz derecede kolay yapılan kurabiyelerdir!
Herkesin içine girmeyi sevdiği kolay sakızlı kurabiyeler Noel kurabiyesi tepsiler!
Tatil sezonu, özellikle kurabiyeler olmak üzere unlu mamüller için popüler bir zamandır! Pişirme ve süsleme arasında birçok geleneksel tatil kurabiye zaman alıcı olabilir. Bu sakızlı kurabiyeler değil!
Sakızlı kurabiyeler, pişirme sırasında esasen kendilerini süslerler - tatil tatlı tabağınıza mükemmel bir katkı. Basitçe birkaç temel pişirme malzemesini karıştırın, bir bardak sakız ekleyin ve bu mükemmel şenlikli kurabiyelerin pişmesini bekleyin!
Git:
❤️ Bu Tarifi Neden Seveceksiniz!
Süper Kolay! Bu kurabiyelerin temeli basit bir şekerdir. kurabiye tarifi, ama bunlar şekerli kurabiyelerden bile daha kolay çünkü onları süslemeniz gerekmiyor! Sakızlar pişirme sırasında hafifçe erir ve sana fırından çıkmış güzel bir kurabiye ver. Bana parıldayan ışıkları hatırlatıyorlar!
Çok lezzetli! Basit bir şekerli kurabiye seviyorsanız, bu kurabiyelere bayılacaksınız! Renge ek olarak, sakızlar ayrıca biraz ekstra tatlılık ekleyin kurabiyeye - ki bu bir tatil ikramı için asla kötü bir şey değildir. (Genelde şekerli kurabiyelerden hoşlanmıyorsanız, içindeki badem özünün fikrinizi nasıl değiştirebileceğini görün.)
Çok Yönlü! Sakızların kaç farklı şekilde kullanılabileceğine bakılırsa yeterince ilgi görmediğini hissediyorum - bunlar pişmiş ürünlere renk katmanın çok eğlenceli ve kolay bir yolu! Her durum için kurabiye yapmak için seçtiğiniz herhangi bir renkte sakız kullanabilirsiniz!
🥘 Malzemeler
Bu kurabiyelerdeki ana malzemeler temel pişirme malzemeleridir Dolaplarınızda zaten bulundurabilirsiniz. Ek bir şey satın almanız gerekiyorsa endişelenmeyin, bu zımbaları tatillerde veya yılın herhangi bir zamanında ek pişirme için kolayca kullanabilirsiniz.
*Malzemeler, miktarlar ve talimatlar için aşağıdaki tarif kartını mutlaka görün!*
- ¾ su bardağı Tereyağı - Genelde tuzlu tereyağı ile pişiririm ama tuzlu veya tuzsuz tereyağı işe yarayacaktır. Ayrıca bu sakızlı kurabiyeler için bir katı yağ/tereyağı karışımı kullanmayı seviyorum.
- 1 su bardağı şeker - Toz beyaz şeker, genel tatlılığı sağlamak için çoğu kurabiye tarifinde temel bir maddedir. Şeker de karamelize olur kurabiye bittiğinde o güzel altın rengini sağlayan pişirme işlemi sırasında.
- 1 büyük yumurta - Büyük yumurtalar en yaygın boyut mağazada satın alırsınız. En iyi pişirme sonuçları için hamuru karıştırmadan önce yumurtanızı oda sıcaklığına getirin.
- ½ çay kaşığı Badem Özü (veya 1 tatlı kaşığı vanilya) - Badem özü, bademdeki doğal yağlardan gelen ve özü oluşturmak için alkolle karıştırılan bir tatlandırıcıdır. Badem özütü, daha yaygın olarak kullanılan vanilya özünden çok daha güçlü bir aromadır. yani vanilya kullandığınızdan daha az kullanacaksınız.
- ½ çay kaşığı kabartma tozu – Kabartma tozu bir mayalama maddesi yani fırınlamada kullanılır.
- ¼ çay kaşığı Tuz – Tuz, unlu mamüllerde badem özü gibi tatların artmasına yardımcı olur. Ayrıca yardımcı olur tatlılığı dengelemek ve pişmiş ürünlerin bayatlamasını önleyin.
- 1 ¾ su bardağı Çok Amaçlı Un – Çok amaçlı un en yaygın un türü bakkaldan satın alırsınız. Birçok mağazanın harika bir seçenek olan jenerik bir markası vardır.
- 1 su bardağı sakız (doğranmış) - Sakız damlaları, tipik olarak meyve aromalı renkli jöle benzeri şekerlerdir. Baharat damlalarını değil sakızları aldığınızdan emin olun. (şeker kaplı ve kesinlikle meyveli değil)! *Bu çerez grubu için 6.4 onsluk Dots gumdrops kutusunun tamamını kullandım - ve her zaman daha fazlasını eklemeyi düşünüyorum!
