Ispanaklı, Pastırma ve Mozzarella Peynirli bu doldurulmuş Hasselback Tavuk Göğsü, haftanın herhangi bir gecesi için mükemmel bir aile favori tavuk antresidir! Ayrıca, yapması çok kolay ve harika sulu pişiriyor!
Doldurulmuş Hasselback Tavuk Göğsü Lezzetli Bir Tavuk Yemeğidir
Akşam yemeği için sade, eski tavuk göğsünden bıktınız mı? Hasselback tavuk tarifim her şeyi bir adım öteye taşıyor bazı taze ve lezzetli malzemeler ekleyerek bu lezzeti patlatacak!
Güveçte tek tavada yemek yapmak ÇOK kolay, ancak misafirler için etkileyici görünümlü bir akşam yemeği yemek istediğinizde mükemmel! Yeşil bir garnitür ile tabakta renkler muhteşem görünüyor. Tatlar çökmüş, ama aslında oldukça hafif bir yemek böylece tatlıya yer açabilirsiniz!
Git:
Hasselback Tavuk Nedir?
Hasselback'in bir İsveç patates yemeği olduğunu düşündünüz, değil mi? Sen doğru!
Bu tarifin adı patates tabağından geliyor benzer şekilde hazırlanır. İsveç'in Stockholm kentindeki Hasselbacken Restaurant'ta geliştirilen bir tarif.
Büyük patatesler yolun bir kısmında dilimlenir ve ekşi krema, peynir, yeşil soğan, domuz pastırması veya istediğiniz herhangi bir şeyle doldurulur. Sadece tereyağı veya zeytinyağı ve baharatlarla da lezzetlidirler. Sonuç dışarıda gevrek ve patates püresi benzeri bir doku içeride.
Bu tarif için domuz pastırması, ıspanak ve peyniri tavuk göğsünün içine sokmak küçük lezzetli cepler yaratır ve eti çok nemli tutar. Bu hızlı ve kolay tek tabak yemek, glütensizdir ve keto dostudur.
Ayrıca, tarifi kendin yap En sevdiğiniz erimiş peyniri değiştirerek veya pastırmayı başka herhangi bir işlenmiş etle değiştirerek.
Neye İhtiyacınız Var?
- Tavuk göğsü – Tipik olarak kişi başına bir meme, ancak daha büyük bir meme kesinlikle iki kişiyi besleyebilir! Tavuk budu da kullanabilirsiniz, ancak o kadar kalın değiller ve siz kadar doldurma kullanamayacak.
- Bacon - Tavada kızartılmış veya fırınlanmış fırında, sadece gevrek olduğundan emin olun!
- Ispanak – Taze bebek yapraklı ıspanak bu tarifte favorim çünkü daha tatlı ve daha hassas olgun ıspanaktan daha. Taze bulamazsanız donmuş ıspanak kullanılabilir, ancak ıslak olma ve acı bir tat verme eğilimindedir.
- Mozzarella peyniri – Satın al bir top taze mozzarella ve mükemmel tereyağlı mozzarella lezzetini elde etmek için kendiniz parçalayın. Önceden paketlenmiş rendelenmiş mozzarella da iyidir. Ancak topaklanmaması için katkı maddeleri ile paketlenmiştir. (taze mozzarella peyniri kadar güzel erimesini de engeller).
- Kırmızı biber – Bu var çok aromatik lezzet tavuk ve domuz pastırması ile çok iyi uyum sağlar!
- Tuz biber – Bu baz baharatlar tüm harika lezzetleri yoğunlaştırmak bu yemeğin içinde.
Hasselback Tavuk Nasıl Yapılır?
Hasselback tavuğunuzu yapmak daha kolay olamazdı! Tavuk göğüslerini hazırlarken dikkatli bir şekilde dilimleyin, ardından mükemmel bir şekilde pişirin!
- ile bir cam pişirme kabı hazırlayın. Yapışmaz pişirme spreyi ve fırını 375ºF'ye önceden ısıtın (190ºC).
- Sıra, tavuk göğsünde peynirli iyilikle doldurulacak dilimleri yapma zamanı! Emin ol yolun sadece ¾'ünü kesin alt kısmı sağlam bırakarak tavuk. Dilimler ½ inç aralıklı ve her memenin tüm uzunluğu boyunca olmalıdır.
- Tüm tavuk göğüslerinizi baharatlayın. füme kırmızı biber, tuz ve karabiber.
- Pastırma, ıspanak ve mozzarellayı katmanlayın her dilimin içine. Ayrıca taze bir lezzet dokunuşu için ince bir dilim domates de ekleyebilirsiniz!
- Hazırladığınız fırın tepsisine yerleştirin ve 375ºF'de pişirin. (190ºC) yaklaşık 30 dakika veya tavuk erişene kadar bir iç sıcaklık 165ºF (74ºC).
- Fırından çıkarın ve servis yapmadan önce tavuk göğüslerini yaklaşık 5 dakika dinlendirin.
Lezzetli tavuğunuzu ıspanak, domuz pastırması ve mozzarella peyniri ile biraz basit sarımsaklı yeşil fasulye, kremalı kavrulmuş sarımsaklı patates püresi, ya da bir yan salata!
Hasselback Tavuk Göğsünün Saklanması
Herhangi bir arta kalan tavuk, buzdolabında hava geçirmez bir kapta 3-4 güne kadar soğutulabilir. Pişmiş tavuk göğüslerini streç filme sarın ve hava almayacak şekilde dondurucuya veya plastik saklama torbasına koyun. 2 aya kadar don.
Peynir tekrar eriyene kadar mikrodalgada veya fırında tekrar ısıtabilirsiniz. Fırında tavuğu bir tabağa koymak en iyisidir ve birkaç yemek kaşığı tavuk suyu ekleyin veya dibe su. Eti güzel ve nemli tutmak için yeniden ısıtırken yemeği folyo ile örtün!
Yemek tarifi
Ispanaklı, Pastırma ve Mozzarellalı Hasselback Tavuk
malzemeler
- 2 tavuk göğsü
- 2 şeritler domuz pastırması (küçük dilimler - veya pişmiş ve süzülmüş parçalar)
- ½ Fincan bebek yaprak ıspanak
- ½ Fincan rendelenmiş mozzarella
- ⅛ tk füme Kırmızı Biber
- her biri, tuz ve karabiber (tatmak)
talimatlar
- Fırını önceden 375 derece F'ye ısıtın (190 derece C) ve pişirme kabınızı yapışmaz pişirme spreyi ile hafifçe kaplayın.
- Tavuğu, tavuk göğsünün tüm uzunluğu boyunca dilimler arasında ½ inç boşluk bırakarak tavuğun yaklaşık ¾ derinliğinde dilimleyin. *Dilimlerinizin tavuk göğsünü tamamen kesecek kadar derin olmadığından emin olun.
- Tavuktaki her yarığa sırasıyla pastırma, ıspanak ve mozzarella peynirini ekleyin. Biber, tuz ve karabiberle tatlandırın.
- Hazırladığınız fırın tepsisine aktarın ve 375 derece F'de pişirin. (190 derece C) yaklaşık 30 dakika veya tavuk 165 derece F'lik bir iç sıcaklığa ulaşana kadar (74 derece C).
- Pişmiş haşlama tavuk göğüslerini fırından çıkarın ve servis yapmadan önce 5 dakika dinlendirin.
Yorum bırak