Hibachi Biftek ve Karides

Bu muhteşem Hibachi Steak ve Karides yemeği hibachi ızgara yemeklerinin tüm harika lezzetlerini bir araya getirin! ihale karides, orta nadir NY şerit ısırık büyüklüğünde parçalar halinde kesin ve bağımlılık yapan hibachi sebzeleri hibachi daldırma sosları evde tam bir hibachi gecesi yapın!!

Hibachi Steak and Shrimp, Japon et lokantalarından birinde veya kendi evimde olsun ya da olmasın en sevdiğim hibachi yemeklerinden biridir!

Hibachi yemeklerimin çoğunu oradan aldım. Benihana şefler ve yıllar önce web sitelerinde yayınlanan birçok tarife atıfta bulundular. Bu yemekleri yaptığımda, hibachi şeflerinin pişirdiği harika teppanyaki ızgarasına sahip olmadıkları için oldukça dikkat çekiyorlar.

Git:

• ❔ Hibachi Yemeklik Yağ Nasıl Yapılır
• 🤔 Hibachi Steak İçin Ne Tür Biftek Kullanılır?
• 🥘 Malzemeler
• 🔪 Adım Adım Talimatlar
• 🥗 Taraflar
• 📋 Tarif
• 💬 Yorumlar

❔ Hibachi Yemeklik Yağ Nasıl Yapılır

Hibachi şefleri tarafından kullanılan bu temel yemeklik yağ, dört temel malzemeler. Hibachi yemeklik yağ, susam yağı, zeytinyağı, pirinç pişirme şarabı ve soya sosu ile yapılır.

İki yağı, pirinç pişirme şarabını ve soya sosunu, saklama ve kullanım kolaylığı için kavanoz veya sıkma şişesi gibi sızdırmaz bir kapta birleştirin. Birleştirmek için sallayın Kullanmadan önce.

🤔 Hibachi Steak İçin Ne Tür Biftek Kullanılır?

Tipik olarak, ya a sığır filetosu biftek veya şerit biftek (NY şeridi) En sevdiğiniz Japon et lokantalarında hibachi biftek yemekleri yapmak için kullanılır.

Daha fazlası olduğu için ebru (et boyunca beyaz yağ) şerit bifteğinde, evde hibachi bifteği yapmak için önerilen kesimdir. Bu şekilde, etinizi tanıdık lokma büyüklüğünde parçalar halinde kestiğinizde, etin yumuşak kalması daha olasıdır.

🥘 Malzemeler

Hibachi Yemek Yağı

• 1 çorba kaşığı Susam tohumu yağı
• 2 ½ yemek kaşığı Zeytin yağı (ekstra bakire)
• ¼ bardak Pirinç Pişirme Şarap
• 2 çorba kaşığı Soya sosu

Hibachi Biftek

• 1 çay kaşığı Hibachi Yemek Yağı (yukarıyı görmek)
• 16 oz NY Strip veya Dana Bonfile (1 inç ısırık büyüklüğünde küpler halinde kesin)
• 1 çorba kaşığı Limon suyu
• 1 tutam Tuz biber (az ya da çok, tatmak için)

Hibachi Karides

• 1 çay kaşığı Hibachi Yemek Yağı (yukarıyı görmek)
• 24 oz Karides (büyük, soyulmuş ve hazırlanmış)
• 1 yemek kaşığı taze Maydanoz (doğranmış)
• 1 çorba kaşığı Limon suyu
• bir tutam Tuz (az ya da çok, tatmak için)

*Malzemeler, miktarlar ve talimatlar için aşağıdaki tarif kartını mutlaka görün!*

🔪 Adım Adım Talimatlar

Hibachi Steak Nasıl Yapılır

1. Orta-yüksek ısıya büyük bir tava veya ızgara getirin veya elektrikli ızgara 360ºF'ye kadar (182ºC).
2. Hibachi kızartma yağınızı ısıtılmış tavaya ekleyin. Yağ ne zaman parıldıyor olmalı tamamen ısıtılmış.
3. Biftek büyüklüğünde küpler halinde kesin ve ısıtılmış tavanıza koyun. limon suyu. *Biftek(ler)i ısırık büyüklüğünde kesmek isterseniz kişisel tercihlerinize bağlıdır. Pişirmeden önce veya sonra parçalar. Şerit bifteğinizi veya bonfilenizi bütün olarak pişirmek istiyorsanız, ilk yüzünü yaklaşık 4 dakika pişirin, ardından orta-az pişmiş olarak ikinci yüzünü çevirip 4 dakika daha pişirin. Isıdan çıkarın ve küpler halinde kesmeden önce 4 dakika dinlenmeye bırakın.
4. Kadar biftek pişirin katılaşmış her tarafta ve yaklaşık 4 dakika tatmak için yapılır. Eğer isterseniz, tuz ve biber katın.

Servis sıcak ile Hibachi Hardal Sosu.

Hibachi Karides Nasıl Yapılır

1. Büyük bir tava veya ızgara getirin. orta-yüksek ısıtın veya bir elektrikli ızgarayı 360 ºF'ye getirin (182ºC).
2. Hibachi kızartma yağınızı ısıtılmış tavaya ekleyin. Yağ olmalı parıltılı tamamen ısıtıldığında.
3. Karidesleri ekleyin, üzerine tuz serpin ve her iki tarafını da 2 - 3 dakika pişirin. Karides olmalı opak tamamlandığında görünüşte.
4. Karidesleri çıkarın ve doğrayın azıcık adet. Maydanoz ve limon suyunu serpin.

Servis sıcak ile Hibachi Zencefil Sosu.

🥗 Taraflar

My hibachi biftek ve karidesli akşam yemeği burada ile servis edilir Hibachi sebzeleri (sebzeler sadece brokoli, kabak, lahana ve mantarlarla değiştirildi ancak pişirme talimatları tarifimde verilenlerle aynı) ve anlık potum Yasemin pirinci.

başlangıç Hibachi gecesi benimle tepesinde bir salata ile dışarıda Zencefilli Salata Sosuve yemeğinize eşlik etmek için lezzetli hibachi tarafımdan birini yapın. Dene benim hibachi erişte or Hibachi kızarmış pilav yemeği daha da iyi hale getirmek için !!

Tüm lezzetli Hibachi tariflerime göz atın. hibachi tarifleri sayfası!

📋 Tarif