Malzeme Notları
Badem özünü vanilya özü ile değiştirin. Badem özünü kurabiyelerinizde hiç denemediyseniz, denemenizi şiddetle tavsiye ederim! Badem özü, vanilyadan daha güçlü bir tada sahiptir ve sadece şeker ve unun ötesine geçen hoş ve farklı bir "kurabiye" aroması sağlar.
Badem özü hayranı değilseniz veya elinizde bulunan vanilya özütünü kullanmak istiyorsanız, yine de lezzetli bir kurabiye alacaksınız! Sadece bir tatlı kaşığı vanilya kullanmayı unutmayın. (yarım çay kaşığı badem yerine).
Tereyağı yerine kısaltma: Tereyağı ile tereyağı arasındaki en büyük fark, kurabiyenin dokusudur. Kısaltma, daha yuvarlak ve daha dolgun bir çerez sağlayacaktır daha ufalanan bir dokuya sahip. Tereyağı daha yumuşak bir kurabiye sağlar Pişirme sırasında daha fazla yayılacağı için bu biraz daha düz olacaktır.
Ben de kurabiyenin genel lezzetini arttırdığı için tereyağı kullanmayı tercih ediyorum. Her iki dünyanın da en iyisini elde etmenin harika bir yolu, katı yağ ve tereyağı karışımı yapın. Bence 2'ye 1 oranında tereyağı en iyi sonuçları sağlıyor: ½ fincan tereyağı ve ¼ fincan katı yağ.
🔪 Adım Adım Talimatlar
Sakızları kesmek için mutfak makası en iyisidir. Yapışkan tarafı kaplamak için kesilen parçaların küçük bir şeker tabağına düşmesine izin verin. Kesilen parçalar birbirine yapışmasın diye. Bunu, diğer adımlardan herhangi birine başlamadan önce yapmayı seviyorum, böylece hamura girmeye ve karıştırmaya hazırlar.
Kurabiye Hamuru Yap
1 2 3 4
- hazırlık Fırınınızı 350 ° F'ye önceden ısıtın (175 ° C) ve bir fırın tepsisine diziniz parşömen kağıdı veya silikon pişirme matı ile.
- Şeker ve tereyağı karıştırın. Büyük bir karıştırma kabında veya stand mikserinizin kabında birlikte krem ½ su bardağı tereyağı (veya tereyağı ve katı yağ karışımı) 1 su bardağı toz şeker ile hafif ve kabarık olana kadar, yaklaşık 1 dakika. Oda sıcaklığında büyük yumurtayı çırpın ve ½ çay kaşığı badem özü iyice birleşene kadar, sonra karıştırmak ½ çay kaşığı kabartma tozu ve ¼ çay kaşığı tuz.
- Unu ekleyin. 1 ¾ su bardağı çok amaçlı unu yavaş yavaş karıştırın hamur pürüzsüz olana kadar, ardından 1 bardak doğranmış sakızı hamur boyunca eşit olarak dağılana kadar katlayın.
Gumdrop Çerezlerini pişirin
5 6 7 8
- Çerezleri porsiyonlayın. Kurabiyeleri hazırladığınız fırın tepsisine yemek kaşığı porsiyonlar halinde bırakın, 2 inç boşluk bırakarak kurabiyeler arasında.
- fırında pişirmek. fırında pişirin 350 ° F (175 ° C) 10-14 dakikaveya kurabiyelerin altları açık altın rengi kahverengiye dönmeye başlayana kadar.
- Güzel. Fırından çıkarın ve soğumasına izin ver Çerezleri tamamen soğuması için bir tel soğutma rafına aktarmadan önce fırın tepsisinde 2-3 dakika bekletin.
Bu kurabiyeleri tatil için hediye olarak kullanmayı seviyorum! Sadece şenlikli bir kağıt tabakta düzenleyin ve plastik streç film veya selofan ile sıkıca sarın. (Bulabilirseniz Noel renkli) ve bir yay ile bağlayın. Öğretmenler, iş arkadaşları, komşular, arkadaşlar ve aile için mükemmel!
💭 Angela'nın İpuçları ve Tarif Notları
- Krem şeker ve tereyağı. Şeker ve tereyağını krema haline getirmek, size pürüzsüz ve kremsi bir kıvam verene kadar bunları bir araya getirmek anlamına gelir. Bu pişirme işleminde önemli bir adımdır. çünkü şeker tereyağı ile birleştiğinde grenli dokusunu kaybeder. Bu size pürüzsüz bir kurabiye hamuru verecek.
- Bu kurabiyeleri top, damla kurabiye ve en sevdiğim şekilde pişirdim. - 1 inçlik yuvarlak topları oluşturduktan sonra hafifçe düzleştirilmiş bir şekil (her biri yaklaşık 1 tepeleme yemek kaşığı porsiyon).
- Kurabiyeleri fırın tepsisine bırakın. Damla sakızlı kurabiyeler fırın tepsisine otururken biraz daha pişmeye devam edecektir.
Hamuru Önceden Yapın
- Eğer istersen hamuru önceden hazırlayın veya çerezlerinizin daha yuvarlak olmasını istiyorsanız (pişirirken daha az yayıldığını düşünün), ardından kurabiye hamurunu pişirmeden önce soğutun. Hepsi birbirine karıştıktan sonra hamuru alıp top haline getirin.
- Daha sonra topları streç filme sarın ve buzdolabına koyun. Sadece kaseyi örtmek yerine bir topun içine sarılmasının nedeni, hamurun yüzeyini mümkün olduğunca kapalı tutmaktır. kurumaması için.
- Birkaç saat veya bir gece buzdolabında bekletebilirsiniz. öneririm hamur yapıldıktan sonraki 24 saat içinde pişirme en taze kurabiyeler için
🥡 Depolama
Pişmiş sakızlı kurabiyeleri bir bir haftaya kadar oda sıcaklığında hava geçirmez kap.
Bu kurabiyeler de iyi donuyor! Sakızlı kurabiye demetlerini plastik streç filme sarın ve ardından bunları hava geçirmez bir kapta veya dondurucuda saklama torbasında saklayın. 3 aya kadar don.
Bunlar harika kurabiyeler Tatilinizin bir kısmını erkenden pişirmek istiyorsanız!
🎄 Daha Fazla Noel Kurabiyesi
- Alman Fındık Köşeleri (Nussecken)
- erime noktaları
- M&M Noel Kurabiyeleri
- Klasik Noel Kurabiyeleri
- Empire Bisküvileri
- Kringla
- Kolaczki
Denediğin bir tarifi seviyor musun? Lütfen ayrıl 5 yıldızlı 🌟derecelendirme aşağıdaki tarif kartında ve/veya sayfanın aşağısındaki yorumlar bölümünde bir inceleme.
benimle iletişimde kal sosyal medya aracılığıyla @ Pinterest, Facebook, Instagramya da Twitter! Tariflerimden birini denediğinizde beni etiketlemeyi unutmayın!
📋 Tarif
sakızlı kurabiye
malzemeler
- ¾ Fincan tereyağı (veya ½ su bardağı tereyağı ve ¼ su bardağı katı yağın karışımı benim tercih ettiğim orandır)
- 1 Fincan şeker
- 1 büyük yumurta (oda sıcaklığında)
- ½ çay kaşığı badem özü (veya 1 tatlı kaşığı vanilya özütü)
- ½ çay kaşığı kabartma tozu
- ¼ çay kaşığı tuz
- 1 ¾ bardaklar çok amaçlı un
- 1 Fincan Sakızlı şeker (doğranmış)
talimatlar
- Fırınınızı 350 ° F'ye önceden ısıtın (175 ° C) ve fırın tepsisine/tabaklarına parşömen kağıdı veya silikonlu bir fırın matı yerleştirin.
- Büyük bir karıştırma kabında veya stand mikserinizin kasesinde tereyağını birlikte krema haline getirin. (veya tereyağı ve katı yağ karışımı) hafif ve kabarık olana kadar toz şeker ile, yaklaşık 1 dakika. Yumurta ve badem özünü iyice birleşene kadar çırpın, ardından kabartma tozu ve tuzu karıştırın.¾ su bardağı tereyağı, 1 su bardağı şeker, 1 büyük yumurta, ½ çay kaşığı badem özü, ½ çay kaşığı kabartma tozu, ¼ çay kaşığı tuz
- Hamur pürüzsüz olana kadar unu yavaş yavaş karıştırın, ardından doğranmış sakızları hamur boyunca eşit olarak dağılana kadar katlayın.1 ¾ su bardağı çok amaçlı un, 1 su bardağı sakız
- Çerezleri, hazırladığınız fırın tepsisine yemek kaşığı porsiyonlar halinde, çerezler arasında 2 inç boşluk bırakarak bırakın.
- 350 ° F'de pişirin (175 ° C) 10-14 dakika veya kurabiyelerin altları açık altın rengi kahverengiye dönmeye başlayana kadar. Fırından çıkarın ve çerezleri tamamen soğuması için bir tel soğutma rafına aktarmadan önce fırın tepsisinde 2-3 dakika soğumaya bırakın.
notlar
- Sakızlı kurabiyeleri hava geçirmez bir kapta oda sıcaklığında bir haftaya kadar saklayın.
- Sakızlı kurabiye demetlerini plastik streç filme sarın ve ardından 3 aya kadar dondurmak üzere hava geçirmez bir kapta veya dondurucu saklama torbasında saklayın.
Beslenme
Angela, büyükannesinin mutfağında küçük yaşta yemek pişirmek ve pişirmekle ilgili her şeye karşı bir tutku geliştirmiş bir ev aşçısıdır. Yemek servisi sektöründe uzun yıllar geçirdikten sonra, şimdi Bake It With Love'da ailesinin en sevdiği tarifleri paylaşmaktan ve lezzetli akşam yemeği ve harika tatlı tarifleri yaratmaktan hoşlanıyor!
Geldiğin için teşekkürler! Ne düşündüğü söyle: