Yapması kolay bu Hawaii Burger, yeşil yapraklı marul katmanları, tüm kıyma hamburgerleri, eritilmiş peynir, ızgara ananas halkaları ve harika bir ev yapımı teriyaki sosu ile üst üste yığılmış! İnanılmaz lezzetli burger, ev yapımı patates kızartması ve güzel bir soğuk içecekle servis ettiğim favori restoranımın versiyonudur!
Hawaii Burger Tarifi {Izgara Ananaslı Teriyaki Çizburger}
Çok uzun zamandır teriyaki burgerlere bağımlıyım, 'sayesindeBanzai BurgerRed Robin'de! Bu süper lezzetli Hawaii burgerlerini yapmak çok kolay ve hamburger, ananas ve çöreklerimde gerçekten iyi ızgara yapmak için yaz mevsimini endişeyle bekliyorum!
Bu ya da ızgarayı bir kar fırtınasında dışarı sürükleyin ve bu kulağa ne kadar çılgınca geliyorsa kocam daha iyi bilir benim yanıma koymaktansa!
Hawaii Teriyaki Burger Nasıl Yapılır
Teriyaki Sosunu Yapın
En sevdiğiniz ticari marka teriyaki'yi kullanmadığınız sürece önce teriyaki sosunuza başlayın. İle başlayın orta boy tencereve suyu, soya sosunu karıştırın, açık kahverengi şeker, bal ve sarımsak tozu.* Kızartılmış susam tohumları ve ezilmiş taze zencefil de mükemmel eklemelerdir!
Brülör üzerindeki ısıyı orta yüksekdaha sonra soğuk su ve mısır nişastasını karıştırıp sosu ekleyin. Sosu yavaşça kaynatırken şekerin çözüldüğünden emin olarak tüm malzemeleri karıştırın. Sos hızla kaynamaya başlarsa ısıyı azaltın, yaklaşık 3 dakika veya sos koyulaşmaya başlayana kadar pişirin. Teriyaki sosu çok çabuk kalınlaşırsa, her zaman biraz daha fazla su ekleyerek inceltebilirsiniz. Ateşten alın.
Genellikle teriyaki sosunun oda sıcaklığına soğumasına izin veririm yaklaşık 15 dakika, mükemmel sıcaklık burgere eklemek için.
Hawaii Burgerlerini Izgara
Burgerim için daha yağlı bir kıyma yemeyi severim. Tipik olarak 85/15 öğütülmüş hamburger veya 80/20 yer aynası burger etim için.
Orta boy bir kapta, kıymayı susam tohumu yağıyla birleştirin ve kıymayı kaplayacak kadar karıştırın. Eti fazla çalışmak burgerinizi sertleştirecektir! Kıymayı 4 porsiyona bölün ve 1 inç kalınlığında disk şeklinde bastırarak bir top haline getirin. Başparmaklarınızı kullanın üst orta kısma girintiye basın Pişirirken önce yukarıya bakacak olan taraftaki burger köftesinin. Kenara koyun.
Burger malzemelerinizin hazırlanışını bitirin. çörekler ( istenirse ) ve ananas dilimlerini ızgara yapmak kadar ısınana ve üzerlerinde ızgara izleri var. Marul yapraklarını durulayın ve hafifçe silin (ve kırmızı soğan, domates vb. gibi ilave malzemeleri hazırlayın).
Izgaranızı veya büyük tavayı veya kızartma tavasını alın ve ısıtın. orta yüksek ısı. Dört burgerin alt tarafını tuz, karabiber ve kırmızı biberle tatlandırın (isteğe bağlı ancak şiddetle tavsiye edilir veya füme kırmızı biber) ardından bunları ısıtılmış ızgaraya, tavaya veya tavaya koyun. Baharatı burger köftesinin yukarı bakan tarafında tekrarlayın. * Burger köfteleriniz ısıtılmış tava veya tava ile temas ettiğinde cızırtılı olmalı, yoksa ısıyı biraz artırınız.
İlk tarafı 3-4 dakika pişirin, ardından alt kısmı güzel olunca hamburgeri çevirin. kahverengi katılaşmış renk. Peynirin tamamen erimesi için biraz cesaretlendirilmesi gerekiyorsa, her bir burger köftesinin üzerine peynir dilimlerini ekleyin. İkinci tarafı 3-5 dakika pişirin.
Yeşil yapraklı marul yapraklarını her birinin dibine yerleştirin. çörek çörek or hamburger çörekardından pişmiş hamburgerleri çörekler ve marulların üzerine koyun. Burgerin alt kısmına teriyaki sosunun bir kısmını gezdirin. çizburger köftesi. Ardından ızgara ananas dilimlerini ekleyin (artı istenen ek soslar ve çeşniler) ve üzerine bol miktarda zencefilli susam teriyaki sos ekleyin. Topuzunuzun üst yarısı ile bitirin, servis yapın ve tadını çıkarın!
Burger Yemek Saatleri
Yemek pişirme zamanlar dayanmaktadır Yarım kilo kıyma burgerlerinizi doğrudan ateşte, ızgarada veya ocakta pişirmek.
- Orta-az pişmiş için 6-7 dakika (ortada kırmızı)
- Orta için 7-8 dakika (ortada pembe)
- Orta boy kuyu için 9 dakika (ortada sadece bir miktar pembe)
- İyi pişmiş için 10 dakika (ortada pembe yok)
Denediğin bir tarifi seviyor musun? Lütfen ayrıl 5 yıldızlı 🌟derecelendirme aşağıdaki tarif kartında ve/veya sayfanın aşağısındaki yorumlar bölümünde bir inceleme.
benimle iletişimde kal sosyal medya aracılığıyla @ Pinterest, Facebook, Instagramya da Twitter! Tariflerimden birini denediğinizde beni etiketlemeyi unutmayın!
Hawai Burger {Izgara Ananas Teriyaki Çizburger}
malzemeler
Teriyaki Sos {isteğe bağlı kızarmış susam ve zencefil ile}
- 1 Fincan Su
- ¼ Fincan soya sosu
- ¼ Fincan açık kahverengi şeker (paketlenmiş)
- 2 yemek kasigi bal
- 2 yemek kasigi Susam taneleri (kızarmış, isteğe bağlı)
- 1 çay kaşığı taze zencefil (rendelenmiş, isteğe bağlı)
- ½ çay kaşığı sarımsak tozu
- 2 yemek kasigi Mısır nişastası (¼ fincan soğuk suyla karıştırılır)
Hawaii Burger
- 1 lb dana kıyma (85/15 kıyma veya 80/20 yer aynası kullanmayı seviyorum)
- ½ çay kaşığı Susam tohumu yağı
- ½ çay kaşığı her biri, tuz ve karabiber (veya tatmak için)
- ½ çay kaşığı kırmızı biber (isteğe bağlı, ancak önerilir)
- 4 çörekler (tarife bakın - kızarmış veya ızgara)
- 8 halkalar ananas (Burger başına 2 dilim, taze veya konserve, ızgara)
- 4 dilimleri provolone peyniri (veya çedar peyniri)
- 8 yaprakları yeşil yapraklı marul (durulanır ve kurulayın)
talimatlar
Zencefilli Susamlı Teriyaki Sos
- Orta boy bir tencerede su, soya sosu, açık kahverengi şeker, bal, kızarmış susam, zencefil ve sarımsak tozunu karıştırın. Orta yüksekliğe ısıtın, ardından mısır nişastasını soğuk suyla karıştırın ve sosu ekleyin. Yavaş kaynama noktasına gelene kadar orta ateşte pişirin, gerekirse ısıyı azaltın. Sos kalınlaşana kadar pişirin (Gerekirse sosu çok hızlı koyulaşırsa inceltmek için daha fazla su ekleyebilirsiniz). Ateşten alın ve yaklaşık 15 dakika oda sıcaklığına soğumaya bırakın.
Cheeseburger
- Kıymaya susam yağı ekleyin, ardından 4 köfteye bölün. (Her biri ¼ lb) yaklaşık bir inç kalınlığında ve bir kenara koyun. Tost veya ızgara çörek veya istenirse kızarana kadar hamburger ekmeği. Ananası kızartmaya ve ızgara izleri bırakmaya yetecek kadar ızgara yapın.
- Izgaranızı, büyük bir tavayı veya tavayı orta yükseklikte ısıtın. 4 kıyma köftesini tuz, karabiber ve kırmızı biber ile baharatlayın (opsiyonel). Terbiye edilmiş tarafı aşağı bakacak şekilde ısıtılmış ızgaraya, tavaya veya kızartma tavasına yerleştirin. (temas halinde cızırdamalılar). Köftelerin yukarı bakan tarafında baharatları tekrarlayın. Burgerleri 3-4 dakika pişirin, ardından alt kısımları güzelce kızardığında hamburgeri çevirin. İkinci tarafı 4-5 dakika pişirin, son dakikada peynir dilimlerini ilave edin. Peynir erimiyorsa, ızgara kapağını kapatın veya tavayı veya tavayı bir kapakla kapatın.
- Burger pişirilirken çöreklerin alt yarısına yeşil yapraklı marul koyun. Burger köftesi piştikten sonra çöreğin ve marulun üzerine koyun, üzerine ızgara ananas koyun ve biraz teriyaki ile gezdirin. Topuzun üstünü ekleyin ve istediğiniz ek çeşniler veya soslarla servis yapın.
notlar
Burger Yemek Saatleri
Yemek pişirme zamanlar dayanmaktadır Yarım kilo kıyma burgerlerinizi doğrudan ateşte, ızgarada veya ocakta pişirmek.- Orta-az pişmiş için 6-7 dakika (ortada kırmızı)
- Orta için 7-8 dakika (ortada pembe)
- Orta boy kuyu için 9 dakika (ortada sadece bir miktar pembe)
- İyi pişmiş için 10 dakika (ortada pembe yok)
Beslenme
Angela, büyükannesinin mutfağında küçük yaşta yemek pişirmek ve pişirmekle ilgili her şeye karşı bir tutku geliştirmiş bir ev aşçısıdır. Yemek servisi sektöründe uzun yıllar geçirdikten sonra, şimdi Bake It With Love'da ailesinin en sevdiği tarifleri paylaşmaktan ve lezzetli akşam yemeği ve harika tatlı tarifleri yaratmaktan hoşlanıyor!
Geldiğin için teşekkürler! Ne düşündüğü söyle: