Bu lezzetli Hibachi Somonu, tüm aileyi memnun edecek, yapımı kolay bir akşam yemeğidir! Bu, hızlı ama inanılmaz bir hibachi yemeği için kelimenin tam anlamıyla sadece birkaç dakika içinde pişen minimal bir yaygara! Ayrıca bu ev yapımı hibachi antre, Japon et lokantası somonundan çok daha iyi!
Mükemmel lezzetli hibachi somonu, haftanın her gecesi servis edilebilecek süper kolay bir akşam yemeğidir!
Hibachi Somon Tarifi
Ailemizdeki herkes somonu sever! Özellikle ne zaman harika önünüzde sıcak ve taze servis edildi En sevdiğiniz Japon et lokantasında.
Ama bu hızlı ve kolay ev yapımı hibachi somon haftanın herhangi bir gecesi ve çok daha az parayla bu ikramın tadını çıkarabileceğiniz anlamına gelir! Bu kolay somonu evde yaptıktan sonra, yeni bir ailenin favorisine sahip olacağınızdan emin olabilirsiniz!
Neye İhtiyacınız Var?
Güzel, düz bir pişirme yüzeyi (Blackstone ızgara veya elektrikli ızgara veya tava gibi) is evde hibachi yemekleri yapmak için ideal. Ancak, bu kolay somon yemeğini herhangi bir yapışmaz tavada veya tavada hazır hale getirebilirsiniz!
- Somon - somon filetolarına ihtiyacınız olacak kabaca 1 inç kalınlığındane kadar eşit şekilli olursa o kadar iyi. Pişirmeden önce balığınızı tamamen çözdüğünüzden emin olun!
- Hibachi Yemek Yağı - hibachi şefleri tarafından kullanılan tanıdık karışım Japon et lokantalarında evde yapmak çok kolay!
- sarımsak - sadece eklemek için taze dilimlenmiş veya kıyılmış sarımsak inanılmaz bir lezzet derinliği kızartma yağına!
- Zencefil - zencefil ile aynı. Bir inç kadar soyun zencefil kökü ve doğrayın veya kıyın ayrıca daha harika bir lezzet katmak için!
- Karabiber - taze çekilmiş karabiber bu lezzetli somon yemeğinde en iyisi!
- Limon - taze limon, tüm hibachi somon lezzetlerini bir araya getirmenin anahtarıdır! Bitmesin Sen de servis için biraz isteyeceksin!
Hibachi yemek yapmayı seviyorsanız, hepsini deneyin hibachi tarifleri evde harika bir hibachi gecesi için!
Somon Hibachi Tarzı Nasıl Pişirilir
Normalde somonumu önce deri tarafı aşağı bakacak şekilde pişirmeme rağmen, sonra bitirmek için et tarafı 'öp', bu yöntem gerçekten işe yarıyor! Hibachi-kurutulmuş somonunuz nefis bir şekilde mükemmel çıkıyor!
Hibachi Yemeklik Yağını birleştirin
Hibachi şefleri tarafından kullanılan temel yemeklik yağ, kombinasyon 4 temel bileşen. Basit hibachi pişirme yağı susam yağı, zeytinyağı, pirinç pişirme şarabı ve soya sosu ile yapılır.
Saklama ve kullanım kolaylığı için yağları, pirinç pişirme şarabını ve soya sosunu kavanoz veya sıkma şişesi gibi sızdırmaz bir kapta birleştirin. Kullanmadan önce birleştirmek için sallayın.
Elinizde susam yağı yoksa, hakkında her şeyi okuyabilirsiniz. en iyi susam yağı ikameleri rehberimde okuyun!
Somon Filetolarını Kızartın
Somon çabuk pişecektir, bu yüzden mutlaka her şeyi hazır ve hazır bulundurun pişirme alanınızın yakınında size!
- Somon filetolarını durulayın ve kurulayın kağıt havlu kullanarak.
Tavanızı veya tavanızı önceden ısıtın orta-yüksek ısı.
Hibachi kızartma yağı kabını sallayın ve yaklaşık 2 yemek kaşığı ön ısıtmalı pişirme yüzeyinize koyun. Sarımsakları ve zencefili ekleyin ve kokulu olana kadar yaklaşık 1-2 dakika soteleyin. Sarımsak ve zencefili çıkarın yanmayı önlemek için. - Somon filetolarını yerleştirin et tarafı aşağı terbiyeli yağ yüzeyine. 4 dakika kızartın.
- Deri tarafını çevirip 3-4 dakika daha pişirin. Somonun üzerine limon suyu sıkın, ardından taze çekilmiş karabiberle tatlandırın.
- Somon hala biraz pembelik göstermelidir. dinlenirken pişirmeye devam edecek. Ateşten alın ve servis yapmadan önce 5 dakika dinlenmeye bırakın.
Ek limon dilimleri ile servis yapın soya sosu, tuz ve karabiberle tatlandırın. Zevk almak!
Hibachi Somon
malzemeler
Hibachi Yemek Yağı
- 1 Yemek kaşığı Susam yağı (Ya da susam yağı ikamesi)
- 2 ½ yemek kasigi zeytinyağı (ekstra bakire)
- ¼ Fincan pirinç pişirme şarabı
- 2 yemek kasigi soya sosu
Hibachi Somon
- 4 somon fileto (yaklaşık 1 inç kalınlığında)
- 2 yemek kasigi hibachi yemeklik yağ
- ½ yemek kasigi sarımsak (kıyılmış)
- ½ yemek kasigi zencefil (kıyılmış)
- ¼ limon (¼ limon çekirdeği, artı servis için daha fazlası)
- karabiber (tadı taze çekilmiş)
talimatlar
Hibachi Yemek Yağı
- Hibachi kızartma yağı bileşenlerini, saklamak için kullanabileceğiniz sıkma şişesi veya kavanoz gibi bir kapta birleştirin. Kızartma yağını kullanmadan önce şişeyi veya kavanozu sallayın.
Hibachi Somon
- Somonu kağıt havluyla durulayıp kurulayarak hazırlayın. Tavanızı, elektrikli tavanızı veya Blackstone ızgaranızı orta-yüksek ateşte önceden ısıtın.
- Sarımsakları ve zencefili hibachi pişirme yağında 1-2 dakika veya kokulu ama yanmayana kadar soteleyin. Sarımsağı ve zencefili çıkarın.
- Sarımsak-zencefil aromalı kızartma yağı ile somon etli tarafı önceden ısıtılmış pişirme yüzeyine yerleştirin. 4 dakika kızartın.
- İkinci tarafı çevirin ve pişirin (cilt tarafı aşağıda) cilt güzel ve gevrek olana kadar. Somon filetolarının üzerine limon suyunu sıkın, ardından taze çekilmiş karabiberle baharatlayın.
- İkinci tarafta 3-4 dakika pişirin. Balık ateşten çıkarıldığında pişmeye devam edeceğinden, somon etinde hala biraz pembe olmalıdır. Ateşten alın ve servis yapmadan önce 5 dakika dinlenin.
İhtiyaç Duyabileceğiniz Ekipmanlar
Beslenme
Angela, büyükannesinin mutfağında küçük yaşta yemek pişirmek ve pişirmekle ilgili her şeye karşı bir tutku geliştirmiş bir ev aşçısıdır. Yemek servisi sektöründe uzun yıllar geçirdikten sonra, şimdi Bake It With Love'da ailesinin en sevdiği tarifleri paylaşmaktan ve lezzetli akşam yemeği ve harika tatlı tarifleri yaratmaktan hoşlanıyor!
Geldiğin için teşekkürler! Ne düşündüğü söyle: