Bunlar Cadılar Bayramı kekleri Zengin, yumuşak, hoşgörülü ve Cadılar Bayramı renginde ganaj ve tatlı şekerlerle ekstra şenlikli! Yapılması kolay, çocuklar için mükemmel bir pişirme etkinliği ve inanılmaz lezzetli! Bunları bir sonraki Cadılar Bayramı partinizde servis edin ve ortadan kaybolmalarını izleyin!
Şekerli Eğlenceli Cadılar Bayramı Brownieleri
Cadılar Bayramı o kadar eğlenceli bir tatil ki, her zaman mümkün olduğunca çok sayıda bayram ikramı yapmaya çalışıyorum! Reese'in Parçaları Cadılar Bayramı kurabiyeleri, Cadılar Bayramı'nda pişmiş peynirli mumyalar, ve Cadılar Bayramı hilal rulo cadı şapkaları Bunlar benim son zamanlardaki favorilerimden bazıları ama bu zengin brownieler de kesinlikle listede yer alıyor!
Git:
Daha eğlenceli ikramlar için favorilerimden bazılarını deneyin Cadılar Bayramı kurabiyesi tarifleri, Cadılar Bayramı ikramları, ve Cadılar Bayramı kekleri!
🥘 Cadılar Bayramı Brownie Malzemeler, Notlar ve Değişiklikler
Kesinlikle ihtiyacın olacak bir bakkal dükkanı işletmek tüm eğlenceli dekorasyonlar ve renkli eriyen çikolatalar için. Ancak yılın bu zamanında her şeyi bulmak oldukça kolay olmalı!
kek malzemeleri
- Tereyağı - 1 su bardağı eritilmiş ve daha sonra hafifçe soğutulmuş tereyağı.
- Hindistancevizi yağı - 2 yemek kaşığı hindistancevizi yağı (veya tercih ettiğiniz yemeklik yağ).
- Şeker - 1¼ su bardağı beyaz toz şeker.
- Esmer şeker - 1 su bardağı dolusu esmer şeker.
- Yumurta - Oda sıcaklığında 4 büyük yumurta.
- Vanilya - 1 yemek kaşığı vanilya özütü (ya da kullanmak vanilya özü yerine).
- Un - 1 su bardağı çok amaçlı un, kaşıkla elenmiş ve seviyelenmiş.
- Kakao tozu - 1 su bardağı şekersiz kakao tozu.
- Çikolata (isteğe bağlı) - Ekstra bir çikolata vuruşu için, 1.55-2 ons sütlü çikolatayı veya yarı tatlı çikolatayı hamurun içine katlamak üzere rendeleyebilirsiniz.
Ganaj Malzemeleri
- Eriyen Gofretler - Siyah, turuncu ve beyaz eriyen gofretlerin her birine ¼ bardak ihtiyacınız olacak. Bu renkleri Cadılar Bayramı çevresinde pişirme koridorunda bulmak nispeten kolay olmalı. Bunları bulamıyorsanız, internetten sipariş edin veya beyaz eriyen gofretler kullanın ve gıda boyası ekleyin.
- Yoğun Krem Şanti - ⅓ bardak ağır krem şanti ısıtılacak ve daha sonra 3 eşit porsiyona bölünecek.
Şeker Üzeri Malzemeler
- Reese'in Parçaları - ¼ fincan Reese's Pieces.
- Reese'in Fıstık Ezmesi Bardakları - ¼ fincan mini Reese'in Fıstık Ezmeli Fincanları.
- Fıstık Ezmesi Cips - ¼ bardak fıstık ezmeli pişirme cipsi (çikolata parçacıklarının yanında bulunacaklar).
- Portakal Zımpara Şekeri - Ekstra dekorasyon için.
- şeker gözler - Biraz ürkütücü bir etki yaratmak için çeşitli boyutlarda şeker gözler alın!
*Malzemeler, kesin miktarlar ve ipuçlarıyla birlikte talimatlar için aşağıdaki ücretsiz yazdırılabilir tarif kartını gördüğünüzden emin olun!*
🔪 Cadılar Bayramı Brownie'si Nasıl Yapılır
Bu leziz brownie'leri hazırlamak için 3 bölüm var: brownie'lerin kendisi, renkli ganaj ve şekerlemeler! Bunların hepsini yapmak oldukça hızlı ve basittir; hatta bırakın çocuklar yardım etsin!
9x13'lük bir fırın tepsisine, ölçü aletlerine, karıştırma kaselerine, elek ve silikon spatulaya ihtiyacınız olacak.
Bu Cadılar Bayramı keklerinden bir parti 18 bara kesilmiş, ancak bunları istediğiniz kadar büyük veya küçük yapmaktan çekinmeyin!
Brownie Hamurunu Karıştırın
Adım 1: Ön ısıtma. Fırınınızı önceden 350°F'ye ısıtın (175°C/Gaz İşareti 4) ve 9x13'lük bir pişirme kabına yapışmaz pişirme spreyi ile hafifçe püskürtün. İsterseniz tavayı sarkan bir parşömen kağıdıyla da kaplayabilirsiniz.
Adım 2: Karıştırın. Stand mikserinizi veya bir karıştırma kabını kullanarak 1 bardak (227 gram) tereyağı, 2 yemek kaşığı (30 mililitre) hindistancevizi yağı, 1¼ bardak (250 gram) şeker, 1 su bardağı (220 gram) açık kahverengi şeker ve ¼ çay kaşığı tuz.
Adım 3: Birleştirin. 4 büyük yumurtayı ekleyin (200 gram) ve 1 yemek kaşığı (15 mililitre) vanilya özütünü ekleyin ve iyice birleştirildi.
Adım 4: Kuru malzemeleri ekleyin. Kasenin üzerine bir elek kullanarak 1 bardak (125 gram) çok amaçlı un ve 1 su bardağı (86 gram) şekersiz kakao tozunu doğrudan ıslak malzemelerle dolu kasenize dökün. Daha sonra silikon bir spatula kullanın. her şeyi birbirine katla hamuru fazla karıştırmadan.
Adım 6: Çikolatayı ekleyin. İsteğe bağlı 1.55 ons (44 gram) çikolata, hamurun içine katlayın spatula ile.
Brownie'leri pişirin
Adım 7: Fırında pişirin. Fırın tepsisini fırına taşıyın ve 350°F'de pişirin (175°C/Gaz İşareti 4) 35-40 dakika kadar veya ortasına bir kürdan batırılıp çıkarılabilene kadar üzerinde ıslak hamur olmadan.
Adım 8: Harika. Brownie'lerinizi fırından çıkarın ve en az 15 dakika soğumasını bekleyin, ardından tamamen soğuması için tel ızgaraya alın.
Ganache'yi hazırlayın
Adım 9: Hazırlanın. Eriyen gofretlerin her rengini bir kaseye yerleştirin. ayrı kase (¼ bardak (56.5 gram) siyah eriyen gofretlerin, turuncu eriyen gofretlerin ve beyaz eriyen gofretlerin her biri).
Adım 10: Isıtın. ⅓ bardağınızı ısıtın (79 mililitre) ağır krem şantiyi mikrodalgada sadece baloncuklar oluşmaya başlıyor.
Adım 11: Dökün. Ağır krem şantiyi 3 eşit porsiyona bölün (Her biri 1 yemek kaşığı + 1¼ çay kaşığı) ve eriyen gofretlerin bulunduğu kaselerin her birine ekleyin.
Adım 12: Eritin. Kombinasyona izin ver 1 dakika oturve ardından gofretler tamamen eriyene kadar her rengi karıştırın.
Adım 13: Girdap. Soğuyan brownielerin üzerine çeşitli renkteki ganajlardan parçalar ekleyin. Bu tasarımı olduğu gibi bırakabilir veya kürdan kullanabilirsiniz. renkleri yavaşça birbirine döndürün.
Malzemeyi Ekle
Adım 14: Süsleyin. Reese's Pieces, mini Reese's Fıstık Ezmesi Kapları, Reese'in fıstık ezmesi cipslerinin yanı sıra portakal zımpara şekeri ve şeker gözlerinden ¼ fincanınızı dağıtın keklerin üstünde.
Adım 15: Servis yapın. Ganajın pişmesini bekleyin ve ardından dilimleyip servis yapın.
💭 İpuçları ve Notlar
- Ekstra yumuşak bir brownie için, onları sadece yaklaşık 30 dakika pişirin. Kurulumu tamamlamaları için onlara soğumaları için bolca zaman verdiğinizden emin olun.
- Daha çok kek benzeri bir brownie istiyorsanızpişirme süresini 40 dakikaya yaklaştırın.
- En sevdiğiniz Cadılar Bayramı şekerlerinden herhangi birini eklemekten çekinmeyin bir tepesi olarak! Tuzlu krakerler, şekerlemeler veya ezilmiş kurabiyeler de harika bir seçim olacaktır!
- Şeker gözlerini yerleştirirken, ellerinizin tamamen kuru olduğundan emin olun, aksi takdirde gözlerin siyah kısmı bulaşacaktır.
🥄 Öne Çıkan Seçenekler
Bu brownieleri anlatıldığı gibi hazırlayabilir ve daha sonra tamamen soğumasını sağlayabilirsiniz. Bunları buzdolabına bir mühürlü kutu (herhangi bir katmanı ayıran parşömen kağıdı ile) gerekirse 2 güne kadar.
🥡 Depolama
Bu lezzetli brownie'leri oda sıcaklığında 4 güne kadar saklamak isteyeceksiniz, ancak bunların hava geçirmez bir kapta olduğundan emin olun!
Bu kekleri servis edeceğiniz bir açık hava etkinliği düzenliyorsanız, devam edin ve onları bir soğutucuda saklayın servise hazır olana kadar. Sıcak güneşin altında bekletirseniz ganaj ve şekerler erimeye başlayabilir.
>>>>Tüm tariflerime bakın İŞTE<<<
❓ SSS
Kesinlikle! En sevdiğiniz fıstık içermeyen alternatiflerle tüm fıstık ezmeli şekerleri değiştirin. Ezilmiş kurabiyeler, çubuk krakerler veya şenlikli şekerlemeler yine de harika görünecektir!
Pişirme kabınızı hizalamak için parşömen kağıdı kullanmak, bu kekleri tavadan çıkarmayı daha da kolaylaştırır. Tamamen soğuduklarından emin olun ve ardından sıcak su altında tutulmuş keskin bir bıçak kullanın ve ardından kekleri dilimlemek için kağıt havluyla kurulayın. Bu, en iyi görünen mükemmel temiz kenarlar elde etmenizi sağlayacaktır!
Olasılıklar aslında sonsuzdur! Sakızlı şekerler kullanmanızı tavsiye etmem ama çikolata, fıstık ezmesi veya çıtır tatlılar çok işe yarayacaktır! Ayrıca en sevdiğiniz çikolataları doğrayıp kullanabilirsiniz!
Denediğin bir tarifi seviyor musun? Lütfen ayrıl 5 yıldızlı 🌟derecelendirme aşağıdaki tarif kartında ve/veya sayfanın aşağısındaki yorumlar bölümünde bir inceleme.
benimle iletişimde kal sosyal medya aracılığıyla @ Pinterest, Facebook, Instagramya da Twitter! Üye olun bugün bültene (spam yok, söz veriyorum)! Tariflerimden birini denediğinizde beni etiketlemeyi unutmayın!
📖 Tarif Kartı
Cadılar Bayramı Brownileri
malzemeler
kek malzemeleri
- 1 Fincan tereyağı (erimiş, soğutulmuş)
- 2 yemek kasigi Hindistan cevizi yağı (veya tercih edilen yemeklik yağ)
- 1¼ bardaklar şeker
- 1 Fincan açık kahverengi şeker (paketlenmiş)
- ¼ çay kaşığı tuz
- 4 büyük yumurta (oda sıcaklığında)
- 1 yemek kasigi vanilya özü
- 1 Fincan çok amaçlı un (kaşıklanmış ve tesviye edilmiş)
- 1 Fincan şekersiz kakao tozu
- 1.55 oz çikolata (isteğe bağlı, sütlü çikolata veya yarı tatlı - rendelenmiş, 2 ons'a kadar)
Ganaj Malzemeleri
- ¼ Fincan siyah eriyen gofret
- ¼ Fincan turuncu eriyen gofret
- ¼ Fincan beyaz eriyen gofret
- ⅓ Fincan ağır krema (bölünmüş)
Malzemeler
- ¼ Fincan Reese'in Parçaları
- ¼ Fincan mini Reese'in Fıstık Ezmesi Bardakları
- ¼ Fincan Reese'in fıstık ezmesi cipsleri
- portakal zımpara şekeri
- şeker gözler (çeşitli boyutlar)
talimatlar
Brownie Hamurunu Karıştırın
- Fırınınızı önceden 350°F'ye (175°C/Gas Mark 4) ısıtın ve 9x13 pişirme kabına yapışmaz pişirme spreyi hafifçe püskürtün. İstenirse tavayı sarkan bir parşömen kağıdıyla da kaplayabilirsiniz.
- Stand mikserinizi veya bir karıştırma kabını kullanarak, 1 su bardağı tereyağı, 2 çorba kaşığı hindistan cevizi yağı, 1¼ su bardağı şeker, 1 su bardağı açık kahverengi şeker, ve ¼ çay kaşığı tuz.1 su bardağı tereyağı, 2 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı, 1¼ su bardağı şeker, 1 su bardağı açık kahverengi şeker, ¼ çay kaşığı tuz
- Eklemek 4 büyük yumurta ve 1 çorba kaşığı vanilya özü ve iyice birleşene kadar karıştırın.4 büyük yumurta, 1 çorba kaşığı vanilya özü
- Kasenin üzerine yerleştirilmiş bir süzgeç kullanarak, 1 bardağı çok amaçlı un ve 1 su bardağı şekersiz kakao tozu doğrudan ıslak malzemelere ekleyin. Daha sonra, hamuru fazla karıştırmadan her şeyi birbirine katlamak için silikon bir spatula kullanın.1 fincan çok amaçlı un, 1 su bardağı şekersiz kakao tozu
- İsteğe bağlı kullanıyorsanız 1.55 ons çikolata, spatulanızla hamurun içine katlayın.1.55 ons çikolata
Brownie'leri pişirin
- Pişirme kabını fırına aktarın ve 350°F'de (175°C/Gaz İşareti 4) 35-40 dakika veya ortasına bir kürdan batırılıp üzerinde ıslak hamur olmayana kadar pişirin.
- Fudge brownie'lerinizi fırından çıkarın ve tamamen soğumaları için bir soğutma rafına aktarmadan önce en az 15 dakika soğumalarını bekleyin.
Ganache'yi hazırlayın
- Eriyen gofretlerin her rengini ayrı bir kaseye koyun (¼ fincan siyah eriyen gofret, ¼ bardak portakallı eritilmiş gofret, ¼ fincan beyaz eriyen gofret).¼ bardak siyah eriyen gofret, ¼ bardak portakallı eritilmiş gofret, ¼ fincan beyaz eriyen gofret
- Isıtın ⅓ fincan ağır krem şanti köpürmeye başlayana kadar mikrodalgada tutun.⅓ fincan ağır krem şanti
- Ağır krem şantiyi 3 eşit porsiyona bölün (Her biri 1 yemek kaşığı + 1¼ çay kaşığı) ve eriyen gofretlerin bulunduğu kaselerin her birine ekleyin.
- Kombinasyonun 1 dakika beklemesine izin verin ve ardından gofretler tamamen eriyene kadar her rengi karıştırın.
- Soğuyan brownielerin üzerine farklı renkteki ganajdan parçalar ekleyin. Bu tasarımı olduğu gibi bırakabilir veya renkleri birbirine hafifçe döndürmek için bir kürdan kullanabilirsiniz.
Malzemeyi Ekle
- Dağılım ¼ bardak Reese'in Parçaları, ¼ fincan mini Reese'in Fıstık Ezmesi Bardakları, ¼ bardak Reese'in fıstık ezmesi cipsi, portakal zımpara şekeri, ve şeker gözler keklerin üstünde.¼ bardak Reese'in Parçaları, ¼ bardak mini Reese'in Fıstık Ezmesi Bardakları, ¼ bardak Reese'in fıstık ezmesi cipsi, portakal zımpara şekeri, şeker gözler
- Ganajın pişmesini bekledikten sonra dilimleyip servis yapın.
İhtiyaç Duyabileceğiniz Ekipmanlar
notlar
- Ekstra yumuşak bir brownie için bunları yalnızca 30 dakika kadar pişirin. Kurulumu tamamlamaları için onlara soğumaları için bolca zaman verdiğinizden emin olun.
- Daha kek benzeri bir brownie istiyorsanız pişirme süresini 40 dakikaya yaklaştırın.
- En sevdiğiniz Cadılar Bayramı şekerlerinden herhangi birini süsleme olarak eklemekten çekinmeyin! Tuzlu krakerler, şekerlemeler veya ezilmiş kurabiyeler de harika bir seçim olacaktır!
- Şeker gözleri yerleştirirken ellerinizin tamamen kuru olduğundan emin olun, aksi takdirde gözlerin siyah kısmı bulaşacaktır.
- Bu lezzetli brownie'leri hava geçirmez bir kapta oda sıcaklığında 4 güne kadar saklayın.
- Önceden yapmak için: Bu brownieleri tarif edildiği gibi hazırlayabilir ve daha sonra tamamen soğumasını sağlayabilirsiniz. Bunları kapalı bir kapta buzdolabına koyun (herhangi bir katmanı ayıran parşömen kağıdı ile) gerekirse 2 güne kadar.
- Bu brownileri servis edeceğiniz bir açık hava etkinliği düzenliyorsanız, servise hazır olana kadar onları buzdolabında saklayın. Sıcak güneşin altında bekletirseniz ganaj ve şekerler erimeye başlayabilir.
Beslenme
Angela, büyükannesinin mutfağında küçük yaşta yemek pişirmek ve pişirmekle ilgili her şeye karşı bir tutku geliştirmiş bir ev aşçısıdır. Yemek servisi sektöründe uzun yıllar geçirdikten sonra, şimdi Bake It With Love'da ailesinin en sevdiği tarifleri paylaşmaktan ve lezzetli akşam yemeği ve harika tatlı tarifleri yaratmaktan hoşlanıyor!
Yorumlar
Yorum yok